Описание и тонкости выращивания яблони сорта Беркутовское

Яблоня сорта Беркутовское относится к зимним сортам. Характеризуется высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами. Яблоня широкого назначения, ее выращивают на частных садовых участках и в промышленности. Зимостойкость и засухоустойчивость дерева позволяет возделывать его во всех регионах России. Беркутовское выращивают не только на территории России, но и Польши, Беларуси, Европы и Азии.

История селекции яблоня Беркутовское

Выведением сорта занимались ученые Саратовской опытной станции садоводства. Авторство принадлежит О. Д. Беркуту и Г. В. Кондратьеву. В 1988 году его включили в Государственный реестр России. Через три года сорт отметили золотой медалью ВВЦ.

Регион произрастания и распространения

Изначально яблоню выращивали в Саратовской и Волгоградской областях. На этих территориях самые оптимальные для дерева условия. Со временем сорт распространился по другим регионам. В настоящее время его можно встретить на юге, в средней полосе России и на севере. Также его выращивают в других странах.

Подвиды и варианты

Яблоня Беркутовское имеет подвиды: на карликовом подвое и поздний.

На карликовом подвое

Привой делают на яблоне другого сорта. Выбирают для этого побеги в диаметре 0,7 см. На материнском дереве выбирают самую крепкую ветку и делают привой. За несколько лет он разрастается и начинает давать плоды. Имеет компактный вид, позволяет без усилий собрать урожай. Яблоки среднего размера, кожура желтая с розовым румянцем. Хранятся около 200 дней после сбора.

Поздний

Эта разновидность пользуется большой популярностью. Она характеризуется высокой урожайностью. Часто его высаживают для продажи. Дерево среднерослое, яблоки среднего размера, сочные, желтого цвета с розовым румянцем.

Важно! Это уникальный сорт, который подходит для всех регионов. Главное, создать оптимальные условия для произрастания.

Достоинства и недостатки

Сорт яблок Беркутовское имеет свои преимущества и недостатки. Из положительных сторон отмечаются:

• стабильное плодоношение;
• высокая урожайность;
• товарный вид плодов;
• приятные вкусовые качества;
• транспортабельность;
• хранение около 200 дней;
• неприхотливый уход;
• устойчивость к заболеваниям.

Этот сорт практически не имеет недостатков. Единственное, что заметили садоводы — это склонность к поражению мучнистой росой. Но при соблюдении правил агротехники этого не произойдет.

Ботаническая справка

Чтобы принять решение о выращивании яблони на собственном огороде, необходимо ознакомиться с ботаническим описанием.

Размер и ежегодный прирост

Дерево средних размеров, достигает 3 м в высоту. На подвое имеет более компактную крону. Ежегодный прирост составляет 70-80 см. Обязательно нужно формировать крону, чтобы не было беспорядочного роста ветвей.

Крона и ветви

Формированием ветвистости начинают заниматься с первого года, после перенесения в грунт. Яблоня Беркутовская образует шаровидную крону. Ветки прямые, покрыты корой коричневого цвета, на поверхности есть небольшой пушистый налет.

Листва и почки

Почки размером до 1 см, распускаются в конце мая. Листочки среднего размера, темно-зеленого цвета. Имеют мелкое опушение, которое дает светлый оттенок.

Плодоношение дерева

Плодоношение включает в себя несколько подробных характеристик: цикличность, цветение и опыление, сроки созревания и урожайность, сбор и хранение урожая, оценку плодов дегустаторами.

Цикличность

Плодоношение яблони начинается с 4-5-го года вегетации. Если покупать двухлетний саженец, то первые плоды можно получить спустя три года. Завязи яблок формируются ежегодно.

Цветение и опылители

Цветение происходит в начале июня. Образуются крупные белые цветы, собранные в соцветия на ветках по 3-4 штуки. Диаметр цветка 5 см, в центре расположены тычинки желтого цвета. Дерево является самобесплодным. Формирует цветки только одного пола. Чтобы получить хорошие завязи, нужно высаживать рядом опылители. Для Беркутовского подойдет яблоня Северный Синап. Также выращивают рядом сорта с похожим сроком цветения.

