Томат Сахар красный содержит большое количество различных видов сахара (моно- и полисахаридов), каротин, ликопин. Эти вещества укрепляют ногти и волосы, разрушают опухолевые клетки и повышают иммунитет человека, а сам плод не раздражает слизистые оболочки рта, так как по виду и вкусу этот сорт томатов напоминает кисловатый арбуз. Его нельзя купить в магазине, но можно самостоятельно вырастить на своем приусадебном участке. Томат внесен в Государственный реестр овощных культур России.
Технические данные растения и его плодов
Характеристика и описание сорта следующие:
- От посадки рассады в грунт до получения первых плодов проходит 110-115 суток.
- Кусты этого растения вытягиваются на 140-150 см.
- На стеблях образуется среднее количество листьев. Они имеют крупные пластины, окрашенные в зеленый цвет.
- Помидоры Сахар отличаются от других сортов томатов растянутым во времени плодоношением. Это позволяет огороднику, нерегулярно посещающему участок, собирать урожай 1-2 раза в неделю.
- На каждой кисти, которых на стебле развивается от 2 до 4, появляются 4-5 плодов.
- Вес ягод колеблется в пределах от 80 до 100 г. Томат Сахарный обладает сочной мякотью, в которой четко просматривается зернистость структуры.
- Плоды имеют форму шара.
- У всех разновидностей описываемого сорта потребители отмечают сладкий вкус.
- Кожица на помидорах тонкая, а семян внутри плода мало.
Селекционеры весь сортовой набор описываемых томатов создавали для употребления в свежем виде. Но фермеры и огородники научились из этих помидор делать томатную пасту, закатывать их на зиму. Существует технология получения в домашних условиях из ягод этого сорта высококачественного сока.
Отзывы фермеров об описываемом типе томатов показывают, что при надлежащем уходе за растениями, своевременном выполнении всех агротехнических мероприятий, с каждой грядки площадью в 1 м² можно получить 6-7 кг спелых плодов.
Выращивать томат можно на открытых грунтах в южных регионах России. В средней полосе страны рекомендуется при разведении этих помидоров применять пленочные теплицы без обогрева. В Сибири и на Крайнем Севере надо использовать тепличные хозяйства с обогревом.
Как разводить Сахар красный на приусадебном участке
На развитие помидора влияют освещенность куста, температура и влажность воздуха, почвы. Для того чтобы получить сладкие плоды, надо точно выполнять все рекомендации агробиологов. Помидоры описываемого сорта лучше всего разводить с помощью рассады.
Для ее получения семена покупают в семеноводческих хозяйствах, обрабатывают марганцовкой, а затем засевают в отдельные горшочки. После того как из семян проклюнутся петельки, а это происходит через 10 суток, горшки с саженцами надо выставить на прохладный, хорошо освещенный подоконник.
Рекомендуется поддерживать саженцам световой день на протяжении 15-16 часов. После появления 2 листьев на каждом ростке им делают пикирование, заглубляя срез до семядолей. Перед посадкой в постоянный грунт рассада закаливается и проветривается. Высаживают ростки в теплицу без отопления в первой декаде марта. Этот процесс может задержаться при наличии весенних морозов.
Перед посадкой ростков в грунт вносят комплексные удобрения. Нельзя допускать переувлажнения почвы при поливе, иначе урожай снизится на 40%. В первый день надо закрыть саженцы от солнечных лучей.
Рекомендуется вовремя проветривать теплицу. Иначе произойдет стерилизация цветочной пыльцы и урожай погибнет. Формирование кустов производят в 2 стебля.
Селекционеры рекомендуют использовать для полива капельный метод. Надо каждый день убирать с кустов старые листья, снимать со стеблей пасынки. так как кусты достаточно высокие, их подвязывают к крепким опорам. От вредителей растения защищают соответствующими препаратами. При своевременной вентиляции теплицы томаты этого сорта практически не болеют.