Описание и характеристика клубники сорта Зефир, правила посадки и уход

Описание клубники сорта Зефир гласит об ее множестве достоинств, которые делают разновидность привлекательной для опытных садоводов и новичков. Растение крайне выносливое, не требует кропотливого ухода. Чтобы благополучно посадить, вырастить куст, следует ознакомиться со всеми агротехническими особенностями.

История селекции клубники Зефир

Сорт Зефир был выведен в Дании, селекционеры позаботились о его морозостойкости, высокой урожайности. Ягоду можно выращивать даже в регионах с суровыми зимами, холодным летом. В странах СНГ она обрела популярность к концу 90-х.

Ботанические описания куста, побегов

Клубника Зефир – это сверхранний сорт, представляет собой компактные кустики, с опушенными листьями. Они вырастают длиной до 10 см, растут на прямостоячих стеблях. Цветоносы «смотрят» вверх, они крепкие, не сгибаются к земле под весом фруктов. В каждом находится 20 бутончиков. Разновидность размножается усиками, которых формируется много.

Цветень, плодоношение

Кусты формируют плоды в первый год после высадки. Цветень выпадает на середину апреля. Плоды поспевают дружно, крепко держатся на побегах. На огороде, поспевает клубника к 20-25 мая, в парниках – на 2 недели ранее. С 1 куста можно собрать до 1 кг.

Вкусовые качества и сфера применения ягод

Ягоды по размеру крупноплодные, типичного пунцового окраса, с блестящей поверхностью. Они тупоконической формы, мякоть сочная, нежно-розоватая, с белесыми прожилками. Аромат приятный, сильный, вкус сладкий. Средний вес 1 плода составляет около 20 граммов, но бывает и 60 г. Ягоды товарного вида, долго не «текут», что делает сорт популярным для выращивания в коммерческих целях. Их можно потреблять свежие, замораживать, готовить варенья, джемы, компоты, добавлять в сдобу.

Иммунитет к заболеваниям

Клубника Зефир обладает стойким иммунитетом к болезням, нашествиям жуков. Кусты редко подвергаются поражением мучнистой росы, фузариозом, гнилью.

Устойчивость к низким температурам

Кусты клубники выдерживают морозы до -35 градусов, если они укрыты достаточным слоем снега. В регионах, где температура воздуха зимой опускается ниже, желательно выращивать ягоды в тепличных условиях.

Специфика посадки культуры

Опытные садоводы рекомендуют высаживать землянику на хорошо освещаемом солнцем, или с легкой полутенью, ровном участке. Он не должен подвергаться регулярным сквознякам. Культура приживается на любой почве, но желательно не высаживать в землю с кислотно-щелочным балансом.

Предшественники и благоприятное соседство

К оптимальным предшественникам клубники относят морковку, капусту, кабачки. Желательно высаживать ягоду рядом с сидератами, по типу бобовых культур, злаков, зелени. Еще можно размещать клубнику в месте, где росли ранее тюльпаны, мускари, нарциссы, гиацинты.

Земляника плохо растет на участке, где выращивался картофель, помидоры, малина.

Эти культуры истощают почву, высасывают из нее питательные вещества. Урожай на такой земле будет плохой, кусты зачахнут. От представителей семейства Пасленовых, клубника способна заразиться заболеваниями. Еще ягода может получить «в наследство» от этих растений колорадского жука, фитофтороз, проволочника и слизней.

Преимущества и недостатки сорта

Клубника Зефир предполагает массу достоинств, но есть и отрицательные стороны.

Плюсы	Минусы
Высокая урожайность	Большое количество усиков, что затрудняет уход
Отменный вкус спелых ягод, товарный вид
Урожай выдерживает длительные транспортировки
Кусты стойко выдерживают морозы
Сорт устойчив к болезням, жукам

Подготовка участка и саженцев

За 2 недели до посадочных работ, почву перекапывают на штык лопаты, удобряют перегноем, торфом, древесной золой. Важно удалить сорняки, они будут тормозить рост кустов. За счет рыхления, дополнительно улучшается аэрация грунта.

Желательно выбирать уже укорененную рассаду с несколькими выросшими листиками, они находятся в продаже в отдельных горшочках. Тогда посадка будет менее травматичной для молодого саженца, так как она проводится методом перевалки. Высадочные работы лучше проводить вечером или в облачную погоду, поскольку яркое солнце ослабляет неокрепшие растения. Опытные огородники накрывают их широкой листвой, тогда обеспечивается защита до тех пор, пока молодая клубника не приживется на новой территории. Сроки и правила посадочных работ

Выкапывают ямку по диаметру в 30 см и глубиной в 25 см, для каждого отдельного саженца.

Дистанция между посаженными будущими кустами должно быть 0.5 метров. Чтобы повысить интенсивность урожая, добавляют в лунки органику:

• древесную золу;
• компост;
• торф;
• перегной.

Не следует засыпать слишком много этих компонентов, достаточно 2 ст. л. любого из вышеприведенных подкормок на каждую ямку. Чтобы отпугнуть вредителей, в лунки бросают хвою.

Посадочные работы проводят соответственно нижеприведенному графику.

1. В подготовленную ямку, расправив корневище, помещают саженец.
2. Засыпают кустик землей, не полностью, слегка утрамбовывают почву руками.
3. После, поливают 0.5 ведром отстоявшейся воды, опрыскивают раствором борной кислоты.

