Описание и характеристика винограда сорта Юбилей Новочеркасска

Гибридный виноград сорта Юбилей Новочеркасска начал свою историю в 2016 году. Благодаря уникальным сортовым характеристикам, новая гибридная форма быстро получила известность среди садоводов, фермеров  и виноградарей. Юбилей Новочеркасска характеризуется повышенной устойчивостью к холодным температурам, что дает возможность культивировать его в регионах с умеренным и холодным климатом.

История селекции

Автором нового гибрида винограда является известный народный селекционер В. Н. Крайнов, подаривший миру множество уникальных сортов ягодной культуры. К работам по выведению сорта, селекционер-любитель приступил в юбилейный для родного города Новочеркасска 2005 год, скрестив виноград Талисман и известный сорт Кишмиш Лучистый.

Но только в 2016 году новочеркасский виноград был внесен в государственные реестры плодовых культур и рекомендован для культивирования в регионах с южным и умеренным климатом.

Описание и особенности сорта

Виноград Юбилей Новочеркасска получил от родительских сортов самые лучшие свойства и характеристики. Гибридная форма винограда спокойно переживает морозы до -23 градусов, устойчива к болезням и вредителям, а ягоды поспевают уже на 110 день вегетационного периода, что позволяет выращивать виноград в широтах с различными климатическими особенностями.

Основные характеристики

В южных районах созревание ягод приходится на начало августа, в условиях средней полосы, плоды достигают спелости в первой половине сентября.

Внешний вид

Виноградные кусты сильнорослые, с массивными, быстро вызревающими плодовыми лозами, требующими своевременной обрезки. Листовые пластины характерные для плодовой культуры, темно-зеленых оттенков.

В период цветения на побегах вырастают кистевидные соцветия с мелкими цветами, в которых впоследствии образуются завязи ягод.

Важно! По достижению 3-х летнего возраста кусты набирают основную силу, а урожайность повышается во много раз.

Гроздья

Созревшие гроздья крупные, цилиндрической или конической формы, массой от 700 грамм до 2,5 килограмма. Средняя плотность гроздей способствует равномерному созреванию ягод.

Ягоды

Созревшие виноградины крупные, весом от 15 до 20 грамм, по форме напоминают сильно вытянутый овал.

В длину ягоды достигают 5 сантиметров, в ширину до 2,5 сантиметра. Плотную, хрустящую мякоть со сладким вкусом покрывает тонкая, но плотная кожица с защитным налетом. В стадии созревания ягоды приобретают красивый розово-янтарный оттенок.

Недозревшие плоды содержат большую концентрацию кислот, но по мере вызревания, ягоды набирают сладость.

Справка! Из-за большого количества в плодах сока, виноград Юбилей Новочеркасска часто используют для изготовления вин и домашних наливок.

Морозостойкость

В южном, мягком климате, виноград Юбилей Новочеркасска легко переживает зимы, если температура не опускается, ниже -25 градусов. В погодных условиях умеренных и северных широт, виноградные кусты требуется утеплять дополнительно.

Урожайность

Гибридная форма винограда способна к полному самостоятельному опылению, поэтому дополнительные сорта винограда рядом не высаживают. Сорт отличается повышенными показателями урожайности. При благоприятных погодных условиях и правильном уходе, с одного виноградного куста получают до 20 килограмм спелых гроздей.

Важно! После созревания плоды могут длительное время оставаться на кустах, не опадая и не растрескиваясь.

Транспортабельность

Благодаря плотной кожице, ягоды способны долго храниться, не теряя вкусовых качеств и товарного вида, что способствует перевозке урожая на дальние расстояния.

Регионы выращивания

Культивируют виноград Юбилей Новочеркасска практически на всей территории Российской Федерации, а также в Белоруссии, Молдавии, Абхазии, Грузии, Украине и Армении.

Устойчивость к болезням

От своих родительских сортов, плодовая культура получила устойчивый иммунитет ко многим грибковым болезням. Но, даже не смотря на высокую сопротивляемость к грибкам, виноградные кусты нуждаются в ежегодной, профилактической обработке.

Плюсы и минусы

Перед выращиванием гибридной формы винограда, необходимо тщательно изучить все возможные достоинства и недостатки сорта.

