Описание и размножение китайских фиников, посадка и уход за деревом

Полезные свойства финиковых деревьев, человечество узнало много веков назад. К сожалению, до недавнего времени считалось, что субтропическое дерево невозможно вырастить в условиях умеренного климата. Но благодаря выведению морозоустойчивых сортов плодовой культуры, китайские финики или зизифус, стали появляться на приусадебных участках садоводов и огородников. Также, теплолюбивая культура известна как унаби, или жожоба.

Биологическое описание

Родиной Унаби, или китайских фиников, считают северную часть Китая. Именно там плодовые деревья растут в естественной среде обитания.

Китайский финик представляет собой огромный, раскидистый куст или дерево. В зависимости от климатических условий, культура вырастает от 5 до 10 м. В широтах с умеренным климатом, китайские финики редко превышают отметки в 3 м, но такие габариты никак не сказываются на урожайности плодовых деревьев.

Форма кроны у растения шарообразная или вытянутая, раскидистая. Молодые побеги растут от самого основания растения. Одной из особенностей унаби, считается опадание однолетних побегов. На следующий сезон на этом месте вырастают новые, плодоносящие веточки.

Листовые пластины финика небольшие, овальной формы с зубчиками по краям, насыщенных зеленых оттенков.

Период вегетации у китайского финика наступает поздней весной, что позволяет избежать угрозы весенних заморозков.

В фазу цветения дерево входит в начале лета. На растении распускаются небольшие, до 5 мм, желто-зеленые цветочки в форме звездочек, с приятным и насыщенным ароматом.

Унаби обладает способностью к самостоятельному опылению. Но для получения большого урожая полезных и вкусных плодов необходима низкая влажность и высокая температура воздуха. В противном случае, пыльца становится тяжелой и не переносится с цветка на цветок. Поэтому, рекомендуется высаживать сразу несколько растений этого сорта.

Китайский финик долгожитель. При правильном уходе, деревья доживают до 100 лет, не теряя способность к плодоношению.

Морозостойкие сорта

Для выращивания унаби в условиях умеренного климата и северных широтах, приобретают сорта плодовой культуры, адаптированные к резким перепадам температур и весенним заморозкам.

Ялита

Высокоурожайный, морозоустойчивый сорт китайского финика. Созревшие плоды крупные, овальной формы, с плотной кожицей светло-коричневых оттенков и мясистой, сладко-кислой мякотью желтоватого оттенка. Созревает плодовая культура к середине осеннего периода.

Цукерковый

Высокоурожайный сорт унаби поспевает во второй половине сентября. На небольших деревьях с раскидистой, шарообразной кроной, вызревает так много плодов, что под ними не просматривается листва и ветки растения. Плоды маленькие, от 6 до 8 г с плотной, с тонкой кожурой красноватых оттенков и сладкой, мясистой мякотью.

Синит

Китайский финик сорта Синит, выведен учеными ботаниками Никитского ботанического сада. Отличительная черта плодовой культуры, раннее созревание урожая. Небольшие спелые плоды собирают с деревьев уже в первой половине сентября. Растение пригодно для выращивания в регионах с умеренным климатом.

Плодивский

Популярную разновидность китайского финика, созревающую в начале октября, вывели украинские селекционеры.

Плоды средних размеров, с мясистой, сладкой мякотью бело-зеленых оттенков. Сорт отличается повышенной устойчивостью к заморозкам, засухам и высокой урожайностью.

Коктебель

Сорт выведен крымскими селекционерами Никитского ботанического сада и считается самым крупноплодным фиником. С одного дерева снимают до 80 кг созревших плодов.

Созревание наступает во второй половине осени. Плоды крупные, до 50 г, круглые, с мясистой, сладкой мякотью бело-зеленоватого оттенка. Кожица плотная, оранжевых и коричневых цветов.

Полезные свойства фиников

Полезные свойства финиковых деревьев используются человечеством на протяжении многих веков. Ценные вещества содержатся не только в плодах культуры, но и листьях и в древесине.

1. Финики понижают давление.
2. Используются при комплексном лечении кожных и аллергических заболеваний.
3. Отвары из унаби используют при лечении бронхиальных и легочных болезней.
4. Улучшают работу сердечнососудистой системы.
5. Настои из фиников применяются в стоматологии.
6. Плоды помогают работе желудочно-кишечного тракта.
7. Эфирные масла, содержащиеся в листьях растения, используются в косметической и парфюмерной промышленности

В коре и корнях деревьев содержатся вещества, используемые для окрашивания тканей и кожи. Из древесины китайских фиников делают элитные музыкальные инструменты и резные статуэтки.

