Заморозка
0
779
Самые читаемые записи в рубрике
Заморозка
Речь пойдет о том, как можно замораживать разными способами картофель на зиму, какой сорт переносит заморозку, не теряя своих вкусовых качеств, а также даны правила и сроки хранения овоща.
Заморозка
Шампиньоны – вкусные и очень полезные для организма человека продукты. Большинство хозяек задумываются над тем вопросом, как заморозить в свежем виде шампиньоны. Разберем несколько вариантов.
Заморозка
Как правильно заморозить морковь на зиму: выбор и подготовка, необходимая посуда. Способы заморозки корнеплода на зиму. Срок годности и правильная разморозка.
Заморозка
Можно ли замораживать на зиму капусту, чем полезна капуста и какие сорта подойдут для замораживания, как правильно подготовить овощ, варианты заморозки в домашних условиях на зиму.
Заморозка
Руккола, сохраненная на зиму, – не только вкусная приправа, но и очень полезный продукт для организма. А вот как заготовить зелень, чтобы она принесла максимум пользы и вкуса, расскажем ниже.
Заморозка
Владельцам дачных участков интересно: можно ли самим замораживать имбирь в морозилке? Удастся ли сохранить пряную приправу до следующего урожая?
Сохранить продукты на зиму возможно с помощью заморозки. Если провести процесс по всем правилам, то удастся сохранить в них не только вкус, но и все полезные компоненты.
Не все продукты подлежат замораживанию. В рубрике размещены статьи, в которых подробно описываются необходимые условия. Важно установить подходящий температурный режим, выбрать тару, подготовить продукты (вымыть, просушить, указать дату).
Собрано много рецептов с поэтапной инструкцией заморозки ягод, фруктов, овощей, грибов и зелени. Дана характеристика распространенным способам. Замораживать можно россыпью, в виде пюре или сока, с применением сахара или сиропа.
Заготовки помогут сэкономить время и быстро приготовить вкусное и полезной блюдо из проверенных продуктов. Для хранения лучше выбрать отдельную, большую морозильную камеру с большим числом отсеков.
Правила заморозки овощей на зиму в домашних условиях. Выбор и подготовка продукта, способы термической обработки и рецепты. Как заготовить в морозилке овощную смесь. Сроки и правила хранения.
Арбузы: как их заморозить на зиму. Особенности заморозки. Как правильно выбрать продукт для заморозки. Способы замораживания арбуза в домашних условиях. Хранение и размораживание арбуза.
Можно ли замораживать брокколи на зиму в домашних условиях и как это правильно делать. Выбор и подготовка овоща к замораживанию в морозильной камере. Сроки хранения и правила размораживания брокколи.
Способы, как заморозить на зиму сливу. Особенности заморозки сливы на зиму. Подготовка продукта к заморозке. Как заморозить сливу в домашних условиях. Правила разморозки сливы.
Способы, как можно заморозить стручковую фасоль на зиму. Выбор и подготовка бобов. Подготовка холодильника. Как правильно заморозить фасоль в домашних условиях.
Особенности заморозки ревеня на зиму. Правильный выбор растения для заморозки. Правила и способы заморозки заготовки. Как правильно размораживать стебли.
Как замораживать грибы на зиму свежими, тушеными, отварными, жареными. Правила заморозки, хранения, размораживания. Выбор и подготовка сырья, тары. Требования к процессу замораживания.
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
Смотрят прямо сейчас
Рассада
Сорт томата Летний сад F1, его характеристики и описание плодов. Рекомендации по выращиванию и борьба с вредителями. Отзывы садоводов.
Кабачки
Секреты ухода за кабачками в теплице. Подходящие сорта кабачков. Условия в теплице для выращивания культуры. Болезни и вредители. Сбор урожая.
Albaz:
Я бы не советовал заливать кипятком семена на 1-2 мин. Даже если кипяток "не крутой" , а скажем градусов 80...90, то получится лишь отвар семян щавеля, но не посевной материал.
2018-12-13 22:46:12
Андрей:
Посадили 50 семян Кохавы. Взошли все. Ура. Как проклюнулся первый листок пикировали. И в течении полутора месяцев сдохла вся рассада так и оставшись на уровне первого листочка.
2018-11-22 21:55:07
Анатолий:
Легкое вранье. В этом году брал лук в Запрудном. Специально спустился от Симферополя при проезде от Беляуса в Керчь. Думал взять 5 - 6 килограмм. Сначала остановился на ярмарке при съезде в Запрудное. Лук продается горький. Подумал, что наверное степной. Продавец уверяла, что из Запрудного. Не поверил. Поднялся до Верхнего Запрудного. До самой конечной остановки. Там продавщица отвела к тем кто выращивает. Зашли в сарай. На стенах висит лук на продажу. В корзинах лук который не очень красиво выглядит. Разрешили попробовать. Лук такой же как на рыночке. Горький. Горькое послевкусие сохраняется 5-6 часов. Внешне лук однозначно ялтинский. 5-6 чешуек, мясистый. Портится до декабря. Вкус однозначно горький. Заводчик лука сказала, что это и есть их лук, и в прошлом году вкус был даже кажется более горький. Я разочаровался. Ожидания никак не соответствовали интернет песням о ялтинском луке. Лук продали по 175 р за кг. Взял одну вязанку на 1,5 кг. И это Запрудное! Зачем платить такую цену за обыкновенный салатный красный горький лук. В Пуде этот лук стоит 99 рублей. В средней полосе можно купить по 60 рублей белый большой реально не горький сладкий лук. Потом вспомнил, что Никитский ботанический сад решил возродить ялтинский лук. Теперь понял почему.
2018-11-18 15:43:56
Игорь:
3,5 кг с куста очень мало. Жалко место на него терять в теплице Почему называют высокоурожайным, не понятно. Выращиваю крупноплодные томаты, в этом году 180 кг на 20 кустов. Пытаюсь найти урожайный мелкоплодный сорт. Пробовал старый известный сорт Дебарао, собрал 11 кг с 2 кустов. Тоже мало. Но ильди по урожайности вообще никуда не годится.
2018-10-25 22:09:43
Валентина:
Нравится этот сорт тем что они низкорослые и не требуют подвязки. Раннему созреванию способствует BioGrow хороший биоактиватор. Плоды получаются практически все одинаковые по размеру и по весу. Идеальный сорт для консервирования.
2018-10-18 13:07:58