Правила выращивания и ухода за алычой в открытом грунте, посадка и подкормка

Уход и выращивание алычи требует от садовода четкого выполнения основных правил и рекомендаций. Чтобы добиться высоких показателей урожайности, нужно своевременно поливать растение, обеспечить правильный уход за приствольным кругом, подкармливать грунт и проводить формирующую обрезку. Немаловажное значение имеет обработка культуры от болезней и насекомых.

Описание культуры

Алыча – это ветвистое дерево или куст, высота которого может составлять 1,5-10 метров. Для культуры характерны крепкие корни и тонкие побеги буро-зеленого оттенка. Растение обладает эллиптическими листьями. Цветки могут иметь белый или розовый оттенок и появляются в начале мае.

Дерево имеет сочные плоды удлиненной, круглой или приплюснутой формы. Они бывают зелеными, розовыми, желтыми, фиолетовыми. Сверху можно увидеть небольшой восковой налет. Косточка отличается круглой или вытянутой формой.

Созревание урожая наблюдается в разные периоды времени – с июля по сентябрь. Конкретные сроки зависят от сорта. Дерево живет 30-50 лет. Большая часть сортов считаются самобесплодными. Чтобы алыча плодоносила, на участке должно быть минимум 2 дерева, которые цветут в одинаковое время.

Преимущества посадки на участке

Алыча считается популярной культурой. Она имеет множество преимуществ:

1. Растет практически на всех типах грунта. Однако алыча с трудом переносит слишком кислые или чересчур щелочные типы почвы.
2. Хорошо приживается и дает урожай уже на следующий год.
3. Характеризуется высокими параметрами урожайности. С 1 дерева удается получать до 30-35 килограммов плодов.
4. Легко переносит жаркую погоду.
5. Некоторые сорта спеют в конце июля или начале августа.
6. Может размножаться разными методами – черенкованием, прививкой, отводками.
7. Считается отличным ранним медоносом.
8. Плоды включают много витаминов, кислот, микроэлементов.
9. Активно используется в кулинарии. Из алычи готовят соусы, мармелад, компоты, варенье.

Чем полезны плоды алычи

Ценность алычи заключается во вкусных и полезных плодах, которые отличаются диетическими характеристиками. Они содержат невысокое количество сахаров, а потому немного уступают сливе по вкусу. При этом алыча превосходит этот фрукт по содержанию полезных компонентов.

В составе плодов присутствует много витаминов, органических кислот, микроэлементов. Также фрукт содержит полезный пектин.

Оптимальный набор ценных компонентов, низкое содержание сахара и невысокая калорийность помогают применять алычу в диетическом питании при наличии лишнего веса. Фрукт можно употреблять при беременности. Он полезен детям и пожилым людям. Свежие плоды алычи помогают справиться с нехваткой витаминов, устранить пищеварительные проблемы и нарушения кровообращения.

Выбираем районирование сорта

Чтобы выращивание алычи было успешным, обязательно стоит грамотно подобрать сорт культуры. Для этого рекомендуется учитывать климатические особенности региона.

Для Подмосковья и Средней полосы России

Для этого региона характерны достаточно серьезные зимние морозы. Температура может достигать -25 градусов. В условиях повышенной влажности есть риск подмерзания алычи. Садоводы советуют выбирать сорта, которые способны выдерживать такие условия.

В Средней полосе рекомендуется сажать следующие растения:

1. Шатер – ранний сорт, дает крупные фиолетовые плоды. Для них характерен кисло-сладкий вкус. Плодоношение начинается через 4-5 лет.
2. Мара – урожай можно собирать в начале июля. Плоды имеют желтую кожицу и сладкую мякоть.
3. Лама – гибридный сорт, дает хороший урожай и отличается прекрасными декоративными характеристиками. Благодаря этому дерево становится настоящим украшением сада. Красноватые листья красиво сочетаются со спелыми плодами. Растение нужно беречь от сильного ветра.
4. Злато скифов – дерево достигает 3 метров. Оно начинает плодоносить через 4 года и дает золотистые плоды. Для них характерен нежный сладкий вкус.
5. Владимирская комета – имеет большие плоды с оранжевой мякотью. При качественном уходе удается получить прекрасный урожай.

