Варенье и джем

Несмотря на то, что некоторые фруктовые деревья растут только в тропическом климате, заготовки из экзотических плодов делают и в северных регионах. Купить их теперь можно в любом супермаркете, а отказаться от инжирового варенья очень сложно.

Варенье из слив, такое знакомое и любимое, неизменно вызывает восторг, когда сварено с грецкими орехами. Покоряют в этом десерте не только вкусовые качества, но и набор витаминов.

Сладкий джем из спелой вишни является вкусным домашним десертом, который можно сделать самостоятельно, без особого труда и навыков, а простые рецепты помогут приготовить его правильно.

Описаны особенности процесса приготовления варенья-пятиминутки из земляники на зиму (сбор ягод, смешивание компонентов, варка и хранение готового блюда).

Для варенья из спелой черешни важно учитывать тонкости варки и подготовки плодов для каждого вида: варенье с косточками или без них, «Пятиминутка», лакомство из черешни с лимоном.

Как приготовить сухое варенье из вяленых яблок, чтобы оно хранилось до следующего урожая? Полезные советы и вкусные рецепты для тех, кто делает заготовки.

Как готовят повидло из сочных ранеток на зиму? Можно ли его делать без использования сахара? Есть ли особенности выбора плодов? С какими другими фруктами яблоки сочетаются в заготовках?