Описание сорта яблони Грушовка московская, технология посадки и уход

Судя по документальным источникам, яблони на Руси известны из истории Киево-Печерской лавры. А это – XI век. Археологические раскопки Новгорода говорят о яблоневых семечках и даже небольшом предположительно культурном целом яблоке. Это век XII. Олеарий в XVI веке писал о яблоках в Московии, где «видны семечки насквозь». А тогда интересно: с какого времени может идти речь о старом русском сорте яблони Грушовке московской?

История создания культуры

Многие старорусские сорта яблонь считаются производными от лесного дичка с мелкими плодами. К ним относится и яблоня Грушовка московская. В разных местностях этот сорт назывался по-разному: и Пеструшка, и Спасовка (потому что к Спасу поспевала), и Скороспелка.



Александр Тимофеевич Болотов (1738-1833) считал, что этому народному сорту уже более 2 столетий. И назван он был со временем по имени туляка Грушовского, который активно его пропагандировал. А московской Грушовку назвали, чтобы не путать с Грушовкой ревельской, распространенной на северо-западе.

Разновидности и сравнительная характеристика Грушовки

Московская

Садоводы ценят яблоню Грушовка московская за высокую морозоустойчивость, раннее и обильное плодоношение. Яблоки красивые: в форме репки, некрупные, с гладкой желтовато-зеленой кожицей, украшенные румянцем и отдельными розовыми полосками. Массой они – от 70 до 120 г, но усыпанные ими урожайные ветви восхитительны.

Мякоть ароматная, белая, местами у кожицы кремовато-розовая, нежная, сочная, на вкус медовая с легкой кислинкой. Вкусовая оценка в баллах – 4.5. Но человеческое креативное всегда найдет себе пищу: «подвергается парше, плоды мелковаты, зимой не сохранишь». И сорт дал начало замечательным Грушовке ранней и Грушовке зимней.

Ранняя

Саратовский ученый С. И. Исаев вывел Грушовку раннюю, опылив Грушовку московскую сортом Папировка. Напоминает «новичок» материнский сорт морозостойкостью, высокими урожаями и, к сожалению, периодичностью неурожаев: через год. Яблоки Грушовки ранней крупные, наряднее и даже вкуснее «материнских». Они похожи, но у ранней встречается узкий шов, характерный для Папировки.

Созревает на неделю раньше, более устойчива к парше. Но в дождливые годы побороться с грибным паразитом все-таки приходится. Урожайность – до 200 кг: выше, чем у родителей, за счет более крупного дерева. Плюс для садов семейных  ̶  неодновременное созревание. То есть снимать с дерева плоды можно постепенно.  Поэтому для промышленных посадок Грушовка ранняя не подходит.

Зимняя

Сорт Грушовка зимняя получен селекционером С.Ф. Черненко, который в 1957 году скрестил яблоню Грушовка московская с отличным Кронсельским прозрачным. Плоды вышли крупные, чуть удлиненные, желтые, местами с розовыми штрихами, сладкие с некоторой кислинкой, сочные.

Урожаи высокие: до 100 кг. Снимают яблоки до середины октября. Хранятся они до весны. Через 2-3 месяца после закладки на хранение вкус улучшается. Морозоустойчивостью сорт не отличается. Болезненный. Поэтому такого распространения, как Грушовка ранняя, не получил.

Достоинства и недостатки: стоит ли сажать на участке

Достоинства яблони Грушовка московская:

• Редкая морозостойкость: до -50°С. Созревает даже на Валааме. Это, похоже, наследие дикой яблони.
• Легко адаптируется к новым условиям и приживается почти на 100%.
• Успешно осваивается от Северо-Запада до Сибири.
• При правильной агротехнике плодоносит до 65 лет.
• Первые плоды ̶  с 4-5 лет.
• Поспевают яблоки в первых числах августа. Отклонения случаются в связи с местом произрастания.
• Урожаи радуют: год от года все выше.
• Хороший вкус и высокая декоративность яблок.

Посмотрите также

Описание и характеристики яблони сорта Строевское, тонкости выращивания

Читать

Недостатки сорта:

• Урожаи ̶  через год.
• Плоды небольшие: в среднем ̶  70 г.
• Неустойчив к парше, особенно во влажных условиях.
• Хранятся плоды 2-3 недели, поэтому не транспортабельны.
• Не выносит засуху без ухода, сбрасывая иногда потенциальный урожай.

То, что созревание плодов происходит постепенно, можно отнести как к достоинствам, так и к недостаткам: для своего сада – замечательно, а для промышленного не подходит. Да и на краткое хранение обижаться в голову не придет: сорт-то летний, один из ранних ̶ столько радости от того, что первые яблочки поспели!

