Характеристика и описание персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Персик сорта Золотой юбилей пользуется у садоводов большой популярностью. Эта культура отличается высокой урожайностью и дает вкусные плоды. Чтобы растение нормально развивалось, важно правильно выбрать саженец и провести посадочные работы. Немаловажное значение имеет выполнение агротехнических рекомендаций. Этот сорт нуждается в своевременном поливе, подкормке, обрезке.

Описание и особенности

Это растение относится к столовым сортам. Оно представляет собой дерево средней высоты, которое обладает раскидистой кроной. Для него характерен быстрый рост. Уже через несколько лет персик достигает 5 метров. Культура имеет широкие желто-зеленые листья с зубчатыми краями.

История селекции

Юбилейный сорт персика был выведен американскими селекционерами еще в 1921 году. Растение получено из сортов Эльберта и Гринсборо. В Государственный реестр культура попала в 1947 году. Ее рекомендуется выращивать в Северо-Кавказском регионе. Также растение культивируют в Крыму. Помимо России, сорт активно выращивается в Азии и Европе.

Основные характеристики

Сорт пользуется у садоводов большой популярностью. Он отличается высокой урожайностью и хорошо адаптируется к любым климатическим условиям.

Плоды

Для персика характерны крупные плоды, которые весят около 140 граммов. Они обладают широкоовальной формой и имеют округлую верхушку.

Сверху находится золотисто-желтая кожура, покрытая небольшим пушком. Внутри присутствует оранжевая мякоть. Вокруг косточки она имеет розовый оттенок. По вкусу плоды сладкие, с небольшой кислинкой. Косточка имеет средние размеры и без труда отделяется.

Цветение

Цветение начинается в середине мая и носит обильный характер. Для культуры характерны колокольчатые цветки насыщенного розового окраса. Они имеют вогнутые лепестки.

Морозостойкость

Дерево отличается прекрасной устойчивостью к морозам в тех регионах, которые рекомендованы для выращивания культуры. Также наблюдается хорошая зимостойкость в степях Крыма, для которых характерны бесснежные зимы.

Урожайность и плодоношение

С дерева возрастом 10 лет удастся получить до 50 килограммов плодов. В предгорных областях удается собрать больший урожай – до 66 килограммов.

Области применения плодов

Персики этого сорта отличаются универсальным использованием. Их употребляют в свежем виде, консервируют, используют для приготовления десертов или компотов. Также плоды вполне допустимо замораживать. Это наиболее простой способ хранения фруктов, который позволяет сохранить максимум полезных веществ.

Устойчивость к болезням

Растение имеет высокую сопротивляемость болезням и вредным насекомым. Для него характерна стойкость к клястероспориозу и мучнистой росе.

Плюсы и минусы сорта

К ключевым достоинствам сорта стоит отнести следующее:

1. Раннее начало плодоношения. Дерево начинает плодоносить через 3-4 года после посадки.
2. Высокая урожайность. Она может достигать 60 килограммов.
3. Хорошие товарные качества. Персики этого сорта имеют привлекательный внешний вид и выраженный аромат.
4. Высокая зимостойкость. Культура способна выдерживать морозы до -25 градусов.
5. Устойчивость к заболеваниям. Растение практически не сталкивается с грибковыми инфекциями.

При этом культура не лишена и недостатков:

1. Необходимость утепления в Средней полосе. Растение нельзя выращивать в северных регионах, поскольку оно замерзнет.
2. Не слишком хорошая транспортабельность. После перевозки созревшие персики покрываются пятнами. Потому, при необходимости транспортировки на дальние расстояния, персики стоит срывать заранее.
3. Потребность в качественном уходе. При несоблюдении агротехнических рекомендаций плоды могут становиться невкусными, снижается урожайность растения.
4. Склонность к осыпанию. Спелые персики могут оставаться на дереве максимум 3 суток. После чего они опадают и портятся.

Как правильно сажать

Для полноценного развития дерева стоит правильно провести посадочные работы и обеспечить ему качественный уход.

Выбор и подготовка посадочного материала

Прежде всего, стоит уделить внимание выбору саженца. Только из качественного посадочного материала удастся получить крепкое и здоровое дерево.

