Консервация
0
869
Самые читаемые записи в рубрике
Консервация
Самые популярные рецепты приготовления абхазской аджики на зиму: из болгарского или зеленого перца, с добавлением грецкого ореха или томатной пасты. Подготовка ингредиентов и сроки хранения консервации.
Консервация
Существует много удачных рецептов острого горлодера. Названий у этой закуски множество, но вкусовой и ароматический принцип один – сочные томаты с чесноком и пряностями.
Консервация
Особенности приготовления, выбор продуктов и рецепт аджики «Заманихи» на зиму. Рассматриваем самые популярные варианты вкусной и полезной закуски.
Консервация
Баклажаны с капустой, заготовленные на зиму – рецепты. Тонкости приготовления закуски. Сроки и правила хранения консервации из баклажанов и капусты.
Консервация
Салат, приготовленный из кабачков с добавлением фасоли на зиму, получается очень вкусным, ароматным. Заготовка прекрасно дополнит второе блюдо или праздничный стол.
Консервация
Приготовление цицибели на зиму — процесс творческий. Все рецепты основаны на классическом. Можно приготовить с яблоками, с морковью, зеленью или создать свой шедевр.
Консервирование позволяет сохранить продукты на долгие зимние месяцы. Множество рецептов, как засолить помидоры и огурцы, как сделать компот и сок, заготовить квашеную капусту и другие блюда на основе культур, собранных с огородного участка.
Во время приготовления важно соблюдать все рекомендации, указанные в выбранном рецепте: сроки варки и стерилизации, правила закладки продуктов, пропорции основных и дополнительных ингредиентов. Секреты опытных хозяек позволят достичь лучшего результата.
Не менее важным моментом является правильное хранение заготовок. Лучшим местом считается подвал или погреб, но можно хранить банки с консервацией в условиях квартиры. Для этого важно соблюдать ряд условий.
Свекольная ботва может использоваться в качестве заготовки (маринование, засолка, заморозка) на зиму, которая употребляется как в отдельном виде, так и добавляется в различные блюда.
Заготовить на зиму полезный тархун способна даже начинающая хозяйка. Важно правильно выбирать способы заготовки, которые зависят от того, как дальше планируется употреблять полезную пряность.
Физалис овощной на зиму заготавливают пока не так часто, но его популярность возрастает с каждым годом. Способы заготовки физалиса совершенствуются и пополняются новыми рецептами.
Если вам не приходилось слышать о заготовке на зиму под названием «помидоры в снегу», пора узнать. Это просто и вкусно. Конечно, снега в них нет, а роль его выполняет мелко рубленый чеснок.
Польза стрелок чеснока и рецепты приготовления на зиму. Как подготовить ингредиент, с чем сочетать, когда лучше собирать. Правильное хранение заготовок.
Рецепт огурцов с крыжовником объединяет в себе совершенно несовместимые вещи. Но все не так просто, как кажется. И сейчас мы вам это докажем самым наглядным способом.
Из чего можно сделать солянку на зиму в банках, и сколько ее рецептов существует? Делают ли ее с мясом, и бывает ли это блюдо без капусты? Обязательно ли всегда стерилизовать банки?
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
Смотрят прямо сейчас
Семена
Гибридный сорт томата Грифон f1: описание и характеристика плодов. Правила выращивания растения рассадным способом и рекомендации садоводов.
Уход
Детерминантный сорт томата Малиновая сладость F1: описание плодов и общая характеристика растения. правила выращивания гибрида, советы и рекомендации.
Albaz:
Я бы не советовал заливать кипятком семена на 1-2 мин. Даже если кипяток "не крутой" , а скажем градусов 80...90, то получится лишь отвар семян щавеля, но не посевной материал.
2018-12-13 22:46:12
Андрей:
Посадили 50 семян Кохавы. Взошли все. Ура. Как проклюнулся первый листок пикировали. И в течении полутора месяцев сдохла вся рассада так и оставшись на уровне первого листочка.
2018-11-22 21:55:07
Анатолий:
Легкое вранье. В этом году брал лук в Запрудном. Специально спустился от Симферополя при проезде от Беляуса в Керчь. Думал взять 5 - 6 килограмм. Сначала остановился на ярмарке при съезде в Запрудное. Лук продается горький. Подумал, что наверное степной. Продавец уверяла, что из Запрудного. Не поверил. Поднялся до Верхнего Запрудного. До самой конечной остановки. Там продавщица отвела к тем кто выращивает. Зашли в сарай. На стенах висит лук на продажу. В корзинах лук который не очень красиво выглядит. Разрешили попробовать. Лук такой же как на рыночке. Горький. Горькое послевкусие сохраняется 5-6 часов. Внешне лук однозначно ялтинский. 5-6 чешуек, мясистый. Портится до декабря. Вкус однозначно горький. Заводчик лука сказала, что это и есть их лук, и в прошлом году вкус был даже кажется более горький. Я разочаровался. Ожидания никак не соответствовали интернет песням о ялтинском луке. Лук продали по 175 р за кг. Взял одну вязанку на 1,5 кг. И это Запрудное! Зачем платить такую цену за обыкновенный салатный красный горький лук. В Пуде этот лук стоит 99 рублей. В средней полосе можно купить по 60 рублей белый большой реально не горький сладкий лук. Потом вспомнил, что Никитский ботанический сад решил возродить ялтинский лук. Теперь понял почему.
2018-11-18 15:43:56
Игорь:
3,5 кг с куста очень мало. Жалко место на него терять в теплице Почему называют высокоурожайным, не понятно. Выращиваю крупноплодные томаты, в этом году 180 кг на 20 кустов. Пытаюсь найти урожайный мелкоплодный сорт. Пробовал старый известный сорт Дебарао, собрал 11 кг с 2 кустов. Тоже мало. Но ильди по урожайности вообще никуда не годится.
2018-10-25 22:09:43
Валентина:
Нравится этот сорт тем что они низкорослые и не требуют подвязки. Раннему созреванию способствует BioGrow хороший биоактиватор. Плоды получаются практически все одинаковые по размеру и по весу. Идеальный сорт для консервирования.
2018-10-18 13:07:58