Чем особенно плодовое дерево

Размеры ствола и кроны

Яблоня Грушовки московской вырастает до 7 м. Форма кроны под действием постоянно больших урожаев меняется с возрастом из пирамидальной в шарообразную до 8 м в диаметре. Ветви длинные, крепкие, развесистые, хорошо облиственные. Гладкая кора молоденьких саженцев яблони красно-коричневого цвета. А кора Грушовки московской взрослой как у всех летних сортов — светло-желтая.

Разветвленность корневой системы

Корневая система яблони представлена вертикальными корнями и горизонтальными. Первые удерживают ствол в почве и достают питание из глубоких грунтовых слоев. Горизонтальные кроме питательных веществ поставляют дереву воздух.

Еще корни делятся на скелетные и обрастающие. Первые – это толстые. А вторые – мочковатые, тонкие и мелкие.

Их очень много. И предназначены они для всасывания воды с растворенными в ней минеральными солями и выделения вовне продуктов распада. Расположен этот вид корней на глубине до полуметра непосредственно под кроной. Поэтому именно в этом слое внесенные удобрения будут полезны.

Плодоношение сорта

Начало периода

Начало периода плодоношения зависит от подвоя: на карликовом – через три года после высадки, а на рослой яблоне – через 6. Урожай будет постепенно увеличиваться и лет через 9-10 можно будет получать до 100 кг.

Цветение и опыление

Хорошо цветет яблоня Грушовка московская при оптимальной влажности воздуха и почвы, в безветренную тихую погоду. Засушливая весна или, напротив, резкое похолодание, погода дождливо-ветреная скажутся отрицательно и на цветении, и на опылении. Эта яблоня самобесплодна, то есть для завязывания плодов ей необходимо опыление другими сортами.

Подбирая яблоню-опылителя, приходится учитывать:

• сортовые качества опылителей;
• совпадение по времени цветения.

Грушовке московской лучше всех подходят Папировка и Антоновка, хороши Анис Полосатый и Коричное, очень результативна Бельфлер-китайка.

Для эффективного перекрестного опыления специалисты привлекают к яблоням медоносных пчел. По утрам в период цветения они опрыскивают яблони медовой водой.

Созревание плодов и их дальнейшая реализация

Созревают плоды к концу лета. К Яблочному Спасу обычно поспевают. Но важны еще и климатические особенности: на Валааме, например, они начинают радовать к середине сентября. Предпочтительнее использование нашей Грушовки в свежем виде. Во-первых, ее плоды – одни из первых яблок в сезоне, полны витаминов и необходимых микроэлементов.

Во-вторых, долго не хранятся: максимум 3 недели. Поэтому для транспортировки и последующей переработки не подходят. Использовать приходится на местах. Или идут сразу в пищу, что очень кстати семьям садоводов, или в домашнюю переработку: вина, соки, яблочное пюре и сухофрукты.

Зимостойкость

Одно из замечательных свойств московской Грушовки – феноменальная сопротивляемость морозам. Ярким примером морозоустойчивости может служить успешное плодоношение яблони Грушовка московская на острове Валаам при -50˚C. Желтые яблоки с размытым румянцем вызревают на северной широте. Это ли не чудо?

Этот сорт Грушовки комфортно произрастает там, где многие плодовые просто не выживают.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Ярко выраженного иммунитета к обычным заболеваниям яблоневых у этого сорта нет. Но его самое уязвимое место – поражаемость паршой. Особенно во влажную погоду. Из вредителей более других досаждает плодожорка.

Особенности посадки

Сроки посадочных работ

Когда правильнее сажать яблоню в грунт, зависит от климатических особенностей региона. Осенью высаживают яблоню после листопада. На укоренение ей понадобится дней до 25.

Так что к приходу холодов она вполне освоится в новом качестве и благополучно переживет зиму.

Несмотря на то, что Грушовка московская как ни другая какая яблоня морозостойка, приствольный круг молодого деревца необходимо все-таки прикрыть лапником или травой. Весной времени мало, предпочтительнее высадить яблоню в период от достаточного прогревания почвы до активного сокодвижения.

Необходимая почва

Почву Грушовка предпочитает легкую: супеси или суглинки, лучше дерновую. Кислую нейтрализуют известью или доломитовой мукой. Место выбирают солнечное, сухое, заветренное.

Посмотрите также

Описание яблок сорта Чудное, посадка и уход за карликовым деревом

Читать

Готовим яму для посадки

Яму для яблоньки необходимо подготовить дней за 10 до посадки. Диаметром около 1 м, глубиной 0,7. Засыпать подготовленным заранее составом из песка, глины, дерновой земли и торфа в равных долях. Добавить к грунту суперфосфат, древесную золу, навозный перегной, перемешать и сделать холмик.

