Описание черешни сорта Бряночка, правила посадки и ухода

Черешня – одна из самых популярных культур, которая одновременно характеризуется капризностью. Основная трудность – это адаптация растения к низким температурам даже в средней полосе. Черешня сорта Бряночка создана селекционерами с целью повышения зимостойкости культуры. Садовники отмечают преимущества этого сорта, которые заключаются в возможностях переносить сильные морозы, хорошей транспортабельности и высоких вкусовых качествах.

История селекции

Сорт черешня Бряночка был выведен сравнительно недавно – в национальный реестр его внесли в 2009 году. Его авторы — селекционеры  М. В. Каньшина, Л. И. Зуева, а также А. А. Астахов.

Описание и характеристики сорта

Бряночка – сорт универсального применения. Ягоды одинаково подходят как для консервирования, так и для употребления в свежем виде. Из них делают сладкие заготовки на зиму. Ягода поддается шоковой заморозке – после этого ее употребляют в свежем виде целую зиму – черешня не теряет вкусовых качеств. Ягода сочная и сладка.

Сорт Бряночка, по сравнению с другими, непривередливое растение. Требования к температуре и характеристикам климата у нее ниже, чем у других сортов.

Высота взрослого дерева

Это среднерослое дерево, дающее плоды. Даже во взрослом возрасте высота не превышает 4 метров. Полноценно плодоносить начинает на 4-5 год – это зависит от качества ухода и климата.

Сорт позднеспелый – дозревание начинается только в августе. Крона дерева овальная, не слишком густая, ветви среднераскидистые. Благодаря небольшому количеству листьев на ветвях, при созревании ягоды получают достаточно солнечного света.

Сорт характеризуется наличием крупных листьев овальной формы. Слегка заостренные, с зазубринами. Листья насыщенного зеленого цвета.

Период цветения и созревания

Весной на дереве появляется большое количество цветков. На соцветиях расположено по три плодоножки. Цветки белоснежные, состоят из пяти лепестков, которые свободно отстают друг от друга. Пыльники и пестики на цветке расположены рядом. Плодоношение напрямую зависит от того, растут ли вблизи опылители.

Для того чтобы завязи на соседних деревьях образовались в одно время, их высадку делают в один и тот же год.

После дозревания ягоды получают насыщенный красный цвет. Вес ягод – от 4 до 7 граммов в зависимости от того, сколько солнечного света получает черешня. Ягоды широкие, сердцевидной формы, с заостренным кончиком и приплюснутым основанием. Мякоть сладкая и плотная. Косточка маленькая, легко отделяется от мякоти.

Урожайность

Если весной и ранним летом будут отсутствовать заморозки, а дерево удастся уберечь от болезней,  с взрослого дерева собирают до 40 килограммов ягод.

Агротехники считают плодоношение этого сорта средним – с гектара получают до 90 до 300 центнеров.

Транспортабельность

Ягоды черешни Бряночка имеют плотную консистенцию и ровную форму, что позволяет надолго сохранять товарный вид. Если в одну емкость засыпать не больше 7 килограммов черешни, во время транспортировки ягода не мнется.

Засухоустойчивость

Сорт считается засухоустойчивым и не любит расположение грунтовых вод близко к поверхности. Но во время цветения и созревания дереву требуется полив. Рекомендуется делать это до 7 раз за один сезон.

Морозостойкость

Основное преимущество сорта – повышенная морозостойкость. Растение выдерживает температуру до -30 градусов по Цельсию. Даже при минимальных температурах дерево теряет меньше, чем другие сорта. Но если похолодает во время цветения до -3, может уменьшиться урожайность.

Области применения ягод

Больше всего ягоды подходят для употребления в свежем виде. Кроме того, черешня используется для приготовления варенья, джемов, компотов, желе и мармеладов. Успехом увенчается и изготовление настоек и ликеров.

Опылители

Для того чтобы плодоношение сорта было обильным, дереву требуется соседство подходящих сортов. По этой причине перед высаживанием саженцев требуется позаботиться о соответствующих опылителях.

Тютчевка

Является хорошим опылителем для Бряночки. Тютчевка также имеет поздний срок дозревания, среднюю высоту дерева. Сорт зимостойкий.

Веда

Еще один замечательный опылитель для сорта черешни Бряночка. Это морозостойкий гибрид позднее срока созревания.

