Описание и характеристика винограда сорта Тасон, технология посадки и уход

Виноград сорта Тасон получил широкое распространение за приятный вкус и аромат ягод. Используют его, чаще всего, для приготовления десертных и столовых вин. Далее информация об истории селекции, преимуществах и недостатках, посадке, уходе, способах размножения винограда сорта Тасон на садовых участках. Опытные садоводы дадут рекомендации по выращиванию культуры.

Описание и особенности

Виноград Тасон – сильнорослое насаждение. Культура раннего срока созревания, урожай собирают в конце июля или в начале августа. Пользуется большим спросом у населения из-за сладкого вкуса с ароматами земляники, розы, муската, меда. Используется для приготовления десертных и столовых вин.

История селекции

Виноград Тасон – продукт отечественной селекции. Он выведен в Новочеркасском ВНИИВиВ им. Я. Потапенко. За основу были взяты 2 сорта: столовый мускат Италия, подаривший яркий вкус, и гибрид Зорева, от которого Тасон перенял скороплодность.

Свойства

В виноградных ягодах находится большое количество полезных веществ, за счет чего он положительно влияет на человеческий организм.

Из сладких ароматных ягод изготавливают элитные вина. За счет плотной кожицы виноград хорошо хранится и транспортируется.

Калорийность

Виноград Тасон сладкий, ароматный. Сорт обладает средним уровнем питательности: калорийность ягод – 65 Ккал на 100 грамм продукта.

Польза и вред

Виноград Тасон обладает следующими положительными качествами:

• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• действует успокаивающе на нервную систему;
• сапонины, находящиеся в ягоде, блокируют холестерин;
• способствует повышению иммунитета;
• повышает умственную деятельность.

Вред виноград может принести людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, а также диабетикам.

Поскольку виноградные ягоды – тяжелая пища, употреблять их в большом количестве нельзя даже здоровым людям.

Кислотность

Содержание сахаров в винограде высокое – 20-21%. Кислотность составляет 5-6%. За счет баланса сахара и кислоты обеспечивается гармоничность вкуса виноградных ягод.

Характеристика куста

Цветы сорта обоеполые, дополнительное опыление им не требуется. Созревают ягоды через 100-110 дней. Кожица у них плотная, мякоть сочная, семена мелкие.

Лоза

Кусты винограда Тасон сильнорослые, с мощными побегами и корневой системой. Лоза вызревает по всей длине. Листовые пластины сильно рассеченные, имеют 5 лопастей.

Гроздь

Ягоды сорта продолговатые, окрашены в золотисто-розовый цвет. По мере созревания они приобретают насыщенный янтарный оттенок. Ягоды собраны в конусообразные грозди, вес которых составляет 500-800 грамм, некоторые из них достигают массы 1200 грамм. Плоды нарастают одинакового размера, весят 6-7 грамм.

Урожайность

В южных регионах виноград начинают собирать с 20 июля. Созревают виноградные грозди дружно. С куста садовод может собрать 35-40 килограмм ароматных ягод. Они крепко держатся на грозди, не опадают даже будучи переспелыми.

Вкусовые качества

Потребители признали виноград Тасон одним из вкусных сортов культуры. По 10-балльной системе ему дали оценку 8,2 балла. За сладко-мускатный вкус сорт пользуется большой популярностью у виноделов.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Сорт характеризуется как среднеустойчивый к заморозкам. Он выдерживает зимнюю температуру -22-24°С. Поэтому, если ожидаются сильные морозы, да еще и при малоснежной зиме, кусты нужно укрывать. К длительно установившейся сухой погоде виноград Тасон неустойчив.

Обратите внимание! Поскольку сорт среднеустойчив к заморозкам, в северных регионах растениям требуется укрытие на зиму.

Устойчивость к болезням

Иммунитет у сорта хороший, он редко болеет. При ошибках в уходе может поразиться мучнистой росой, милдью, оидиумом. Проводя профилактические опрыскивания, садовод предотвращает многие заболевания.

Области применения ягод

Виноград Тасон можно употреблять в свежем виде, изготавливать из него десертное вино. Помимо этого, из ягод готовят сок, сушат на изюм, замораживают. Сорванные виноградные грозди можно хранить в течение 3 месяцев.

Как правильно сажать

Саженцы приобретаются в питомниках, расположенных в той же климатической зоне, что и садовый участок.

Рекомендации по выбору сроков

Опытные садоводы рекомендуют высаживать культуру весной. В зависимости от региона и климатических условий это может быть конец марта или апрель. При весенней посадке виноградные кусты успевают хорошо укорениться и развиться до наступления морозов.

Выбор и подготовка участка

Территория для посадки винограда Тасон должна хорошо освещаться солнечными лучами. При недостатке солнца ягоды будут бледно-зеленого цвета, не такими сладкими и ароматными, как заявлено в характеристике.

Кусты нарастают мощные, поэтому близко к ним не нужно высаживать другие растения.

Выбранное место за полгода до посадки культуры расчищается, перекапывается, удобряется. В это же время можно выкопать лунки глубиной 80 сантиметров, диаметром – 1 метр. В них выкладывается компост, перепревший навоз, минеральные удобрения.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Выбирая саженец, нужно обращать внимание на здоровую лозу и хорошо развитую корневую систему. На кустах не должно быть царапин, вмятин, новообразований. Если при транспортировке корни немного подсушились, саженец на несколько часов окунают в ведро с теплой водой.

