Засол
0
2 142
Самые читаемые записи в рубрике
Засол
Как правильно солить шампиньоны – рекомендации от опытных знатоков и гурманов. Многообразие аппетитных, на любой вкус, рецептов засолки грибов на зиму.
Засол
Как солить арбузы в бочке: рецепты, особенности засолки на зиму, правильный выбор арбузов и подготовка емкости. Сроки и правила хранения.
Засол
Как правильно обрабатывать и солить волнушки. Инструкция по обработке сырья и подготовительным работам. Рецепты горячей и холодной технологии приготовления зимних заготовок. Рекомендации по времени получения готового продукта.
Засол
Как солить собранные в лесу грибы, основные способы засолки, их особенности. Рецепты по созданию солений из наиболее популярных грибов, хранение запасов.
Засол
Как правильно солить грузди скрипуны, тонкости засолки и выбор грибов. Способы засолки основного компонента. Срок годности и дальнейшее хранение.
Засол
На праздничном ужине хочется порадовать близких чем-то изысканным. Для этого нужно знать, как засолить вешенки, какие специи добавить, чтобы разнообразить вкусовую гамму, тогда успех обеспечен.
Соления позволят насладиться любимыми продуктами в зимнее время. В рубрике собраны лучшие, проверенные и надежные рецепты, выполненные различными способами. Закрывание консервации требует особых навыков и умения.
Предварительно подготавливают продукты и емкость для их хранения. Дается информация и о том, как правильно приготовить рассол, как закладывать ингредиенты, указывается точное время для стерилизации. Важно соблюдать количественное соотношение всех используемых ингредиентов.
Закатки хранить следует в темном, прохладном месте, подальше от нагревательных и отопительных приборов. Существуют и другие секреты, которые позволят сохранить соления долгое время, без повреждений и ухудшения вкуса.
Выбирая варианты соления огурцов, можно остановиться на удобном методе засола в пластиковых бутылках. Емкости от питьевой воды – это удобное хранение, простота транспортировки, отменный вкус продукта.
Каждый из рецептов засолки рыжиков облает своими особенностями и вкусовыми характеристиками. Это касается и холодного, и горячего способов, и маринования в стеклянных банках.
Рецепты приготовления соленых сыроежек аналогичны заготовке других съедобных грибов. Синявки замачивают, отваривают перед засолом, добавляют к соли чеснок и укроп.
Как сочная и острая закуска, просоленные с коркой арбузы известны давно – так они надолго сохраняют вкус, аромат. Остается ознакомиться с рецептами и приступить к обработке урожая.
Как правильно солить лисички в домашних условиях. Особенности и правила подготовки грибов. Классические и нетрадиционные способы засолки. Правила хранения зимних заготовок.
Грузди, из-за специфического горького привкуса, не пользуются популярностью. Чтобы почувствовать вкус и аромат «лесных даров», необходимо знать, как правильно солить грузди.
Несколько простых способов приготовления огурцов по-польски. Правила маринования и выбора овощей для закуски. Особенности хранения продукта в банках.
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
Смотрят прямо сейчас
Тимьян (чабрец)
Представлена информация, как выращивать чабрец (тимьян) в Подмосковье. Рассмотрены особенности последующего ухода.
Кукуруза
Способы культивирования кукурузы в открытом грунте: описание и полезные свойства овоща. Выращивание и правила ухода. Рекомендации садоводов.
Ирина:
Я обычно после чеснока всегда высаживаю бобовые. Осенью не сажаю ничего, пусть земля отдыхает, а вот стручковая фасоль дает потом хороший урожай. Но я чеснок всегда на солнечной стороне сажаю.
2019-01-17 05:16:22
Елена:
Тоже высаживаю этот сорт уже много лет из-за его урожайности и неприхотливости. В нашей климатической зоне - средней полосе России, это самый оптимальный вариант для выращивания.
2019-01-16 05:59:40
Юля:
Я каждый год мариную перец таким образом. Рекомендую выбирать большие и толстые, они лучше сохраняют форму, остаются хрустящими. Обязательно добавляю в каждую банку перец горошком и чеснок.
2019-01-15 00:01:02
Инна:
Я всегда обрабатываю лук небольшим количеством мыльного раствора. Это средство не такое токсичное, поэтому вред почве не наносит. Если у Вас червяки не пропали после такой обработки, то рекомендую использовать «Триходермин».
2019-01-14 00:01:09
Катя:
Мне нравится, что у этой капусты довольно большие литья, поэтому последние несколько лет выращиваю только этот сорт. На незначительные перепады температуры рассада никак не реагирует, в особых удобрениях не нуждается.
2019-01-13 00:01:12