Для Сибири и Урала

Для этих регионов характерен суровый климат. Потому рекомендуется выбирать морозостойкие сорта. К ним относятся:

• Клеопатра – считается самобесплодным растением, для которого характерны фиолетовые плоды;
• Несмеяна – раннее дерево;
• Путешественница – дает хороший урожай;
• Мара – отличается стойкостью к болезням.

Низкорослые растения дают хороший урожай и легко переносят зиму при условии качественного укрытия. Высокий урожай обеспечит полноценный уход.

Для Алтайского края

В этом регионе сажать алычу рекомендуется повсеместно. Многие гибриды растут в садах. Они способны выдерживать серьезные морозы и засуху. Для Алтая можно выбрать такие сорта:

1. Алая заря – урожай созревает в середине июля. Для растения характерны плоды насыщенного красного оттенка.
2. Марс – алыча спеет в начале августа и имеет бордовые плоды.
3. Миндальная – дает крупные оранжевые плоды весом 30 грамм.
4. Рубин – имеет красивые красные листья, розовые цветки, темные плоды.

Для южных регионов

В теплом климате можно выращивать любые гибриды алычи. Опытные садоводы советуют отдавать предпочтение сладким сортам – Десертной, Царской алыче. После прививки можно получить плоды, которые по вкусу напоминают персик или абрикос.

Нередко на юге культивируют растение Кубанская комета. В южных областях деревья не боятся морозов.

Однако глубокий снежный покров и нулевая температура приведут к тому, что низ ствола начнет преть.

Каких условий требует культура

Чтобы вырастить алычу, стоит соблюдать целый ряд рекомендаций. Немаловажное значение имеют освещенность, температурный режим, состав грунта.

Температурный режим

Алыча достаточно легко переносит воздействие низких температур. Ей не страшны возвратные заморозки. Период посадки стоит выбирать с учетом сорта. При покупке саженца с закрытыми корнями его сажают весной или даже летом. Осенью растение высаживают на юге.

Освещенность

Алычу стоит сажать на освещенном участке. При посадке дерева в затененных местах рассчитывать на богатый урожай не стоит. Лучше всего выбрать покатый склон на западе или севере. Если посадить растение с южной стороны здания, можно рассчитывать на крупные плоды.

Подходящая почва

Алыча любит грунт с нейтральными параметрами кислотности. Желательно выбирать участки, для которых характерно глубокое залегание грунтовых вод. При этом почва должна быть рыхлой и иметь хорошую проницаемость для жидкости и питания.

Благоприятные и нежелательные соседи

Обычно алыча считается самобесплодной. Потому поблизости рекомендуется высаживать опылителей. Их роль могут играть алыча Путешественница, сливы Скороплодная или Красный шар. Для сортов со средним сроком созревания можно выбрать алычу Мара, Витьба, Асалода.

Также встречаются самоплодные сорта. Они дают урожай без дополнительных опылителей, однако посадка других сортов алычи способствует существенному увеличению урожайности.

При этом важно учитывать, что не все культуры сочетаются. Если корни растений находятся на одном уровне, они начинают конкурировать за полезные элементы. Возле алычи не стоит высаживать орехи, груши, яблони, вишни или черешни.

Не рекомендуется сажать культуру возле декоративных растений. К примеру, береза должна находиться вдалеке от плодовых деревьев. Для этого растения характерны мощные корни, которые приведут к угнетению соседей.

Технология посадки алычи

Чтобы получить крепкое растение, необходимо правильно провести посадочные работы.

Сроки посадочных работ

На период посадки влияет выбор сорта. Саженец с закрытыми корнями можно посадить весной. Осенью рекомендуется сажать культуру на юге.