Если высадить 2 дерева Беркутовского, то опыления не произойдет. Они не смогут переопыляться и давать урожай.

Сроки созревания и урожайность с одного дерева

Созревание яблок происходит до конца октября. Плоды не боятся первых заморозков и не портятся. Снимают весь урожай одновременно. Созревание длится до 180 дней с начала распускания почек.

Урожайность до 6-го года жизни составляет 50 кг с дерева. Далее значение увеличивается до 70 кг с дерева. Чем старше растение, тем больше дает урожая. Начиная с 15-летнего возраста проводят омолаживающие обрезки.

Сбор и хранение яблок

Сбор урожая производят в конце октября. Дерево невысокое, потому снимать яблоки несложно. Для этого понадобится лестница и перчатки для рук. Каждый плод аккуратно укладывают в ящик. Нельзя трясти дерево, побитые яблоки плохо хранятся.

Урожай распределяют по дышащим ящикам из дерева или пластика. Относят их в темное, прохладное место. Они хранятся в таком виде до марта или мая месяца.

Дегустационная оценка плода и сфера применения яблонь

Дегустаторы после проведения исследования выставили отметки от 4,6 до 4,8 балла из 5 возможных. Охарактеризовали яблоки как сладкие, с небольшой кислинкой. Мякоть светло-желтая, хрустящая, сочная.

Яблони обладают очень хорошими характеристиками. Их часто можно встретить на фермах, частных огородах и яблочных плантациях. Они не только хорошо переносят любые погодные условия, но и дают большое количество хорошего урожая.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Яблоня Беркутовское отличается высокой зимостойкостью и хорошей засухоустойчивостью. Дерево переносит температуру до – 38 °С. В регионах с суровыми зимами рекомендуется проводить подготовку к зиме.

Растение имеет хорошо развитую корневую систему. Она разрастается и получает питание из грунтовых вод. Это помогает справиться с жарой и засухой. Потому дерево не нуждается в частых поливах. Орошение проводят всего 3-4 раза за сезон.

Подверженность заболеваниям и вредителям

Беркутовское имеет стойкий иммунитет практически ко всем заболеваниям. Однако в сезон дождей подвержена заражению:

• мучнистой росой;
• монилиозом;
• паршой;
• ржавчиной;
• пятнистостью.

Для борьбы с ними используют фунгицидные препараты. Они помогают полностью избавиться растению от вредной инфекции. Помимо болезней, есть и насекомые. Они любят полакомиться почками, корой, плодами и листвой. Чаще всего нападают:

• тля;
• трипсы;
• плодожорки;
• листовертки;
• долгоносики;
• хрущи.

Для борьбы с ними делают опрыскивание инсектицидами. Они продаются в любом специализированном магазине. Обработку инсектицидом и фунгицидом можно совместить. Чаще всего по окончанию срока действия процедуру повторяют.

Важно! Во время работы с химикатами соблюдают меры предосторожности.

Как посадить дерево на участке

Посадка саженца имеет несколько нюансов и требований. Их нужно соблюсти, чтобы деревце прижилось и давало хорошие урожаи.

Требуемый состав почвы

Яблоня предпочитает чернозем, супесчаный или суглинистый грунт. Желательно, чтобы на выбранном участке грунтовые воды находились на глубине не менее 2 м. Если земля влажная, болотистая, то ее лучше смешать с песком и заложить дренаж при посадке.

Кислотность почвы должна быть нейтральной или слабокислой. В щелочной земле дерево быстро погибнет.

Выбор и подготовка места высадки

Для Беркутовского выбирают хорошо освещенный участок, закрытый от сильных порывов ветра, без затенений. Рядом должны располагаться опылители на расстоянии 3 м от дерева.

Посадочное место готовят заранее. Выбирают место, отчерчивают круг или квадрат нужного размера. Затем выкапывают лунку. Землю из ямы смешивают с:

• 10 кг перегноя;
• 300 г суперфосфата;
• 200 г калийной соли.

