Польза и вред вишни для здоровья мужчины и женщины, противопоказания

0 25 0,00
из 5

В настоящий момент известно более 6 сотен сортов вишни. Только треть из них может похвастать плодами, пригодными в пищу. Считается одним из подродов сливы. Начинает цвести с начала мая до середины июля, в зависимости от сорта. Спелые плоды отличаются вкусом, варьирующимся от кислого до кисло-сладкого и даже сладкого. Вишня, выраженная польза и вред для здоровья которой отличны от черешни и сливы, выделяется среди сородичей сбалансированным сочетанием витаминов, микроэлементов и минералов.

Химический состав

Плоды содержат неохлорогеновую, изохлорогеновую, хлорогеновую, аконитовую, янтарную, молочную, муравьиную, уксусную и прочие органические кислоты, а также:

  • инозитол;
  • пектины;
  • пеонидин, антиринин;
  • мекоцианин;
  • шикимовую кислоту.

В семенах содержатся: сера, фосфор, хлор, сахар, фруктоза, натрий и эфирные масла. Пищевая ценность войлочной вишни – примерно 53 килокалории на 100 грамм.

Витамины и микроэлементы

Плоды вишни содержат: рубидий, бор, кобальт, молибден, фтор, марганец, медь, йод, железо и цинк. Культура богата:

  • биотином (витамином H);
  • ниацином (PP);
  • витаминами E и C;
  • рибофлавином;
  • тиамином (B1).

В вишне содержатся также: кумарины, бета-каротин, пиридоксин (B6), рибофлавин (B2), пантотеновая кислота, (B9), A, PP и ряд других витаминов.

вишня спелая

Польза

Благодаря богатому химическому составу обеспечивается выраженный бактерицидный эффект плодов вишни, снижается риск развития артрита, сердечно-сосудистых болезней и проблем с ЖКТ. Употребление ягод показано при продолжительном кашле, потере аппетита, дизентерии и хронической усталости. В составе вишни присутствуют особые вещества, уничтожающие стафилококки, а также возбудителей паразитарных и инфекционных поражений.

Мужчинам

В народе вишня известна, как «мужская ягода», поскольку ее плоды чрезвычайно богаты цинком, необходимым для выработки тестостерона, роста мышечной ткани и здоровья предстательной железы.

От полового бессилия полезен порошок, приготовленный из перемолотых косточек.

Употреблять сок из свежевыжатых ягод рекомендуется людям, занимающимся спортом и ведущим активный образ. Джемы, морсы и прочие продукты из ягоды помогают при воспалительных процессах мочевого пузыря.

вишни польза и вред

Женщинам, при лактации и беременности

Вишня представляет интерес для женщин в качестве продукта, улучшающего показатели состава крови и восстанавливающего организм. Употребление ягоды способствует притуплению негативной симптоматики, сопровождающей месячные и период менопаузы.

Используют ягоду и в приготовлении косметических масок, осветляющих кожный покров лица, нейтрализующих излишнюю сухость и разглаживающих морщины.

Рекомендована она в рационе кормящих и беременных женщин, поскольку является рекордсменом по содержанию витамина B9.

Детям

Педиатры считают вишню полезным продуктом, который обязан присутствовать в рационе детей и подростков. Малышам желательно употреблять свежие ягоды, а также морсы, желе и компоты. Благодаря обилию железа повышается уровень гемоглобина. Витамины, минералы и микроэлементы предотвращают риск развития анемии и способствуют укреплению иммунитета. Вишневый сок насыщает организм ребенка веществами, полезными для профилактики простудных и инфекционных заболеваний.

вишневый сок

В каком виде можно употреблять

Ягоду не рекомендуется употреблять на пустой желудок, поскольку она может привести к вздутию кишечника. После еды стоит почистить зубы либо прополоскать ротовую полость по причине высокой агрессивности кислот, содержащихся в мякоти и разъедающих зубную эмаль.

Свежие ягоды

Наибольшая концентрация полезных веществ наблюдается на протяжении нескольких дней после того, как ягода была сорвана с дерева. Перед употреблением свежих плодов необходимо тщательно вымыть их.

Сок

Свежевыжатый сок обладает терапевтическим воздействием при хроническом кашле, артрите, а также стабилизирует состояние ЖКТ. Противостоит развитию гнилостных бактерий.

компот с вишни

В замороженном виде

Мороженая вишня может храниться до 12 месяцев, в зависимости от условий. Замороженные ягоды сохраняют большинство полезных элементов и витаминов, отлично подходят для приготовления выпечки, вареников и различных десертов.

В консервированном

Рекомендуется использовать для домашней консервации только ягоды, очищенные от косточек, поскольку они могут содержать ядовитые соединения, представляющие опасность для человека. Вишня в виде варенья или джема полезна при простудных заболеваниях и авитаминозе.

В сушеном

Сушеная вишня обладает большинством полезных качеств, присущих спелой ягоде. Для сушки обыкновенно используют противень и духовой шкаф. Хранится сухая вишня не более 6 месяцев. Компот, приготовленный из высушенных плодов, нормализует работу нервной системы и избавляет от проблем со сном. Вяленая ягода отличается противовирусным, противокашлевым и противосудорожным эффектом.

