Самые читаемые записи в рубрике

Консервирование позволяет сохранить продукты на долгие зимние месяцы. Множество рецептов, как засолить помидоры и огурцы, как сделать компот и сок, заготовить квашеную капусту и другие блюда на основе культур, собранных с огородного участка.

Во время приготовления важно соблюдать все рекомендации, указанные в выбранном рецепте: сроки варки и стерилизации, правила закладки продуктов, пропорции основных и дополнительных ингредиентов. Секреты опытных хозяек позволят достичь лучшего результата.

Не менее важным моментом является правильное хранение заготовок. Лучшим местом считается подвал или погреб, но можно хранить банки с консервацией в условиях квартиры. Для этого важно соблюдать ряд условий.

Некоторые хозяйки закатывают на зиму огурцы в литровых банках. С лимонной кислотой маринованные овощи можно употреблять людям, которые не переносят уксус, страдают от патологий желудка.

Читать

Рецептом приготовления помидоров на 3-х литровую банку с аспирином пользуются хозяйки, что не любят слишком острых томатов, которые получаются, когда овощи закрывают с уксусом.

Читать

Свекольная ботва может использоваться в качестве заготовки (маринование, засолка, заморозка) на зиму, которая употребляется как в отдельном виде, так и добавляется в различные блюда.

Читать

Для любителей огурцов с корицей существует много разнообразных рецептов консервирования на зиму. Это могут быть варианты с целыми овощами или в виде салатов.

Читать

Как приготовить салат Тещин язык из баклажанов на зиму по лучшим рецептам, включая выбор, подготовку продуктов: классическим способом, с томатами и морковью, с сыром, правила хранения.  

Читать

Если вам не приходилось слышать о заготовке на зиму под названием «помидоры в снегу», пора узнать. Это просто и вкусно. Конечно, снега в них нет, а роль его выполняет мелко рубленый чеснок.

Читать

В урожайный год дачники не знали, кому предложить овощи, что из них приготовить, пока кто-то не отведал «Анкл Бенс». На зиму из кабачков такой салат закатывать стали с удовольствием.

Читать

Показать еще записи

Смотрят прямо сейчас

Тыква

Лучшие сорта балконной тыквы: описание и характеристика плодов, их полезные свойства. Контейнерная посадка, выращивание и советы по уходу за культурой.

Читать

0 333 5,00

Огурцы

С огурцом Меренга дачники познакомились 10 лет назад, и с тех пор с удовольствием выращивают сорт. Плоды растения не горчат, годятся для засолки, а завязь на кустах закладывается без помощи пчел.

Читать

0 51 5,00
 Scroll Up
Adblock detector