Как правильно подкормить перец дрожжами и рецепты приготовления удобрения

Перец, как и любой овощ, нуждается в правильном уходе, включающем не только полив, но и удобрения. Некоторые садоводы отдают предпочтение готовым химическим подкормкам, которые усилят рост, но могут уменьшить пользу урожая. Поэтому, в последнее время, дачники все чаще отдают предпочтение такой натуральной и доступной подкормке перца, как дрожжи.

Состав дрожжей

Поскольку дрожжи – грибковые микроорганизмы, их химический состав меняется в зависимости от жизненного периода. Однако основной состав остается неизменным:

• нуклеиновые и аминокислоты;
• углеводы;
• липиды;
• витамины группы В;
• полезные минералы (кальций, железо, магний, фосфор, цинк).

В каком виде рекомендовано применять

Подкармливать перец можно как сухими, так и живыми прессованными дрожжами – от состояния их состав не изменяется.

Важно! Использование просроченного продукта запрещено – это может стать причиной развития грибковых заболеваний.

Преимущества и недостатки использования дрожжей

Использование дрожжей, как удобрение, обладает рядом достоинств:

• ускоряется усвоение ранее внесенных подкормок;
• почва на огороде насыщается полезными элементами;
• выделяется азот;
• увеличивается сопротивляемость болезням и вредителям;
• рост и урожайность улучшается;
• низкая цена.

При неоспоримых преимуществах, продукт все же имеет недостатки:

• в период брожения нуждается в большом количестве кальция;
• во время размножения – снижается уровень калия;
• переизбыток вызовет обратную реакцию перца.

Как влияет на рост и плодоношение перца

Дрожжи насыщают почву питательными веществами, крайне необходимыми перцу для полноценного роста и плодоношения, а благодаря минеральным веществам, находящимся в особом состоянии, корневая система растения с легкостью усваивает все необходимое.

Натуральная подкормка позволяет перцу дать урожай раньше на 7-14 дней и значительно увеличить объем. Кроме того, у растения окрепнет иммунитет к различным стрессам, таким как перепады температуры, недостаток солнца или пересадка.

Рецепты приготовления дрожжевых смесей для перца

Для того чтобы усилить результат дрожжевой подкормки, к ней нередко добавляют и другие, дающие пользу, вещества.

Классический рецепт на воде

Наиболее простой и доступный способ приготовления раствора, для которого подойдут как сухие, так и сырые дрожжи.

С «живыми»:

• 100 грамм дрожжей;
• 0,5 литров воды.

Настаивать час в теплом темном месте, затем к смеси влить еще 5 литров воды. Отлично подходит как саженцам, так и взрослым кустам.

С сухими:

• 200 грамм дрожжей;
• 5 литров воды;
• столовая ложка сахара.

Дрожжи растереть с сахаром, после смешать с водой. Поместить в темное теплое место до образования обильной пены. После аккуратно разбавить с водой в соотношении 1:10.

Дрожжи с золой

Эффективное средство для ускорения роста и урожая, за счет калия и кальция, которыми богата зола. Для приготовления потребуется:

• 1 килограмм сырых дрожжей;
• 5 литров воды.

Для начала воду необходимо отстаивать не менее 3 дней. Когда жидкость отстоится, раскрошить дрожжи и добавить в воду. Поместить настой в теплое место минимум на три часа. Когда смесь забродит, всыпать золу в соотношении столовая ложка на литр раствора. Настаивать 24 часа.

Важно! До того, как подкормить растения смесью, следует убедиться, что почва прогрета. Результативным использование дрожжевых грибков будет только при теплой погоде. В прохладе и холоде смесь не забродит, и эффекта не будет.

На молоке

Помимо эффективного удобрения, такой рецепт станет «профилактической прививкой» от различных заболеваний перца.

Ингредиенты:

• 200 грамм сырых дрожжей;
• 2 столовые ложки сахара;
• 5 литров молока любой жирности.

В тарелке смешать дрожжи, сахар и добавить немного молока. Тщательно перемешать, до исчезновения комков, и залить оставшимся молоком. Поместить в теплое место минимум на три часа, а после – разбавить с 50 литрами отстоянной воды.