Важно! Косметическое и парфюмерное масло, под названием жожоба, добывается из косточек китайского финика.

Требования к условиям

Чтобы вырастить унаби на приусадебном участке, важно помнить,  финиковые деревья и кустарники привыкли к теплым, комфортным условиям субтропического климата.

В южных регионах Крыма или Кавказа, плодовая культура легко переживает не длительные заморозки и понижения температур, а если даже и подмерзает, то весной быстро восстанавливается и плодоносит.

В регионах с умеренным и холодным климатом, рекомендуется выращивать небольшие кусты плодовой культуры, которые легко утеплить перед зимним отдыхом.

Также стоит рассчитать сроки созревания плодов и выбрать подходящий под климатические условия сорт китайских фиников. Если в южных широтах теплая погода бывает в ноябре, то в регионах с умеренным климатом, сбор урожая заканчивается в сентябре.

Климат и ареал выращивания китайского финика

В естественной среде китайский финик растет в горных районах, на каменистых, бедных почвах.

В промышленных масштабах зизифус культивируют в Южной Америке, Африке, Азии, в южной части Европы. Культура прижилась на Кавказе, в Крыму, Азербайджане и Таджикистане.

Жаркий и сухой климат, главные условия для выращивания субтропического растения.

Садоводы и огородники, после многолетних попыток вырастить плодовое дерево в умеренных широтах, сошлись в едином мнении, что приживаются и плодоносят только морозостойкие сорта  культуры. И теперь, китайский финик стал частым жителем приусадебных участков средней полосы.

Освещенность участка

Для правильного роста и развития унаби требуется большое количество солнечного света. Даже при небольшом затенении участка китайский финик плодоносить не будет.

Для высадки финика выбирают самый солнечный участок сада, защищенный от порывистых ветров и сквозняков.

Подходящий состав почвы для зизифуса

Китайский финик неприхотлив к почвам, ведь в естественной среде обитания, деревья вырастают в горных районах на каменистом грунте. Но для повышения урожайности плодовой культуры, используют плодородные почвы с умеренным количеством удобрений и питательных веществ.

Важно! Слишком большое количество удобрений в почве вызовет быстрый рост и развитие растения, но значительно понизит его урожайность.

Способы выращивания

Китайские финики выращивают и размножают несколькими способами. Даже самый неопытный садовод, сможет выбрать для себя простой и быстрый способ выращивания экзотической культуры.

Прививка

Для прививки китайского финика приобретают или выращивают из семечек мелкоплодный, и морозостойкий сорт дерева в качестве подвоя. На него и будит прививаться теплолюбивый и крупноплодный финик.

Корневыми черенками

Ранней весной на материнском растении выбирают крепкие корешки и обрезают. Подготовленные черенки высаживают в емкости с плодородной почвой, обильно поливают и накрывают пленкой или банкой. Как только появляются новые побеги, пленка снимается, а горшки с саженцами оставляют до весны в помещении. Весной саженцы высаживают в открытый грунт.

Отводками

Зизифус размножается отводками, только в том случае, если плодовая культура имеет форму куста. Осенью в почве выкапывают канавки, в которые укладывают побеги, оставляя верхнюю часть веточек над поверхностью грунта. Отводки тщательно увлажняют и оставляют до весны. С приходом весны, веточки отрезаются от материнского растения, вместе с появившимися корешками, и высаживается отдельно.

Порослью

Молодые побеги фикуса аккуратно отделяют от корневой системы материнского растения и высаживают, как самостоятельные саженцы.

Важно! Выращивание китайского финика с помощью поросли, считается самым легким и простым способом культивирования садовой культуры.

Семенное

Выращивание зизифуса из семян, самый сложный и длительный способ получить экзотическую культуру на своем приусадебном участке.

Поздней осенью, свежесобранные семена высеивают в емкости с плодородным грунтом. Весной рассаду прореживают, оставляя только сильные, жизнеспособные саженцы. В открытый грунт высаживают деревья на 3-4 год роста.

Технология и сроки посадки растения

В южных регионах допускается осенняя посадка зизифуса. В условиях умеренного климата, финик высаживается в открытый грунт весной.

Перед посадкой саженцы плодовой культуры замачиваются в воде, обрабатываются специальными стимуляторами роста и антибактериальными препаратами.

