Правила выращивания винограда в теплице на даче, посадка и уход

Виноград любит тепло и нуждается в большом количестве солнечного света, чтобы нормально расти. Но не во всех регионах есть такие условия. В широтах с холодными зимами и прохладным летом есть отличный вариант — выращивать виноград в условиях теплицы.

Преимущества такого способа выращивания

У выращивания винограда в тепличных условиях есть большое количество преимуществ. Этот способ отлично подходит тем дачникам, которые живут в северных широтах, но при этом очень хотят заниматься виноградарством.

Температурные условия

В теплице проще всего регулировать температурный режим и подстраивать его под каждый сорт винограда. Если в парнике растет больше одного сорта, можно выбрать оптимальную температуру, чтобы комфортно было всем растениям. Если выращивать виноградные кусты в холодном климате, они не замерзнут зимой.

Более раннее получение урожая

В тепличных условиях есть возможность ускорить созревание урожая. И выращивать его даже в холодное время года. Например, осенью или ранней весной.

Защита от болезней и вредителей

В парнике, по сравнению с улицей, стерильные условия. Большую часть времени он закрыт, поэтому насекомые попасть туда не могут. Это к тому же предотвращает появление заболеваний, поскольку именно насекомые являются разносчиками большинства болезней. Если несколько раз в год мыть теплицу, вероятность появления болезней будет низкой.

Можно полностью отказаться от химикатов

Химикаты используются в большинстве случаев для уничтожения большой популяции насекомых или борьбы с болезнями. Но в теплице заболевает виноград редко, поэтому и применение химикатов необязательно. Если появляются насекомые, их количество не такое большое, поэтому справиться можно с помощью народных средств. Использование химикатов в теплице требуется только в крайнем случае.

Защита от заморозков и засухи

Еще одно преимущество выращивания винограда в теплице — кусты всегда защищены от морозов и засухи. Температурный режим комфортный для растений, если становится слишком жарко, можно дополнительно проветривать парник.

Высокая урожайность

В теплице всегда можно вырастить хороший урожай благодаря тому, что температурный и световой режим можно отрегулировать и настроить таким образом, чтобы создать идеальные условия для роста кустов.

Удобные условия работы

К преимуществам возделывания виноградной лозы в теплице относят удобные условия работы. Если, например, нужно что-то сделать в теплице, а на улице уже темно, достаточно включить освещение.

Как выбрать сорт

Для того чтобы вырастить хорошие кусты и получить много урожая, нужно правильно выбрать сорт винограда, который будет подходить для возделывания на даче в теплице.

Для посадки в теплице лучше отдать предпочтение обоеполым, ранним сортам. Главная проблема посадки винограда в парнике — это опыление соцветий, поэтому лучше, если сорт будет самоопыляемым.

Рекомендуемые сорта

Лучше гибриды винограда для выращивания в тепличных условиях.

Кишмиш

Это один из самых распространенных гибридов среди дачников. Характерная особенность Кишмиша — отсутствие семян в мякоти. Относится растение к ранним, срок созревания урожая не превышает 100-104 суток после появления соцветий. Грозди крупные, вес составляет почти 650 г. Полностью созревшие ягодки желто-изумрудного цвета. При посадке в теплице стоит учитывать, что кусты высокие и быстро разрастаются, поэтому придется планировать обрезку.

Коринка Русская

Данный сорт был выведен селекционерами из России. Это еще один гибрид, в мякоти которого нет косточек. Коринка Русская относится к раннеспелым гибридам, урожай можно собирать примерно через 102 суток после появления завязей. Кусты сильнорослые, высокие. Требуется прочная опора для подвязки лозы. Грозди среднего размера, вес до 300 г. Ягоды мелкие, шкурка желто-салатового цвета. На солнце приобретают розоватый румянец.

Мичуринский

Разновидность относится к столовым гибридам. Срок созревания гроздей среднеранний, от 110 до 125 суток после появления завязей. Кусты отличаются сильным ростом. Грозди в стадии полной зрелости среднего размера, вес от 200 до 350 г. Ягодки небольшие, по форме напоминают правильный овал. Оттенок шкурки почти черный с вишневым отливом. Плюсы этого гибрида — плоды не растрескиваются после созревания и не гниют.

