Кабачки — это уникальный овощ. Из него можно готовить икру, салаты, варенье и даже компот. На вкус он получается, как ананасовый. Компот из облепихи с добавлением кабачков на зиму получается очень вкусный и необычный.
Этот необычный, на первый взгляд, рецепт довольно просто приготовить. Это ничуть не сложнее, чем варка любого другого рецепта.
Для приготовления этого рецепта лучше использовать сорта кабачков с тонкой светло-салатовой кожицей, которая легко чистится. Только такие сорта могут получиться с ананасовым привкусом. Овощи нарезать небольшими кубиками или тонкими кружочками.
Облепиху перед варкой промывают и откидывают на дуршлаг, чтобы дать лишней воде стечь. Ягоды можно перебрать, но времени на это уйдет много. Ягоды облепихи очень мелкие и перебирать их трудно, поэтому обычно плоды сразу перекладывают в банки.
Для первого способа стерилизации потребуется вскипятить в чайнике 300 мл воды. Когда вода закипит, поставить в отверстие для крышки банку, оставить ее на 15 минут. Этого времени на стерилизацию вполне хватит.
Для второго способа на дно большой кастрюли нужно постелить тонкое полотенце, затем заполнить наполовину ее водой. Довести воду до температуры кипения, поставить банки в воду и кипятить их 15 минут.
Благодаря стерилизации емкостей для компота можно существенно продлить срок годности заготовок.
Простые рецепты кабачково-облепихового компота на зиму.
Что потребуется из продуктов:
Как приготовить:
Что потребуется из продуктов:
Как приготовить напиток:
Что потребуется для приготовления:
Как сварить компот:
Как и всю консервацию, облепихово-кабачковый компот нужно хранить в темном и прохладном помещении. На баночки не должен попадать солнечный свет. Оптимальная температура в помещении — от +4 до +7 градусов.
Хранить заготовки можно в погребе или в холодильнике.
Срок хранения тех заготовок, которые были стерилизованы, составляет около 2 лет. Нестерилизованные заготовки рекомендуется употребить в пищу как можно раньше.
(Пока оценок нет)
Загрузка...Рекомендуем почитать
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
moefermerstvo-admin:
Добрый день. Да, такой сорт есть. Внешним видом, габитусом куста этот сорт похож на лаванду. Листья узкие, длинные, с сильным ароматом, цветки светло-фиолетовые. Обладает мощной силой роста, куст приподнятый. Его можно выращивать как в горшочной культуре, так и в открытом грунте. Но при выращивании в домашних условиях может не зацветать. В отличие от многих других сортов, Султан обладает хорошей морозостойкостью. Но в регионах с суровыми зимами желательно укрывать на зиму.
2020-02-02 13:28:32
Ангелина:
А скажите есть такой сорт розмарина султан? Не я споросила сушествует ли такой сорт
2020-01-30 17:27:26
moefermerstvo-admin:
Добрый день! Извините, но мы не торгуем семенами.
2020-01-24 14:15:47
Бахор Абдурахманов:
Я хотель бы приобрести карликовые сортов груша
2020-01-23 17:53:45
Ирина:
Надо было смело сказать , что Гарнача - для участков без полива. Виноградники в Испании знать не знают, что где-то поливают))). Если вы располагаете участком без воды с сухим и жарким климатом, то смело разбивайте на нем виноградник с Гарначей. В таком случае прирост прошлого года обрезается на 2 почки, это очень важная работа, иначе винограду будет трудно. После цветения обязательно выламываются пустые побеги. Хорошая идея - при посадкие молодого саженца рядом вкапывать трубу, для капельного полива корней в засуху.
2020-01-18 15:17:45
Томат
Существуют определенные посадочные дни в марте 2020 года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Томат
Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.
Чеснок
Чтобы определить, когда придет срок убирать чеснок в 2020 году, дачники могут обратиться к лунному календарю, воспользоваться рекомендациями опытных фермеров или народными приметами.
Смотрят прямо сейчас
Яблоня
Характеристики плодожорок на яблонях, внешность и этапы развития, причины появления и симптоматика, методы борьбы и различные препараты, профилактика заражения.
Семена
Крупноплодный детерминантный сорт томата Боливар F1: преимущества и недостатки гибрида. Описание и характеристика плодов. Рекомендации и советы по выращиванию.
Отзывы
Нет комментариев.