Описание лучших сортов картофеля отечественной и иностранной селекции

Группа Пасленовых содержит сорта картофеля, которые отличаются между собой не только сроком созревания, но и вкусовыми качествами. Каждый огородник самостоятельно подбирает необходимый вид в зависимости от особенностей грунта.

Общая информация о картофеле

Картофель — часто используемый овощ. Паслен клубненосный относится к многолетним, которые размножаются клубнями. В период вегетации образуются небольшие клубни, которые по мере созревания увеличиваются в размерах. Куст культуры состоит из нескольких стеблей, которые ветвятся в зависимости от разновидности овоща. Корневая система мочковатая. Клубень отличается вкусовыми качествами и сроком хранения.

Чем является клубень картошки?

Картофельный клубень выступает в качестве хранилища энергии для куста культуры. С помощью питательных веществ, которые содержатся в клубне, растение может поддерживать и питать стебли. Образование клубня происходит в результате утолщения участка корня. В этом участке скапливаются питательные компоненты, в результате образуется клубень.

Фазы развития картофеля

Стадии развития картофеля.

Стадия	Описание
1 стадия	Проявляется такая стадия через 2 недели после высадки в открытый грунт
2 стадия	Формируются бутоны на кустах
3 стадия	Период цветения. Начинают образовываться клубни
4 стадия	Период интенсивного роста и насыщения клубней питательными компонентами
5 стадия	Отмирание растительной части культуры

После того как наступает последняя стадия развития, формируются клубни.

Какую почву любит картофель?

Питательные компоненты клубень потребляет из почвы, поэтому при посадке картошки следует внимательно относиться к выбору участка. Растение предпочитает рыхлую, слабокислую почву. В грунт должен проникать кислород, в противном случае клубень не будет развиваться. Уровень влажности на участке должен быть средний, культура хорошо себя чувствует на торфяных почвах и при достаточном количестве чернозема.

Ранние и сверхранние сорта

Огородники, которые проживают в южных регионах, предпочитают использовать ультраранние виды картофеля и суперранние. Преимуществом таких видов выступает тот факт, что период созревания начинается до наступления жары.

Ариэль

Культура созревает через 60 дней. Используя данный вид, огородники за сезон получают два урожая. Клубень желтого цвета.

Беллароза

Культура созревает через 40-45 дней. Кусты слабораскидистые, клубень розовый.

Днепрянка

Раннеспелый вид созревает через 45 дней, не требователен к типу почвы. Клубни желтые.

Домодедовский

Клубни белого цвета. При разрезе наблюдается белая мякоть, созревает через 55-60 дней.

Импала

Сверхранний вид картошки. Урожай можно собирать через 45 дней. Клубень желтый, круглый.

Колета

Цвет кожуры желтый. Период созревания составляет 55 дней.

Важно. Картошка отличается высоким иммунитетом и может храниться длительное время.

Минерва

Позволяет собирать урожай через 50 дней. Кожура золотистого цвета, мякоть желтая.

Повинь

Отличается урожаем, клубни большие, круглой формы. Кожура розового цвета. Имеет устойчивость к заболеваниям.

Ред Скарлетт

Отличается урожайностью. Период созревания 55 дней. Клубни с розовой кожурой.

Ривьера

Отличается скоростью созревания, получить урожай огородник сможет уже через 35 дней. Картофель круглый, желтый.

Седов

Картофель созревает рано, через 50 дней. Клубень крупный с белой кожурой.

Эрроу

Картофель имеет кожуру светло-желтого цвета. Имеет устойчивость перед заболеваниями.

Среднеранние и среднеспелые сорта

Овощи созревают в течение 80-90 дней. Популярные виды картофеля можно сформировать по алфавиту.

Аврора

Кусты большой высоты. Мякоть кремового цвета, кожура коричневая.

Агата

Картофель продолговатый, желтый, с желтой мякотью. Клубни достигают 120 грамм.

