Лучшие методы, как в домашних условиях вырастить из косточки виноград

Многие садоводы задают вопрос, как можно вырастить виноград из косточки. Это не самый распространенный способ разведения растения. Он не позволяет сохранить сортовые признаки материнской культуры. Потому такой метод преимущественно применяется для селекционной работы. Иногда дачники проводят процедуру ради эксперимента или выращивают культуру в качестве подвоя. В любом случае, получить хорошие результаты поможет только комплексный подход.

Для чего используют этот метод размножения

Чаще всего виноград размножают с помощью саженцев или черенков. Применение семенного способа связано с целым рядом сложностей. Потому его используют намного реже.

При посадке семян необходимо ознакомиться с возможными рисками. Заранее не удастся предусмотреть, какие качества получит новая культура. Есть вероятность, что ягоды будут не настолько крупными, как ожидается. Также у них могут ухудшаться и вкусовые характеристики.

Селекция нового сорта

Существует множество задач, которые позволяет решить выращивание винограда из косточки. Проведение процедуры помогает вывести новый плодоносящий сорт. Потому эту процедуру часто проводят селекционеры.

Подвой

Довольно часто виноград из косточки выращивают в качестве подвоя. На полученный куст впоследствии можно будет сделать прививку урожайного сорта.

Для общего образования

Иногда дачнику хочется почувствовать себя селекционером. В такой ситуации он выращивает виноград семенным способом для общего развития. Для этого рекомендуется посадить одновременно несколько косточек.

Затем удастся сравнить полученные растения по стойкости к заболеваниям и вредителям, оценить их устойчивость к морозам и засушливой погоде, определить параметры урожайности и качественные характеристики ягод.

Условия выращивания в домашних условиях

Чтобы добиться успехов в выращивании винограда семенным способом, ему необходимо обеспечить качественный уход. Он должен быть комплексным и включать определенный набор действий.

Температура воды

Ростки нуждаются в систематическом поливе. При этом важно контролировать, чтобы грунт не был слишком влажным или, наоборот, чересчур сухим. Это отрицательно влияет на последующее развитие культур. Чтобы избежать развития заболеваний и обеспечить нормальный рост кустов, стоит использовать воду комнатной температуры.

Рыхление

Чтобы снабдить куст питательными веществами и улучшить приток кислорода, почву стоит систематически рыхлить. Проводить процедуру рекомендуется в верхнем слое грунта. Это поможет избежать повреждения культуры.

Удобрение

Каждое растение требует своевременного внесения удобрений. Правильное проведение подкормок помогает обеспечить нормальное развитие куста и улучшить урожайность культуры.

Выбор места

Для посадки культуры очень важно правильно подобрать участок. Для этой цели подойдет солнечное место, которое защищено от сквозняков и северного ветра. Сажать виноград рекомендуется в черноземный грунт. При этом заболоченные типы почвы строго запрещены. В таких условиях культура не сможет полноценно развиваться.

Заболевания и вредители

Важно следить, чтобы куст не пострадал от грибковых инфекций. При появлении симптомов опасных нарушений стоит своевременно принять меры.

Нередко виноград страдает от атак вредных насекомых. Одним из наиболее опасных паразитов считается паутинный клещ. Он провоцирует разрушение клеток листвы, что вызывает нарушение фотосинтеза. Как следствие, молодое растение не может нормально развиваться.

Подходящие сорта

Чтобы подобрать оптимальный сорт, прежде всего, стоит определить сферу применения ягод. Плоды могут использоваться для изготовления варенья, компотов, вина. Их допустимо употреблять в свежем виде или продавать. Нередко ягоды используют для украшения блюд. В зависимости от назначения плодов и выбирают сорт.

Немаловажное значение имеют климатические особенности региона. Также при выборе сорта стоит учитывать состав грунта. Если создать для растения нормальные условия и выращивать его в правильной местности, удастся получить хорошие результаты.

При выборе сорта для выращивания садоводы учитывают параметры урожайности. К наиболее продуктивным растениям относят следующее:

• Восковой;
• Северный;
• Лора;
• Виктор;
• Талисман;
• Кодрянка.