Технология высадки саженца

Технология обычная:

• В подготовленной яме укрепить колышек.
• Опустить рядом саженец и распределить корни по холмику.
• Подсыпать почву слоями см по 10, каждый слой притаптывая.
• Корневая шейка должна возвышаться над почвой на 5 см.
• Мягкой веревкой привязать ствол к колышку.
• При углублённой посадке еще сформировать вокруг деревца валик и пролить почву тремя ведрами воды.
• Мульчировать приствольный круг перегноем или хорошо перепревшим компостом.

Уход

Важность поливов

Грушовка московская – яблоня, не терпящая засухи. Обязательны:

• до полива рыхление почвы вокруг ствола по диаметру кроны;
• еженедельный одноразовый полив, в засуху по 2-3 раза;
• за один прием проливать 20-30 л;
• прекращение поливов к сентябрю.

Удобрения и уход за приствольным кругом

Подкармливают Грушовку московскую через год после высадки саженца:

• ранними веснами карбамидом и перепревшим навозом;
• осенью удобрением Кемира или Фертика.

Удобрения распределяют вокруг ствола и хорошо перекапывают. В течение лета круг следует рыхлить и пропалывать, очищать от падающих завязей, пораженных плодов и листьев.

Обрезка

Своевременная обрезка призвана:

• проредить крону во избежание парши;
• выбрать сухие, пораженные болезнями и повреждённые ветки;
• сделать доступнее сбор урожая;
• подготовить деревья к зиме.

Больные и поврежденные вредителями ветки сжигают. Места срезов щедро покрывают садовым варом.

Защита от вредителей и болезней

Злейшие враги Грушовки московской ̶̶̶̶̶̶- грибковое поражение яблони паршой и плодожорка.

Парша особенно активна во влажном климате. Для эффективной борьбы с этим заболеванием рекомендуется:

• обрезать и затем сжигать пораженные ветки;
• вовремя уничтожать опавшие листву и испорченные плоды;
• обрабатывать крону и землю под ней медным купоросом;
• белить ствол перед зимовкой;
• окапывать яблоню на зиму;
• обмазывать раны садовым варом.

Из специальных препаратов самыми подходящими считаются:

• «Строби» – им обрабатывают деревья рано весной;
• «Скор» – для профилактики осенью.

С плодожоркой можно бороться:

• счищая кору, под которой прячутся коконы;
• отлавливая бабочек и не давая червякам подняться по стволу;
• инсектицидами;
• феромонными ловушками;
• выращиванием рядом растений, отпугивающих плодожорку;
• привлечением насекомых-врагов плодожорки (наездников).

Одна феромонная ловушка на 5 деревьев почти полностью избавляет сад от 20 видов вредителей. Для человека и животных неопасна.

Подготовка к зиме

Грушовку московскую, как другую бы яблоню, к зиме обычно (может быть, иногда и легкомысленно) не укрывают. Кроме обрезки и прочих санитарных мер, принятых после уборки урожая, ее подготавливают к возможному нападению грызунов. Для этого ствол обертывают ветошью, разрезанными пластиковыми бутылками, лапником, развевающимися черными пакетами-«майками».

Мнение садоводов о культуре Грушовка

Марина, Тульская обл.

У нас этот сорт ̶ самое то, что надо. Грушовку знаю с детства. Люблю сама и вся моя семья. Никогда не замерзала. Яблоки душистые и вкусные. Урожаи большие через год.

Павел Иванович из Пскова

Первые яблоки получил на 4-ый год. Сорт урожайный, ранний. Яблочки мелковаты, но очень вкусные. Борюсь с паршой успешно, поэтому сортом доволен.

Татьяна Геннадьевна

Даже у нас в Сибири эта Грушовка не замерзает и вызревает к сентябрю. Яблочки нарядные, ароматные, с замечательным вкусом. Едим как семечки. Одно лето дожди сплошные лили, так паршой были попорчены. Но все равно любим.



Рейтинг автора

11671

Автор статьи

Заречный Максим Валерьевич

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Написано статей

3841

Оценить статью:

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Поделиться с друзьями:

Твитнуть

Поделиться

Поделиться

Отправить

Класснуть

Линкануть

Вотсапнуть

Запинить

Рекомендуем почитать

Признаки и лечение рака яблони, устойчивые к болезни сорта

Описание яблок сорта Чудное, посадка и уход за карликовым деревом

Описание и разновидности яблони сорта Синап, правила посадки и ухода

Характеристика сорта томата Грушовка и разновидности гибрида

Описание декоративной яблони Недзвецкого, технология выращивания

Описание и посадка сорта яблони Мечта, уход и размножение