Описание винограда сорта Галахад, правила посадки и ухода

Все больше фанатов приобретает относительно новый гибридный виноград отечественной селекции под названием Галахад. В чем его преимущества? Имеет ли он недостатки? Какие особенности у данного сорта? Его характеристики. Как правильно ухаживать за растением? Правила посадки и способы размножения. Как проводится сбор урожая? Все это подробно разберем в данной статье. Кроме этого, получим важные советы и рекомендации от опытных садоводов.

История селекции

Данный сорт винограда был выведен в России в 2007 году. Российские селекционеры ФГБНУ ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко скрестили три сорта для получения Галахада. Выведение проходило в два этапа. Сначала Талисман (или Кеша) опылили пыльцой Восторга мускатного, потом полученный промежуточный вариант скрестили с сортом Восторг.

Перед селекционерами стояла непростая задача с несколькими составляющими. От них требовалось создать сорт винограда, который будет непривередливым к климатическим условиям и в уходе. Виноград планировали выращивать в северных регионах страны. В то же время, от гибрида хотели получить высокую урожайность, скороспелость, крупноплодностью и отличные вкусовые качества.

В результате селекционерам удалось удачно совместить все эти качества и получить такой универсальный сорт винограда. И теперь Галахад становится все популярнее и популярнее среди профессионалов и любителей.

Описание и особенности

Виноград Галахад быстро растет и созревает. Срок созревания зависит от района: чем севернее район, тем дольше созревание.

К сбору ягод он уже готов через 95-105 дней после распускания почек (в конце июля).

Опыление винограда происходит самостоятельно.

Основные характеристики сорта:

Разновидность сорта		гибридный
Предназначение сорта		столовый (или десертный)
Вкусовые и химические характеристики сока	Сахаристость (%)	18-21
	Кислотность (г/л)	5-6
Характеристики грозди	Форма	цилиндроконическая
	Размер (см)	27 х 22 и выше (очень крупные)
	Плотность	умеренная
	Вес (г)	600-1200
Характеристики ягод	Форма	вытянуто-овальная, яйцевидная
	Цвет	светлый, янтарно-желтый
	Размер	средний или крупный
	Длина (см)	2,5-3,5
	Вес (г)	10-15
	Консистенция	относительно упругая, мякоть сочная, мясистая, кожица умеренной плотности с белесым восковым налетом, иногда присутствуют коричневые пятна (это норма)
Листья	Цвет	светло- и средне-зеленый
	Форма	иссеченная, пятилопастная
	Прожилки	желто-зеленые, выраженные
Вкус		умеренно сладкий, гармоничный
Дегустационная оценка (балл)		8,9 (высокая)

Характеристика сорта

Виноград имеет крупные, сильнорослые кусты с массивным стволом и мощными, развитыми побегами. Если рост лозы не сдерживать, то она может достигнуть высоты в 30, и даже 40 метров. Чтобы было просто ухаживать за лозой, ее рост ограничивают до 2,5-3 метров.

При хорошем уходе за виноградом, он способен к продуктивной жизнедеятельности до 130-150 лет.

Морозоустойчивость

Наиболее благоприятные районы страны для выращивания этого винограда южные и центральные. Он также хорошо произрастает на территории стран ближнего зарубежья. Однако виноград неплохо приживается и в северных районах страны, так как обладает выраженной морозоустойчивостью. Растение выдерживает морозы в -25 градусов.

Засухоустойчивость

Галахад хорошо выдерживает и высокотемпературные условия. Виноград нужно поливать обильно, но не часто. Он хорошо выдерживает условия засухи (но желательно не более 2-3 недель или максимум месяца).

Урожайность и плодоношение

Урожайность Галахада высокая.

Обычно от 65 до 75 % побегов винограда покрыты большими гроздьями, с большим количеством ягод. Коэффициент урожайности сорта — 1,3-1,5.

Растение является обоеполым. Его цветы самоопыляются. Созревание ягод происходит с изменением цвета: сначала они имеют светло-зеленый цвет, потом становятся зелено-желтыми и при созревании приобретают светлый янтарный цвет, который особенно хорошо видно на просвет.

Области применения ягод

Применяют виноград Галахад в столовых или десертных целях. Это означает, что используют его в свежем виде. Однако многие виноградари все-таки перерабатывают его, в основном для приготовления соков. Готовят также варенья, джемы, желе, десерты, варят компоты, делают настойки. В винном производстве данный сорт не используют.