Краса Севера

Краса Севера относится к столовым гибридам винограда. Период созревания урожая ранний и составляет всего 109 суток после цветения. Грозди крупные, рыхлые, по форме напоминают конус. Вес — около 350 г. Ягодки овальные, шкурка и мякоть салатового оттенка. По мере созревания на кожице может появиться розовый румянец. Вкус у созревшей мякоти сладкий, чувствуется небольшая кислинка. Кусты нуждаются в большом количестве света, чтобы давать богатый урожай.

Руслан

Гибрид относится к столовым. Срок созревания урожая ранний, вегетационный период составляет всего 104-112 суток после появления завязей. У мякоти необычный вкус. Присутствует сливовый привкус. Грозди очень крупные, максимальный вес составляет почти 800 г. Оттенок мякоти насыщенный фиолетовый. Форма ягодок овально-вытянутая. Из преимуществ гибрида выделяют устойчивость к болезням.

Дружба

Назначение у данной разновидности — универсальное. Грозди в стадии полной зрелости имеют остроконическую форму, вес до 300 г. Спелая шкурка и мякоть светло-желтого цвета. Ягодки крупные по размеру, до 2 г. Период созревания урожая поздний, спелые грозди с кустов снимают в середине августа. Сладкий, с приятной кислинкой и мускатным привкусом сорт.

Памяти Шатилова

Сорт русской селекции. У винограда очень крупные грозди, максимальный зафиксированный вес составляет почти 1 кг. В среднем вес грозди 500-700 г. Шкурка и мякоть темно-фиолетового цвета. Кожица тонкая, мякоть сочная, с высоким содержанием сахара. Период созревания урожая от 105 до 116 суток после появления соцветий.

Русский Ранний

Неприхотливый в выращивании сорт, урожайность хорошая. Давать урожай лоза может начать в июле при условии постоянного ухода. Взрослые кусты высокорослые, каждый год лоза нуждается в обрезке. Виноградины небольшие по размеру, весом до 6 г. Полностью созревшая мякоть сладкая, сочная с необычным карамельным ароматом. Кожура розово-салатового окраса, покрыта тонким налетом.

Франкенталь

Среднеранний гибрид, вегетационный период длится около 155 суток после появления соцветий. Относится к столовым. Грозди крупные, виноградины округлые, темно-красные или почти черные. Шкурка покрыта восковым налетом, из-за чего ягоды кажутся светлее. Гроздь характеризуется цилиндрической формой.

Лора

Созревание гроздей раннее, проходит примерно 95-106 дней. Кисти крупного размера, длина 40-45 см. Одна гроздь при благоприятных условиях выращивания может достигать веса до 1,5 кг и имеет среднюю рыхлость. У виноградин цилиндрическая форма, шкурка и мякоть изумрудного оттенка. Вкус у ягод приятный, кисловатый. Показатели опыления высокие, поэтому этот сорт отлично подходит для выращивания в тепличных условиях.

Иринка

Раннеспелый столовый гибрид. Вегетационный период составляет около 116 суток после формирования цветков. Соцветия у лозы обоеполые. Грозди в стадии полной зрелости крупные, вес может достигать 1 кг. Форма коническая, плотность виноградин средняя. Ягодки вначале белого оттенка, по мере созревания приобретают желтоватый цвет.

Память Домбковской

Характерная особенность этого гибрида — это иссиня-черные ягоды, покрытые восковым налетом. Внутри мякоть семян нет. Содержание сахара в мякоти зависит от количества времени, проведенного лозой на солнце. Созревшие кисти плотные, форма может быть разнообразной. Из-за плотного расположения ягод из них выделяется сок.

Александрийский Мускат

Гибрид используется как столовый виноград, так и для производства вина. Грозди небольшие, масса от 250 до 345 г. Характерная особенность этого гибрида — высокая, но при этом неустойчивая урожайность. В один год лоза может быть усыпана виноградом, а в другой — на растении может быть всего несколько кистей.

Королева Парижа

Кусты отличаются средней силой роста, что очень хорошо подходит для выращивания в парнике. Срок созревания урожая ранний, составляет до 125 суток. Грозди крупные, вес от 500 до 650 г. Масса виноградин от 5 до 7 г. У мякоти в стадии технической зрелости необычный, мускатно-цитрусовый привкус.

Московский устойчивый

У этого гибрида необычный вкус виноградин — ананасово-мускатный. Грозди цилиндрической формы, срок созревания урожая ранний. Составляет вегетационный период примерно 123-130 суток. Виноградины правильной круглой формы, шкурка янтарного цвета.

Особенности теплицы из поликарбоната для винограда

Для винограда лучше строить теплицы из качественного материала, чтобы внутри было всегда тепло, а кустам хватало света. Особенно это важно при выращивании в районах с неблагоприятным климатом.