Ипуть

Сорт самобесплодный, раннего срока созревания. Без потерь переносит морозы. Становится хорошим опылителем для Бряночки.

Вкусовые качества плодов

Ягода черешни этого сорта плотная, сладкая, сочная. Дегустационные показатели получили высокие баллы – 4,7. Уровень сахара – 12 процентов, содержание аскорбиновой кислоты – 16 мл.

Преимущества и недостатки

К преимуществам сорта относят:

• высокую урожайность;
• ежегодное плодоношение;
• стойкость к морозам;
• вкусовые качества.

Недостатком является то, что сорт самобесплодный, поэтому для плодоношения требуется высадка опылителей.

Как сажать

Посадка черешни сорта Бряночка происходит так же, как и посадка других деревьев этого типа.

Рекомендуемые сроки

Если высадка саженцев планируется в условиях теплого климата, делать это рекомендуется осенью, чтобы дерево прижилось еще до наступления холодов. В регионах с лютыми морозами осень сажать черешню нельзя, так как холода могут погубить саженец. В этом случае для высадки лучше выбирать весну.

Саженец рекомендуется сажать до того, как начнут набухать почки.

Выбор места

Растение лучше сажать на ровном участке или небольшом склоне, где много солнечного света. На выбранном участке не должно быть грунтовых вод, так как этот сорт не любит слишком много влаги. Рекомендуется сажать дерево на южной стороне. Лучше всего выбирать небольшой склон с суглинистой почвой – это поможет влаге свободно проникать внутрь и не застаиваться на одном месте.

Юго-восточный

На юго-востоке дерево сажают только в том случае, если там не наблюдается сквозняков и есть освещение. Если на выбранном участке расположены объекты, которые будут затенять саженец, лучше выбрать другое место для посадки.

Южный

Самым оптимальным вариантом станет выбор места для посадки на южной стороне участка. В этом случае дерево будет получать достаточное количество света и будет защищено от холодных ветров.

Юго-западный

В этом случае лучше выбирать незатененное место на возвышении. Важно позаботиться о том, чтобы участок не продувался сквозняками и холодным ветром.

Подготовка посадочной ямы

Яму для посадки принято готовить заранее. Эту процедуру делают осенью, даже в том случае, когда высадка планируется весной.

Если в грунте наблюдается большой уровень кислотности, нужно добавить в яму известь. Если посадка планируется на осень, яму готовят за 2-3 недели до посадки. Углубление в земле делают размером 70 на 90 сантиметров.

В выкопанную яму добавляют удобрения: фосфатные, органические и калийные. Также приветствуется использование подкормок. Удобрения в грунт добавить за 2 недели до высадки молодых растений.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Покупать материал для посадки следует только в проверенных магазинах. Перед приобретением нужно очень тщательно осмотреть все саженцы и выбрать только самые сильные из них. Важно обращать внимание на корневую систему – она должна быть мощной, здоровой и хорошо развитой. Рекомендуется отыскать на стволе следы прививки – это станет показателем сорта.

Критерии выбора

Следует обращать внимание на такие характеристики саженца:

• количество ветвей;
• проводник может быть только один – в ином случае деревце в начале плодоношения может переломаться и погибнуть;
• корни должны быть слегка влажными и иметь здоровый внешний вид.

Во время перевозки рекомендуется обвить корни деревца влажной тканью, после чего завернуть ее в полиэтилен.

Подготовка к высадке

Лучше всего выбирать саженец, которому исполнилось не больше двух лет. Длина корней должна составлять около 25 сантиметров.

Перед самой высадкой деревце следует опустить в воду для обогащения влагой. Чтобы обеззаразить растение, можно использовать раствор Фитоспорина или Корневина.

Саженец вставить в яму, которая была подготовлена ранее, равномерно разложить в ней корешки и прикопать их землей. Между корнями не следует оставлять пустых мест. Кругом саженца нужно хорошо утоптать землю. Вокруг деревца сделать ров, в который залить два ведра воды.

Требования к соседям

К самым хорошим соседям сорта Бряночка относят:

• другие сорта черешни;
• алычу;
• вишни;
• сливы.

У дерева достаточно редкая крона, поэтому под деревом можно создать цветник.

Не рекомендуется в качестве соседей для черешни сажать яблони, груши или смородину. Причиной этому становится мощная корневая система черешни, из-за которой эти растения не смогут развиваться.

