Как использовать имбирь для похудения в домашних условиях

В диком виде тропическое растение уже давно не встречается даже в Меланезии, откуда оно родом. Имбирь сейчас возделывают на разных континентах, больше всего — в странах Южной Азии, его корень, напоминающий внешним видом скрученный рог, купить не проблема. С давних времен тропическое растение использовалось не только как приправа, но и как лекарство. Имбирь при стремлении к похудению способствует снижению веса и очищает организм от шлаков и продуктов распада.

Противопоказания

Хотя корень тропической культуры производит тонизирующее действие, обладает свойствами антиоксиданта, снимает воспаление и полезен большинству людей, но может принести вред.

Беременные и кормящие

Женщинам, вынашивающим малыша, имбирь помогает справиться с токсикозом, избавляет от рвоты. Однако начиная с 3-го триместра корень растения способен повысить давление, что весьма опасно при беременности. Кормящим мамам от имбирного чая или приправы лучше отказаться, поскольку это может принести вред грудничку. Малыш перестанет спать, будет нервничать и сильно возбуждаться.

Нарушения работы ЖКХ

Корень имбиря нельзя употреблять при язве пищеварительных органов, при гастрите. Воздействуя на слизистую, пряный продукт раздражает ее, усиливает процесс образования эрозий. Отказаться от растительного средства необходимо людям, у которых присутствует опухоль в кишечнике, поскольку имбирь ускоряет ее рост.

Желчекаменная болезнь

Вреден корень тропической культуры при циррозе, гепатите и других проблемах с работой печени. Запрещено принимать напитки, отвары из растения при нефролитиазе, при наличии камней в желчном пузыре. Имбирь стимулирует движение конкрементов, которые могут остановиться в протоках, и вытаскивать их придется оперативным путем.

При аллергии на специи

При гиперчувствительности к компонентам, входящим в состав тропической культуры, пряность нельзя использовать, поскольку она способна спровоцировать раздражение на коже, появление сыпи, одышку.

Противопоказан корень:

• при высокой температуре;
• при геморрое;
• при гипертензии;

Не стоит употреблять имбирь при гриппе, когда затронуты сосуды. При обострении дерматозов он усиливает раздражение.

Полезные свойства и пищевая ценность корня

Тропическая пряность укрепляет иммунитет, ее рекомендуют использовать для профилактики простудных болезней, которые одолевают весной или осенью. При употреблении чая из корня:

1. Человек хорошо согревается.
2. Проходит насморк.
3. Уменьшается кашель.

Подземная часть тропического растения справляется с глистами, ослабляет действие яда при отравлениях. На 80% корень состоит из воды, 2 г — пищевые волокна, почти столько же белков, около 16 — это углеводы.

В имбире присутствуют микро- и макроэлементы в виде:

• цинка и фосфора;
• марганца и кальция;
• селена и железа.

Корневище богато аскорбиновой кислотой, содержит все витамины из группы B. При употреблении растительного продукта:

1. Улучшается циркуляция крови.
2. Омолаживается кожа.
3. Уменьшается боль в суставах.
4. Проходит воспаление во рту и горле.

Корень применяется для профилактики рака, лечения бесплодия. Ванны с растением избавляют от усталости, возвращают энергию.

Принцип действия

Пряность улучшает переваривание пищи, стимулирует образование желудочного сока, усиливает метаболизм.

 Усмирение аппетита

Корень имбиря не только ускоряет обмен веществ, но и успокаивает человека, и тот перестает «заедать» стрессы. Пряность вызывает ощущение сытости, подавляет аппетит.

Уменьшает синтез кортизона

Высокий уровень гормона, вырабатываемого в надпочечниках и участвующего в обменных процессах, ускоряющего метаболизм, нарушает работу щитовидки, приводит к ожирению, увеличению или уменьшению количества сахара в крови. При употреблении имбиря замедляется синтез кортизона, и уровень этого гормона снижается.

Обладает термогенным эффектом

Корень тропического растения не только уменьшает аппетит, вызывает чувство насыщения, но и стимулирует расщепление жиров, преобразует углеводы в энергию.

Улучшает процесс пищеварения

При употреблении пряного корня ускоряется выделение желчи. Ароматические масла, присутствующие в нем, уменьшают метеоризм, активизируют ферменты, отвечающие за пищеварение.

