Описание и характеристика клубники сорта Эльсанта, уход и выращивание

Интерес потребителей к клубнике сорта Эльсанта вызван тем, что культура растет и плодоносит не только в открытом грунте, теплицах, но и в квартирах, делая экологически чистые плоды доступными круглогодично.

История селекции клубники Эльсанта

В 2007 году под номером 9610367 в Госреестре селекционных достижений, допущенных к выращиванию в РФ, зарегистрирован сорт клубники Эльсанта. Голландские селекционеры получили Эльсанту за четверть века до этого события путем перекрестного опыления двух сортов садовой земляники американского происхождения — высокоурожайного Холидея и крупноплодной Гореллы.

Достоинства и недостатки культуры

При выращивании клубники сорта Эльсанта садоводы отмечают следующие положительные свойства культуры:

• урожайность до 1,5 кг с куста;
• сбалансированный десертный вкус плодов;
• плотная мякоть, сохраняющая форму ягод при транспортировке;
• иммунитет, защищающий от вирусов, пятнистостей, вертициллеза.
• возможность выращивания в промышленных масштабах;
• универсальность использования;
• легкое отделение ягод от плодоножки.

Из минусов культуры выделяют:

• низкую зимостойкость, необходимость укрытия, выращивания в теплицах;
• отсутствие иммунной защиты от мучнистой росы, корневой гнили;
• неустойчивость к засухе, высокая требовательность к увлажнению.

Как и другие сорта, Эльсанту пересаживают каждые 3–4 года.

Описание и характеристика

При сравнении свойств сортов клубники за эталон берут Эльсанту. Вкус, высоко оцененный дегустаторами, стабильная урожайность, устойчивость к транспортировке — основные положительные характеристики сорта.

Куст и побеги

Средних размеров куст клубники Эльсанта состоит из разветвленной поверхностной корневой системы и надземной части. Растение образует однолетние рожки с верхушечной, пазушными почками из которых на следующий год образуются мощные одной длины с листовыми пластинами цветоносные побеги.

Ярко-зеленые сильной морщинистости листья немного вогнуты внутрь. Для вегетативного размножения клубника выпускает усы в достаточном количестве для обновления садовой земляники без необходимости приобретения рассады на стороне.

Цветение и плодоношение

С момента пробуждения клубники Эльсанта после зимы до зацветания белыми обоеполыми цветками, не требующими опыления, проходит месяц. Такой же срок требуется для созревания плодов от начала цветения. Урожай раннеспелой культуры собирают в июне-июле. Крупные конусовидные плоды весят от 30 до 50 г. Мякоть — алая, сочная сладкая, немного хрустящая. На 7% содержащихся в ягоде сахаров приходится 0,7% кислот.

Вкусовые качества и сфера применения ягод

По сведениям из разных источников дегустационная оценка клубники Эльсанта колеблется в пределах 4,7–5 баллов. Землянику употребляют свежей, делают домашние заготовки.

Плотная, без пустот мякоть держит форму ягод в приготовленных компотах и после размораживания, что для клубники большая редкость. 

Устойчивость к заморозкам и заболеваниям

Морозостойкость клубники Эльсанта ограничивается температурой -14°С, поэтому даже на родине садовую землянику культивируют в теплицах. В России выносливость к неблагоприятным погодным условиям увеличивают путем сокращения интенсивности минеральных подкормок, утепления культуры.

Зимовка без укрытия при температуре до -14°С предполагает защиту растений снежным покровом.

Чередование оттепелей и морозов заставляют клубнику расходовать запас питательных веществ, предназначенных для весенней вегетации.

К моменту выхода из состояния покоя кусты могут погибнуть от истощения. Клубника Эльсанта невосприимчива к вирусам, вертициллезу, белой пятнистости. Из перечня вредителей, атакующих садовую землянику, иммунитет выработан к клещам.

Высадка и уход за клубникой

При выращивании клубники Эльсанта выполняют стандартный набор агротехнических мероприятий. До начала посадки подготавливают участок и рассаду, подбирают благоприятное соседство. Высадив культуру с соблюдением технологии и рекомендованной схемы, клубнику обильно увлажняют, рыхлят, удаляют сорные травы.