Бриз

Может переносить жаркие погодные условия. Клубни большие, желтые.

Забава

Период созревания до 70 дней. Часто используется огородниками, не требует ухода и позволяет собирать большие урожаи.

Лилея

Клубни имеют соломенный цвет кожуры. Средний срок созревания составляет 80 дней.

Манифест

Кусты средней высоты. Кожура клубней окрашена в розовый цвет. Мякоть имеет янтарный цвет. Используется овощ в приготовлении пищи.

Синеглазка

Картофель нетребователен в уходе, переносит жаркие погодные условия. Кожура белая, в области глазков фиолетовая. Мякоть белая. Созревание культуры через 75 дней.

Поздние сорта

Период созревания составляет в среднем 95-100 дней. Такой картофель сохраняет все питательные компоненты.

Астерикс

Растение достигает высоты 80 см. Картофель продолговатый, красного цвета. Мякоть при разрезе былая. Имеет устойчивость перед заболеваниями.

Дезире

Культура может выносить кратковременную засуху, картофель вытянутой формы, красного цвета. Используется для хранения и перемещения на дальние расстояния.

Журавинка

Появился вид в Белоруссии, однако используется во всех регионах. Созревает овощ через 100-110 дней. Кусты слабораскидистые. Картофель круглой формы, красный.

Здабыток

Впервые возник в Белоруссии, клубни круглые, красные. В среднем одна картофелина имеет вес до 130 грамм.

Курода

Картофель с нежным вкусом. Картошка розового цвета. Период созревания составляет 100 дней.

Ласунок

Высокоурожайный сорт картофеля. Клубень желтый, вытянутый, подходит для хранения.

Лучшие сорта картофеля для различных регионов

Сорт картофеля необходимо подбирать для каждого региона. Это необходимо для получения урожая и снижения возможных заболеваний.

Для Средней полосы (Подмосковья)

Сорт	Описание
Айл оф Джура	Созревает в середине лета. Картофель имеет вытянутую форму, желтого цвета
Аксона	Кусты невысокие, клубни розовые вытянутой формы
Биоголд	Созревает через месяц после появления всходов. Клубни больших размеров достигают 149 грамм, овальной формы. Кожура желтая

Для Северо-Запада (Ленинградкой области)

Сорт	Описание
Айвори рассет	Сорт ранний, период созревания составляет 55 дней. Кожура желтая, овощи могут использоваться для длительного хранения
Бафана	Картофель имеет средний срок созревания. Кусты небольшого размера. Кожура желтая, растение имеет устойчивость перед заболеваниями
Алова	Период созревания культуры составляет всего 50 дней. Клубни вытянутой формы с желтой кожурой

Для Урала

Сорт	Характеристика
Башкирский	Растение созревает рано, через 50 дней после посадки в грунт. Клубни небольших размеров с красной кожурой
Воларе	Среднепоздняя культура, имеет высокий уровень урожайности. Картофелина желтого цвета, при разрезе видна белая мякоть
Кузовок	Картофель средней спелости. Картофель желтый, долго хранится
Горняк	Относится к среднеранним, картофель желтого цвета небольших размеров

Для Сибири (Западной и Восточной)

Сорт	Характеристика
Барон	Сорт созревает через 45-50 дней. Картофелины желтые с розовыми глазками
Ирбитский	Растение небольшого роста, картофелины круглой формы с красной кожурой
Арамис	Кусты небольшой высоты, раскидистые. Картофелины желтой окраски, с высоким содержанием крахмала
Кемеровчанин	Кусты высокие, слабораскидистые. Плоды небольшого размера, желтые

Лучшие сорта картофеля отечественной и иностранной селекции

Картофель может разделяться на сорта в зависимости от страны происхождения. Данные виды широко используются для выращивания и неоднократно доказывали свои качества.

Российские

Среди популярных видов картофеля необходимо выделить следующие:

• Аврора;
• Каменский;
• Колобок;
• Любава;
• Невский.

