Помидоры черного цвета получились в результате скрещивания крупноплодных и дикорастущих томатов. Томат Черный мавр, выведенный в Подмосковье, был занесен в Госреестр в 2000 году. Сорт создавался с помощью отбора, не прибегая к генетической модификации. Данная разновидность неизменно привлекает к себе внимание шоколадным оттенком. Помимо эксклюзивного внешнего вида, томаты очень вкусны. Не удивительно, что сегодня их можно увидеть практически повсеместно. Стойкость к понижению температур позволяет выращивание помидор в северных районах в теплице, хотя изначально сорт ориентирован на культивирование в Юго-Восточных российских регионах.
Описание сорта
Полудетерминантный сорт томатов Черный мавр вырастает до высоты полутора метров. Растение формирует несколько ветвей, густо покрытых зелеными листьями.
У куста образуются кисти по 7–18 плодов, весом до 50 г. Кисло-сладкая мякоть плотной структуры покрыта плотной кожицей. Две семенных камеры с небольшим количеством семян разрешают использовать помидоры как свежими, так и консервировать.
Урожайность Черного мавра довольно высокая: с одного квадратного метра собирают 5–6 кг плодов.
Выращивание
Посевом семян лучше всего заниматься в конце марта, заблаговременно позаботившись о емкостях. Можно воспользоваться пластиковыми контейнерами, деревянными ящиками, бумажными стаканчиками, торфяными горшочками, пластиковыми кассетами, обрезанными пластиковыми бутылками или упаковками из-под молока и сока. Бумажные стаканчики и торфяные горшки позволяют высадку саженцев вместе с тарой.
Семена помещают в готовый субстрат, приобретенный в магазине, или подготовить смесь самостоятельно. Для этого соединяют торфяные таблетки и кокосовое волокно или перегной и дерновую землю. Рыхлость грунту придают при помощи внесения торфа или опилок.
Закаливание семенного материала путем выдержки в холодильнике в течение нескольких дней повышает устойчивость кустов к температурным перепадам. С целью профилактики заболеваний, семена обрабатываются слабым раствором марганца, после чего промываются и высаживаются не глубже, чем на 2 см, выдерживая двухсантиметровое расстояние. Полив проводится сразу после посева и спустя два дня от появления ростков. Емкости накрываются стеклом или полиэтиленом и устанавливаются в помещении с температурным режимом +25 градусов.
Чрезмерное увлажнение почвы и низкая температура в помещении приводят к загниванию семян.
После прорастания томатов укрытие с емкостей следует снять. Пикировка рассады на расстояние 5 см проводится после образования двух листочков. Показан еженедельный полив и организация хорошего освещения.
Перед высадкой рассады на постоянное место произрастания ее выносят на улицу на 2–3 часа в течение нескольких дней. За сутки до посадки оставляют на открытом воздухе и не поливают.
Пересадкой растений следует заниматься, когда минует риск возврата заморозков. Томаты сорта Черный мавр хорошо растут на солнечном, безветренном месте. Грунт осенью перекапывают и удобряют, а перед посадкой поливают теплой, отстоянной водой.
Характеристика помидор предусматривает два способа высадки:
- По схеме 60х30.
- Двухстрочной лентой. При этом рассада располагается в шахматном порядке, а между парами рядов интервал увеличивается.
- Гнездовой. В одну ямку помещается 2–3 куста.
Особенности ухода
Помидоры Черный мавр нуждаются в пасынковании, подвязке и профилактике болезней. Удаление боковых побегов осуществляется вплоть до созревания плодов. Вырастить крепкие кусты поможет достаточный полив, акцент на который нужно сделать вплоть до образования плодов. В дальнейшем, томатам требуется увлажнение один раз в неделю.
Сорняки пропалываются регулярно, чтобы избежать обеднения почвы и снижения урожайности. Кусты окучиваются и опрыскиваются в профилактических целях специальными препаратами. Почву также рекомендуется дезинфицировать фунгицидами, известью, медным купоросом.