Мульчирование, обрезка воздушных побегов, обработки и укрытие кустов на зиму — перечень обязательных работ, приводящих к стабильному плодоношению.

Лучшие предшественники и соседи сорта

Неблагоприятные соседи и предшественники для клубники Эльсанты:

• тыква, подсолнечник, капуста, расходующие питательные вещества в большом количестве;
• пасленовые, огурцы, болеющие с клубникой одними болезнями;
• малина, вытягивающая влагу из грунта.

Положительно влияют на садовую землянику следующие растения:

• календула, бархатцы, защищающие клубнику от насекомых-вредителей, в том числе от нематоды;
• шалфей, петрушка, отпугивающие слизней;
• луковичные цветковые растения, стимулирующие плодоношение Эльсанты;
• бобовые, увеличивающие содержание азота, проницаемость влаги и кислорода в грунт.

Лук, чеснок не только защищают растения от насекомых, но и предупреждают гнили, фитофтороз. За год до посадки садовой земляники рекомендуется на грядке посеять сидераты, обогащающие почву питательными веществами. К ним относится люпин, овес, рапс, гречиха. Необременительно соседство клубники с зеленью — листовыми салатами, шпинатом, укропом, так как эти культуры не обедняют почву.

Выбор и подготовка участка и саженцев

Не подходят для посадки клубники Эльсанты участки, расположенные в низинах, грядки с поверхностным залеганием грунтовых вод. Если высадить культуру на склоне, весеннее снеготаяние, летние проливные дожди оголят поверхностные корни, кусты погибнут. В тени клубника быстро вегетирует, наращивая зеленую массу в ущерб плодоношению.

Подходящее место под садовую землянику —открытый, солнечный, равномерно освещаемый участок.

Предъявляемые культурой требования к грунту — плодородность, легкость, наличие дренажа. Кислые почвы предварительно ощелачивают, тяжелые разбавляют песком, перегноем. Грядку очищают от сорных трав, перекапывают с добавлением 8 кг органики, 2 ст. л суперфосфата и 1 ст. л. калийной соли на 1 кв. м. Длинные корни рассады подрезают до 10 см, замачивают в Корневине, дезинфицируют в чесночной настойке или слабом растворе марганца.

Сроки и правила посадки

Клубнику Эльсанту для получения более крупных плодов рекомендуется высаживать в августе или сентябре в зависимости от региона. К этому времени образуется достаточно усов для вегетативного размножения и в зиму культура вступает укоренившейся, жизнестойкой.

На подготовленных грядках выкапывают лунки глубиной 10 см. Расстояние между рассадой выдерживают 20–30 см, между рядами — 40 см.

Алгоритм посадки клубники сорта Эльсанта;

• растение опускают в увлажненную лунку вертикально, без наклона;
• расправляют спутавшиеся корешки;
• засыпают субстратом, уплотняют поверхность;
• орошают, вылив под куст 500 мл воды;
• мульчируют.

Верхушечная почка, заглубленная в почву, тормозит развитие клубники. Сердечко должно находиться снаружи.

Полив и внесение удобрений

Поверхностные корни клубники Эльсанты не могут самостоятельно добывать влагу с глубоких слоев земли, поэтому культуре нужен регулярный полив. После посадки первую неделю рассаду поливают ежедневно, затем через двое суток. Обильный полив требуется взрослым кустам в период образования и созревания плодов и после сбора урожая, когда закладываются цветоносы будущего года.

Если не получается организовать капельный полив, землю увлажняют по мере высыхания верхнего слоя, выливая на 1 кв. м по ведру воды.

При температуре от +35°С без орошения, затенения клубника погибает.

Эльсанту подкармливают дважды в год. Весной кусты поливают настоем коровяка, куриного помета, рассыпают золу. Осенью используют комплексные минеральные удобрения (Фертика, Флоровит), где концентрация калия и фосфора больше, чем азота.

