Описание и характеристика картофеля сорта Зекура, правила посадки и ухода

Высокая урожайность, всегда считалась отличительной чертой кормовых овощных культур. Как правило, в процессе выведения таких сортов учитывается исключительно количество овощей, но не их вкусовые качества. Работы по скрещиванию сортов различных культур проводятся во всем мире. Поэтому, появляются виды и сорта овощей, в которых совмещены урожайность и высокие вкусовые качества. Именно такими характеристиками наделен картофель Зекура, а с описанием, фото и отзывами этого сорта овощной культуры, можно ознакомиться в нашей статье.

История селекции картофеля Зекура

Селекционеры Германии приложили много усилий, чтобы создать революционный сорт картофеля, который отвечает всем лучшим характеристикам, как кормовых сортов, так и столовых. Главной задачей ученых было создать новый сорт картофеля, который выращивается в разных климатических зонах, неприхотлив к почвам, отличается высокими урожаями и вкусовыми качествами.

В конце прошлого века картофель сорта Зекура был занесен в государственный реестр, и сразу приобрел популярность среди садоводов и фермеров.

Описание и характеристика культуры

Картофель Зекура создавался путем скрещивания нескольких сортов овощной культуры, поэтому обладает уникальными свойствами и характеристиками.

Куст

Кусты низкорослые, с небольшими ответвлениями, редко вырастают более 35см, что делает культуру очень удобной для выращивания на небольших земельных участках. Зеленый листья плотно покрывают кустики,  в период цветения образуются соцветия с мелкими фиолетовыми цветочками.

Урожайность и вкусовые качества клубней

Вызревание корнеплодов происходит в течение 3-3,5 месяцев. Созревшие клубни от 100 до 150г с желтой мякотью и светло-коричневой или желтоватой кожурой. Содержание в корнеплодах крахмала от 13 до 18%, в зависимости от размеров овощей.

При правильном уходе, с каждого кустика картофеля собирают от 12 до 18 клубней. А так как сорт отличается урожайностью, его выращивают и в промышленных объемах. С 1 гектара земли, собирают до 50 тонн корнеплодов.

Сфера применения плодов

В пищевой промышленности сорт применяется для изготовления полуфабрикатов, заморозок, чипсов и сухих концентратов. В кулинарии картофель Зекура широко применяется для приготовления супов, салатов, и других блюд. Корнеплоды при варке не развариваются, но отлично подходят как для пюре, так и для жарки.

Плюсы и минусы: стоит ли сажать на участке

Картофель Зекура выращивается более 20 лет. Этого времени вполне достаточно, чтобы выявить все достоинства и недостатки сорта.

Достоинства сорта:

1. Культура неприхотлива в уходе и изменениям климатических условий.
2. Природный иммунитет к вирусным и грибковым заболеваниям.
3. Хорошие вкусовые качества.
4. Сорт отличается высокой урожайностью.
5. Длительные сроки хранения корнеплодов.
6. Устойчивость к засухе.

У сортов картофеля выведенных путем селекции, всегда больше достоинств, чем недостатков, но они все-таки имеются.

1. Картофель Зекура чувствителен к поливам. От недостатка влаги, клубни прекращают рост и развитие, что отражается на урожайности культуры.
2. Ненадлежащий уход за растениями, приводит к слишком быстрому развитию корнеплодов, и влияет на вкусовые качества картофеля.

Важно! На картофель сорта Зекура не воздействую гнилостные повреждения в почвах с переизбытком влаги.

Необходимые условия для роста и плодоношения

Для правильного роста и развития овощной культуры, выбираются ровные солнечные земельные участки. Важную роль играют предшественники, которые росли на этих почвах.

Картофель высаживают в открытый грунт после лука, чеснока, зелени, огурцов и бобовых культур. Также, подходящий по составу грунт остается после свеклы и перца.

После томатов и подсолнечника возникает опасность развития в почве грибковых и вирусных заболеваний.  Эти культуры являются недопустимыми предшественниками для картофеля.

Посадка растения на участке

Перед началом посадочных работ проводятся подготовительные работы по проращиванию клубней. Посадочный материал тщательно отбирается из прошлого урожая или закупается в магазинах. Клубни осматриваются на наличие повреждений, гнилостных и плесневых налетов. Отобранные корнеплоды очищают от грязи, и отправляют в теплое, хорошо освещенное место на 3-4 недели.

Как только росточки на картофеле достигают 1-3см, клубни готовы для высадки в открытый грунт.

Хоть сорт и имеет природную защиту от заболеваний и вредителей, но для профилактики перед посадкой клубни заливают слабым раствором марганца или обрабатывают специальными антибактериальными средствами.

Сроки

Сроки высадки овощной культуры зависит от климатических условий данного региона. Почва должна прогреться до 8-10 градусов. В южных широтах посадочные работы начинают с середины весны, в северных областях, дожидаются устойчивых плюсовых температур, а в центральном регионе культуру высаживают в начале мая.

