Прежде чем определиться с выбором сорта базилика, следует знать способы, как вырастить его на подоконнике. Растение растет не только летом, но и зимой, при этом не предъявляет особых требований. В составе пряных листьев с приятным ароматом много полезных свойств. Трава придает особую пикантность приготовленному блюду.
В ходе выращивания главное, соблюдать правила посадки и ухода. Важным этапом считается сбор и хранение урожая.
Подбор грунта
Базилик на подоконнике хорошо растет в плодородной, но рыхлой и легкой почве с хорошей аэрацией:
- Простым вариантом будет покупка универсального цветочного грунта, который смешивают с землей, принесенной с огорода.
- В смесь из готового универсального и огородного грунта добавляют еще и торф.
- Смесь готовой почвы для комнатных цветов можно смешать с биогумусом.
- Подходит земля с огорода, смешанная не только с торфом, но и с компостом.
- Идеальным вариантом считается состав из огородной земли, перепревшего навоза, речного песка и древесной золы.
Землю, даже купленную, предварительно нужно подготовить. Ее прогревают в духовке при температуре 110 градусов на протяжении 40 минут. Продезинфицировать выбранный грунт возможно, пролив его раствором марганцовки. Затем вносят комплексное удобрение.
Существует три основных способа посадки пряного растения, выращиваемого дома на утепленном балконе или на подоконнике:
- Пересадка взрослого кустика растения. Вариант подойдет для тех, у кого на дачном участке растет базилик. Выкапывают молодые саженцы вместе с корнями, оставляя небольшой ком земли. В таком виде сажают в подготовленную почву.
- Простым считается выращивание с помощью черенков. С взрослого кустика срезают верхушку или молодые боковые отростки. Срезанный отросток ставят в воду. Как только начнут появляться первые корешки, растение сажают в землю. К сбору нового урожая приступают уже через 2,5 недели. Недостатком данного метода считается то, что уже через пару месяцев придется сажать другой отросток.
- Выращивание из семян предполагает прохождение нескольких этапов. Урожай зелени собрать удастся спустя несколько месяцев, зато кустики будут расти долго.
Каждый способ посадки базилика имеет свои достоинства и недостатки. В любом случае, чтобы получить богатый и полезный урожай зелени, необходим уход и создание определенных условий.
Емкость для выращивания базилика
Как посадить семена пряной приправы дома, выбирает каждый самостоятельно. Емкость должна быть объемом больше 2 литров и глубиной больше 14 см. Сажать можно в цветочные горшки, большие ящики из дерева или отдельные пластиковые стаканчики:
- Базилик в горшке вырастить просто, так как не требуется пикировка. Выбирают сразу горшок большого объема и диаметра.
- Можно семена посадить в небольшие пластиковые стаканчики. Как только саженцы достигнут высоты 6 см, их пересаживают в отдельный цветочный горшок. Достоинством данного варианта посадки является то, что пока растение растет, емкость не занимает много места.
На дне выбранной емкости проделывают отверстия и засыпают дренажный слой высотой 2,5 см (подойдет мелкая галька или керамзит), который не допустит застаивания лишней влаги. Только после этого засыпают подготовленный грунт и поливают отстоявшейся водой.
Совет. Грунт не следует засыпать до самого края цветочного горшка. Оставляют 3 см для того, чтобы в дальнейшем добавить новый слой земли.
Предпосевная подготовка семян
Для выращивания базилика дома подойдут низкорослые сорта с некрупными листьями: Василиск, Гвоздичный, Ереванский, Карлик, Лимонный, Маркиз, Тролль, Фиолетовый. Все эти сорта отличаются компактным ростом, занимают мало места, а корни разрастаются не сильно.
Чтобы вырастить хороший урожай базилика из семян на подоконнике, предварительно их подготавливают:
- Обязательно следует отобрать только крупные, плотные семена. С этой целью посадочный материал погружают в соленый раствор. Пустые и плохие семена всплывают на поверхность воды. Их нужно выбросить, так как всходов от них не дождаться.
- Оставшиеся на дне семена замачивают в теплой воде в течение 24 часов, не забывая ее менять каждые 8 часов. Замачивание способствует быстрому прорастанию посадочного материала.
- С целью дезинфекции семена около двух часов держат в марганцовом растворе. Обработанные семена базилика промывают проточной водой.
- На последнем этапе семена раскладывают на тканевой поверхности в один слой и оставляют до полного высыхания.
В ходе дальнейшего роста и развития базилику обеспечивают все необходимые условия и должный уход.
Посев семян базилика
Чтобы собрать богатый урожай зелени, сажать базилик дома рекомендовано в конце февраля или в первых числах марта. Так как для развития растения требуется много света и тепла, то в зимний период труднее создать эти условия. При недостатке тепла и света стебель истончается, образуется мало боковых побегов, листья будут содержать мало эфирных масел и полезных веществ.
Богатый урожай зависит и от правильной посадки. Семена сажают на глубину 15 мм с интервалом 21 мм. Емкость накрывают пленкой и убирают в теплое место, не допуская нахождение вблизи с открытыми форточками. Пленку следует периодически убирать на некоторое время для проветривания.
После появления большей части сеянцев пленку снимают и емкость переносят на самый светлый подоконник. Первые всходы должны появиться спустя 11 дней. В это же время проводят прореживание, оставляя между кустиками расстояние 9 см.
Когда стебель саженцев достигнет 7 см, добавляют слой новой почвы. Это позволит укрепить саженцы и пополнить смесь питательными элементами.
