Описание и правила употребления королевских фиников, польза и вред

0 30 0,00 из 5

Экзотические для наших широт королевские финики, являются основным источником питания для многих Африканских и Азиатских стран.

Первым упоминаниям о культивировании финиковой пальмы более 4 тысяч лет. Древние египтяне, первые поняли, что плоды финиковой пальмы не только пригодны в пищу, но и обладают массой полезных свойств для человеческого организма.

Интересно! В Древнем Египте из королевских фиников изготавливали алкогольный напиток. Считалось, что воины, употреблявшие этот напиток, становились сильнее, быстрее и выносливее.

Биологические особенности королевского финика

Плоды королевского фрукта вызревают на больших пальмах, вырастающих до 30 м. У дерева один ствол, на верхушке которого располагается раскидистая крона с длинными листовыми пластинами, на которых находится множество перистых листиков ярко-зеленых оттенков. Листовые пластины вырастают до 4-6 метров, часто используются в качестве строительных материалов.

В период цветения на пальме распускаются мужские и женские соцветия.

финики в тарелке

Ареал произрастания

Финиковая пальма — теплолюбивое, тропическое дерево. Основные места произрастания приходятся на страны Азии и Африки с сухим, жарким климатом. Также финиковые пальмы выращивают в Испании, Бразилии, Австралии и на Ближнем Востоке, а Израиль является главным поставщиком в мире королевского финика сорта Меджул.

Внешний вид и описание

Плодоносят пальмы ежегодно. На дереве созревают красновато-коричневые, удлиненные плоды, размером от 4 до 8 см. Мякоть у ягод сладкая, мясистая с большой косточкой в середине.

Пальмы способны прожить до 200 лет без перерывов плодоношения.

Важно! Плоды финиковой пальмы способны укреплять человеческий организм и продлевать срок жизни.

финики на столе

Сорта плодоносящих растений

Существует множество плодоносящих сортов финиковых пальм. Все они различаются размером, внешними характеристиками и вкусовыми качествами плодов.

Сорт финика Анбара выращивается исключительно в Саудовской Аравии, и в очень ограниченных количествах. Плоды обладают способностью быстрого заживления любых ран и содержат большое количество белка. Считается одним из самых дорогих сортов финика.

Финик Меджул культивируется в Израиле, хотя родиной сорта является Марокко. Именно Меджул называют королевским фиником, который занимает лидирующие позиции экспорта по всему миру.

финики в миске

Вкусовые качества плодов и сфера применения

В стадии зрелости плоды королевского финика вырастают от 5 до 8см. Мякоть плотная, но мягкая и сладкая, с карамельным привкусом и ароматом. Кожица тонкая, шоколадного оттенка, гладкая и блестящая.

На экспорт плоды уходят в сушеном или вяленом виде. Поэтому в наших странах отношение к финикам как к сухофруктам.

Помимо употребления в пищу в сухом или вяленом виде, из фиников варят компоты, добавляют в смесь с другими сухофруктами, торты, пироги, мясные блюда и салаты.

дерева финика

Полезные свойства и калорийность

Сбор урожая с финиковых деревьев начинается в середине октября, и заканчивается в январе. Далее их сушат и вялят в естественных условиях под открытым солнцем. В плодах содержится достаточное количество сахара, поэтому в процессе сушки сиропами финики не обрабатывают.

На прилавки магазинов и рынков, королевские ягоды попадают уже в полностью пригодном для употребления виде. Сушеные и вяленые финики не теряют своих свойств, а количество витаминов и полезных веществ полностью сохраняются.

Сушеные плоды королевских фиников высококалорийные. В 100 г продукта содержится более 280 ккал, но не за счет жиров, а за счет содержания сахара и белков.

  1. Содержащиеся в плодах витамины, обеспечивают правильное функционирование организма, защищают иммунную систему и регулируют работу жизненно важных органов.
  2. В финиках содержится необходимые для полноценной работы человеческого организма минеральные соединения.
  3. Питательные вещества отвечают за мозговую деятельность, поставляют необходимую для жизнедеятельности организма энергию, помогают выводить токсины и шлаки.

Важно! Для большинства людей, финики являются поставщиком полезных веществ и витаминов. Но бывают случаи, когда от употребления плодов получают не только пользу, но и вред.

плоды финика

Лечебное воздействие на организм

Пользу финиковых плодов признали, как в народной, так и в официальной медицине. Сладость плодов обусловлена содержанием в них глюкозы и фруктозы, которая не повышает сахар в крови. Поэтому королевский финик рекомендован даже при заболевании сахарным диабетом.

Профилактика сердечно-сосудистых болезней

Финиковые плоды рекомендуют для поддержания работы сердечнососудистой системы.