Схема посадки

Между кустами оставляют расстояние не менее 1,5 метров. Дистанция между рядами – 2-3 метра. Посадка винограда Тасон производится следующим образом:

• в заранее выкопанную яму на треть насыпается плодородная земля;
• посредине устанавливается саженец;
• в лунку заливается 2-3 ведра воды;
• досыпается оставшийся субстрат.

Грунт немного утрамбовывается, приствольный круг просыпается мульчей.

Правила ухода

Чтобы виноград нарастил качественный урожай, за кустами нужно ухаживать: поливать, подкармливать, обрезать, опрыскивать для предотвращения появления заболеваний и вредителей.

Полив

Кусты плохо переносят засуху, поэтому поливать их при не выпадении дождевых осадков нужно не менее 4 раз за сезон. Но, нужно знать, что застой воды у корней винограда может привести к появлению грибка. Нельзя увлажнять землю в период созревания плодов, иначе они могут начать трескаться.

Подкормка

Весной вносят азотные удобрения, способствующие обильному росту зеленой массы. В период цветения используют суперфосфат, помогающий образованию ягод. Для созревания гроздей и подготовки насаждений к зиме применяют хлористый калий.

Мульчирование

Чтобы сохранить в почве влагу, приствольный круг накрывают мульчей. Для этого используют солому, высушенную траву, опилки. При перегнивании мульчирующий материал послужит дополнительным питанием для корней. Его выкладывают слоем 5-6 сантиметров.

Подвязка

Как только появятся первые побеги, их подвязывают к колышку или проволоке. Это нужно для того, чтобы они не поломались от резких и сильных порывов ветра. Подвязка плетей способствует улучшению вентиляции внутри куста, проникновению солнечных лучей к гроздьям.

Профилактика заболеваний

Чтобы обезопасить виноград от появления заболеваний и вредителей, нужно проводить профилактические опрыскивания инсектофунгицидами. Для предотвращения образования на листьях мучнистой росы, их обрабатывают медьсодержащими препаратами. От насекомых помогает летучий сероуглерод. Осенью нужно из приствольного круга убирать листья, в которых могут зимовать споры гриба.

Защита от птиц и вредителей

В период созревания виноградные ягоды привлекают к себе ос и птиц. Для борьбы с осами применяют липкие ловушки. Если виноградные опоры деревянные, в них нужно заделывать дыры, в которых любят селиться насекомые. Помимо этого, для защиты от ос и птиц используют мешки с мелкими ячейками.

Подготовка к зиме

Чтобы виноград Тасон успешно перезимовал, нужно проводить следующие мероприятия:

1. После сбора урожая обработать лозу и приствольный круг 5%-м раствором медного или железного купороса.
2. Снять побеги со шпалеры и пригнуть их к земле, уложив на подстилку из соломы, лапника.
3. Сверху их также укрыть лапником, нетканым материалом.

Важно! Использовать в качестве укрытия полиэтиленовую пленку нельзя, иначе лоза может выпреть.

Обрезка и формирование

В течение всего сезона кусты осматривают, обрезают больные, сухие, подмерзшие ветви. Чтобы кусты не загущались, и гроздьям хватало солнечного света, лишние, слабые побеги удаляют. На одном стебле оставляют 5-8 глазков. Для этих же целей кусты формируют разными способами, например, веерным, штамбовым, кордоном, рукавом, в виде чаши.

Способы размножения

Развести на участке виноград Тасон можно несколькими способами: отводками, черенками, прививкой. Чтобы размножить сорт отводками, нужно прикопать его весной, ухаживать за ним в течение сезона, когда появятся корневая система и побеги, откопать и пересадить.

Для черенкования осенью нарезают черенки, хранят их зимой в подвале, весной высаживают сначала в контейнер, затем в грунт. Чтобы размножить виноград прививкой, черенок обрезают клином, и вставляют в расщеп выбранного куста-подвоя. Затем место прививки туго обматывают.

Преимущества и недостатки сорта

К плюсам сорта относятся следующие характеристики:

• ранние сроки созревания;
• хорошая лежкость и транспортабельность;
• насыщенные вкус и аромат ягод;
• высокая урожайность;
• отсутствие мелких ягод в грозди;
• самоплодность.

К минусам винограда Тасон относится средний уровень морозостойкости, поражаемость плодов осами.

Сбор и хранение урожая

К сбору приступают, в зависимости от зоны произрастания винограда Тасон, в конце июля или в начале августа. Хранятся ягоды в холодильнике в течение месяца.

Если гроздья подвесить в темном прохладном помещении, срок хранения повышается до 3 месяцев.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Фермеры дают следующие советы и рекомендации по выращиванию винограда Тасон:

1. Проводить профилактические обработки весной и осенью медь или железосодержащими препаратами.
2. Обрезать на зиму слабые побеги, оставляя хорошо вызревшие, толщиной не менее 1 сантиметра.
3. Поскольку Тасон обладает средней устойчивостью к заморозкам, снимать поздней осенью побеги со шпалеры, пришпилить их к земле, накрыть лапником.
4. Не высаживать виноград в месте, где с крыш стекает вода.
5. Азотные подкормки применять только весной.

В течение сезона за виноградом Тасон требуется постоянный уход: полив, подкормка, мульчирование, обрезка, защита от вредителей и болезней, укрытие на зиму. Несмотря на это, сорт пользуется популярностью у садоводов за обильный урожай полезных, вкусных, ароматных ягод.