С детства нас учат вычищать косточки из мякоти ароматной ягоды. Можно ли есть созревшие косточки арбуза или их употребление нанесет вред организму? Ответ на вопрос очевиден: можно, если нет противопоказаний, и количество съеденных зернышек четко контролируется. В спелых семечках содержатся важные микроэлементы и витамины. Ознакомьтесь с противопоказаниями, соблюдайте дозировку, тогда косточки арбуза помогут укрепить сердце и поднять иммунитет.
Чтобы понять, есть ли смысл употреблять арбузные косточки, необходимо разобраться в химическом составе семян, определить калорийность и изучить основные противопоказания и возможный вред для организма от употребления их в пищу.
С детства нам часто внушали, что употребление зернышек может вызвать воспаление аппендикса. Врачи много лет назад опровергли этот миф. Риск возникновения аппендицита от поглощения арбузных семян – минимален.
Одна косточка арбуза на 30 % состоит из белка, следовательно, содержит в своем составе важные аминокислоты. Аргинин – важный компонент для бесперебойной работы сердца, триптофан – борется с усталостью и плохим настроением, лизин – укрепляет иммунитет, необходим для правильного обмена веществ.
Кроме того в состав арбузных семечек входят:
Жир Омега-6 дополняет полезное действие аргинина, употребление арбузных зернышек способно снизить кровяное давление, уменьшает вероятность развития ишемии сердца. Диетическое волокно регулирует работу пищеварительной системы человека.
Энергетическая ценность косточек арбуза составляет:
На заметку! общая калорийность: в 100 граммах семечек содержится 558 килокалорий.
Из-за богатого химического состава арбузные косточки часто используются в народной медицине, для решения ряда актуальных проблем со здоровьем – семена становятся лекарством от болезней сердца, нервной и пищеварительной систем, улучшают состояние кожи. Польза от употребления косточек в пищу доказана исследованиями американских ученых.
Магний и аргинин – важные компоненты для здоровой работы сердца. В 60 граммах арбузных семян содержится дневная норма магния. Аргинин способен стабилизировать кровяное давление. Как средство от ишемической болезни сердца, арбузные косточки применяются в народной медицине с незапамятных времен.
Комплекс витаминов и микроэлементов в арбузных семечках сбалансирован. Косточки применяют для профилактики простудных заболеваний. В состав ценных семян входит лизин – важная аминокислота, отвечающая за поднятие иммунитета.
В народной медицине используют экстракт семян. Косточки способствуют образованию и накоплению гликогена в организме человека, это очень важно для людей, страдающих сахарным диабетом. Дополняет этот фактор наличие жиров Омега-6, способных бороться с диабетом второго типа.
Восполнение дефицита магния и цинка – необходимая часть комплекса мер по лечению заболевания. Употребление в пищу косточек арбуза снижает уровень сахара в крови.
Улучшить память и повысить внимательность поможет регулярное употребление в пищу семян арбуза. В престарелом возрасте важно компенсировать недостаток магния, способный привести к болезни Альцгеймера и деменции. Ниацин, содержащийся в косточках арбуза, укрепляет нервную систему в целом. Витамины группы B необходимы для качественной работы мозга.
Диетическое волокно регулирует работу пищеварительной системы, положительно влияет на работу желудка и кишечника. Пища лучше переваривается, питательные вещества легко усваиваются. В народной медицине косточки арбуза применяются, как средство против диареи и изжоги.
Чтобы замедлить процесс выпадения волос и оздоровить волосяные луковицы, используют отвар или настой арбузных косточек. Средство применяют вместо бальзама после мытья головы. Магний оказывает волшебное действие на волосы, укрепляет их, делает более мягкими и шелковистыми.
При резком развитии болевого синдрома во время менструаций и при начале маточного кровотечения применяют настой перемолотых через мясорубку арбузных семян с добавлением молочной сыворотки и молока. Регулярное употребление такого средства облегчает менструальные боли и уменьшает количество выделений.
Жирная кислота Омега-6 в комплексе с цитруллином являются мощными антиоксидантами и быстро выводят из организма токсины, накопившиеся от жизнедеятельности паразитов в организме человека. Арбузные косточки применяют, как лекарство от гельминтов, для взрослых и детей. Паразиты быстро выводятся из организма вместе с токсинами при употреблении отвара из целебных косточек.
Употребление зернышек арбуза в пищу способствует нормализации обменных процессов на клеточном уровне. Кожа выглядит более подтянутой, уходит жирный блеск, поры становятся чистыми, исчезают угри и прыщи.