Схема посадки

Между растениями должно быть хотя бы 3 метра свободного пространства. Рекомендуется одновременно высаживать несколько саженцев – они будут цвести в одно время и давать хороший урожай.

Особенности ухода

Правильный уход за черешней поможет сохранить дерево здоровым, а своевременные действия – получить хороший урожай.

Полив

Черешня не любит, чтобы влаги было слишком много. Обильный полив требуется только 4-5 раз за весь сезон. Исключением являются только случаи длительной засухи, когда полив нужно делать чаще.

Первый раз полив нужно делать ранней весной до начала вегетативного периода. Второй – во время цветения. Третий – при формировании ягод. Четвертый – поздней осенью. Последний полив является самым важным.

Черешня не переносит переизбытка влаги, поэтому во время затяжных дождей следует землю вокруг дерева накрывать.

Для полива брать отстоявшуюся нехолодную воду.

Подкормка

Подкармливать растение нужно в одно время с поливом. Первые несколько лет черешне не требуется дополнительное кормление. Удобрять дерево можно начинать с 3-4 года по такой схеме:

• азотные удобрения – во время вегетации;
• органические – в период появления завязей;
• комплексные – поздней осенью.

Защита саженцев

Перед наступлением первой зимы, саженец нужно укрыть бумажными мешками или гофрированным картоном. Материал следует закрепить в нескольких местах, но делать это не слишком туго. Такие меры предосторожности не только защитят молодое деревце от морозов, но и не дадут погрызть его зайцам.  В последующие годы укрывать черешню уже нет необходимости, так как она достаточно морозостойкая.

Дополнительные меры защиты саженцев от болезней и вредителей

Чтобы деревце не болело, весной все косточковые растения в саду следует обработать раствором бордосской жидкости и медного купороса (1-процентным). Практически все типы поражений, которые могут встречаться у этого сорта черешни, можно предупредить медьсодержащими растворами.

Осенняя перекопка и рыхление

Важно, чтобы в приствольном круге молодых деревьев не было зарослей. Обязательной процедурой становится регулярное рыхление почвы вокруг растения, а также перекопка грунта осенью.

Сбор и уничтожение падалицы

Падалица может спровоцировать различные болезни. По этой причине каждый год требуется своевременно проводить сбор падалицы. Кроме того, нужно удалять листья и пораженные побеги. Все это следует убрать с участка и уничтожить.

Деликатная обрезка

Обрезку следует делать очень осторожно, удалять побеги только при необходимости. Важно не травмировать деревце. После окончания процедуры, необходимо обработать срезы садовым варом.

Уничтожение поросли

Черешня является одним из тех деревьев, которые при росте формируют большое количество корневых побегов. Притом, чем старше дерево, тем больше у него будет поросли. Для ее удаления лучше всего использовать секатор, срезая побеги на высоте до 30 сантиметров от поверхности земли.

Регулярный полив

Черешня не является тем деревом, которое следует часто поливать. Добавлять влагу в почву следует только несколько раз в год, по той схеме, которая была описана выше.

Подкормки

Осуществление регулярных подкормок поможет повысить урожайность дерева, его здоровое развитие. Однако бездумно вносить удобрения также не стоит – подкормки должны быть своевременными и питательными для растения.

Профилактическая обработка

Для того чтобы растение выросло крепким и здоровым, необходима его профилактическая обработка. Для этого проводится весеннее опрыскивание, обработка приствольного круга и разные виды обрезки.

Обрезка

В разные периоды роста дерева ему требуются разные типы обрезки. Она может быть формирующая, санитарная или омолаживающая.

Формирующая

Такой тип обрезки следует проводить каждую весну. Начинать следует с первого года роста деревца. Каждый год следует формировать новый ярус кроны, оставляя только самые сильные побеги. Все другие ветки следует обрезать.

Санитарная

Процедура подразумевает удаление поврежденных, сухих или подмороженных веток. Обрезку осуществляют осенью для того, чтобы дерево легче перенесло зимние морозы.

Омолаживающая

Если дерево не обрезали несколько лет, его крона может стать слишком густой, что обязательно скажется на урожайности.

Омолаживающую обрезку обязательно делать для продления долговечности дерева, а также повышения уровня плодоношения.