Рецепт с куриным пометом

Помет, как и навоз, считается одним из лучших натуральных удобрений, которыми подкармливают свои растения тысячи дачников. Смешав помет и дрожжи, садоводы получают великолепную подкормку, в разы усиливающую рост овоща.

Ингредиенты смеси:

• 500 грамм помета;
• 10 грамм сухих дрожжей;
• 500 грамм золы;
• 150 грамм сахара;
• 10 литров воды.

Дрожжи с сахаром развести в небольшом количестве воды и аккуратно ввести оставшиеся ингредиенты. Тщательно размешать и оставить бродить в теплом месте не менее 2 часов. Как только появится обильная пена и характерный запах, настой готов.

Важно! Настой не должен попадать на листья, поскольку помет может оставить ожоги.

Рецепт с сорной травой

Сорная трава – источник полезных микроэлементов и витаминов, необходимых для растения. Чтобы приготовить смесь, потребуется:

• 1 ведро травы;
• 1 буханка хлеба;
• 500 грамм дрожжей;
• 5 литров воды.

Дрожжи развести с водой, добавить раскрошенный хлеб. В 50-литровую бочку высыпать траву и залить получившейся смесью. Срок брожения – 2 суток при теплой погоде, 4 – при прохладной. Когда настой будет готов, добавить воды до полного заполнения бочки.

Что выбрать для теплицы, а что для открытого грунта?

Дрожжевая подкормка – универсальна. Приготовленная смесь станет отличным удобрением для перцев, как в открытом грунте, на грядке, так и в тепличных условиях. Однако при жаркой погоде дозу удобрений следует увеличить, поскольку часть смеси испарится под воздействием солнечных лучей.

Как и когда использовать дрожжевую подкормку

Самое главное в использовании подкормки – соблюдение количества и частоты удобрений. Первый раз использовать дрожжи – при появлении 3 полноценных листочков. Повторить через 20 дней. Дополнительную подкормку производят за 3-7 дней до пересадки на постоянное место. После чего подкормку делают еще 3 раза за сезон.

На стадии пересадки

Наиболее важный период, чтобы поливать перец. Ведь именно в это время растение нуждается в дополнительных полезных веществах, способных уменьшить стресс от смены грунта и ускорить приживание на новом месте. Дрожжи или дрожжевую смесь необходимо внести в заранее приготовленные посадочные ямки, предварительно полив их водой.

На стадии цветения

Вторую подкормку дрожжевыми удобрениями следует вносить, когда на перце появились первые соцветия. Одно растение требует 2 литра раствора.

В период формирования плодов

Последнюю подкормку следует делать, когда плоды начали формироваться. В зависимости от количества перчиков на кусте, растению необходимо 1-2 литра удобрений.

Отзывы опытных садоводов о средстве

Валентин, Иркутск.

«Дрожжевую подкормку использую много лет, и не только для перца, но и для томатов и баклажанов, благодаря чему урожай всегда стабильный. Значительный плюс – низкая стоимость, и всегда можно найти на полках любого продуктового магазина. Излюбленный рецепт дрожжевой смеси – с золой и луковой шелухой. Такой «витаминный коктейль» насыщает почву, с легкостью потребляется корнями, не вреден для листвы и безопасен для детей, животных и пчел».

Ирина, Тверь.

«Дрожжевые удобрения использую несколько лет подряд, и результат всегда радует. Каждый перчик, как на подбор – крупный, ровный и мясистый. Главное для меня в такой подкормке – натуральность ингредиентов, а, значит, и урожай будет безопасен. Кроме того, смеси готовятся просто, не требуя значительных затрат. Обычно чередую дрожжи с травой и дрожжи с куриным пометом. Помимо них, других подкормок не использую».

Алексей, Архангельск.

«За многолетний опыт выращивания перцев перепробовал кучу готовых подкормок – все безрезультатно. Несколько лет назад на одном из форумов увидел отзыв о дрожжевой смеси. Рискнул – и не пожалел! Перцы наливаются буквально на глазах, а их количество значительно возросло. Больше никаких покупных удобрений, только дрожжи. Лучший вариант – с добавлением куриного помета. Почва сразу обогащается, а рост растений стремительно увеличивается».