Плюсы:

1. Созревание ягод происходит в первой половине августа.
2. Ежегодное плодоношение.
3. Отличные показатели вкусовых качеств и товарного вида ягод.
4. Обильный урожай.
5. Быстрая адаптация и приживаемость саженцев.
6. Устойчивость к морозам и перепадам температур.
7. Большие размеры виноградных кистей и ягод.
8. Легко размножать любым вегетативным методом.
9. Сорт получил устойчивость ко многим болезням.

Важно! Плодовые побеги склонны к перегрузкам, поэтому требуют тщательного контроля.

Минусы:

1. В процессе вегетации виноградный куст выдает большое количество пасынков, с которыми приходится постоянно бороться.
2. Перегрузки плодовых побегов негативно отражаются на вкусовых качествах и сроках созревания ягод.
3. Созревшие гроздья часто подвергаются нападениям птиц и ос.

В северных регионах виноградные кусты требуют дополнительного утепления перед зимним отдыхом.

Как правильно сажать

Основными требованиями для выращивания винограда Юбилей Новочеркасска, является правильно выбранное место для высадки саженцев и состав почвы.

Выбор и подготовка участка

Для посадки виноградника подходят хорошо освещенные участки на склонах и возвышенностях, защищенные от порывистых ветров и сквозняков. Наличие грунтовых вод допускается не менее 2-2,5 метра от уровня почвы.

Подготовка почвы:

1. Участок глубоко перекапывают, очищают от сорной травы и мусора, тщательно разрыхляют.
2. Грунт смешивают с органикой и минеральными веществами.
3. За 3-4 недели до посадочных работ выкапывают ямы глубиной и шириной 60-70 сантиметров.
4. На дно ямы выкладывают дренажный слой из мелкого щебня, насыпают плодородный грунт и тщательно поливают.
5. В посадочную лунку вбивают опорный колышек, а на участке возводят опорные конструкции в виде шпалер или арок.

Важно! В почву с повышенным содержанием кислот добавляют известь или древесную золу.

Как выбрать и подготовить саженец

Посадочный материал приобретают в специализированных, проверенных питомниках, следуя правилам:

1. Лучше всего приживаются и укореняются растения в возрасте 1-2 лет.
2. Саженец осматривают на предмет повреждений, гнилостных или грибковых налетов.
3. Корни хорошо увлажнены, без сломанных и поврежденных отростков.
4. На основном стволе саженца обязательно наличие плодовых почек или зеленых листьев.

За сутки до высадки в открытый грунт, саженцы опускают в раствор глины и воды, после, корни обрабатывают раствором марганца и подрезают.

Рекомендации по выбору сроков

В регионах с южным, континентальным климатом, виноградные кусты рекомендуется высаживать в открытый грунт осенью, за 4-6 недель до первых заморозков.

В Средней полосе с умеренным и холодным климатом, плодовую культуру сажают весной. В этом случае, кусты успеют укорениться и прижиться до наступления холодного времени года.

Схема посадки

Для высадки саженцев выбирают теплый, безветренный день.

Порядок посадки:

1. В подготовленную посадочную яму помещают саженец.
2. Корни аккуратно распределяют в лунке и присыпают землей, стараясь не оставлять пустот между почвой и корневищем.
3. Грунт под кустом утрамбовывают, обильно поливают.
4. Саженец подвязывают к опорному колышку.

Совет! Во избежание быстрого высыхания грунта и роста сорняков, приствольный круг мульчируют сухой травой или перегноем.

Правила ухода

Уход за виноградными кустами заключается в своевременных поливах, подкормках и обрезке.

Полив

К поливам виноград Юбилей Новочеркасска не требователен. За вегетативный сезон кусты поливают всего 3-4 раза. Оросительные работы проводят в начале весны, перед входом плодовой культуры в фазу цветения и в период образования плодов. Последний полив осуществляют перед зимовкой, выливая под каждый куст до 70 литров влаги.

Молодые саженцы более требовательны к увлажнению, поэтому в первый год роста поливы проводят по мере высыхания грунта.

Мульчивароние

Работы по прополке, рыхлению и мульчированию приствольного круга приурочивают к поливам.