Молодые деревья допустимо сажать в открытый грунт в августе или сентябре. Поздние сорта допустимо высаживать до середины октября. Важно, чтобы культура прижилась до прихода холодов. Обычно алычу сажают все-таки весной. Это рекомендуется делать до распускания почек.

Подготовка участка и саженца

Вначале на даче стоит подготовить посадочные ямы. Их глубина и ширина должны быть 50-60 сантиметров. На песчаном грунте ширину стоит увеличить до 1 метра. Между деревьями стоит выдерживать интервал в 2,5-3 метра.

Саженцы рекомендуется правильно подготовить к посадке. Если корни расположены в контейнере, их стоит вытащить и обильно полить.

Если растение имеет открытые корни, стоит избавиться от гнилых и сухих фрагментов и на сутки опустить в ведро с водой. Перед высаживанием дерево стоит погрузить в глиняную болтушку с применением специальных средств для формирования корней.

Алгоритм и схемы высадки деревца

В центре лунки рекомендуется сделать холм из перегноя. На него нужно поместить дерево, а рядом – расположить колышек. Придерживая саженец рукой, засыпать углубление землей. Чтобы грунт равномерно распределился между корнями, дерево стоит периодически встряхивать.

Важно контролировать расположение корневой шейки. Алычу следует сажать так, чтобы эта часть дерева находилась на уровне земли или на несколько сантиметров выше. В завершение саженец стоит привязать к колышку и полить растение. На 1 дерево стоит использовать 20-30 литров.

Как правильно ухаживать за алычой на открытом участке

Чтобы алыча нормально развивалась, дереву стоит обеспечить полноценный и качественный уход.

Полив

В первый год жизни дерево нуждается в обильном увлажнении грунта. Со второго года количество поливов стоит снижать. При повышенной влажности почвы и высоком содержании азота увеличивается вероятность заражения дерева тлей. Летом алычу поливают 2-3 раза. В августе увлажнение стоит прекратить. На зиму поливать дерево не рекомендуется.

Прополка и мульчирование

В засушливых регионах приствольный круг должен быть постоянно покрыт мульчей. Если параметры влажности находятся в пределах нормы, мульчирование стоит проводить только 1-2 года. Лучше всего вокруг растения насыпать слой торфа или перегноя. Его толщина должна составлять 8-10 сантиметров.

Почву под алычой необходимо часто рыхлить и пропалывать – это делают 4-5 раз за сезон.

Подкормки

При правильной посадке растения в первые 2-3 года удобрять его не рекомендуется. Когда культура начнет плодоносить, стоит использовать удобрения. На 1 квадратный метр рекомендуется взять 2-3 килограмма навоза, 30-50 грамм фосфатных средств, 12-15 грамм аммиачной селитры. Их стоит вносить осенью, во время перекапывания грунта.

После завершения цветения дерево можно подкормить удобрениями из азотно-калийных туков. Они включают 10 грамм аммиачной селитры и 5 грамм калийной соли. Это количество берут на ведро воды. Также можно применять коровяк, смешав его с водой в пропорции 1:5. В случае применения птичьего помета его разводят водой в соотношении 1:12.

В период завязи вносят комплексы с фосфором и калием. После уборки урожая стоит применять раствор на основе суперфосфата и калийной соли.

Защита от болезней

Алыча нередко сталкивается с грибковыми болезнями. К ним относят дырчатую и бурую пятнистость. При этом листья покрываются пятнами и отверстиями. Помимо этого, на дереве образуются трещины и наблюдается выделение камеди. Также алыча подвержена развитию коккомикоза. Это заболевание может привести к уничтожению всего урожая. Оно сопровождается появлением красных или коричневых пятен на листьях и стеблях. Спустя некоторое время листья отмирают, развитие плодов останавливается.

