Маринование
0
3 572
Самые читаемые записи в рубрике
Маринование
Краснокочанную капусту на зиму можно и квасить, и мариновать, и солить, но, в отличие от ближайшей родственницы, она чаще используется в свежем виде, чем консервируется, а напрасно. Заготовка из овоща получается и вкусной, и красивой.
Маринование
Технология маринования перца халапеньо несложная. Многообразие вкусов достигается благодаря вариантам рассолов. Но главное, еще сохранить приготовленное блюдо.
Маринование
Салаты, закуски и другие заготовки из редьки на зиму помогут сохранить полезные свойства овоща и получать необходимые витамины в самое сложное для организма время года.
Маринование
Технология квашения чеснока — способ приготовления полезной и вкусной закуски. Рекомендуется разнообразить его другими компонентами: свеклой, специями, базиликом.
Маринование
Консервация фасоли в томате на зиму может основываться на ее различных сортах. Чаще всего заготавливают красную и белую фасоль.
Маринование
Маринованный на зиму горький перец по-грузински цицак: особенности маринования, польза и противопоказания перца, выбор и подготовка, способы приготовления горького перца по-грузински, как и сколько хранится.
Придать овощам, грибам и мясу пикантный вкус помогает маринование. Отличительной характеристикой всех подобных блюд является добавлений специй, пряностей, а также уксусной или лимонной кислоты.
В рубрике дано описание приготовления слабокислых, умеренно кислых, кислых и острых маринадов. Предварительно отбирают и моют сами овощи. Их можно использовать в целом виде или резать на кусочки. Затем готовят банки для заполнения.
Чтобы заготовка сохранила все полезные свойства и хранилась долгое время, необходимо создать условия. Лучшим местом для хранения считается погреб или подвал, но допустимо хранение и в условиях квартиры.
Вкус огурцов, быстро засоленных на минералке, знаком многим. Кто откажется отведать эту вкусную и восхитительно хрустящую закуску – настоящий кулинарный шедевр.
Узнайте топ-9 рецептов заготовки полезнейших грибов на зиму – рыжиков; консервированные, маринованные, засоленные, квашеные грибочки удивят простым приготовлением, нежным вкусом.
Консервирование огурцов с виноградными листьями на зиму: тонкости приготовления, требования к основным ингредиентам и популярные способы маринования огурчиков. Правила хранения.
Все о заготовке цветной капусты в домашних условиях на зиму – особенности и способы заготовок, выбор капусты и подготовка к переработке, рецепты консервирования, способы хранения.
Какие существуют секреты приготовления помидор с виноградом на зиму? Как выбирать ингредиенты для этой заготовки? Какие приправы лучше использовать, и можно ли не применять уксус?
Зеленый горошек на зиму, домашний рецепт, полезные свойства и противопоказания зеленого горошка, подготавливаем основные ингредиенты, как заготовить горох на зиму в домашних условиях.
Рецепты цветной капусты в томате на зиму – особенности выбора продуктов и заготовки, консервация с обычными помидорами, с черри, с горчицей, в томатном соке, условия для хранения.
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
Смотрят прямо сейчас
Огурцы
Как правильно проводить обработку семян огурцов перед посадкой. Какие существуют разновидности и рекомендации по технике выполнения работ перед посевом.
Уход
Крупноплодный сорт томата Главный калибр F1: преимущества и недостатки гибрида. Описание плодов и краткая характеристика растения. Особенности выращивания рассады.
Ирина:
Я обычно после чеснока всегда высаживаю бобовые. Осенью не сажаю ничего, пусть земля отдыхает, а вот стручковая фасоль дает потом хороший урожай. Но я чеснок всегда на солнечной стороне сажаю.
2019-01-17 05:16:22
Елена:
Тоже высаживаю этот сорт уже много лет из-за его урожайности и неприхотливости. В нашей климатической зоне - средней полосе России, это самый оптимальный вариант для выращивания.
2019-01-16 05:59:40
Юля:
Я каждый год мариную перец таким образом. Рекомендую выбирать большие и толстые, они лучше сохраняют форму, остаются хрустящими. Обязательно добавляю в каждую банку перец горошком и чеснок.
2019-01-15 00:01:02
Инна:
Я всегда обрабатываю лук небольшим количеством мыльного раствора. Это средство не такое токсичное, поэтому вред почве не наносит. Если у Вас червяки не пропали после такой обработки, то рекомендую использовать «Триходермин».
2019-01-14 00:01:09
Катя:
Мне нравится, что у этой капусты довольно большие литья, поэтому последние несколько лет выращиваю только этот сорт. На незначительные перепады температуры рассада никак не реагирует, в особых удобрениях не нуждается.
2019-01-13 00:01:12