  1. Содержание калия в ягодах, обеспечивает бесперебойную работу сердца.
  2. Железо способствует процессам кроветворения.
  3. Для профилактики инсультов и инфарктов, ежедневно, перед завтраком, рекомендуют съедать по 3-4 ягоды.
  4. Профилактика тромбозов и варикозного расширения вен. Содержащиеся вещества в плодах расщепляют холестериновые отложения в сосудах.
  5. Профилактика и комплексное лечение гипертонии. За 20-30 минут до завтрака, употребляют 2-3 сухой или вяленой ягоды.

В плодах королевского финика содержатся витамины группы А, В и селен, способствующие бесперебойному и правильному функционированию сердечнососудистой системы.

прием фиников

Улучшение состояния кожи и волос

Содержание в королевском финике витаминов В, С и D, способствует продлению молодости кожи и ее эластичности. Также, в ягодах содержатся вещества, которые снимают воспалительные процессы и помогают регенерации кожных покровов после различных повреждений и заболеваний.

Употребляя сухофрукт ежедневно, ускоряется рост и улучшается состояние волос. Они перестают выпадать и становятся крепкими и густыми. Также, употребление фиников благотворно влияет на состояние ногтей и зубов.

Нормализация функций ЖКТ

Употребление финиковых плодов рекомендовано при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.

  1. Сухие фрукты или отвары из них используют в качестве слабительного средства при частых запорах.
  2. Способствуют выведению токсинов и шлаков из организма человека.
  3. Помогают восстанавливать микрофлору кишечника после отравлений и болезней.

Важно! При желудочных и кишечных заболеваниях, перед употреблением фиников необходима консультация специалиста.

живот

Для работы нервной системы

Включение сухих или вяленых фруктов в ежедневный рацион питания, поможет избавиться от бессонницы, нервного напряжения и депрессий. Также сладкие ягоды улучшают настроение, работоспособность, мозговую деятельность и зрение.

Правила употребления плодов финикового дерева

Чтобы получать максимальную пользу от употребления вкусных и полезных фруктов, необходимо знать, как, когда и в каком количестве можно и нужно есть финики.

  1. Перед употреблением плоды тщательно моются под проточной водой и высушиваются.
  2. Нельзя есть сладкое лакомство поздним вечером. До ночного отдыха должно оставаться 2-3 часа.
  3. Не рекомендуют смешивать финики с другими свежими фруктами. Такая смесь может вызвать расстройство в работе кишечника.
  4. Лучше всего употреблять сладкое лакомство с чаем, заменяя сахар, конфеты, печенье и торты с пирожными.

Полезная информация! Доказано, что лучшее воздействие на организм происходит, если финики запивать теплым молоком.

финики в пакете

Для детей

По мнению большинства педиатров, финики не только полезны для детского организма, но и необходимы.

Для ребенка это сладкое лакомство. На самом деле плоды помогаю развитию умственной деятельности, укрепляют костную и мышечную структуру организма, повышают иммунитет, повышают содержания витаминов и полезных веществ в организме.

Важно! Перед тем, как давать ребенку сладкие плоды, необходимо убедиться в отсутствии аллергических реакций.

урожай фиников

Для мужчин

Королевские финики оказывают благотворное влияние на организм мужчины. Фрукты помогают снимать усталость, наполняют организм энергией после длительных умственных и физических нагрузок, повышают умственную деятельность и работоспособность.

В случаях мужского бесплодия, простатита или импотенции, финиковые плоды включают в комплексное лечение заболеваний.

Для беременных

При беременности плоды являются отличным средством для предупреждения выкидышей и преждевременных родов. Также, в ягодах содержится вся группа витаминов и полезных веществ, которые необходимы беременным женщинам.

При грудном вскармливании, финики также являются поставщиком важных веществ.

Но, при малейшей аллергической реакции, от сладких ягод стоит отказаться.

девушка кушает финики

Суточная доза

Вкусное лакомство не всегда приносит только пользу. Если ежедневно превышать дозу употребления королевских фиников, то аллергические реакции, ожирение и расстройства в работе желудочно-кишечного тракта, вам обеспечено. Поэтому, дневная норма сухих или вяленых фруктов, не должна превышать 100-150г в день.

Есть ли противопоказания?

С осторожностью плоды пальмы употребляют при сахарном диабете, желудочных и кишечных заболеваниях, аллергиях и предрасположенности к астматическим приступам.

В большом количестве, сухие и сладкие фрукты негативно влияют на здоровье зубов, разрушая эмаль и вызывая кариес.

Нет комментариев.

Оставьте свой отзыв

Я даю согласие на обработку персональных данных

Смотрят прямо сейчас

Лук

По лунному календарю можно точно определить, когда убирать лук в 2018 году. Существуют и другие способы определения даты сбора урожая. Каждая разновидность лука убирается с огородных грядок в разное время с соблюдением определенных правил.

Читать

0 633 5,00

Огурцы

Что лучше посадить вместе с огурцами в теплице, и с какими растениями эта культура сможет ужиться? Какие особенности необходимо учитывать при соседстве? Обо всем этом речь пойдет дальше.

Читать

0 721 5,00
Scroll Up