Описание и характеристики сорта винограда Альфа, тонкости выращивания

Сорт винограда сильнорослого Альфа возделывается на дачах российских садоводов почти 100 лет. Получен американскими селекционерами при скрещивании сортов Лабруска и Рипариа. Применяется в ландшафтном дизайне в качестве декоративного озеленителя. Сорт неприхотлив, стойко переносит морозы. Вырастить этот сорт винограда по силам даже садоводу-новичку, если соблюсти нюансы агротехники и правильно ухаживать за виноградной лозой.

Описание и особенности

Виноград Альфа формирует раскидистые мощные кусты, лоза может достигать длины 9 метров. Основные характеристики сорта:

• Поздний срок созревания — 150 дней до полной спелости.
• Цвет спелых плодов — сине-фиолетовый с белым восковым налетом.
• Урожайность — 10 килограмм ягод с одного растения.
• Стойкий иммунитет, зимостойкость (до -45 С).
• Используется в качестве опылителя и озеленителя.
• Мякоть кислая, слизистая, содержание сахаров не более 16%.
• Листья крупные, грозди небольшого размера, цилиндрической формы.

Специалисты относят сорт Альфа к техническим, пригоден для переработки на винные продукты. По вкусу и цвету схож с сортом винограда Изабелла.

История селекции

Североамериканский сорт, как следствие, адаптированный к морозам и суровому климату. В нашей стране особенно полюбился садоводам Приморского края. Получен с помощью скрещивания двух сортов Лабруска, Рипариа и дикорастущего винограда. Альфа выращивается в промышленных целях.

Свойства

Плоды разных сортов винограда различаются балансом вкуса, количеством сахаров и сухих веществ, калорийностью. Употребление ягод оказывает положительное тонизирующее воздействие на весь организм. Аскорбиновая кислота способствует укреплению иммунитета, калий укрепляет сосуды и сердце.

Калорийность

В спелых плодах Альфа содержится примерно 16% сахаров, калорийность составляет 65 килокалорий на 100 грамм продукта.

Польза и вред

Употребление винограда темных сортов положительно сказывается на кроветворной функции организма, снижается давление, укрепляются сосуды и сердце, повышает уровень гемоглобина. Ягоды способствуют восстановлению секреции желудочного сока, позволяют организму человека в правильных количествах усваивать витамин С, применяется в качестве профилактики простудных заболеваний.

Кислотность

Виноград Альфа принадлежит к техническим сортам. Отличается ярко выраженной кислинкой во вкусе и насыщенным виноградным ароматом. За эти свойства популярен среди виноделов, из плодов получается вкусное домашнее вино.

Характеристики куста

Альфа формирует мощную раскидистую лозу с крупными листьями. Корневая система развита и способна переносить морозные зимы без укрытия.

Лоза

Представляет собой лиану, способную достигать длины в 9 метров. Альфа склонен к зарастанию, его необходимо подрезать и формировать лозу. Ствол мощный, морозостойкий.

Гроздь

Грозди небольшого размера, конусно-цилиндрической формы. Со временем виноград мельчает. Масса одной кисти спелых ягод может достигать 250 грамм, средний вес — 150 грамм.

Урожайность

Виноград Альфа относится к сортам позднего срока созревания, ягоды достигают полной спелости в начале октября. С одной взрослой лозы можно собрать до 10 килограмм плодов. Сорт пригоден для промышленного выращивания.

Вкусовые качества

Вкус винограда Альфа — на любителя. Обладает ярко выраженной кислинкой, но при этом плоды очень ароматные. Консистенция ягод слизистая, виноград сочный, с косточками и плотной шкуркой. Содержание сахаров — 16%.

Зимостойкость и засухоустойчивость

Данные качества — преимущества сорта. Альфа способен выдерживать зимы с температурой до -45 С с промерзанием почвы до -12 С. Продолжительную засуху куст выдерживает достойно, не требует дополнительного полива.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив к большинству видов грибковых заболеваний. Природный иммунитет растения может быть снижен за счет неблагоприятных факторов произрастания:

• загущение лозы;
• продолжительный период дождей холодным летом;
• неправильный выбор места для посадки.

Альфа — неприхотливый виноград, не склонный к заболеваниям, при его выращивании требуется минимум химических обработок.

Как правильно сажать

Чтобы достичь успеха в выращивании сорта, необходимо правильно выбрать место на участке для его посадки, подготовить грунт, выбрать жизнеспособные здоровые саженцы и организовать систематический уход за растением.

Рекомендации по выбору сроков

Виноград Альфа относится к морозостойким сортам, способным стойко переносить перепады температур, саженец приживается быстро, редко болеет. Оптимальный срок посадки — весна, причем посадить растение можно в период с марта по июнь, в зависимости от природно-климатических особенностей региона. Также практикуют осеннюю посадку — с сентября по октябрь.

Выбор и подготовка участка

Основное требование к месту посадки — участок должен быть защищен от ветров. Застой влаги у корней недопустим для винограда, если уровень грунтовых вод превышает 1,5 метра, рекомендуется установить дренаж. Оптимальное расположение — юго-западная сторона участка.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Саженцы винограда с закрытой корневой системой рекомендуется покупать в специализированных магазинах. Перед покупкой посадочный материал необходимо осмотреть, на растении не должно быть признаков грибковых заболеваний, почки должны быть набухшими, или должны присутствовать распустившиеся листочки.

На заметку: Часто виноград сорта Альфа выращивают при помощи черенкования, растение демонстрирует отличную приживаемость и быстрое срастание с привоем.