1. На участке с подготовленной почвой выкапывают лунку, шириной и глубиной 50 см.
2. На дно лунки насыпают перегной и плодородный грунт.
3. В лунку вбивают опорный колышек.
4. Саженец вставляют в ямку, корневища равномерно распределяют по лунке и засыпают грунтом.
5. Корневая шейка растения располагается на уровне почвы.
6. Посаженное деревце обильно поливают.

Важно! Участки с близким расположением грунтовых вод не подходят для высадки китайских фиников.

Уход за культурой

Для получения качественного и обильного урожая, требуется своевременный и правильный уход за финиковым деревом.

Формирование кроны

Формировать крону плодового дерева начинают на 2-3 год после высадки в открытый грунт.

1. Ежегодно, на основном стволе дерева формируют ярусы.
2. В каждом ярусе оставляют от 4 до 6 крепких веточек.
3. Проводник обрезается на 15-20 см.
4. В длину веточки не обрезают, что позволяет сформировать форму густого куста.

Совет! При повышенной густоте кроны, солнце не попадает внутрь дерева, и плоды не вызревают. Поэтому, ежегодно формируйте крону китайского финика.

Поливы

Зизифус неприхотливая плодовая культура, и приспосабливается к разным климатическим условиям.

Взрослые растения легко переносят засуху и недостаток влаги. Деревьям достаточно одного обильного полива в месяц. Ограничивают количество поливов и в период формирования и созревания плодов. При сильной влажности, плоды финика осыпаются.

А вот молодым растениям частые поливы необходимы. Первые год после высадки в открытый грунт, саженец поливают еженедельно.

Подкормки

Если при высадке саженцев почва была правильно подготовлена, то в дальнейшем деревья не подкармливают.

Почву с минимальными показателями полезных веществ, 1 раз в год удобряют перегноем и минеральным комплексом.

Рыхление, мульчирование

Китайские финики не любят увлаженную почву.

Рыхление и мульчирование грунта проводят только у молодых саженцев. В дальнейшем, такие процедуры не проводятся.

Правила обрезки

В осенний и весенний период проводят санитарную обрезку зизифуса. Перед зимовкой обрезаются поломанные, слабые и пораженные болезнями побеги. Чтобы избежать распространения бактерий, места обрезки обрабатывают садовым варом.

Весной у деревца обрезают подмерзшие, сломанные и поврежденные ветки, а также прореживают загущенную крону.

Заболевания и вредители: лечение и профилактика

Вредители и болезни поражают плодовую культуру в очень редких случаях, поэтому дополнительной профилактической обработки деревьев не требуется.

Созревшие плоды приходятся по вкусу птицам, и это единственная серьезная опасность для урожая.

Подготовка к зиме

В южных регионах плодовая культура не требует дополнительной подготовки к зимнему отдыху. Деревья легко выдерживают непродолжительные морозы до -25 градусов. Первые 2 года роста, перед зимовкой саженцы поливают и окучивают.

В регионах с умеренным климатом, китайский финик подготавливают к зимовке основательно.

1. Осенью приствольный круг рыхлится и полностью укрывается толстым слоем перегноя.
2. Крону деревца укрывают специальным волокном или мешковиной.
3. Как только выпадет первый снег, создают большой сугроб, укрывающий не только корневище, но и ствол дерева.

Весной, у зизифуса обрезать все подмерзшие побеги, и дерево быстро восстановится.

Сбор и заготовка плодов

• Плодоносить финик начинает на 3-4 год роста в открытом грунте.
• Созревание плодов происходит ближе к середине осени. Коричневые, блестящие, небольшие плоды, обладают сладким вкусом и плотной, мясистой мякотью с двумя косточками.
• Цветение у дерева длительное, поэтому созревание плодов происходит не равномерно.
• Плоды, снятые с дерева недозревшими, используются в сыром виде или перерабатываются.
• Плоды, оставшиеся на дереве до поздней осени, вызревают окончательно и набирают сладость.
• Для сбора урожая используют специальные гребни, которые счесывают плоды фиников на подстеленную пленку. Потом их отделяют от веточек и листиков.
• Созревшие финики сушат, вялят, варят из них варенье и компоты.

Размножение плодового дерева

Зизифус размножают вегетативными или семенным способом.

1. Отводками от материнского растения.
2. Прививкой на морозостойкий штамб.
3. Порослью, которую отделяют от взрослого дерева вместе с корневищем.
4. Корневыми черенками.
5. Семенами.

Выращивая китайские финики в условиях мягкого, южного климата, уход за плодовой культурой не потребует дополнительных усилий. В регионах с умеренным климатом, теплолюбивые деревья требуют дополнительного утепления в зимний период.