Окружность вокруг грядок мульчируют соломой, лапником, торфом.

Как ухаживать за Зефиром

Стандартный уход за клубникой предполагает своевременный полив, рыхление земли, удобрение кустов. Еще растения опрыскивают препаратами от болезней, жуков. Периодически, их обрезают.

Регулярность полива

Клубника Зефир выдерживает кратковременные засухи, но чтобы увеличить размеры ягод, их количество, необходимо обеспечить растение влагой. В ходе роста, налива плодов, орошать кустики каждые 3 дня. Когда фрукты созрели, поливать реже, 1 раз в неделю.

Как и чем подкармливать

Удобрять клубнику следует по графику, учитывая фазы роста растения. В условиях огорода, проводят подкормки каждые 2 недели. В ходе развития, предпочтительно применять азотные вещества. При формировании завязей, вносится фосфор, калий. После уборки плодов, подготовительных работ к зиме, применяют органику. Это обеспечивает хорошую выживаемость культуры.

Обрезка

В течение вегетации, по необходимости, обрезают усики, удаляют старые листья. Если планируется размножение, усы оставляют после сборки урожая в количестве 2-3 на каждом кустике.

Рыхление почвы и удаление сорняков

Рыхлить землю желательно каждый раз после дождей, поливов, пока почва не успела высохнуть, покрыться коркой. Важно регулярно пропалывать область около кустов в затяжные ливни, так как по причине нехватки кислорода в грунте, их рост может тормозиться. Чтобы сократить количество прополок до 3-4 за вегетацию, покрывают клубнику мульчей.

Нужно ли укрывать на зиму

В октябре, клубнику следует удобрить, чтобы повысилась ее зимостойкость. Готовят раствор из нитрофоски, 40 граммов, и сульфата калия – 30 граммов на 10 литров воды. Под 1 кустик добавляют литр готового раствора. Оголенные корневые шейки окучивают до первых заморозков, иначе, клубника замерзнет. В областях со снежными зимами, посадки можно не укрывать. Когда по прогнозу грядет малоснежный сезон, поверх кустов лучше расположить ветки, лапник, они будут удерживать снег, послужат дополнительным укрытием.

Техники размножения

Клубнику Зефир следует обновлять каждые 4 года, пересаживая на новое место. Размножают ее предпочтительно вегетативным путем, но можно и семенами. В период их посева, сорт не всегда сберегает материнские признаки. Нет смысла тратить время на получение рассады, она может не принести желаемого результата.

Популярные методики размножения клубники.

1. Усиками. Способ доступный и простой, его лучше проводить осенью. Тогда, весной можно будет собрать первые плоды. За вегетацию, клубника Зефир приносит много отростков, проблем с посадочными работами быть не должно.
2. Деление куста. Когда на делянке появилось много разросшихся кустиков, можно применять их для размножения. Растения выкапывают, разделяют на 2-3 части, чтобы у каждой были свои корешки. Высаживают полученные детки в ямки, поливают, мульчируют. Манипуляцию проводят в марте, а при цветне, удаляют все бутончики, чтобы кусты окрепли.

Размножать клубнику путем деления куста можно и осенью, но не позже середины сентября.

Сборка и хранение урожая

Ягоды собирают стандартным способом – срывают с зелеными усиками и небольшой частью побега. Клубнику укладывают в ящички из пластика или корзинки. Желательно, чтобы тара вентилировалась за счет отверстий в нижней части.

Поскольку ягоды с плотной кожурой, при перевозе, земляника не повредится.

Сберегать клубнику сорта Зефир при комнатной температуре можно 1 сутки, даже после мытья. В холодильной камере, ягоды хранятся до 5 дней, в морозилке – 1 год. После заморозки, земляника не утрачивает положительных свойств, витаминов, вкус остается насыщенным. Главное, не стоит ее предварительно мыть. Можно обмыть ее водой, но перед закладкой в морозилку, тщательно высушить.

Отзывы садоводов о выращивании сорта

Огородники, в основном, положительно откликаются о клубнике сорта Зефир. Отзывы помогут определиться с выбором, узнать больше о разновидности.

Виктория Панченко, 54 года, г. Павлоград

Приветствую всех! Выращиваю на огороде клубнику Зефир около 3 лет, часть урожая продаю, остальные ягоды – потребляю. Готовлю варенье, пастилу, добавляю в сдобу. После заморозки, плоды не утрачивают вкуса, внешний вид сохраняется.

Оксана, 43 года, г Мелитополь

Здравствуйте! Клубника сорта Зефир – мой фаворит, посадила ее 4 года назад, узнала о разновидности от подруги. В уходе растение нетребовательно, мульчирую его, поливаю, удобряю. Урожая получается много, примерно 1 кг с куста. Среди болезней, единожды подвергалась клубника слизням, улиткам. Удаляла их вручную, опрыскивала инсектицидами «Анти-Жук».

Владимир, 56 лет, г Мариуполь

Привет всем! Клубнику люблю с детства, выращиваю ее более 25 лет в огороде. Перепробовал разные сорта, но больше понравился Зефир. Мякоть у ягод сочная, с небольшим количеством прожилок, вкус сладкий. Урожай сохраняется в холодильнике около недели, не «течет». Из морозилки ем ягоды круглый год.