Семенной материал рекомендуется брать из новых ранних сортов. Также допустимо применять гибриды, которые плодоносят в местных условиях. Такие культуры считаются более предпочтительными, поскольку селекционеры уже успели поработать над сортом. Благодаря этому он стал более устойчивым к морозам и другим климатическим особенностям.

При выборе гибрида непременно стоит учитывать его происхождение. Европейские сорта характеризуются низкой всхожестью. Амурские и американские сорта превосходят их по этому параметру.

Лучше всего использовать косточки винограда, который выращивается в этой же местности. Плоды, привезенные из южных областей, будут хуже плодоносить в Средней полосе России.

Виноград, который выращивается семенным способом, обычно дает урожай лишь через 4-5 лет после проведения посадочных работ. При этом имеются сорта, которые способны плодоносить уже на следующий год. Важно учитывать, что такие ягоды, скорее всего, не удастся употреблять в пищу или использовать для изготовления вина.

Для консервации

Для заготовок допустимо использовать сорта, имеющие плотные и ароматные плоды. По мнению многих хозяек, оптимальным вариантом считается виноград Изабелла.

Для торговли

На продажу стоит выращивать сорта, которые легко транспортируются и отличаются прекрасными товарными качествами. К ним относят виноград Талисман или Тамерлан.

Для декора

В декоративных целях применяют сорта, плоды которых имеют крупные размеры и красивую форму. Для этой цели допустимо использовать сорта Тамерлан, Талисман.

Для пищи

Для употребления в свежем виде хорошо подходят ягоды, которые отличаются сладким вкусом и содержат мало семян. Хорошими вариантами станут сорта Тамерлан и Талисман.

Для вина

Для виноделия применяют специальные сорта, которые отличаются выраженным ароматом. Хорошими вариантами станут Бьянка, Регент. Также часто выбирают сорта Саперави или Шардоне.

Этапы отбора семян

После выбора сорта стоит получить семенной материал. Его можно приобрести в специализированных магазинах или заготовить самостоятельно.

Проверка посадочного материала наощупь

При самостоятельной подготовке виноградных косточек к посадке стоит удостовериться в их качестве. Прежде всего, стоит проверить пригодность семечек на ощупь. Качественные зерна должны быть твердыми.

Визуальный осмотр

Затем косточки рекомендуется внимательно осмотреть. Особенное внимание рекомендуется уделить оттенку. Подходящие семена содержат белую жидкость под оболочкой.

Проверка в воде

На следующем этапе посадочный материал рекомендуется погрузить в воду. Все неспелые косточки окажутся на поверхности. Для посадки разрешается использовать исключительно те семена, которые утонут.

Как подготовить к посадке

После проверки семян на пригодность к посадке их рекомендуется промыть. Для этого зернышки стоит залить водой и оставить на 24 часа. После этого косточки расслаиваются. Эту манипуляцию называют стратификацией. Прорастание зерен можно прекратить или стимулировать.

Если сажать растение планируется через месяц или более, посадочный материал рекомендуется расположить в прохладном и сыром месте. Чтобы замедлить развитие семян, зимой их стоит держать в грунте. Для выращивания винограда дома процесс, наоборот, необходимо активизировать. Для этого допустимо применять разные методики.

Подложка

Под этим термином понимают герметичную емкость, внутри которой находится большое количество увлажненных салфеток. Также для этой цели подойдет песок или мох. Идеальным вариантом станет именно торфяной мох. Он имеет противогрибковые свойства и помогает в короткие сроки справиться с плесенью.

Пакет

Косточки необходимо поместить в пакет и распределить их по всей поверхности. Сверху присыпать семена особенным субстратом. Его толщина не должна превышать 15 миллиметров. Пакет рекомендуется разместить в холодном месте с повышенной влажностью.

Оптимальным вариантом станет холодильник. Хранить семена в таких условиях рекомендуется 90 суток. При этом пакет строго запрещено класть в морозилку. Его допустимо размещать исключительно на полке.

Косточки для посадки стоит вытащить в начале марта. Их необходимо посадить в специальные емкости. При этом семечки размещают по одному.

Температура

Чтобы ускорить прорастание винограда, ему стоит обеспечить правильный температурный режим. Ночью этот показатель не должен составлять менее +15 градусов. Чтобы обеспечить требуемые условия, семена стоит разместить в теплице или применять специальные прогревающие коврики.