Подготовка к зиме

Зима является тем периодом, когда дерево должно хорошо отдохнуть и набраться сил на новый сезон плодоношения. Хоть Бряночка и считается морозостойким сортом, перед наступлением холодов ее необходимо утеплить. Для этого можно использовать хвою или мешковину.

Если на участок учащают лесные звери, ствол дерева следует закрыть фанерой или листьями оргалита. Это нужно для того, чтобы защитить кору от повреждений. Перед наступлением морозов дерево следует полить, так как сырая земля не так быстро промерзает.

Болезни и вредители

Как и любое плодовое дерево, черешня сорта Бряночка поражается болезнями и вредителями. Чтобы не допустить гибели растения, необходимо предпринимать меры по борьбе с ними.

Дырчатая пятнистость

При этом заболевании на листьях появляются пятна коричневого цвета, после чего на их местах возникают дырки. На ветках могут появляться трещины, из них вытекает камедь.

Чтобы излечить болезнь, все пораженные побеги следует немедленно удалить и сжечь. Почву вокруг ствола следует перекопать. После этого дерево нужно опрыскать медным купоросом.

Серая гниль

Болезнь еще имеет название монилиоз. Во влажную погоду на листьях появляются бурые пятна, которые со временем покрываются налетом.

Побеги следует срезать на уровне, который на 10 сантиметров ниже площади поражения. Для оздоровления дерева используется один из таких фунгицидов, как Хорус, Топсин или Азоцен.

Коккомикоз

На лицевой стороне листьев появляются коричневые пятна. Со временем они образуют одно большое пятно, а сам лист начинает высыхать. Уже летом дерево может стать голым.

Все опавшие листья следует удалить с участка и сжечь. Через 10 дней следует опрыскать черешню фунгицидов, бордосской смесью или купоросом.

Вишневая муха

Небольшого размера мушка с крыльями в полоску откладывает свои личинки в зеленые ягоды. После поедания мякоти, они превращаются в муху.

Для борьбы с вредителем подойдут такие средства, как Фитоверм, Здоровый сад. Процедуру опрыскивания следует делать в период цветения еще до того, как начнется опадание лепестков.

Вишневый пилильщик

Жук откладывается яйца на листьях и заклеивает их. Личинки полностью объедают листья, спускаются на землю и зарываются в нее.

Для профилактики следует весной и осенью перекапывать землю вокруг ствола. Также эффективно себя показывается применение таких препаратов, как Каратэ, Карбофос и Актара.

Долгоносик

Жук красно-зеленого цвета, обладающий хоботком. Уничтожает завязь и ягоды, делая в них дыры. Зимовать предпочитает в земле под растением.

Следует каждый год осенью перекапывать почву, можно делать ловчие пояса, использовать инсектициды.

Черная тля

На дереве наблюдается большое количество муравьев, листья скручиваются, вокруг можно встретить мелких черных жучков.

Бороться с вредителем можно при помощи таких препаратов, как Фитоверм, Искра, Интавиром.

Парша

На листве и ягодах можно наблюдать оливково-буроватые бархатистые пятнышки, обильно покрытые грибными спорами.

Для профилактики все опавшие листья и ягоды следует своевременно убирать и утилизировать, а почву в приствольных кругах – перекапывать и рыхлить.

Размножение культуры

Для размножения черешни можно использовать способ прививки, а также выращивать семена. Саженцы, выращенные из семян, не всегда могут сохранять за собой признаки материнского сорта. По этой причине зачастую их используют для подвоев.

Сбор и хранение урожая

Для более длительного хранения подходят поздние сорта черешни. Для этого требуется плотная мякоть, которой обладает Бряночка. Собирать ягоды рекомендуется утром, так как в это время культура имеет наибольшую упругость.

Если черешню нужно не консервировать, а, к примеру, держать в холодильнике, срывать ее надо только с черенками.

Во время сбора запрещено смешивать поврежденные плоды с целыми. О свежести ягоды говорит черенок, на котором она прикреплена — коричневые свидетельствуют о том, что плоды уже не первой свежести.

Даже при соблюдении все правил, черешню нельзя хранить больше недели. Сделать этот срок длительнее помогут такие методы, как высушивание, замораживание или консервирование.

При комнатной температуре внутри ягоды начинается брожение и она быстро портиться. На таком этапе ее уже невозможно будет консервировать или заморозить.