сушеные вишни

Чай из листьев

Чаи и отвары отличаются противовоспалительным воздействием, поэтому их употребление рекомендовано при простуде и заболеваниях горла. Отвар из высушенных листьев и плодоножек из расчета 10 грамм на стакан кипятка обладает умеренным седативным эффектом и стабилизирует уровень артериального давления.

Можно ли употреблять косточки в пищу

В косточках большинства сортов вишни содержится амигдалин, при продолжительном хранении превращающийся в синильную кислоту. Вишневые косточки используются для наполнения грелок, которые используются в терапии артритов, подагры и простудных заболеваний.

Кому противопоказана? Вред ягоды

Кисло-сладкие ягоды вредны в случае чрезмерного употребления. Более 1 стакана в сутки считается опасным количеством, которое не нарушит целостности зубной эмали и не повлечет за собой негативную симптоматику в виде расстройства пищеварительного тракта и обострения хронических заболеваний. Вишня противопоказана при:

  • сахарном диабете;
  • гастрите;
  • язвенной болезни;
  • ожирении;
  • диатезе, псориазе;
  • жидком стуле.
польза и вред вишни

Людям, страдающим от заболеваний печени, не стоит увлекаться ягодой, поскольку ее плоды стимулируют работу данного органа и могут спровоцировать обострение хронического недуга.

Как влияет на организм

О положительном воздействии плодов вишни на организм человека отлично знали древнеримские лекари, использовавшие ягодный сок для борьбы с лихорадкой и горячкой. Высокое содержание меди благотворно сказывается на состоянии нервной системы и психики.

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Антоцианы, содержащиеся в кислых ягодах, способствуют укреплению кровяных капилляров и повышению уровня гемоглобина. Вишня считается превосходным профилактическим средством против инсульта и атеросклероза. Продукты из нее помогают при тромбофлебите и варикозе.

польза вишни

Влияние на органы пищеварения

В ягоде содержатся особые кислоты и вещества, активизирующие процесс выработки желудочного сока и стабилизирующие состояние ЖКТ. Свежие плоды обладают антисептическим эффектом, нейтрализующим дизентерийную и кишечную палочку. Вишня показана при запорах, поскольку отличается выраженным слабительным воздействием.

Влияние на мочевыводящую систему

Вишня обладает мочегонным эффектом и ускоряет вывод токсинов и шлаков за пределы организма. В состав кислой ягоды входит калий, стабилизирующий вторичное всасывание мочи.

Как воздействует на опорно-двигательную систему

В вишне содержится фолиевая кислота, улучшающая связи в мозгу и стабилизирующая состояние опорно-двигательного аппарата. Компоты, морсы и прочие продукты рекомендуются в профилактических целях и смягчают интенсивность болевого синдрома в суставах. Мякоть включена в диетическое меню больных подагрой и артритом.

вишневый сок

Иммуномодулирующие свойства

Благодаря обилию витаминов и микроэлементов регулярное употребление вишни спасает от авитаминоза, укрепляет иммунитет, а также снижает риск поражения инфекционными и простудными заболеваниями. Ягода должна быть включена в рацион людей, страдающих от дефицита йода.

Употребление при диабете

Сахара, содержащиеся в ягоде, способствуют повышению уровня глюкозы, поэтому их употребление при диабете не рекомендуется. При некоторых формах диабета допускается включение в рацион сока и свежих ягод, однако необходима предварительная консультация с лечащим врачом.

Нормализация веса

Поскольку вишня обладает мочегонным эффектом, с ее помощью избавление от лишних килограммов проходит значительно быстрей. Для похудения стоит съедать от 6 до 10 ягод незадолго до каждой трапезы. В составе вишни содержится ряд пектинов и эфирных масел, ускоряющих расщепление жиров.

свежие витамины

Борьба с простудными заболеваниями

Благодаря салицилатам (природным аналогам аспирина) в составе плоды вишни оказывают существенную поддержку организму в период борьбы с простудными заболеваниями. В лекарственных целях могут использоваться не только ягоды, но и высушенные листья.

Вишня в косметологии

Многие косметологи рекомендуют использовать ягоду женщинам с проблемной кожей – для приготовления масок, избавляющих от отечности лица. Косметическая маска из лимонного и вишневого сока превосходно подходит для жирной кожи. Для увлажнения сухого кожного покрова делают смесь из вишни и натуральной сметаны. Свежевыжатый сок в сочетании с крахмалом уменьшает жирность волос и избавляет от перхоти.

Свежая кора подходит для изготовления компрессов, которые накладываются на ушибы и порезы.

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Нет комментариев.

Оставьте свой отзыв

Я даю согласие на обработку персональных данных

Смотрят прямо сейчас

Уборка

Сорт томата Сицилийский перчик: преимущества растения и описание плодов. Агротехника выращивания и рекомендации садоводов. Урожайность.

Читать

0 857 0,00

Картофель

Описание и характеристики картофеля сорта Ирбитский, инструкция по выращиванию и уходу. Преимущества и недостатки сорта, подготовка посевного материала, сроки вызревания и хранения корнеплодов. Отзывы овощеводов о культуре

Читать

0 84 0,00
Scroll Up Adblock
detector