Имбирная диета

В небольших дозах корень разгоняет кровь, стимулирует обмен веществ, и продукты, употребляемые человеком, быстрее перевариваются, что приводит к снижению веса. Придерживаясь диеты, нужно выпивать каждый день не менее литра напитка из имбиря, а также:

1. Уменьшить объем порций.
2. Обязательно завтракать.
3. Ужинать за 3, в крайнем случае, за 2 часа до сна.
4. Употреблять много жидкости.
5. Исключить перекусы, не есть всухомятку.

Чтобы сбросить килограммы, приема пряности не достаточно. Необходимо отказаться от сладостей и выпечки, копченостей и фастфудов, жареного картофеля, жирных блюд и какао, консервации и маринадов.

Рецепты

Чтобы не чувствовать голод во время диеты, в салаты и супы надо добавлять имбирь, употреблять мясо и рыбу.

С лимоном

Есть много рецептов, в которых используется пряность, проще и быстрее всего приготовить чай, что в жару утоляет жажду. Средний лимон надо помыть и нарезать кружочками и высыпать в заварник. С корня нужно снять кожицу, измельчить его на терке и тоже отправить в чайник, залить литром кипящей воды, накрыть и оставить на час. Употребляют напиток в горячем и холодном виде.

С лимоном и медом

Имбирь натирают на терке, кладут в термос. Цитрусовый фрукт промывают под краном, измельчают на кусочки или кольца, добавляют к корню вместе с медом и заправляют кипятком. Пользу такого напитка переоценить сложно, он не только улучшает пищеварение, но и насыщает организм витаминами.

С мятой

Для приготовления чая понадобится 100 г ароматной свежей травы и 20 грамм имбиря. Все компоненты заливают 10 стаканами кипятка, через час процеживают, для улучшения вкуса добавляют 100 мл сока из любого цитрусового фрукта. Пьют чай перед едой.

С огурцом

Корень имбиря очищают от кожуры и измельчают на мелкие кусочки, лимон промывают и нарезают колечками. На терке натирают свежий огурец. Все ингредиенты помещают в чайник и заливают кипяченой водой. В холодном виде такой напиток употребляется летом, зимой нагревают и пьют с корицей.

 С чесноком

Чтобы сбросить не 2 или 3 килограмма, а хотя 8, 20 г белого корня мелко нарезают. Отделяют и очищают от шелухи зубцы из большой головки чеснока и тоже измельчают. Пряности помещают в заварник, сверху наливают 4 стакана кипятка. Употребляют напиток несколько раз в день за 30 мин до еды.

 С кефиром

Для уменьшения веса имбирь сочетают с кисломолочным продуктом, который положительно влияет на микрофлору кишечника, ускоряет переваривание пищи. Чтобы приготовить напиток, берется ½ ч. л. молотого корневища и стакан нежирного кефира, отправляется в блендер.

С куркумой и корицей

Чтобы быстрее избавиться от лишних килограмм, комбинируют не одну пряность, а несколько. Для приготовления полезного и вкусного настоя нужно взять по 1,5 ч. л. куркумы, по 3 г молотого имбиря и корицы. Все компоненты складывают в банку и заливают 4 стаканами кипятка. Через 20 минут в настой добавляют мед.

С красным перцем

Ускоряет переваривание пищи, стимулирует расщепление жиров напиток из кефира, молотого имбиря и щепотки жгучей приправы, которая улучшает пищеварение. Красный перец берется в очень малом количестве, чтобы не обжечь слизистую.

Овощной коктейль с имбирем

В домашних условиях несложно приготовить полезные и вкусные блюда, которые способствуют снижению веса, употребляются перед обедом и ужином. Имбирь нужно измельчить или взять чайную ложку порошка. Свежий огурец надо нарезать кружочками, а из лимона выдавить сок. Все компоненты необходимо сложить в 2-литровую банку, сверху налить обычную воду. Коктейль настаивается часов 8 и выпивается за день.

Смузи с имбирем, огурцом и кефиром

В напитках из нежирных молочных продуктов и овощах очень мало калорий, поэтому они используются для снижения веса, очищения кишечника и организма от шлаков. Чтобы приготовить смузи, 100 г листьев салата нужно замочить на пару минут в воде, просушить, разделить на мелкие части и положить в блендер.

Пучок укропа рубится и смешивается с морской солью. Свежий огурец нарезается кубиками. Из ½ лимона выдавливается сок. Имбирь очищается от кожуры и натирается на терке. Все ингредиенты отправляются к листьям салата в блендер, заливаются стаканом обезжиренного кефира и взбиваются, пока не получится крем.