Почва

При выращивании винограда в горшке стоит соблюдать определенные условия. Категорически запрещено слишком сильно увлажнять почву. Если полив проводился недавно, но грунт успел высохнуть, рекомендуется пользоваться опрыскивателем.

Ростки появятся примерно через 14-56 суток. Специалисты советуют постоянно контролировать развитие культуры. Перемещать кусты на новое место допустимо при достижении ими 8 сантиметров в высоту.

Чтобы сделать культуру более сильной и морозоустойчивой, горшки не рекомендуется выносить на улицу раньше времени. Это делают, когда кусты вырастут до 30 сантиметров. Помимо этого, культура должна иметь крепкие корни. Также важно, чтобы на стеблях присутствовало не менее 6 листков.

Этапы выращивания

Чтобы добиться успехов в выращивании винограда из семян, стоит соблюдать целый ряд рекомендаций. Культуре важно обеспечить комплексный уход.

Посадка

Чтобы прорастить семечки, их рекомендуется посадить в плодородный грунт. Питательный субстрат легко сделать самостоятельно. Он должен включать перегной и песок. Эти компоненты смешивают в равных частях.

Емкость стоит наполнить субстратом и посадить в грунт на глубину в 1 сантиметр. Горшок рекомендуется расположить возле окна. Виноград нуждается в достаточной освещенности.

Появление ростков

По внешнему виду саженцы похожи на ростки перца. Они требуют качественного и комплексного ухода. Он включает своевременное увлажнение грунта, рыхление. Немаловажное значение имеет правильное проведение подкормок и борьба с вредителями. Стоит учитывать, что наибольшую опасность для винограда представляет паутинный клещ.

Пересаживание

В конце мая молодые кусты рекомендуется пересадить в более удобные емкости. Они должны быть достаточно широкими. Пересаженные растения стоит переместить на лоджию. За лето виноград может вырасти на 2 метра в высоту.

С приходом осени кустарник допустимо пересаживать в сад. Культуру разрешается высадить сразу. Но предварительно она нуждается в закаливании.

Для этого горшок с растением стоит выносить на улицу. Постепенно длительность увеличивают. Вначале культура находится на свежем воздухе полчаса, затем – 1 час, 2 часа и так далее. Это поможет растению адаптироваться к климатическим условиям.

Ускорение роста

Чтобы культура полноценно развивалась, ее рекомендуется обеспечить необходимыми питательными веществами. За активное развитие побегов и листьев отвечает азот. Подкормки с содержанием этого вещества стоит вносить в начале марта. Благодаря этому удается активировать рост зеленой массы. Стоит учитывать, что азот присутствует в мочевине и аммиачной селитре.

Летом виноград не требует использования удобрений. Осенью азотные вещества применять запрещено. В этот период кустарник готовится к периоду покоя. При проведении подкормки есть вероятность пробуждения новых побегов. В результате виноград не впадет в спячку и может замерзнуть.

В период цветения культуры требуют применения фосфора. Осенью растение нуждается в калийных удобрениях. С их помощью удается укрепить иммунную систему культуры. Благодаря этому существенно повышается ее устойчивость к морозам. Подкормки с содержанием меди увеличивают сопротивляемость растения к климатическим факторам и отрицательно сказываются на развитии куста.

Пересадка в открытый грунт

При пересаживании культуры в открытый грунт необходимо соблюдать определенные рекомендации. Для этого важно правильно подобрать участок. Культура нуждается в достаточной освещенности. Потому ее не рекомендуется сажать в тень. Немаловажное значение имеет схема посадки, состав грунта, своевременность внесения удобрений.

Расстояние между черенками

Черенки рекомендуется располагать в 2,5 метра друг от друга. При этом грунт нуждается в качественном дренировании. Если в нем содержится большое количество глины, необходимо внести песок, переработанный компост или другие дренажные вещества. Чтобы избежать застоя жидкости, грядку рекомендуется возвысить.

Перед посадкой участок рекомендуется исследовать на параметры кислотности грунта. Этот показатель подбирают в зависимости от сорта растения. Американские культуры нуждаются в параметрах от 5,5 до 6, гибридным растениям требуется 6-6,5, а европейским – 6,5-7. В зависимости от параметров кислотности и выбранного сорта перед проведением посадочных работ почву необходимо подкислить или, наоборот, снизить этот показатель.