Важно! Сроки посадочных работ рассчитываются с учетом проращивания корнеплодов и погодных условий регионов высадки растений.

Рассчитываем плотность посадок

Кусты у сорта небольшие, поэтому расстояние между лунками составляет от 30 до 40см. Если клубни укладываются в общую борону, то необходимо соблюдать такое же расстояние между корнеплодами.

Для правильного роста картофеля, расстояние между грядками выдерживается в пределах 60-80см.

Пошаговая технология высадки

Почву для высадки картофеля подготавливают осенью. Земельный участок перекапывается и тщательно разрыхляется. Для плодородности в грунт добавляется перегной. В кислые почвы вносят золу или известь. Весной грядки еще раз перекапываются и удобряются органикой.

В выкопанные заранее лунки или борону помещают проросший посадочный материал. Крупные пророщенные клубни заглубляют на 7-9 см от поверхности почвы, мелкие и средние корнеплоды на 5-6 см. После окончания посадочных работ грядки тщательно увлажняются.

Важно! Если посадочный материал заранее не пророщен, то сроки созревания корнеплодов будут на 2-3 недели дольше.

Как правильно ухаживать за сортом

Картофель сорта Зекура неприхотлив в уходе, но некоторые агротехнические мероприятия помогут получить хороший урожай овощной культуры. Пока не взошли первые всходы, грядки очищаются от сорняков и слегка рыхлятся.

Орошение и полив

Сорт легко переносит отсутствие влаги и засухи, в систематических поливах не нуждается. Но в период вегетации и цветения, дополнительное увлажнение почвы является необходимостью.

Как только молодые кустики достигнут размера 10-15см и начнут образовываться бутоны, оросительные работы учащаются. Картофель поливают аккуратно, стараясь избегать попадания лишней влаги на зеленые кусты.

Внесение удобрений

Обычно для роста растений и вызревания корнеплодов достаточно удобрений, которые вносились в почву осенью и весной. Но в особо неплодородном грунте картофель подкармливают в течение сезона.

1. Перед первым окучиванием овощную культуру подкармливают органическими удобрениями.
2. В период образования соцветий картофелю необходимы калийные подкормки.
3. Во время цветения в почву добавляется органика или подкормки с содержанием фосфатов.

Важно! Злоупотребление азотными удобрениями приводит к развитию и росту самих растений, но затормаживает образование корнеплодов.

Рыхление и окучивание грядок

Чтобы корнеплоды развивались правильно, необходимо проводить работы по окучиванию картофеля и рыхлению почвы. За весь период роста необходимо не менее 3 раз окучивать овощную культуру. Такие мероприятия помогают формированию и развитию клубней, и защищают корневую систему растения от пересыхания.

Работы по рыхлению почвы помогают обогатить ее кислородом и сдержать необходимую для роста корнеплодов влагу. Также во время работ полностью удаляется сорная трава и мешающие росту картофеля сорняки.

Защита и профилактика от насекомых и заболеваний

Основной защитой от заболеваний, являются правильно проведенные посадочные работы и уход за овощной культурой. Для борьбы с вредителями используются профессиональные препараты или народные рецепты настоев и опрыскиваний.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай картофеля начинают в зависимости от погодных и климатических условий региона произрастания. На юге овощи поспевают уже в августе, а в северных широтах уборочная пора приходится на конец сентября. Чтобы не нанести механических повреждений созревшим корнеплодам, уборка овощей проводится вилами. Выкопанный картофель очищают от лишней земли и просушивают на открытом воздухе 3-4 часа.

Потом его перебирают, отсеивая поврежденные клубни и отбирая посадочный материал для следующего года. Корнеплоды укладывают в ящики, мешки или сетки и отправляют на длительное хранение в прохладное, темное помещение. При выполнении условий, картофель сорта Зекура хранится на протяжении 4-6 месяцев.

Отзывы дачников о сорте:

Михаил Петрович 61 год. г Белгород.

Знакомые фермеры посоветовали посадить на даче картофель зекура. Уход за сортом очень легкий и неприхотливый, а с одного кустика собираем 7-8кг овощей.

Ксения Павловна 59 лет. г Черкассы.

Картошку выращивали всегда, но вот сорта всегда были разные, пока не купили зекуру. Уже 6 лет сажаем только этот картофель, и менять сорт не собираемся. Вкусная, разваристая картошка, стала любимым блюдом в нашей семье.

Сергей Иванович 49 лет. г Новосибирск.

Три года назад первый раз посадил зекуру. Для посадки корнеплоды покупал в специальном центре, а сейчас уже использую свои клубни для посадки. Урожай получаю большой, картошка очень вкусная. Хранить мне овощи негде, а вот эта картошка отлично хранится в обычных условиях квартиры.