Консервация
0
1 000
Самые читаемые записи в рубрике
Консервация
Самые популярные рецепты приготовления абхазской аджики на зиму: из болгарского или зеленого перца, с добавлением грецкого ореха или томатной пасты. Подготовка ингредиентов и сроки хранения консервации.
Консервация
Существует много удачных рецептов острого горлодера. Названий у этой закуски множество, но вкусовой и ароматический принцип один – сочные томаты с чесноком и пряностями.
Консервация
Особенности приготовления, выбор продуктов и рецепт аджики «Заманихи» на зиму. Рассматриваем самые популярные варианты вкусной и полезной закуски.
Консервация
Приготовление цицибели на зиму — процесс творческий. Все рецепты основаны на классическом. Можно приготовить с яблоками, с морковью, зеленью или создать свой шедевр.
Консервация
Баклажаны с капустой, заготовленные на зиму – рецепты. Тонкости приготовления закуски. Сроки и правила хранения консервации из баклажанов и капусты.
Консервация
Салат, приготовленный из кабачков с добавлением фасоли на зиму, получается очень вкусным, ароматным. Заготовка прекрасно дополнит второе блюдо или праздничный стол.
Консервирование позволяет сохранить продукты на долгие зимние месяцы. Множество рецептов, как засолить помидоры и огурцы, как сделать компот и сок, заготовить квашеную капусту и другие блюда на основе культур, собранных с огородного участка.
Во время приготовления важно соблюдать все рекомендации, указанные в выбранном рецепте: сроки варки и стерилизации, правила закладки продуктов, пропорции основных и дополнительных ингредиентов. Секреты опытных хозяек позволят достичь лучшего результата.
Не менее важным моментом является правильное хранение заготовок. Лучшим местом считается подвал или погреб, но можно хранить банки с консервацией в условиях квартиры. Для этого важно соблюдать ряд условий.
Некоторые хозяйки закатывают на зиму огурцы в литровых банках. С лимонной кислотой маринованные овощи можно употреблять людям, которые не переносят уксус, страдают от патологий желудка.
Рецептом приготовления помидоров на 3-х литровую банку с аспирином пользуются хозяйки, что не любят слишком острых томатов, которые получаются, когда овощи закрывают с уксусом.
Свекольная ботва может использоваться в качестве заготовки (маринование, засолка, заморозка) на зиму, которая употребляется как в отдельном виде, так и добавляется в различные блюда.
Для любителей огурцов с корицей существует много разнообразных рецептов консервирования на зиму. Это могут быть варианты с целыми овощами или в виде салатов.
Как приготовить салат Тещин язык из баклажанов на зиму по лучшим рецептам, включая выбор, подготовку продуктов: классическим способом, с томатами и морковью, с сыром, правила хранения.
Если вам не приходилось слышать о заготовке на зиму под названием «помидоры в снегу», пора узнать. Это просто и вкусно. Конечно, снега в них нет, а роль его выполняет мелко рубленый чеснок.
В урожайный год дачники не знали, кому предложить овощи, что из них приготовить, пока кто-то не отведал «Анкл Бенс». На зиму из кабачков такой салат закатывать стали с удовольствием.
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
Смотрят прямо сейчас
Тыква
Лучшие сорта балконной тыквы: описание и характеристика плодов, их полезные свойства. Контейнерная посадка, выращивание и советы по уходу за культурой.
Огурцы
С огурцом Меренга дачники познакомились 10 лет назад, и с тех пор с удовольствием выращивают сорт. Плоды растения не горчат, годятся для засолки, а завязь на кустах закладывается без помощи пчел.
Alex:
Уже несколько лет занимаюсь промышленным выращиванием картофеля. Сажаю разные сорта. Картофель Колобок понравился высокой урожайностью и отличным товарным видом. Он прекрасно хранится без особых потерь. Агротехника обычная, ничего сложного. Среди потребителей сорт пользуется широкой популярностью из-за вкусовых качеств и универсальности применения.
2019-04-04 19:10:09
Катя:
У меня все болезни возникали только из-за вредителей, поэтому последние несколько лет борьбе с насекомыми уделяю особое внимание. Урожай увеличился в несколько раз, при этом подпитки использую те же.
2019-03-22 10:51:05
НИНА:
Что то не связывается: в кисти до 10 плодов от 350 до 500гр массой. Если взять среднее: 7 плодов по 400гр, то уже 2кг 800гр, а всего с куста по 4 кг. Сколько же на кусте кистей? Не более двух?
2019-03-21 14:04:27
Svetik:
Возможно,причина была в земле?
2019-03-21 13:13:13
Елена:
Интересно, почему не написали о сорте Виноградная гроздь? Мы уже не первый год выращиваем этот сорт. Он очень устойчив к разным природным катаклизмам, Огурчики небольшие, вкусные, шкурка не толстая, в салаты её срезать не нужно, годятся и в банку на зиму закрыть, и так посолить.
2019-03-21 08:23:19