Условия для проращивания семян
Выращивая базилик, следует соблюдать определенные условия:
- Температуру воздуха в помещении выдерживают на отметке +24 градуса. При низких отметках на термометре (ниже +21 градус) прорастание семян замедляется и снижается количество эфирных масел. При жарком воздухе (выше +29 градусов) всходов можно вовсе не дождаться.
- Пленку, которой накрывают емкость, периодически снимают для проветривания.
- Можно опрыскивать почву водой с помощью пульверизатора.
- Поливать сеянцы нет необходимости.
- Грунт вместе с посадочным материалом обязательно оберегают от сквозняков.
- Когда сеянцы подрастут, в горшок добавляют новый слой земли.
Для здорового роста пряной травы необходимо достаточно света: летом не меньше 7 часов солнечного света, а зимой и осенью — 14 часов. Для достаточного освещения зимой организуют искусственную подсветку. Лампы устанавливаются на расстоянии 19 см от саженцев.
Лампы дневного света, установленные вблизи саженцев, в летнее время вечером включают на 4-5 часов. Если стоит пасмурная, дождливая погода, то лампа должна гореть не меньше 9-11 часов в день.
При соблюдении всех этих условий молодые побеги базилика начнут появляться спустя 11 дней с момента посадки.
Правила ухода за базиликом в домашних условиях
Чтобы базилик рос здоровый, необходим правильный уход:
- Обязательно определяют режим полива. Совет. В летнее время поливайте растение ежедневно. В зимнее время количество поливов сокращают до двух раз в неделю. Для полива лучше всего выбирать утренние часы. Базилику необходимо много влаги, но не стоит заливать почву.
- В летнее время дополнительно организовывают ежедневное опрыскивание зелени отстоявшейся водой.
- Для хорошего роста зелени проводят подкормку каждые 30 дней. Первый раз проводят внесение удобрения в период активного роста растения.
- Периодически проводят рыхление почвы (через 3-4 дня). Процедура не допускает образования корки и позволяет улучшить поступление кислорода и питательных компонентов к корням. Первый раз процедуру проводят только тогда, когда растение достигнет больших размеров. Рыхление неокрепших саженцев приводит к повреждению корневой системы.
- Чтобы верхушка была пушистой, и было много боковых веточек, проводят регулярное прищипывание.
- Выращиваемый в домашних условиях базилик практически никогда не болеет, но для профилактики следует проводить обработку.
Совет. Допускать цветения растения нельзя. Бутоны срывают сразу после их появления вместе с соседними листьями. Если этого не сделать, листья приобретают горьковатый привкус и становятся непригодными к употреблению в пищу.
В большинстве случаев базилик поражают такие болезни, как фузариоз, черная ножка и серая плесень. Основной профилактической мерой считается установление режима полива. Стоит избегать перелива.
В случае обнаружения проблемы больной росток удаляют вместе с корнями, а всю землю поливают раствором марганцовки или луковым настоем. У больных кустиков истончается стебель, листья сохнут, желтеют и вянут. Можно заметить желтые или черные пятна и полосы. В случае распространения болезни на другие ростки используют такие препараты, как «Фитоспорин» или «Топаз».
Из вредителей, которые могут повредить саженцы базилика дома, опасность представляет тля. Насекомые высасывают сок из растения, в результате листья и стебель сохнут, рост прекращается. Помогают справиться с вредителем настои на основе полыни, горчицы, пижмы, одуванчика.
Сбор урожая
Первую зелень базилика начинают срезать через 35-40 дней. К этому времени на каждом кустике образуется по 5 листочков.
Чтобы зелень базилика дома на подоконнике была пушистой, проводят частое прищипывание. Первый раз отщипывают по 2-3 листочка с верхушки через 30 дней. В следующий раз процедуру повторяют тогда, когда на стебле появится три пары листочков. В дальнейшем прищипывание повторяют каждые две недели.
Срезанные верхушки в ходе прищипывания можно добавить во время приготовления блюд или засушить на долгое хранение. Если возникла необходимость в нескольких листочках, то выбирают из нижнего ряда.
Совет. Внизу стебля обязательно нужно оставлять 3-4 листочка. Если нижних листьев не будет, то растение будет вытягиваться вверх, и урожай зелени снизится.
Совет. Если замечен бутон с цветками, его сразу нужно сорвать вместе с соседними листочками.
Выращивание базилика из черенка
Еще одним вариантом, как вырастить базилик на балконе, является размножение черенками:
- С взрослого растения срезают либо верхнюю часть, либо боковые отростки.
- Срезанный черенок ставят в стакан с водой, которую меняют ежедневно. Примерно через 14 дней должны появиться корешки.
- Черенок с корешками сажают в емкость с подготовленной землей и поливают.
- Горшок с саженцами ставят на подоконник с окнами, выходящими на южную сторону.
Первый урожай удастся собрать уже спустя 2,5 недели. Недостатком считается то, что растение простоит всего лишь 3,5 месяца.
Похожие записи:
Что это такое базилик и как он выглядит,описание сортов и где растет
Полезные свойства и противопоказания базилика для мужчин и женщин и рецепты народной медицины
Описание 20 лучших сортов базилика, в чем разница между зеленым и фиолетовым
Как заготовить на зиму базилик в домашних условиях, способы и правила хранения
Выращивание из семян и уход за базиликом в открытом грунте, болезни и сбор урожая
Описание и применение сортов базилика фиолетового, чем полезен
Как сушить базилик в домашних условиях, применение, польза и когда собирать
ТОП 10 советов, как правильно посадить и вырастить базилик из семян в домашних условиях на рассаду