Размеры парника

Размеры теплицы зависят от того, сколько планируется выращивать кустов на участке. Если 1-2 куста, можно вполне обойтись небольшой теплицей. Также важно учитывать высоту и раскидистость растений. Если сорт высокорослые, даже при постоянной обрезке он будет большим, а, соответственно, и места такому винограду потребуется много.

Фундамент

Фундамент необходим для того, чтобы на стены и потолок нагрузка была распределена равномерно. Также он необходим в том случае, если теплица выполнена из легких материалов. Если будет сильный ветер, ее может просто снести. Чем прочнее будет фундамент, тем дольше простоит теплица.

Обшивка

Распространенный тип обшивки — поликарбонат. Это легкий материал, который отличается прочностью и устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям.

Каркас

Каркас для теплицы должен быть прочным. Для его изготовления подходит дерево, пластик, металл. Выбор каркаса зависит от типа обшивки. Например, для поликарбоната лучше всего подходит металлический каркас.

Обогрев

Существует несколько типов обогрева:

• газовое;
• с помощью теплого воздуха;
• биологический;
• солнечный;
• водяной;
• с использованием инфракрасного обогревателя;
• котел или печка.

Самый дешевый способ обогрева — биологический. Во время гниения навоз выделяет большое количество тепла и удерживает его около 4 месяцев.

Все остальные способы довольно дорогостоящие.

Освещение

Винограду нужно большое количество света, особенно в холодное время года (если планируется выращивать его круглый год). Можно использовать обычные лампы накаливания. Кроме освещения, они еще и обогревают помещение, только свет от них не совсем подходит для растений. Лучше всего использовать ртутные, люминесцентные или натриевые лампы.

Вентиляция

Во время сооружения теплицы нельзя забывать о вентиляции. В теплице нужно сделать небольшое окошко для проветривания в холодное время года.

Как изготовить шпалеры своими руками

Без опоры вырастить виноград невозможно. Чтобы нормально расти, лозе обязательно требуется опора.

Вертикальные

Шпалеры располагают на расстоянии 2-3 метров друг от друга. Диаметр столба от 5 до 20 см в диаметре. Первый и последний столб должны быть самыми прочными, на них больше всего нагрузки. Для установки опоры выкапывают ямы глубиной до 1,5 м. Затем закрепляют на них прочные веревки. Нижняя — на высоте 40 см от земли.

Т-образные

Высота такого вида опоры составляет 150 см. По краям в землю вбивают прочные столбы с перегородкой на верху в форме буквы Т. Затем к ним прибивают веревки.

Как сажать

Немаловажный момент в выращивания винограда — это посадка саженцев. Процесс высадки растений ничем не отличается от посадки в открытом грунте.

Рекомендации по выбору сроков

Для посадки саженцев в грунт лучше выбрать весну или осень. В теплых регионах для высадки лучше выбрать числа в октябре-ноябре, в районах с холодным климатом — в сентябре. Весной посадку проводят в конце апреля — начале мая. В это время года сроки могут сдвигаться в зависимости от региона проживания, так же, как в случае с осенней высадкой.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

При выборе саженцев нужно в первую очередь обращать внимание на их внешний вид. Корешки должны быть прочные, упругие и хорошо развиты. Никаких сухих мест, заломов или признаков повреждения быть не должно. То же самое касается и стебля. Приобретать саженцы винограда стоит только в проверенных местах. Можно нарваться на больной куст, приобретая его с рук или у непроверенных садоводческих фирм.

Схема посадки

Посадить лозу в теплице просто.

Технология посадки винограда:

• Выкопать яму шириной 40 см и глубиной 70 см.
• На дно лунки засыпают мелкий дренаж.
• Затем нужно постелить слой картона.
• Сверху засыпать перемешанный с перегноем слой почвы.
• Поставить лозу в лунку и прикопать почвой.
• У основания стебля слегка утрамбовать землю.

После посадки лунку обильно полить теплой водой.

Правила ухода

После посадки саженцев важно не забывать об уходе за виноградом. В теплице не такие благоприятные условия, как на улице, поэтому уходу нужно уделить как можно больше внимания, чтобы растения давали хороший урожай.

Температурный режим

При выращивании винограда в теплице нужно подумать о температурном режиме. Как известно, эта культура относится к теплолюбивым и дает урожай, только если будет расти в тепле. Температура в парнике не должна быть меньше +25 градусов. С момента появления завязей температуру нужно постепенно увеличивать.

