Самые читаемые записи в рубрике

Консервирование позволяет сохранить продукты на долгие зимние месяцы. Множество рецептов, как засолить помидоры и огурцы, как сделать компот и сок, заготовить квашеную капусту и другие блюда на основе культур, собранных с огородного участка.

Во время приготовления важно соблюдать все рекомендации, указанные в выбранном рецепте: сроки варки и стерилизации, правила закладки продуктов, пропорции основных и дополнительных ингредиентов. Секреты опытных хозяек позволят достичь лучшего результата.

Не менее важным моментом является правильное хранение заготовок. Лучшим местом считается подвал или погреб, но можно хранить банки с консервацией в условиях квартиры. Для этого важно соблюдать ряд условий.

Некоторые хозяйки закатывают на зиму огурцы в литровых банках. С лимонной кислотой маринованные овощи можно употреблять людям, которые не переносят уксус, страдают от патологий желудка.

Читать

Рецептом приготовления помидоров на 3-х литровую банку с аспирином пользуются хозяйки, что не любят слишком острых томатов, которые получаются, когда овощи закрывают с уксусом.

Читать

Свекольная ботва может использоваться в качестве заготовки (маринование, засолка, заморозка) на зиму, которая употребляется как в отдельном виде, так и добавляется в различные блюда.

Читать

Для любителей огурцов с корицей существует много разнообразных рецептов консервирования на зиму. Это могут быть варианты с целыми овощами или в виде салатов.

Читать

Как приготовить салат Тещин язык из баклажанов на зиму по лучшим рецептам, включая выбор, подготовку продуктов: классическим способом, с томатами и морковью, с сыром, правила хранения.  

Читать

Если вам не приходилось слышать о заготовке на зиму под названием «помидоры в снегу», пора узнать. Это просто и вкусно. Конечно, снега в них нет, а роль его выполняет мелко рубленый чеснок.

Читать

Тещин язык – закуска из кабачков, какие ингредиенты понадобятся, варианты приготовления блюда на зиму, классический рецепт с помидорами, с добавлением перца, правила хранения заготовок.

Читать

Показать еще записи

Смотрят прямо сейчас

Чеснок

Зная, когда следует убирать чеснок на Урале в 2019 году, удастся получить хороший урожай и хранить его долгое время. Период сбора зависит от выбранного сорта и климатических особенностей.

Читать

0 60 0,00

Чеснок

Когда необходимо убирать озимый чеснок в Сибири, когда сажать чеснок в этом регионе, почему важно вовремя и правильно собрать полученный урожай, особенности озимого чеснока, хранение, дачный лайфхак.

Читать

0 231 0,00
Scroll Up