Сорта картофеля неоднократно доказывали свои способности к большому урожаю.

Украинские

Среди перечня сортов картошки на Украине популярными считаются:

• Луговской;
• Свитанок Киевский;
• Днепрянка;
• Червона Рута.

Культура может приспосабливаться к различным погодным условиям, не снижая урожайности.

Белорусские

В Белоруссии большое количество сортов, среди наиболее часто используемых следующие:

• Бриз;
• Журавинка;
• Скарб;
• Манифест;
• Янка;
• Здабыток.

Данные виды картошки широко используются в других странах для регулярного выращивания.

Голландские

Культура данного типа выращивается во всех регионах и пользуется большой популярностью.

• Коломбо;
• Импала;
• Пикассо;
• Ривьера.

Регулярно рынок пополняется новыми сортами, которые отличаются хорошими вкусовыми качествами.

Важно. Голландские сорта картофеля имеют устойчивость перед заболеваниями и подлежат длительному хранению.

Немецкие

Культура данного типа отличается урожайностью независимо от погодных условий. Среди лучших выделяются:

• Агата;
• Берлина;
• Венди;
• Королева Анна.

Данные виды пасленовых отличаются высоким уровнем крахмала и подходят для транспортировки.

Сорта по другим критериям

Кроме страны, в которой культура была селекционирована, картошка может также отличаться по вкусовым, внешним характеристикам.

Лучшие на вкус

Большое значение имеют вкусовые качества картошки. Выделяются сорта, которые могут не только храниться, но и отличаются вкусовыми особенностями:

• Пикассо;
• Айдахо;
• Розара;
• Импала;
• Пай;
• Розо.

Сорта картошки развариваются, не теряют вкусовых качеств даже после хранения, имеют универсальное применение в кулинарии.

Необычные сорта

Среди привычных типов картошки имеются сорта, отличающиеся характеристиками:

• Северное сияние — картошка отличается фиолетовой кожурой и синей мякотью;
• All Blue — картошка имеет голубой цвет кожуры и такого же оттенка стебли и соцветия;
• Cranberry Red — отличается вкусом, который содержит нотку орехов;
• Боро — картофель употребляется в сыром виде, внутри фиолетовая мякоть;
• Киви — внешне картошка напоминает фрукт, отчего и получила свое название.

Селекционеры выводят сорта, которые не содержат антиоксидантов и отличаются высоким урожаем.

Самые эстетичные сорта

Данный критерий важен для людей, которые реализуют картошку, поэтому необходимо выбирать тип с привлекательным товарным видом:

• Ароза;
• Резерв;
• Лаура;
• Рокко;
• Серпанок.

Данные виды овоща имеют одинаковые размеры и подходят для дальней перевозки, огородники предпочитают такой тип картофеля в связи с большой урожайностью.

Элитные сорта

Отличительной особенностью такого вида картофеля является то, что клубни имеют приятный вкус и позволяют получить урожай независимо от погодных условий:

• Невский;
• Луговской;
• Жуковский.

Элитные сорта картофеля могут выращиваться в любых регионах независимо от вида почвы.

Самые высокоурожайные сорта

Урожайные сорта картошки требуют агротехнических процедур, при соблюдении условий ухода огородники могут получить урожай, используя следующие виды картошки:

• Айдахо;
• Гала;
• Беллароза.

Картошка чаще всего имеет универсальное применение в кулинарии и хорошо хранится в течение зимы с минимальным количеством потерь.

Кормовые сорта

Выращивается такой тип картошки преимущественно для вскармливания домашних животных. Кормление картошкой животных позволяет насытить организм всеми необходимыми минералами и способствует быстрому набору веса:

• Вольтман;
• Лорх.

Овощ не используется в пищу, так как имеет низкие вкусовые качества.

Важно. Кормовые сорта картошки не следует высаживать вблизи столовых, чтобы не спутать при сборе урожая.

