Заморозка
Лучшие рецепты заморозки овощей в домашних условиях на зиму своими руками
С появлением современной бытовой техники заботливые хозяйки получили прекрасную возможность заготавливать фрукты и овощи на зиму без длительного стояния у...
Можно ли замораживать арбуз в морозилке на зиму и как правильно
В конце августа и сентябре продают очень большие арбузы, вопрос, как заморозить на зиму, возникает, если съесть его за один...
Как правильно заморозить капусту брокколи в домашних условиях на зиму в морозилке
Каждая хозяйка готовит на зиму запасы, чтобы порадовать семью вкусными и витаминными блюдами. Ягоды, овощи и фрукты можно консервировать, варить...
Как заморозить свежие, жареные и запеченные баклажаны на зиму в домашних условиях в морозилке
С появлением холодильников с мощными морозильными камерами значительно упростился процесс заготовки овощей и фруктов на зиму. К тому же такой...
Рецепты, как правильно замораживать цветную капусту в домашних условиях на зиму в морозилке
Овощные заморозки зимой ускоряют процесс приготовления. Одним из самых полезных овощей диетологи считают цветную капусту, как ее заморозить на зиму...
Можно ли замораживать рукколу в морозилке в домашних условиях и как сохранить заготовки на зиму
Руккола – неприхотливое в выращивании, полезное растение с ярким вкусом. Используют зелень в кулинарии, народной медицине. Вещества, которыми богата руккола,...
Заморозка сливы на зиму в домашних условиях в морозилке в пакетах, с косточками и в сиропе
Покупать в супермаркете сливу для заморозки не стоит. А вот фрукты из собственного сада или купленные на рынке подходят для...
Как правильно замораживать стручковую и спаржевую фасоль на зиму в домашних условиях и сроки хранения
Любые разновидности фасоли обогащают огородную землю микроэлементами, фосфором, азотом, выращивать бобовые на даче полезно для здоровья почвы и человека. Собранный...
Можно ли замораживать на зиму ревень в домашних условиях и как заготовить и сохранить
Ревень — распространенная овощная культура, особенно среди жителей сельских районов. Несмотря на это, его очень редко можно увидеть на рынке....
Как правильно заморозить лисички на зиму свежими в домашних условиях и можно ли
Лисички имеют более выраженные и яркие вкусовые качества в сравнении с шампиньоном. Период активного роста при благоприятных погодных условиях —...
Можно ли замораживать на зиму тертую свеклу в морозилке и как правильно в домашних условиях
Дефицит овощей и фруктов особенно ощутим с приходом холодов. Хозяйки стараются сделать разнообразные заготовки и сохранить овощи для разнообразия зимнего...
Можно ли замораживать грибы на зиму в холодильнике и как правильно это делать в домашних условиях
Грибы — ценный источник белков, пищевых волокон, витаминов и ценных аминокислот, необходимых организму человека. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую и...
Можно ли замораживать зеленый горошек на зиму в морозилке и как правильно
Заморозка овощей, фруктов, ягод — популярный у многих хозяек способ сохранить все полезные качества плодов на зиму и сократить время...
Как сохранить репу на зиму в домашних условиях в погребе, квартире и подвале
Любители данного корнеплода пробуют разные способы, помогающие сохранить репу на зиму. Чтобы овощ пролежал дольше, важно учитывать некоторые особенности и...
Как можно заморозить кабачки на зиму в домашних условиях в свежем виде в морозилке
Многие хозяйки, занимаясь заготовками кабачков на зиму, не ограничиваются консервацией и пользуются более удобным способом хранения овощей — замораживанием. Термическая...
Показать ещё

Заморозка

Сохранить продукты на зиму возможно с помощью заморозки. Если провести процесс по всем правилам, то удастся сохранить в них не только вкус, но и все полезные компоненты.

Не все продукты подлежат замораживанию. В рубрике размещены статьи, в которых подробно описываются необходимые условия. Важно установить подходящий температурный режим, выбрать тару, подготовить продукты (вымыть, просушить, указать дату).

Собрано много рецептов с поэтапной инструкцией заморозки ягод, фруктов, овощей, грибов и зелени. Дана характеристика распространенным способам. Замораживать можно россыпью, в виде пюре или сока, с применением сахара или сиропа.

Заготовки помогут сэкономить время и быстро приготовить вкусное и полезной блюдо из проверенных продуктов. Для хранения лучше выбрать отдельную, большую морозильную камеру с большим числом отсеков.

Adblock detector