Доступ к солнечному свету

В теплицах обычно устанавливают систему освещения и при необходимости включают ее. Световой день для винограда должен быть не менее 16 часов.

Опыление

Самоопыляемые сорта необязательно опылять. Но если опыление необходимо, можно устанавливать во время цветения ульи с пчелами в теплице. Правда затем их придется куда-то убирать. Также можно легкими движениями постукивать по цветкам палочкой, чтобы пыльца опадала. Главное, не увеличивать температуру в теплице слишком сильно, при высокой температуре соцветия становятся стерильными.

Формирование и обрезка

В первый год выращивают плечо — самая сильная лоза. На второй плечо подвязывают вертикально и оставляют на нем 3 стебля. На третий год все молодые почки на плече обрезают и оставляют их только на трех стеблях. К четвертому году выращивания виноградный куст полностью сформирован.

Каждый год проводят санитарную обрезку. У лозы обрезают все больные и сухие ветки. При необходимости куст можно прореживать, если листва загораживают свет гроздям.

Подкормка

Потребность лозы в питательных веществах зависит от вегетационного периода.

Какие вещества необходимы виноградным кустам:

• Азот (отвечает за наращивание лиственной массы).
• Фосфор (необходим в начале цветения).
• Калий (улучшает вкус виноградин и подготавливает лозу к зиме).
• Медь (повышает устойчивость к морозам и жаре).
• Бор (повышает уровень сахара в виноградинах).

Но только минеральных удобрений растению будет мало. Также виноградные кусты нуждаются в органических подкормках. В первую очередь, это навоз. Навоз улучшает аэрацию земли и насыщает ее питательными веществами. В качестве удобрений используют компост, разведенный в воде птичий помет, древесную золу. Древесной золой можно посыпать как кусты, так и почву, а после чего поливать их.

Рядом с лозой выкапывают канавки и поливают их удобрениями. Важно, чтобы вся корневая система имела доступ к питательным веществам.

Первый раз подкормку вносят до того момента, как кусты начнут распускаться листья. Вторая подкормка вносится перед цветением. Третья — перед созреванием урожая. Последний раз питательные вещества вносят в грунт перед наступлением холодов, чтобы подготовить его к зиме.

Подготовка к зиме

Ухаживать за виноградом в теплице нужно круглый год, в том числе и зимой. Хотя к зиме в тепличных условиях подготовить виноградные кусты проще, чем при выращивании на улице. Перед наступлением холодов в почву вносят калий. Затем можно обрезать сухие и поврежденные веточки. Но санитарная обрезка проводится на свое усмотрение, исходя из внешнего вида кустов.

Если теплица отапливается, необходимости укрывать растения нет. Без отопления без укрытия не обойтись, чтобы виноград не замерз. Лозу окучивают. Высота холмика должна быть не менее 25 см. После этого ее укрывают сухой соломой или лапником.

Режим полива

Первый раз растения поливают сразу после того, как они были посажены. Использовать для орошения почвы всегда нужно прогретую воду. Холодная вода негативно влияет на растения, способствует переохлаждению корней и появлению заболеваний. Второй раз лозу поливают через неделю после первого орошения.

Летом растения следует поливать не меньше 1 раза в неделю. В холодное время года количество орошений уменьшают. Чтобы кожица ягод не растрескивалась, лозу в первый период плодоношения нужно поливать реже. Кроме этого, вечером увлажнять виноград также нежелательно, это способствует загниванию плодов.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Советы по выращиванию винограда:

• Нежелательно сажать в теплице сорта, у которых плотные кисти. Из-за того, что в теплице недостаточно проветривания, на них могут развиваться болезни.
• Высаживать саженцы нужно, отступая 30-45 см от стен.
• Высадку саженцев в парнике проводят в феврале.
• Температуру в теплице всегда нужно поддерживать плюсовую.
• Регулярно нужно пропалывать почву и удалять сорняки.
• Для поливов кустов используется теплая вода.
• Во время обрезки лозы перед каждым срезом инструмент следует протирать спиртом.
• После посадки саженца лучше мульчировать почву рядом с ним. Это позволит поддерживать всегда необходимый уровень влажности почвы, и на участке не будут появляться сорняки.

Вырастить виноградную лозу в парнике несложно, главное не забывать об уходе за растением. Получить хороший урожай, не прилагая при этом никаких усилий, невозможно.