Помимо этого, алыча нередко страдает от монилиоза. Эта патология приводит к уничтожению урожая. При этом ветки засыхают, а плоды гниют. Фрукты покрываются коричневыми наростами. Чтобы предотвратить появление подобных проблем, необходимо собирать и сжигать растительные остатки. Также стоит опрыскивать дерево бордосской жидкостью. Это делают 3 раза в течение сезона.

Обрезка и формирование деревьев

Чтобы добиться полноценного урожая, дерево следует своевременно обрезать. Для этого стоит выполнять такие действия:

1. Первые 2 года стоит убирать все сучки. На 40-60 сантиметров от земли штамб должен оставаться чистым. Число скелетных веток будет составлять 3-4.
2. Поросль возле ствола стоит каждый год обрезать.
3. Верхушки молодых саженцев рекомендуется прищипывать. Это стоит делать летом.
4. На 3-4 год стоит вырезать центральный проводник, который находится над третьим скелетным сучком. Это поможет сформировать чашеобразную крону.
5. Весной проводится прореживание кроны. Оно подразумевает устранение сухих веток. Также стоит удалять побеги, которые находятся ближе 20 сантиметров друг к другу.

Способы размножения

Отдельные виды алычи допустимо размножать косточками. Однако, в большинстве случаев, применяют вегетативные методики. Они подразумевают черенкование, прививку, использование корневых отпрысков.

При семенном методе размножения не удается сохранить сортовые признаки материнской культуры. Не применяют методику и для выращивания подвоев.

Самым простым вариантом считается размножение алычи порослью. Причем материал должен находиться вдалеке от материнского растения. Эти отпрыски имеют хорошо развитые корни. Для проведения процедуры весной достаточно откопать отпрыск и обрубить материнский корень. После этого выкопанную поросль переносят на постоянное место.

Алычу размножают и черенкованием. Материал подготавливают весной или осенью, используя наиболее урожайные культуры. Для этого стоит откопать корни и нарезать их на черенки 15 сантиметров длиной.

Весной материал можно посадить в рыхлую землю, углубив верхний конец на 3 сантиметра. Перед перемещением на постоянное место черенки доращивают 1-2 года.

Довольно часто алычу размножают прививкой. Для этого нужно взять сортовой черенок и подобрать дерево, на которое будет сделана прививка. Существует несколько способов выполнения процедуры – в Т-образный разрез, за кору и другие.

На какой год начинает плодоносить

У большинства сортов алычи плодоношение начинается через 4-5 лет. При адекватном уходе в первый раз на ветках можно увидеть одиночные плоды раньше положенного срока. На параметры урожайности влияет множество факторов – климатические особенности, погодные условия.

Как собирать и хранить плоды

При сборе урожая ягоды следует срывать с деревом вместе с плодоножкой. После чего их рекомендуется складывать в корзины. Хранить урожай разрешается 5-10 суток. Алычу активно используют в кулинарии. Из нее готовят варенье, компоты, соусы.

С какими трудностями можно столкнуться

При выращивании алычи можно столкнуться с различными сложностями:

1. Культура плохо переносит тесноту. Потому при высаживании деревьев нужно соблюдать интервал в 2,5-3 метра.
2. При сильном прореживании кроны есть риск получения летних ожогов или зимнего обморожения.
3. При появлении серых наростов на плодах можно заподозрить развитие монилиоза. В такой ситуации пораженные плоды стоит сразу удалить, а сухие ветки рекомендуется обрезать и сжечь. После сбора урожая дерево стоит обработать бордосской жидкостью. Опавшие листья рекомендуется сжечь. Их нельзя выбрасывать в компост, поскольку это приведет к повторному развитию болезни.

Алыча – популярная плодовая культура, которую часто выращивают садоводы. Чтобы получить хороший урожай, растению необходимо обеспечить качественный уход. Он заключается в своевременном поливе, проведении обрезок, внесении удобрений. Немаловажное значение имеет обработка культуры от болезней и вредителей.