Качество грунта и подкормки

Виноградные кусты рекомендуется высаживать в достаточно плодородный грунт. При этом через 2 недели после проведения посадочных работ растение стоит подкормить. Вносить питательные составы стоит 1 раз в год. Это делают весной или осенью.

Колышки

Эти приспособления требуются для небольших черенков. Для начала возле кустов стоит вбить деревянные палочки, после чего привязать к ним растения. Важно правильно подобрать высоту колышков. Она должна быть такой, чтобы лоза винограда не спускалась на поверхность земли.

Спустя некоторое время палки можно убрать. На этом этапе виноград подвязывают к беседке. Впоследствии побеги рекомендуется направить так, чтобы сформировать пристеночный или беседочный каркас.

Последующий уход

Чтобы виноград нормально развивался, ему рекомендуется обеспечить качественный уход. Он должен носить комплексный характер и включать целый ряд последовательных этапов. Это поможет получить крепкое и жизнеспособное растение.

Прореживание

При высаживании виноградных кустов важно следить, чтобы они не росли слишком густо. При необходимости посадки допустимо прореживать. В результате удастся получить крепкую и мощную культуру.

Полив

Чтобы растение нормально развивалось, ему стоит обеспечить регулярный полив. При этом увлажнять грунт рекомендуется умеренно. Куст должен находиться на солнце минимум 8 часов.

Помимо этого, после полива рекомендуется рыхлить почву. Это обеспечит грунт полезными веществами и улучшит доступ кислорода. При этом выполнять рыхление стоит максимально аккуратно. Корешки молодого растения находятся на поверхности. Потому высока вероятность их повреждения.

Стоит учитывать, что на начальной стадии развития молодые растения стоит поливать из пульверизатора. Это поможет защитить корни культуры от повреждения. Саженцы рекомендуется каждый день внимательно осматривать, чтобы не пропустить появление паутинных клещей. Стоит учитывать, что эти опасные паразиты способны спровоцировать гибель культуры.

Подкормка

Удобрять виноград рекомендуется на 2 год после проведения посадочных работ. Квалифицированные садоводы рекомендуют улучшать состав грунта с помощью препаратов на основе азота и фосфора.

Первые цветоносы

Чтобы молодой виноград мог впоследствии полноценно плодоносить, от первых цветоносов необходимо своевременно избавляться. Это поможет предотвратить истощение кустов.

Санитарная обрезка

Растение нуждается в периодическом проведении санитарной обрезки. Эта манипуляция направлена на удаление поломанных, деформированных, подмерзших побегов. Это помогает сделать культуру более здоровой и сформировать аккуратный куст. Также выполнение санитарной обрезки надежно защищает виноградник от опасных заболеваний.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Чтобы выращенный семенами виноград мог полноценно плодоносить, при его культивации рекомендуется ориентироваться на советы квалифицированных садоводов. В домашних условиях культуру стоит растить, пока она не достигнет 2 метров. Затем куст стоит перемещать в открытый грунт.

При этом рекомендуется соблюдать такие правила:

1. Сажать виноград рекомендуется только на хорошо освещенное место. С северной стороны должна быть установлена надежная защита от сквозняков. Молодой куст не должен подвергаться влиянию северного ветра.
2. Грунт должен быть достаточно воздухопроницаемым. При этом переувлажнять его не рекомендуется.
3. Для выращивания мощного растения потребуются шпалеры. Они представляют собой опоры с натянутой проволокой.
4. Перед посадкой рекомендуется сделать дренажный слой. Для этого потребуются камни небольших размеров.
5. Поверх дренажа стоит насыпать питательный грунт.
6. Последующий уход за растением включает систематические поливы и рыхление грунта. Немаловажное значение имеет своевременное удобрение почвы.
7. При правильном уходе за растением дождаться плодов удастся примерно через 4 года.

Выращивание винограда из косточки считается достаточно сложным и трудоемким методом. Потому на дачных участках его применяют довольно редко.

Тем не менее, правильное проведение процедуры и адекватный уход за ростками поможет получить крепкое и жизнеспособное растение, которое даст хороший урожай. Потому перед выполнением манипуляции стоит ознакомиться с ключевыми рекомендациями опытных садоводов.