Самые читаемые записи в рубрике

Одним из способов сохранения продуктов на долгое время является сушка, которая заключается в испарении влаги из пищи. Самостоятельно подготовленные на хранение фрукты, ягоды, зелень и грибы намного полезнее. В них сохраняются витамины и минералы.

В рубрике размещены статьи с подробной информацией обо всех принципах и правилах проведения процедуры. Развернутая инструкция содержит рекомендации по отбору и подготовке продуктов, рассчитывается время и температура. Подробно описаны способы (на солнце, в духовке, с помощью специальных приборов) и необходимые приспособления.

Рассказывается и о правилах хранения заготовки, при соблюдении которых увеличивается срок годности, сохраняются полезные компоненты и вкусовые качества.

Чем полезны сухофрукты и как хранятся сушеные абрикосы в домашних условиях. Как упаковать урюк, курагу и организовать место хранения, чтобы не появились насекомые и плесень.

Читать

Описывается, как яблоки можно сушить в домашних условиях, какие способы просушивания используются, а также как правильно хранить яблочную сушку.

Читать

Смотрят прямо сейчас

Маринование

Огурцы с семенами горчицы, заготовленные на зиму порадуют как гурмана, так и непривередливого человека. Они очень хрустящие, крепкие, сочные. Именно из-за этих качеств они и приобрели такую популярность.

Читать

0 2 009 5,00

Семена

Сорт томата Клондайк: характеристика плодов и описание. Рекомендации и советы огородников по выращиванию. Урожайность помидоров.

Читать

0 1 999 5,00
Scroll Up