Корневая система

Растение с развитыми корнями приживается легче всего. При этом важно, чтобы на корнях не было заметных повреждений. Они не должны быть сухими или пораженными болезнями. На срезе корешки должны быть белыми.

Скелетные ветки

Они должны быть симметричными. Важно, чтобы скелетные ветки имели здоровый внешний вид и не содержали признаков заболеваний.

Место прививки

Особенное внимание рекомендуется уделить зоне прививки. Качественная корневая шейка должна быть твердой. Важно, чтобы на ней не было сока и наплывов.

Возраст дерева

Немаловажное значение имеет и возраст саженца. Для высаживания в открытый грунт лучше всего подходит однолетняя культура.

Рекомендации по выбору сроков посадки

Сажать персик этого сорта допустимо весной или осенью. Конкретный период выбирают с учетом климатических особенностей региона.

В Средней полосе лучше всего проводить посадочные работы весной – в конце апреля. В течение сезона дерево успеет окрепнуть и накопить сил, чтобы перенести суровую зиму.

На юге растения допустимо сажать осенью. Однако это рекомендуется делать примерно за 1 месяц до первых морозов.

Требования к месту

При выборе участка для высаживания персиков стоит отдавать предпочтение освещенным местам, которые надежно защищены от ветра. Если древесина расположена в тени, возникают проблемы с заложением генеративных почек. Как следствие, плоды будут мелкими и невкусными. Лучше всего сажать персик на юго-западе или юге участка.

На качество плодов влияет состав грунта, в котором растут деревья. Их рекомендуется сажать в плодородную землю. Для этой цели идеально подойдут рыхлые и супесчаные почвы. Также растение допустимо высаживать в суглинистый грунт. Важно, чтобы он имел высокую степень аэрации.

Как подготовить почву и участок

Перед высаживанием культуры грядку стоит вскопать. Благодаря этому удастся насытить почву кислородом и очистить ее от сорной травы.

Схема посадки

Чтобы добиться хороших результатов в выращивании культуры, важно грамотно провести посадочные работы:

1. Выкопать яму для посадки. Размер углубления должен соответствовать корневой системе.
2. Сделать холм из плодородного грунта. В него стоит внести удобрения с органическими и минеральными компонентами.
3. В центральной части лунки установить колышек высотой 1 метр.
4. Разместить саженец в лунке, на земляной возвышенности. После чего расправить его корни и присыпать грунтом. Место прививки заглубить на 5-10 сантиметров.
5. Зону посадки хорошо утрамбовать. При этом рекомендуется двигаться от наружной части приствольного круга к основанию ствола.
6. Прикрепить деревце к колышку и полить его. На 1 культуру потребуется 2 ведра воды.
7. Покрыть землю вокруг растения мульчирующим слоем. Его толщина должна составлять 6-8 сантиметров. Для этого подойдут опилки, перегной, компост.

Опылители

Золотой юбилей считается самоплодным сортом. Однако повысить его урожайность поможет перекрестное опыление. Для этого стоит высадить другие сорта персика, которые цветут примерно в это же время.

Ставропольский розовый

Эта культура была выведена ставропольскими специалистами. С каждого дерева удается получить до 40 килограммов плодов. Персики имеют кисло-сладкий вкус и сочную мякоть белого цвета. Плоды часто используют для приготовления варенья и компотов.

Харнас

Этот сорт был выведен канадскими селекционерами. Для него характерна высокая урожайность. Плоды отличаются прекрасным десертным вкусом. Каждый из них весит до 140 граммов.

Вулкан

Растение было получено канадскими учеными. Плоды обладают отличным десертным вкусом и хорошо переносят транспортировку на далекие расстояния. Для сорта характерна стабильная урожайность.

Инка

Это польский сорт, который был получен путем свободного опыления. Дерево достигает более 5 метров в высоту и практически не сталкивается с болезнями. Плоды имеют десертный вкус и сочную мякоть.

Правила ухода

Чтобы растение нормальное развивалось, ему стоит обеспечить качественный и полноценный уход.