В описание по уходу за томатами Черный мавр входят обязательные подкормки рассады органикой и минеральными удобрениями в количестве трех, до момента появления плодов.
Достоинства и недостатки
Преимущества сорта Черный мавр:
- способность расти в тепличных условиях, под пленочными укрытиями, и в открытом грунте;
- устойчивость к температурным перепадам;
- удобный сбор вследствие кистевого роста плодов;
- высокая урожайность;
- небольшая масса плодов и толстостенность, позволяют использовать томаты для цельноплодного консервирования;
- транспортабельность за счет плотной мякоти;
- простота в уходе.
Наряду с неоспоримыми достоинствами, черные помидоры не лишены отрицательных характеристик, заключающихся в подверженности болезням и вредителям. Некоторые из тех, кто сажал Черного мавра, не в восторге от ощутимой кислинки.
Вредители и заболевания
Отмечена средняя устойчивость помидоров Черный мавр к распространенным заболеваниям. Наибольший риск наносят этому сорту грибковые болезни, для защиты которых достаточно соблюдать севооборот и проводить обработку кустов определенными препаратами.
Борьба с фитофторозом основана на внесении фосфорно-калийных удобрений и опрыскивании растений раствором бордоской жидкости.
При появлении паутинных клещей следует незамедлительно опрыскать посадки Карбофосом или настоем из чеснока, жидкого мыла и листьев одуванчика.
Чтобы избавиться от гусениц, показан ручной сбор и глубокая осенняя перекопка почвы.
Белокрылка уничтожается путем опрыскивания томатов Конфидором.
Сбор и хранение урожая
Помидоры сорта Черный мавр готовы к сбору на 115 сутки с момента появления всходов. Недозрелые экземпляры снимают и отправляют в теплое темное помещение на 3–5 дней. Длительного хранения эти томаты не выдерживают. Частый сбор спелых плодов стимулирует созревание остальных томатов. Уборка урожая продолжается до октября.
Уникальный внешний вид и экзотические вкусовые качества Черного мавра высоко ценятся потребителями. Плоды предназначаются для повседневного употребления в нарезке, в составе закусок, салатов, консервирования, маринования и других зимних заготовок. Сорт представляет привлекательность в плане оформления и украшения различных блюд.
Агротехника выращивания томатов Черный мавр разрешает возделывание культуры не только огородникам-частникам, но и мелким фермерам.
Отзывы садоводов
Отзывы владельцев приусадебных участков:
Оксана:
«Давно хотела опробовать черный сорт для посадки, остановилась на Черном мавре из-за компактных плодов – люблю маринованные помидорчики. Отмечаю не только необычный цвет, но и вкус неподражаемый. Растила помидоры в теплице, в этом году высадила на гряды».
Посмотрите также
Ирина Михайловна:
«Черный мавр украсил мой приусадебный участок. Внуки были под впечатлением, частенько бегали под куст за помидорами. Сборный салат из овощей — красота. Для консерваций тоже подходит, мясистые, сладкие плоды с толстой кожицей прекрасно маринуются».
Петр:
«Начитался отзывов и купил семена. Делюсь первым опытом. Всходы дружные, вырастают высокими. Некрупные плоды вытянутой формы окрашены в темный цвет. Фитофтора нас миновала, но урожай не очень большой. В будущем больше удобрений буду вносить».
Похожие записи:
Описание лучших сортов черных помидоров для открытого грунта и теплиц
ТОП 40 рецептов мясных блюд на Новый 2020 год из свинины, говядины, курицы и баранины
ТОП 40 рецептов горячих блюд на Новый 2020 год, что приготовить на стол
Описание клубники сорта Черный Принц, технология посадки и ухода
Характеристика и описание баклажана сорта Черный красавец, посадка и уход
Описание и характеристики абрикоса сорта Черный Принц, посадка и уход
Описание и характеристики томатов сорта Черный принц, урожайность выращивание
Описание черного картофеля, полезные свойства, сорта, особенности посадки и ухода