Мульчирование и рыхление почвы

Рыхление обеспечивает доступ к корням кислорода, воды, поэтому процедуру проводят при образовании на поверхности грунта корки, при прополке сорняков. Чтобы облегчить уход за культурой, кусты мульчируют органикой — торфом, компостом, соломой, опилками. Мульча удерживает тепло, влагу, угнетает рост сорных трав, поставляет растениям дополнительное питание.

Обрезка листьев и усиков

Бытует мнение, что удаление листвы приводит к повышению урожая на следующий год. Ученые не согласны с этой точкой зрения, доказывая, что культура хуже переживает зиму, увеличивается площадь обморожения. Допускается обрезка листовых пластин одновременно с усами в августе, когда остается время для вегетации новых листьев.

Защита от насекомых и болезней

Среди болезней, поражающих клубнику сорта Эльсанта, чаще встречается мучнистая роса, фитофтороз и черная корневая гниль. Если растения, зараженные спорами грибов, вызывающих мучнистую росу, можно спасти поливом кустов раствором йода и медного купороса, корневая гниль и фитофтороз лечению не подлежат. Растения удаляют с грядки, утилизируют.

Чтобы предотвратить развитие гнилей, дезинфицируют корни до посадки, соблюдают правила агротехники, не допускают переувлажнения почвы.

Для отпугивания насекомых, вредящих культуре, проводят следующие мероприятия:

• выращивают по соседству бархатцы, чеснок, лук;
• высаживают клубнику поверх агроволокна;
• мульчируют опилками;
• весной после снятия укрытия проливают грядку горячей водой.

Эффективны опрыскивания мыльно-зольным раствором, настоем чеснока, табака, ромашки. От медведки, поедающий корни кустов, избавляются с помощью ловушек. Для этого подойдут вкопанные в землю банки с небольшим количеством меда, замаскированные сверху травой.

Укрытие на зиму

Незадолго до заморозков землянику обильно поливают, мульчируют торфом, компостом. Укрытие клубники на зиму считается обязательной процедурой. Укрывным материалом служит лапник, опавшие лесные листья, сено. При использовании спанбонда и агроволокна рекомендуется закрепить материал на металлических дугах.

Способы размножения

Размножают клубнику Эльсанту чаще усами, делением куста. Семенной способ долгий, по отзывам садоводов большая часть семечек не всходит.

Технология посадки клубники семенами:

• закаленные и проросшие семена рассыпают поверх экстракта;
• присыпают сверху землей, поливают;
• накрывают пленкой до появления первых всходов;
• после образования первого листа растения рассаживают и отправляют в теплицу на доращивание;
• на грядку рассаду высаживают после вегетации 3–5 листов.

У здоровых плодоносящих кустов не старше двух лет обрезают усы между материнскими растениями и первыми от них розетками, которые сразу же пересаживают на постоянное место. Куст делят в возрасте 3–4 лет. Растение выкапывают, удаляют засохшие части, разделяют на части так, чтобы у каждой деленки оставалось по 3 листа, корень и верхушечная почка.

Отзывы о клубнике Эльсанта

Егор Васильевич, 59 лет, г. Москва

Плоды Эльсанты настолько вкусны и привлекательны на вид, что съедаются внуками мгновенно. На переработку ничего не остается. Планирую на следующий год земляничную плантацию расширить.

Вера Михайловна, 64 года, г. Краснодар

При покупке рассады клубники Эльсанты продавец посоветовал не увлекаться подкормками, чтобы кусты больше плодоносили, а не наращивали листья и усы. Как ни удивительно, но подсказка сработала. Первый год после посадки удобрения не вносила.  На второй и третий подкармливала дважды — весной мочевиной и осенью зольным раствором. Этого хватило, чтобы урожайность оставалась в пределах 1–1,5 кг с куста.

Валерий Федорович, 70 лет, г. Николаев

Эльсанту полюбил за сладкий вкус, выраженный земляничный аромат и неприхотливость. Основной уход заключается в поливе, прополках, укрытии на зиму агроволокном. Чтобы не одолевали насекомые-вредители, высаживаю ежегодно по периметру бархатцы.