Современный раннеспелый томат Снежный барс выводили для культивирования в условиях холодных регионов страны. Но его можно вырастить и на юге, и в Подмосковье: везде удастся получить хороший урожай красивых плодов. Томат подходит и для открытого грунта, и для теплиц любого вида.
Основные характеристики растения
Помидоры Снежный барс относятся к детерминантному типу томатов. Высота кустов редко превышает 60 см, стебель самостоятельно вершкуется после образования 4-6 кистей. Для повышения урожайности помидоры лучше вести в 2-3 ствола и подвязывать к шпалере. При формировании в 1 ствол можно произвести уплотненную посадку, размещая 4-5 кустов на 1 м².
Урожайность сорта составляет около 4 кг помидоров с 1 куста. Этот показатель практически не меняется в зависимости от способа выращивания и погодных условий. Помидоры хорошо переносят резкое похолодание, легко восстанавливаются после стресса.
Завязи образуются даже в жаркую погоду, томат не страдает от пересушивания почвы. Для занятых дачников, которые появляются на участке 1 раз в 5-7 дней, такой сорт очень удобен, так как совсем не требует ухода.
Томаты Снежный барс устойчивы к фитофторе, которая нередко появляется на плантациях в холодное лето. Сорт не подвержен заболеванию другими грибковыми инфекциями и табачной мозаикой.
Снежный барс порадует первым урожаем на 95-100 день после того, как появятся всходы. Завязи на кисти выровнены по размерам, созревают дружно. Плодоношение заканчивается быстро, весь урожай можно снять за 2-3 недели. Эти особенности делают помидоры сорта Снежный барс удобными для заготовок на зиму.
Описание плодов сорта
На кисти формируется 4-6 довольно крупных, красивых помидорок. Средняя масса 1 плода составляет 120-150 г, очень крупные помидоры почти не появляются, независимо от ухода. Форма томатов плоскоокруглая, основание имеет 3-5 плавных ребер.
Кожица плотная и прочная, ягоды не склонны к растрескиванию. Урожай сохраняется полностью даже при избыточном количестве осадков. Оболочка томата хорошо предохраняет его от увядания и порчи при хранении спелых плодов и транспортировке на дальние расстояния.
Во время консервирования они не лопаются, что обеспечивает маринадам и солениям привлекательный вид. Окраска зрелых ягод ярко-красная, в молочной спелости — светло-зеленая, с темным пятном у плодоножки.
Мякоть упругая, сочная. Плод содержит 3-4 большие семенные камеры с многочисленными зернами. Стенки плода толстые и плотные.
Вкусовые достоинства средние. Вкус классический томатный, кисло-сладкий. Отзывы овощеводов свидетельствуют, что при избытке влаги помидорки могут стать водянистыми, но при умеренном поливе очень вкусны и обладают сильным ароматом.
Лучший способ употребления ранних томатов — салаты, нарезки, летние закуски. Плоды Снежный барс хорошо подходят для фарширования и запекания. Плотная мякоть и толстая кожица позволяют томатам сохранять форму при кулинарной обработке.
Ягоды сорта Снежный барс пригодны и для различных зимних заготовок. Калиброванные томаты хорошо консервировать в целом виде, солить в бочках и включать в состав овощных ассорти. Они хорошо сохраняют форму и структуру мякоти, не размягчаются при любом виде таких заготовок. Из Снежного барса можно делать и разнообразные закуски.
Переработка на сок возможна, когда есть большое количество очень зрелых томатов этого сорта. Чтобы сок получился более густым, помидорки стоит смешивать с мясистыми сортами или сильно уваривать выжатый сок. Кисловатый вкус такой продукции нравится не всем. Для еще более густого соуса или лечо уваривать сок придется еще больше, это значительно уменьшает выход готовой продукции.
Агротехника выращивания
Характеристика и описание сорта, предоставленные опытными огородниками, дают возможность выбрать способ выращивания Снежного барса. Томаты можно сеять на рассаду, пересаживая ее в теплицу или на грядки, но хорошо растут и томаты, посеянные непосредственно в грунт (безрассадный способ). Во втором случае можно получить томаты ближе ко второй половине лета.
Посмотрите также
Раннеспелые томаты на рассаду нужно сеять за 50-60 дней до пересадки на постоянное место. Для посева используют смесь огородной почвы, песка и перегноя, взятых в равных пропорциях. Для дезинфекции грунт в ящике тщательно пропитывают горячим раствором марганцовки и оставляют до остывания. После этого по поверхности распределяют семена и засыпают их тонким слоем сухого песка (0,5 см). Проращивают семена в теплом месте (+25°С), под стеклом или пленкой.
<span data-mce-type=»bookmark» style=»display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;» class=»mce_SELRES_start»></span>
Когда на сеянцах появятся 2-3 листочка, можно приступать к пикировке рассады. При этом ростки выкапывают и пересаживают в отдельные емкости или ящики по схеме10х10 см. В середине мая можно высадить их в теплицу, а в начале июня — в открытый грунт.
При безрассадном способе семена сеют в бороздки сразу на грядки (в теплице или в огороде). Посевы нужно уберечь от потери влаги, накрывая почву пленкой. Когда появятся всходы, укрытие убрать. Подросшие томаты прореживают, оставляя по 4-5 шт. на 1 м². Лишние ростки можно пересадить на другое место.
Если почва была перед посадкой обработана органикой и минералами, то подкормки не проводят: вегетация у Снежного барса недолгая, и все нужные вещества томат возьмет из грунта. Чтобы облегчить помидорам извлечение питания из земли, их нужно вовремя поливать. В молодом возрасте почва под кустами не должна пересыхать сильнее, чем на 1 см. При плодоношении корневая система уже хорошо развита, поэтому просыхание верхнего слоя грунта на 2-3 см в глубину никак не отражается на жизнедеятельности растения.
Если осадки выпадают редко, то плодоносящие томаты поливают прохладной водой, желательно в утренние часы. Полив производят непосредственно под корень, на листья лить воду нежелательно. Использование слишком холодной воды и дождевальных установок способствует размножению различных грибков.
Похожие записи:
Описание лучших сортов черных помидоров для открытого грунта и теплиц
Какие сорта помидор лучше сажать в теплице из поликарбоната
Лучшие сорта баклажан для выращивания в теплице из поликарбоната, посадка и уход
Лучшие сорта томатов для выращивания в Ленинградской области для теплиц и открытого грунта
Описание лучших сортов томатов для открытого грунта средней полосы
80 лучших сортов баклажан для разных регионов с описанием и характеристиками
Лучшие сорта винограда для выращивания на Урале, правила посадки и ухода летом
Описания 20 лучших сортов черешни для Подмосковья, их посадка и уход
Хороший сорт, плотная сладкая и вкусная мякоть. Неприхотлив в уходе, но заметила, что лучше результат становиться, если делать подкормку BioGrow, тогда и плоды немного крупнее, и растения не так подвержены заболеваниям.
Этот сорт томатов можно выращивать на открытом грунте, удобрять можно BioGrow, средство активирует рост рассады. Эти томаты хорошо переносят морозы и жару, для нашего региона именно то, что нужно.