Устойчивость к болезням

Виноград очень устойчив к паразитам и заболеваниям. Но не ко всем:

1. Такая болезнь, как серая гниль (грибковое заболевание) для него не опасна – он хорошо сопротивляется ей.
2. Средняя устойчивость наблюдается по отношению к милдью (2,5 балла), оидиуму (3,0 балла).
3. Осы игнорируют виноград.
4. Многие птицы любят его плоды.
5. Корневая гниль – самое распространенное заболевание этого сорта. Возникает при избыточной влаге в почве (чрезмерном поливе), ее застое (талой или дождевой воды), постоянном холодном и сыром воздухе.
6. Не переносит субстрат с избытком солей и повышенной кислотности.

Преимущества и недостатки сорта

Несмотря на то, что виноград Галахад такой универсальный сорт, все же, у него есть как преимущества, так и недостатки.

Преимущества:

1. Растение неприхотливо в уходе и при посадке.
2. Виноград нетребователен к климатическим условиям: засухоустойчив, переносит высокие (+35…+40 градусов) и низкие температуры (до -25 градусов).
3. Галахад быстро растет, развивается, и дает обильный урожай.
4. Виноград самоопыляется.
5. Имеет высокие вкусовые характеристики.
6. Виноград прост в хранении и транспортировке. При правильном соблюдении температурного режима, ягоды долго не портятся, сохраняя свою форму.
7. Осы его не любят.
8. Имеет хороший иммунитет ко многим болезням и сопротивляемость паразитизму.

Недостатки:

1. Если во время не собрать урожай, то ягоды начинают легко отделяться от гребня и опадать.
2. При воздействии прямых лучей солнца ягоды склонны темнеть и могут растрескаться.
3. Несмотря на выраженную резистентность к действию вредителей, некоторые насекомые и особенно птицы наносят ущерб винограду.

Как правильно сажать

В основном, процесс посадки винограда Галахад такой же, как и других виноградов. Но, все же, он имеет ряд своих особенностей.

Рекомендации по выбору сроков

Сажать этот гибрид лучше весной. Его можно высаживать и осенью, но главная проблема заключается в невозможности предугадать наступления заморозков. Так как для адаптации саженцам нужен срок в 2,5 месяца и более, то осенью они просто не успеют прижиться. Поэтому оптимальным сезоном для посадки винограда будет весна.

Выбор и подготовка участка

Виноград Галахад любит солнце и тепло. Поэтому противопоказано сажать его в тенистых местах. Продуктивность гибрида резко снизится при таких условиях. Лучше всего выбрать возвышенное место.

Растению нужна значительная территория, так как оно сильно разрастается. Расстояние между соседними кустами винограда должно быть в 2 метра, а между рядами – 3 метра.

Заранее (осенью) готовятся посадочные ямы для винограда. Они должны быть 70-80 куб. сантиметров в объеме, с минеральными или органическими соединениями на дне. Их чередуют со слоями грунта. Можно использовать просеянную древесную золу. Все содержимое лунки утрамбовывают, поливают водой (50-60 литров) и оставляют ее до посадки весной.

Для винограда очень важна дренажная способность почвы, чтобы не происходило застоя воды. Поэтому он предпочитает рыхлый и плодородный грунт. Торфяник или суглинок – оптимальные варианты. Но виноград может также прижиться на песчаной и известняковой почве.

Если грунтовые воды слишком близко подходят к поверхности (на 2-3 метра), то стоит исключить это место для посадки растения. Или устроить качественный дренаж (галька или щебень) для оттока воды.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Посадочный материал выбирают очень тщательно. Покупать его нужно у профессионалов в специализированных магазинах или в виноградных питомниках. Большой риск – приобретение у незнакомых, непроверенных садоводов на сельскохозяйственных рынках и ярмарках.

1. Важно обратить внимание на корневую систему саженца винограда. Корни должны быть здоровыми (без признаков гнили, плесени или трещин, наростов), сильными, но пластичными. При срезе корни имеют белый цвет.
2. Побеги крепкие, зеленые.
3. Листья должны быть в тонусе, зеленые, без пятен, не сморщенные и не вялые.
4. Почки набухшие, упругие.

Перед посадкой (за 10 дней-2 недели) корни саженца подрезают и помещают в теплое место.

Схема посадки

Посадку производят следующим образом:

1. Весной подготавливают саженец. За 10 дней или 2 недели корни подрезают и помещают его в теплое место. За одни сутки – ставят в воду комнатной температуры.
2. Перед посадкой расправляют корневую систему, помещают в лунку и обильно присыпают черноземом, смешанным с песком. Нужно постоянно встряхивать растение, чтобы избежать пустот.
3. Грунт приминают и тщательно утрамбовывают.
4. Обильно поливают каждый куст.
5. Саженец привязывают к колышку.
6. Сооружают навес на первый сезон, чтобы не происходило прямого воздействия солнечных лучей.

Правила ухода

По сравнению с другими видами винограда, Галахад достаточно прост в уходе.