Половину смеси помещают обратно, оставляют до момента посадки. Готовить место нужно заранее. Например, с весны на осень или с осени на весну. Допускается подготовить посадочное место за 14 дней до процедуры. Но за это время минеральные вещества не смогут впитаться в грунт полностью.

Размеры и глубина посадочной ямы

Дерево имеет компактные размеры, оно не очень большое. Для него подойдет лунка глубиной 70-80 см и диаметром 70 см.

Сроки и пошаговый алгоритм посадки саженца

Посадку проводят по определенному алгоритму:

1. Корни саженца замачивают в воде 24 часа.
2. Размещают деревце в лунке корнями вниз.
3. Расправляют их руками.
4. Засыпают остатком смеси, утрамбовывают руками.
5. Формируют приствольный круг глубиной 10 см.
6. Поливают 6 ведрами воды.

Чтобы защитить саженец от сильного ветра и дождя, перед посадкой вбивают деревянный кол на дно ямы и привязывают к нему.

Советы по уходу за яблоней Беркутовское

Как ухаживать за яблоней, подробно расписано ниже. Это нужно знать для сохранности здоровья дерева и поучения высоких урожаев.

Орошение

Поливают яблоню 3-4 раза за сезон:

• после зимы;
• во время цветения и формирования завязей;
• во время плодоношения;
• перед зимовкой.

Используют на одно дерево 8-10 ведер воды, отстоявшейся заранее.

Вносим удобрения

Подкормки совмещают с поливом. Если при посадке были заложены удобрения, то дерево не удобряют еще 3 года. В следующие годы для этого используют:

• минеральные подкормки;
• навоз;
• перегной;
• куриный помет;
• древесную золу.

Обрезаем и формируем крону

Формируют крону с первого года после посадки. Выбирают центральный побег, остальные удаляют. На следующий год выбирают еще 2 на нижнем ярусе, повторяют процедуру. Делают это до тех пор, пока не сформируется 3-4 яруса.

Рыхление и мульчирование приствольного круга

Рыхлят землю в приствольном круге регулярно, также удаляют сорняки. Чтобы избежать этих процедур, делают мульчирование. Используют для этого:

• солому;
• резаную траву;
• мох;
• перегной;
• навоз;
• опавшие листья.

Профилактика и защита дерева

Для профилактики заболеваний и поражений вредными насекомыми делают опрыскивание инсектицидами и фунгицидами. Их можно совместить в один раствор и провести обработку одновременно. Делают ее весной до начала цветения.

Важно! Во время плодоношения использовать химикаты запрещено.

Укрываем плодовое дерево под зиму

Яблоня обладает высокой зимостойкостью, но лучше провести подготовку к зиме. Она включает несколько этапов:

• полив и подкормку после сбора урожая;
• санитарную обрезку;
• побелку ствола;
• мульчирование приствольного круга;
• саженцам до 4 лет накрывают крону утеплителем.

Способы размножения

Яблоня Беркутовское размножается несколькими методами:

• черенкованием;
• привоем;
• отростками.

Отзывы садоводов о сорте Беркутовка

Вероника 56 лет, г. Саратов: «Яблоня Беркутовское растет на моем участке уже 7 лет. Дерево неприхотливое в уходе, хорошо зимует. Каждый год радует прекрасными плодами. Они среднего размера, сочные и сладкие. Во время дождей может болеть мучнистой росой, но после обработки грибок быстро исчезает».

Аркадий, 48 лет, г. Архангельск: «Занимаюсь продажей яблок уже несколько лет. В первую очередь на своей ферме посадил яблони Беркутовское. Они очень стойкие и крепкие, легко переносят плохую погоду. Нравится высокая урожайность и товарный вид яблок. Их очень быстро раскупают».

Антон 35 лет, г. Владимир: «Мы с женой купили участок, от предыдущего владельца осталась яблоня Беркутовское. Она дает высокие урожаи. Яблоки созревают поздно, но хорошо хранятся. Можно есть свежие яблоки круглый год».