Технические сорта

Культура используется чаще всего для получения крахмала. Такая картошка в пищу не употребляется:

• Выток;
• Альпинист.

Культура отличается низкими вкусовыми качествами.

Универсальные сорта

Такой тип культуры может использоваться не только для технических целей, но и для употребления в пищу:

• Ароза;
• Ласунок.

Универсальные типы картошки выращиваются во всех регионах.

Новые сорта

Селекционеры регулярно выводят новые виды, которые отличаются лучшим вкусом и могут переносить заболевания:

• Аризона — переносит смену температуры. Имеет удлиненную форму и золотистую кожуру;
• Рубин — картофель быстро созревает, имеет красный цвет плода и может выращиваться в любых условиях;
• Рябинушка — картошка вытянутой формы с красной кожурой, отсутствует иммунитет перед заболеваниями.

Новинки появляются ежедневно, однако не все они могут сравниться с устаревшими, всеми проверенными видами.

Самые неприхотливые сорта

Такие виды культуры выбирают огородники для посадки на бедном типе почвы без необходимого количества питательных веществ:

• Адретта;
• Славянка;
• Аспия;
• Спринт;
• Пикассо.

Культуры имеют устойчивость перед засушливыми погодными условиями.

Сорта, которые лучше хранятся зимой

Хранение овощей зимой сложный процесс, поэтому очень часто выбираются специальные сорта. Для хранения используются следующие виды:

• Пикассо;
• Журавлинка;
• Астерикс;
• Атлант;
• Веснянка.

Для того чтобы картошка сохранялась, необходимо правильно подготовить место для хранения и выбирать не поврежденные плоды.

Сорта картофеля, которые не ест колорадский жук

Устойчивый перед колорадским жуком тип культуры часто выбирается огородниками для посадки на участке. Необходимо выделить следующие разновидности:

• Брянский надежный;
• Зарево;
• Каменский;
• Ласунок;
• Никульский;
• Темп.

Тип культуры не может предотвратить атаку колорадского жука, однако снижает интенсивность поражения вредителем.

С высоким содержанием крахмала

Крахмал в овоще приводит к тому, что картошка разваривается и считается подходящим продуктом для ежедневного процесса готовки пищи:

• Радонежский;
• Удача;
• Ред Скарлетт;
• Аврора;
• Невский;
• Сказка;
• Скарб;
• Рябинушка.

Огородники приобретают различные виды картофеля для посадки на земельном участке.

Красные сорта

Розовая картошка считается питательным видом культуры. Так как в клубне содержатся все необходимые минералы для насыщения организма человека. Необходимо выделить:

• Бородянский;
• Симпли Рэд;
• Розалинд;
• Романо.

Картошка красного цвета содержит антиоксиданты, которые выводят из организма вредные компоненты.

Сроки созревания картофеля по сортам

Сорт	Срок созревания
Ультраранние	55 дней
Скороспелые	Созревают скороспелые виды через 60 дней
Среднеранние	Появляются клубни через 75 дней.
Среднеспелые	85-90 дней с момента посадки
Среднепоздние	90-100 дней
Позднеспелые	Более 110 дней

Таблица может содержать средние данные.

Возможные проблемы при выращивании

Огородники могут столкнуться со следующими проблемами:

• Почему картошка не цветет. Отсутствовать цвет может в результате недостаточного количества фосфора в почве или чрезмерного увлажнения грунта.
• Недостаточное вызревание клубней. Это вызвано несоблюдением сроков посадки культуры в грунт.
• Гниение клубней. Причина такой проблемы — чрезмерное количество удобрений или зараженные посевные материалы.

Для того чтобы не возникали такие проблемы, необходимо соблюдать правильный уход.

Картофель — популярный вид овощей, который выращивается на огородах. Для получения урожая необходимо соблюдать все рекомендации и правила ухода за культурой.