Обрезка

В первые годы жизни персик нуждается в обязательном проведении формирующей обрезки. Затем выполняют только санитарную или омолаживающую процедуру.

Санитарная

Эта манипуляция направлена на удаление сломанных и больных побегов. Также обязательно удаляют ветки, которые мешают друг другу. Места срезов стоит обрабатывать садовым варом.

Омолаживающая

Процедуру проводят для омоложения дерева. Она помогает увеличить срок его жизни и обильного плодоношения.

Нормирование плодов

Эту процедуру выполняют после окончания цветения, на этапе формирования плодовых завязей. Прежде всего, стоит избавляться от слабых веток.

Формирование

Формирующую процедуру стоит выполнять в течение первых 4 лет жизни дерева. Правила ее проведения зависят от желаемой формы кроны.

Режим полива

Грунт стоит умеренно увлажнять. Режим поливов подбирают с учетом погоды, типа почвы, возраста культуры. В среднем, под дерево выливают 40-50 литров в неделю. Между поливами почва должна высыхать.

Прополка и рыхление

После увлажнения грунта его стоит сразу же порыхлить. Это улучшит приток кислорода к корневой системе. Также стоит избавляться от сорняков.

Подкормка

В первый раз удобрять персик стоит через 3 года после посадки. Для этого используют органические и минеральные удобрения. Чтобы повысить морозоустойчивость дерева, осенью вносят средства с содержанием калия и фосфора.

Подготовка к зиме

Чтобы защитить растение от морозов, рекомендуется укрывать его специальными материалами. Важно, чтобы они пропускали влагу и воздух. С приходом весны есть риск промерзания корней. Защитить их от возвратных заморозков поможет мульча.

Мульчирование и уход за приствольным кругом

Мульчирование помогает задерживать влагу в грунте и предотвращает рост сорной травы. Роль мульчи могут играть опилки, торф, перегной.

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость сорта к болезням, иногда он подвергается грибковым инфекциям и атакам вредителей.

Курчавость

Заболевание связано с заражением грибком. При этом листья вздуваются, приобретая бурый оттенок. Справиться с недугом помогает бордосская жидкость. Также разрешается использовать средства Оксихом, Скор.

Камедетечение

При этом на стволе и ветках появляется густая темная масса. К появлению проблем приводит нарушение правил обрезки или поражение вредителями. Иногда нарушение обусловлено избыточным поливом.

Тля

При атаках тли на дереве появляются мелкие насекомые. Для защиты персика вокруг стоит посадить укроп или другие пряные травы.

Плодожорка

Это опасный вредитель, гусеницы которого поедают цветки, плоды и листья. В результате есть риск уничтожения всего урожая.

Долгоносики

Это мелкие жуки, которые поедают цветки. В результате есть риск потери урожая. Справиться с насекомыми помогают инсектициды.

Фруктовая моль

Насекомые поедают почки, листья и даже косточки. Вредители активизируются во время почкования.

Сбор и хранение урожая

На юге плоды собирают в первой половине августа. В Средней полосе все зависит от погоды. В прохладное лето персики спеют в конце лета.

Плоды не рекомендуется долго держать на дереве, поскольку они могут осыпаться. Урожай допустимо хранить 8 суток. Если сорвать плоды на неделю раньше, этот срок увеличивается до 20 дней.

Способы размножения

Эта культура может размножаться семенами, прививкой или черенками. Выращиванием дерева из черенков занимаются специалисты, которые могут создать необходимые условия.

Получить полноценное дерево из косточки довольно сложно. Такие саженцы не сохраняют сортовые признаки материнского растения. Способ размножения прививкой требует выбора качественного подвоя.

Советы опытных садоводов

Для выращивания этого сорта персика стоит соблюдать такие рекомендации:

• правильно выбрать и подготовить посадочный материал;
• грамотно провести посадочные работы;
• вовремя поливать;
• проводить обрезку растения;
• вносить удобрения;
• обеспечить защиту от болезней и вредителей.

Персик Золотой юбилей очень популярен у множества садоводов. Этот сорт отличается высокой урожайностью и дает вкусные плоды. При этом он нуждается в качественном уходе.