Грунт под кустом тщательно рыхлят, удаляют сорную траву и корешки, сверху выкладывают слой мульчи из торфа и влажных опилок.

Подкормка

При правильной высадке саженцев, подкармливать виноград начинают на 3 год роста в открытом грунте:

1. В начале весны в почву добавляют азотосодержащую органику.
2. В период цветения и образования плодов, кустам необходимы минеральные подкормки, содержащие фосфор и калий.
3. В осенний период, виноград подкармливают органикой и сбалансированным минеральным комплексом.

Важно! Перед зимним отдыхом приствольный круг мульчирую толстым слоем перегноя или компоста.

Формирование

Кусты винограда Юбилей Новочеркасска склонны к разрастанию, поэтому требуют тщательной и своевременной обрезки. Также, при обрезке растениям придают нужную форму, удаляют слабые, подмерзшие, деформированные и поврежденные ветки и побеги.

У виноградных кустов на плодоносных побегах образуется много пасынков, которые требуется отслеживать и обрезать. Также, на лозе удаляют лишние соцветия, оставляя по 1-2 грозди на плодоносный побег.

В южных регионах в конце сентября на пасынках вызревает второй урожай винограда, правда гроздья и ягоды уже не имеют больших форм и размеров.

Профилактическое опрыскивание

Для профилактики, виноградные кусты ежегодно опрыскивают комплексными химическими и биологическими средствами защиты от болезней и вредителей.

Работы проводят в начале весны, до наступления вегетативного периода, и после сбора урожая ягод.

Защита от ос и птиц

Крупные, сочные ягоды являются лакомством для птиц и ос, которые питаются соком плодов. В садовых центрах рекомендовано приобрести специальные сетки для виноградных кистей, защищающие ягоды от проникновения пернатых и насекомых.

Укрытие на зиму

В южных широтах виноград Юбилей Новочеркасска не требует дополнительного утепления. Кусты обильно поливают, а приствольный круг мульчируют и накрывают еловыми ветками.

В условиях средней полосы, виноградные побеги снимают с опор, укладывают на сухие листья и сверху укрывают специальным волокном или мешковиной.

В северных регионах, виноградные побеги укрывают специальным материалом, а сверху присыпают землей и снегом.

Прополка и рыхление

Сорная трава способна нанести непоправимый вред виноградным кустам, разнося множество вредителей, грибков и вирусов. Поэтому, работы по прополке проводят по мере необходимости.

Через рыхлую почву корневища растений получают доступ кислорода и полезных, питательных веществ.

Болезни и вредители

Зачастую, неправильный уход и неблагоприятные погодные условия повышают риск развития болезней и провоцируют нападение вредителей. Чаще всего, виноградные кусты поражаются различными разновидностями мучнистой росы.

Мучнистая роса

Грибковое поражение быстро распространяется по всему кусту, проявляясь сероватым или белесым налетом на надземной части плодовой культуры. Ягоды начинаю гнить с неприятным запахом. Для профилактики и лечения используют препараты на основе фунгицидов и меди.

Милдью

Болезнь вызывается грибком, поражает всю зеленую массу растения, а также плоды и побеги. Для лечения используют препараты на основе меди и фунгицидов.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая зависит от климатических и погодных особенностей региона произрастания плодовой культуры. В средней полосе, виноград собирают в начале, или середине сентября. Созревшие кисти в условиях холодильника способны сохранять вкусовые качества и товарный вид до 2 недель. В специализированных камерах, виноград хранится от 2 до 3 месяцев.

Сферы применения ягод

Виноград Юбилей Новочеркасска относится к столовым, десертным сортам плодовой культуры, рекомендован к употреблению в свежем виде.

Также, из-за большого количества сока в ягодах, плоды используются в производстве винной продукции, соков, нектаров и компотов.

Ягоды часто применяют в кулинарии, добавляют в десерты, молочную продукцию и выпечку. Опытные хозяйку из ягод винограда делают домашние ликеры и наливки.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Опытные садоводы и фермеры особое внимание рекомендуют обращать на постоянное разрастание пасынков и перегрузку плодовых побегов.

В остальном виноград сорта Юбилей Новочеркасска не прихотлив, поэтому доступен для выращивания начинающим садоводам и огородникам.