Можно ли в июле сажать свеклу, правила посева и ухода

В некоторых ситуациях не получается посадить свеклу вовремя. Тогда возникает вопрос, можно ли сажать в июле семена и саженцы свеклы? Эта культура используется для приготовления борща и овощных салатов. На юге посадка семян в июле дает хорошие всходы и урожай. В умеренных и северных регионах предпочтительно выбирать скороспелые сорта. Такие плоды хранятся хуже, но выращивать их проще.

Особенности овощной культур

Свекла богата полезными для организма веществами и микроэлементами. Ее используют в народной медицине, для приготовления кулинарных блюд, в диетических целях. Плоды содержат:

• клетчатку;
• углеводы;
• белки;
• полезные сахара;
• пектины;
• аминокислоты;
• марганец;
• магний;
• кальций;
• витамин С;
• каротин;
• фосфор;
• йод.

Культуру используют для лечения проблем с желудочно-кишечным трактом, при атеросклерозе, кожных высыпаниях, для ускорения метаболизма, повышения иммунитета.

Можно ли сажать свеклу в конце июня?

Свеклу принято высаживать ранней весной. В некоторых случаях дачники запаздывают и пытаются произвести посадку летом. Такой метод подойдет для южных регионов, где тепло держится до середины осени. Это позволят получить полноценный урожай. В умеренных и северных регионах такая посадка не всегда будет удачной. Корнеплоды не успеют достигнуть своих размеров, а часть может погибнуть. Поэтому используют скороспелые сорта.

Можно ли посадить свеклу в июле?

Посадить свеклу в июле можно. Это даст средний урожай, корнеплоды будут небольшого среднего размера, что продлит их сохранность, плоды удобнее при переработке. В южных регионах с посадкой в июле проблем не возникнет благодаря жаркому продолжительному лету.

При умеренном и северном климате вырастить поздний урожай овощей сложнее. Необходимо соблюдать все правила ухода и выращивания.

Проводить регулярный полив и подкормки, рыхление и прополки. Многие дачники используют сенцы после первых всходов, которые удаляют при прореживании. Их рассаживают по схеме на других грядках, подходящих для выращивания.

Что дает поздний посев свеклы летом?

Поздний посев свеклы имеет свои особенности:

• собранные корнеплоды среднего размера легче перерабатывать;
• дает возможность получить урожай молодых плодов;
• требует тщательного ухода за культурой;
• необходимо следить за регулярным поливом;
• подходит для выращивания на маленьких участках, свеклу сажают после сбора другой культуры;
• собранный урожай подойдет для приготовления овощных салатов, супов и заготовок;
• поздние плоды недолго хранятся, рекомендуется переработать их за ближайшие месяцы.

На что стоит обратить внимание при поздней высадке?

При поздней посадке придется приложить больше усилий для создания оптимальных условий выращивания. Молодые всходы привередливы и требовательны к поливу, поэтому первые 2 недели необходимо ежедневно уделять саженцам много внимания.

Тепло

Свекла считается морозоустойчивой культурой. Она переносит низкие температуры до 10 °С, плавные снижения градусов не нанесут вреда посевам. Но если скачек произошел резко, например с 25 °С до 15 °С, то это поспособствую развитию стрелок. Такие растения не будут укреплять корнеплод, вся сила уйдет на развитие цветоноса. Если корнеплоды подмерзнут, то они будут хуже храниться.

Влажность

Свекла характеризуется засухоустойчивостью. При раннем посеве культуры нет необходимости следить за регулярным поливом. На июль выпадают самые жаркие летние температуры, молодые всходы не смогут пережить жару без дополнительной влаги. Кусты поливают по мере пересыхания грунта. Первую неделю их поливают каждый день, так как в июле всегда стоит жара, и почва быстро пересыхает.

Освещенность

Свекла предпочитает хорошо освещенные участки. Дополнительный свет улучшает всасывание минеральных веществ растением, ускоряет биохимические процессы. Поэтому саженцы высаживают на открытых незатененных участках.

Как сажать свеклу в июле?

В южных регионах для посева используют семена. Из-за продолжительного лета в таких регионах растение даст полноценный урожай. При умеренном и северном климате рекомендуется подготовить рассаду свеклы заранее перед переносом в открытый грунт.

Также при желании увеличить количество урожая садят саженцы, удаленные при прореживании всходов ранней весны.

Важно! При выращивании из семян рекомендуются скороспелые сорта.

Выбор места

Для посадки необходимо заранее выбрать подходящий участок, соблюдая севооборот. Свекла хорошо растет по соседству с:

• томатами;
• луком;
• чесноком;
• шпинатом;
• петрушкой;
• сельдереем;
• клубникой;
• фасолью.

Важно! Нельзя садить свеклу после свеклы и моркови.

Формирование грядок

Для выращивания позднего урожая формируют двухрядные грядки. Расстояние между ними составляет 40 см. Между саженцами оставляют промежуток 10-15 см. После формирования 3 настоящих листов проводят прореживания. Удаляют все мелкие и слабые растения так, чтобы была соблюдена дистанция между основными кустами.

Посадка

Посадку проводят по определенному алгоритму:

1. На грядке выкапывают лунки глубиной 7 см.
2. В каждую лунку наливают немного воды.
3. В ямки размещают по 3-4 семени или по одному саженцу.
4. Заделывают почвой.
5. Посадку хорошо увлажняют водой.

Дальнейший уход за летними посевами

Молодые растения не так легко переносят погодные условия, которые складываются в июле. Первые 2 недели необходимо тщательно следить за посевом.

Полив

Поливают молодые растения каждый день, так как в июле почва быстро пересыхает. Молодым кустам необходимо много влаги для формирования корнеплодов.

Прополка и рыхление

После каждого полива или дождя область вокруг куста рыхлят. Это обеспечивает питание плодов кислородом и предотвращает образование надпочвенной корки. Также следят за произрастанием сорняков, их удаляют по мере появления.

Подкормки

Подкармливают сеянцы каждые 2 недели. Вносят минеральные фосфорные составы или органические удобрения. Свекла хорошо усваивает растворы куриного помета и коровяка.

Защита от солнца

Культура считается засухоустойчивой, но это относится к взрослым растениям. При постоянном палящем солнце листья сеянцев обгорают. Поэтому на первое время всходы укрывают газетой. Когда ростки окрепнут, газету убирают.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая производят поздней весной, но до начала первых заморозков. Подмерзшие корнеплоды плохо хранятся. Поздние посевы вырастают среднего размера. Плоды удаляют из почвы, очищают от земли, срезают ботву и оставляют корни.

Важно! Скороспелые сорта овоща рекомендуется использовать за первые 2 месяца после сбора, так как они хуже хранятся.

Хранят урожай в прохладном, сухом помещении при температуре 5-6 °С. Плоды необходимо израсходовать до того, как они начинают прорастать. После появления ботвы свекла теряет свои вкусовые качества.