С кардамоном и мятой

Для приготовления тонизирующего и способствующего похудению напитка берется полоска имбиря. Из лимона отжимается 50 мл сока, а из апельсина — ½ стакана. Листья мяты измельчают, смешивают с корневищем и щепоткой кардамона, помещают в емкость и наливают кипяток. Через 30 минут массу процеживают и добавляют сок.

С брусникой

Вкусный напиток для похудения получается из лесных ягод. Для приготовления нужно взять:

• корень — 2 см;
• лимон — дольку;
• воду — литр;
• мед — 1 или 2 ложки.
• бруснику — 1,5 стакана.

Ягоды очищаются от мусора и листиков, моются, отжимаются на сите и перекладываются в кастрюлю. Туда же помещают измельченный имбирь, дольку лимона и наливают кипяток. Массу проваривают минут 5, процеживают и употребляют с медом.

Имбирное мороженое

Из корня тропического растения и молочных продуктов получается десерт, которым не стоит лакомиться каждый день, но иногда можно себе позволить немного попробовать. Для приготовления мороженого надо взять:

• молотый имбирь — 1 ч. л.;
• корень — 3 см;
• сахар — 150 г;
• сливки — стакан;
• желтки — 3 или 4 шт.;
• молоко — 0,5 л.

Все продукты, кроме яиц, смешивают и ставят на огонь. Из корня отжимают сок и добавляют в немного остывшую массу. Яйца взбиваются с сахаром и выливаются в смесь, которую нужно нагреть, но не кипятить. Когда десерт загустеет, помещается в морозилку часа на 3–4.

Как правильно заваривать

Чтобы имбирь не утратил целебные свойства, нужно соблюдать пропорции используемых ингредиентов. По классическому рецепту корень измельчают, заливают литром воды и проваривают на огне 10 минут, после чего массу процеживают.

Как применять для питья

Чтобы убрать несколько килограмм, чайную ложку сока из корневища нужно добавлять в воду и употреблять с утра. Имбирь можно заливать кипятком и пить как настой. Полезен и эффективен тропический корнеплод с черным, травяным и зеленым чаем.

Маринованный имбирный корень

В странах Востока, а теперь уже и Запада консервированные овощи начали заменять другим продуктом, который хорош со многими блюдами. Маринованный имбирь, как и свежий, используется в диетах.

Как приготовить в домашних условиях

Корнеплод продается в супермаркетах и в порошке, и в банке. Сделать закуску к суши или жаркому можно самостоятельно, для чего потребуется:

• 10 г соли;
• 20 мл уксуса;
• ложка сахара.

Свежий имбирь очищают от кожуры, мелко нарезают. Сначала кладут его в подсоленный кипяток минут на 5, который затем сливают, а ломтики корня перемещают в сладкую воду, добавляют уксус. Емкость накрывают и ставят в холодильник.

Как употреблять

Маринованный имбирь подают не только с суши, а едят с блюдами из мяса и птицы, с рыбой и рисом. В таком виде заморский корень улучшает пищеварение, не дает накапливаться жировым отложениям.

Как принимать молотый имбирь

Порошок, который готовят из тропического растения, добавляют в выпечку. Очень полезен он в чае с лимоном или мятой, в напитке из кефира, с корицей или кардамоном.

Самый действующий способ

Чаще всего имбирь настаивают в термосе и пьют, чтобы притупить чувство голода. Наиболее эффективен для похудения чай с корневищем и чесноком. В каком бы виде не принимался заморский продукт, быстрее всего вес снижается в сочетании имбиря с диетой.

Отзывы

Многие женщины уже пробовали сбросить лишние килограммы с помощью с корня тропического растения, одним это удалось сделать, другим нет.

Положительные

Светлана, 26 лет, Ставрополь: «В чудесные свойства имбиря не верила, но по совету подружки, решила попробовать 3 раза в день пить с ним чай. Диетой не пользовалась, ела все, как и прежде, в спортзал не ходила, но за 2 недели сбросила 3 кг».

Нейтральные

Татьяна Петровна, 38 лет, г. Кинешма: «Прочила много положительных отзывов о том, как быстро худеют с помощью имбиря. Порошок добавляла в блюда, употребляла корень с кефиром, пила чай, но вес значительно уменьшился, лишь когда перестала ужинать в 9 часов вечера».

Отрицательные

Елена Степановна, 52 года, г. Выборг: «Имбирь помог мне избавиться от насморка, частых простуд. Два месяца завариваю чай из корневища в термосе и пью с лимоном или корицей. Иммунитет восстановила, но не похудела ни на один килограмм».