За омолаживающий эффект отвечает наличие цинка и магния в арбузных семенах. Увеличивается скорость обменных процессов, улучшается синтез белка, замедляется старение кожи в целом.
Чтобы употребление арбузных косточек было полезным для организма и оказало максимальный положительный эффект, важно правильно применить целебное средство и соблюсти дозировку. В народной медицине применяют подсушенные семена, экстракт или масло арбузных косточек, всевозможные настойки, чаи и отвары.
Посмотрите также
Повышают гастрономические и вкусовые качества продукта. Семена извлекают из мякоти, промывают и высушивают. Далее косточки жарят на сковороде с добавлением нескольких капель оливкового масла и соли. Семечки должны стать хрустящими и приобрести золотистый оттенок. Часто жарят семечки в духовом шкафу.
Применяется в косметологии, по составу и полезному действию не уступает оливковому и миндальному маслам:
Арбузное масло может применяться внутрь. Является проверенным средством для восстановления мужской потенции, применяется при язвах и тяжелом течении гастрита.
Для общего оздоровления организма в пищу употребляют чай из косточек. Напиток заваривают из расчета: 4 столовые ложки семян на 2 литра воды. Косточки необходимо предварительно измельчить и залить кипятком. Чай процеживают и пьют.
Из сушеных арбузных семян делают различные виды настоек. В высушенном виде косточки можно хранить 2 года, без потери их качества и полезных свойств. Такой материал можно измельчать или есть в целом виде, аккуратно разжевывая. Высушенные арбузные семена являются продуктом, включенным в известные диеты.
Противопоказаний для употребления семечек немного, остановимся на основных из них:
Омега-6 должна поступать в организм вместе с Омега-3, в противном случае переизбыток Омега-6 негативно влияет на организм. Фитины и оксалаты, содержащиеся в арбузных семечках, могут препятствовать усвоению витаминов и минералов. Важно соблюдать дозировку и не переедать семечками. Тогда негативного влияния на организм оказано не будет.
Если вы решили ввести в свой рацион арбузные семечки, не злоупотребляйте их количеством, правильно готовьте и ознакомьтесь с противопоказаниями. Есть косточки можно вместе с кожурой, тщательно разжевывая. Глотать семечки целиком не рекомендуется – полезные витамины и микроэлементы не будут переварены и усвоены организмом.
Оцените статью:
(Пока оценок нет)
Загрузка...Рекомендуем почитать
1000+ сортов томатов
Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке
300+ сортов огруцов
Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке
Анна:
У меня очень небольшой участок, выращиваю только овощи. Поэтому чередую каждый год местами огурцы с помидорами. Поэтому в моем случае очень важно удобрение и обработка почвы. Полив произвожу с добавлением перегнивших или отстоянных в воде трав - чистотел, лопух, полынь и пр.
2019-05-18 22:16:52
Марина:
Прошлым летом я решила вырастить дыни, всё было хорошо, пока она не разрослась, было столько молодых побегов, что я не успевала их удалять, плодов завязалось миллион, приходилось их срезать, в общем хлопотно её выращивать.
2019-05-17 07:47:06
Любовь:
Для открытого грунта понравился сорт Авизо!
2019-05-16 19:22:25
Инна:
Всё же, если куст уже заражен фитофторой остановить такой способ не сможет, нужна химия. Часто просто подвешиваю на всей площади несколько баночек с открытом йодом, это как профилактика болезни.
2019-05-15 10:12:45
Алина:
Прочитала эту статью и подумала, а есть ли какие то научные объяснения, по чему стоит садить по этому календарю. По моему это все пережитки прошлого, и без разницы когда садить, но вот мои родители до сих в это верят.
2019-05-13 06:12:52
Томат
Существуют определенные посадочные дни в марте 2019 года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Огурцы
Описываются особенности определения сроков высаживания огурчиков, а также благоприятные дни мая 2019 года для посадки огурцов по лунному календарю.
Уборка
Сорт томата Полным-полно: преимущества гибрида, описание и характеристика. Агротехника культивирования и правильный уход. Рекомендации огородников.
Смотрят прямо сейчас
Томат
Каждый огородник желает знать, через сколько дней и ночей всходят семена посаженых помидор. Определяем даты точно, и ожидаем крепкую рассаду.
Томат
Выращивание помидоров на балконе требует правильной подготовки помещения, ухода за рассадой и созревающими растениями. При соблюдении всех условий растения приносят стабильный урожай.
Отзывы
Нет комментариев.