Режим полива

Эта гибридная форма винограда требует обильного полива – до 40 литров воды на куст. Однако регулярность полива должна быть приблизительно раз в 1-2 недели. Зависит это также от погодных условий. Если были обильные дожди, то следующий полив можно перенести.

Только что посаженые саженцы поливают умеренно: до 5 литров на 1 куст. За неделю до цветения также необходимо полить растение. Когда ягоды начали наливаться, временно прекращают полив.

В каждую посадочную яму устанавливают широкую трубу, которая должна торчать на несколько сантиметров из поверхности грунта. Это нужно для обеспечения прямого полива к корневой системе кустарника.

Подкормка

Удобрений, вложенных в заранее подготовленную лунку, хватит гибриду на 2 года. На третий год можно вносить подкормку. Она проходит в 3 этапа:

1. В начале весны. Как только почва прогрелась, ее взрыхляют и вносят в сухой форме комплексные удобрения (Нитрофоска, Кемира-Люкс).
2. До цветения (за неделю). Подготавливают смесь: свежий птичий помет + коровий навоз + листья одуванчика + листья крапивы. Разводят водой (1:10), добавляют удобрения, содержащие калий и фосфор. От 12 до 15 литров – норма внесения подкормки на 1 куст.
3. После цветения (спустя неделю). Суперфосфат и сульфат калия вносят либо в сухом виде при разрыхлении почвы, либо в жидком (разбавляют с водой).

Обрезка

Обрезка – обязательное мероприятие при уходе за виноградом Галахад. Выполняют два варианта подрезки:

1. Прищипка. Проводят летом. Удаляют слабые побеги и срезают избыточные листья, которые создают много тени.
2. Основная обрезка. Проводят осенью. Удаляют сухие, деформированные ветки, избавляются от ненужных «глазков». На одной лозе нужно оставить 6-8 «глазков», а в общей сложности на кусте – до 40.

Это необходимо, чтобы уравновесить силы виноградника и получить хороший урожай.

Защита от птиц и насекомых

Здесь садовники используют два метода:

1. Химические ловушки. В такие ловушки расставляют по всей территории виноградника.
2. Сеточки. Используют мелкоячеистую сетку. Изготовляют колпак из сетки на каждую гроздь винограда.

Пугала и звуковые отпугиватели также используют для защиты от птиц, но чаще они не слишком эффективны.

Подготовка к зиме

В южных районах виноград Галахад не нужно никак готовить к зимнему сезону, так как температура в это время для растения не критическая. В северных же регионах, где температура понижается до -25 и более, виноградник укрывают специальным материалом (спанбондом).

Профилактические опрыскивания

Профилактическое опрыскивание проводят трижды в год. Обычно используют бордосскую жидкость и медный купорос. После освобождения винограда от зимнего укрытия, весной, проводят первую обработку (3 % раствором), а остальные два раза – во время созревания (1 % раствор).

Нормирование

Нормирование или нормировка – это удаление лишних соцветий для получения урожая ягод с большим сахаронакоплением. Такую процедуру проводят перед цветением виноградника, чтобы создать оптимальную нагрузку для растения.

Меры профилактики против болезней и вредителей

Как было сказано ранее, виноград Галахад имеет хороший иммунитет ко многим заболеваниям и высокий уровень стойкости против вредителей. Меры профилактики заключаются в следующем:

• защите от птиц и насекомых;
• профилактической обработке (опрыскивания).

Способы размножения

Этот виноград может размножаться саженцами, черенками, прививкой и отводкой. Про саженцы было подробно рассмотрено выше.

Черенками

Черенки практически без проблем пускают корни и превращаются в саженцы. Им нужно только теплое время года и обильно увлажненная почва (или погружение в воду).

Прививка

Прививки используют крайне редко. Чаще всего выбирают прививку филлоксероустойчивыми подвоями.

Отводки

Размножение отводками – это наиболее простой и надежный способ.

Часть лозы винограда (возрастом от 1 до 2 лет) погружают в почву до образования на ней корней. После укоренения (примерно через год), ее отсоединяют от материнского растения.

Сбор и хранение урожая

Чтобы качественно собрать урожай винограда, делать это нужно при солнечной, теплой, сухой погоде. Так ягоды хранятся долго и хорошо транспортируются. Если собирать его в пасмурную, дождливую погоду, то виноград может быстро испортиться и стать нетранспортабельным.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Опытные виноградари рекомендуют гибридный сорт Галахад. Он достаточно прост в разведении и уходе. Однако они предупреждают, что виноград не терпит попадания прямых лучей солнца и переизбытка влаги. При обильных дождях плоды растрескиваются, и виноград быстро загнивает. Поэтому нужно создать специальный отток воды на участке.