Схема посадки

Виноград выращивают различными способами: с опорой или без нее, зависит от целей культивирования растения. В любом случае необходимо соблюдать расстояние между кустами в 1,5 метра, в междурядьях оставляют задел в 2 метра.

Глубина посадочной ямы — 1 метра, на дно желательно высыпать песок, перемешанный с золой, основную почву необходимо удобрить.

На заметку: Чем глубже посадочная яма для винограда, тем мощнее сформируется корневая система растения.

Желательно для весенней посадки подготовить лунку с осени, а для осенней посадки — с весны, почвогрунт должен выстояться.

Правила ухода

Комплекс мероприятий по уходу за лозой включает в себя организацию орошения виноградных плантаций, профилактику заболеваний, внесение удобрений в случае необходимости, мульчирование, подвязку и обрезку куста.

Полив

Обеспечить растение необходимой влагой важно в первый год после посадки. У растения формируется корневая система и будущая лоза. Поливать виноград следует под корень теплой водой в вечерние часы или рано утром. Взрослой лозе необходимо до 30 литров воды за один полив.

Важно обеспечить растение необходимой влагой весной, сразу после уборки укрытия. После полива прикорневое пространство рыхлят и мульчируют.

Подкормка

Внесение удобрений — важный этап ухода за растением. В период с апреля по июнь виноград необходимо обильно поливать, желательно внести комплекс специализированных жидких минеральных удобрений. Из подручных средств применяют настой птичьего помета или коровьих лепешек, смесь из перегноя, древесной золы и песка.

Мульчирование

Для поддержания уровня оптимальной влажности важно мульчировать прикорневое пространство. В качестве мульчи используют остатки скошенной травы или постриженного газона, древесные опилки, солому. Процедуру мульчирования проводят после полива и рыхления.

Подвязка

С момента высадки растению необходима опора. Виноград подвязывают к колышкам, стенам и прочим поверхностям. Виноград Альфа образует мощную раскидистую лозу, которая нуждается в подвязке и дополнительных опорах. Из винограда данного сорта создают живые изгороди, озеленяют беседки и заборы.

Профилактика заболеваний

Генетически сорт Альфа устойчив к большинству видов грибковых и вирусных заболеваний, но при неправильном уходе могут возникнуть вспышки инфекций, поэтому рекомендуется проводить профилактические мероприятия против недугов винограда.

Хлороз

Возникает в случае нарушения процессов фотосинтеза в листьях растения. Листовые пластины начинают резко опадать и желтеть. Темпы роста винограда заметно снижаются, новые побеги не образуются, цветы и бутоны отмирают. Если не принимать мер по спасению куста, то виноград погибает к началу осени.

При наличии признаков хлороза необходимо принять меры по спасению лозы в срочном порядке. Прежде всего, необходимо пересмотреть состав почвы и добавить систему дренирования. Избыток органики в виде свежего навоза на щелочных почвах также может вызвать грозное заболевание. Необходимо убрать излишек известковых компонентов из почвы.

Садоводы лечат хлороз при помощи железного купороса и подкормки растений марганцем и цинком.

Оидиум

Другое название заболевания — настоящая мучнистая роса. Вспышка недуга чаще всего возникает весной. Листья на лозе не распускаются, появляется сероватый налет на стеблях и листовых пластинах. Сформировавшиеся соцветия приобретают вид осыпанных мукой веточек. Грибок способен быстро переходить на другие растения, урожай винограда может быть уничтожен.

Для борьбы с заболеванием проводят профилактические опрыскивания насаждений химическими препаратами: «Хорус», «Скор», «Азофос». Осенью перед зимней спячкой лозу обрабатывают медным купоросом.

Гниль

Белая и серая гниль — основные грибковые заболевания, поражающие виноградные плантации. Качество урожая значительно снижается. Спелые ягоды высыхают, лопаются, приобретают неприятный привкус и аромат. К хранению и транспортировке такие ягоды не пригодны. Основной фактор, вызывающий недуг, — холодное лето с небольшим количеством солнечных дней и обилием дождей.

При ранней диагностике заболевания применяют опрыскивание растений бордоской жидкостью. При сильном развитии инфекции используют «Свитч», медный купорос, «Ронилан».

Антракноз

На листьях образуются расплывчатые коричневые пятна, которые в дальнейшем переходят на стебли и ягоды. Начинается процесс гниения плодов. В борьбу с инфекцией вступают химические препараты, содержащие медь. Из биологических препаратов применяют «Гаупсин».

Защита от птиц

Часто количество урожая винограда снижается из-за нашествия пернатых вредителей. В данном случае рядом с насаждениями расставляют шуршащие вертушки-отпугиватели или чучела. Птицы не рискнут близко приблизиться к вкусным сочным ягодам.

Способы защиты от вредителей

Виноград подвержен нападению насекомых-вредителей, которые желают полакомиться сочной листвой растений или созревшими плодами.

Блошка виноградная

Мелкое насекомое, питающееся листвой виноградной лозы. С ранней весны вредитель начинает поедать аппетитные листья. Затем взрослая особь откладывает на внутреннюю сторону листовых пластин яйца, из которых вылупляются прожорливые личинки. Пораженный виноград следует опрыскать «Карбофосом».

Комарик

Вредитель распространен на юге. Откладывает яйца на внутренней стороне листа, побеги покрываются пушистым налетом. Личинки поедают бутоны, цветы, листья и даже стебли растений. Потери урожая могут достигать 50%. Народный способ борьбы с комариком виноградным — применение жуков-наездников, которые поедают личинки. В случае сильного заражения применяют инсектициды.

Подушечница

Насекомое-паразит, питающееся соками растений. Виноград начинает значительно отставать в росте, теряет листву, лоза может погибнуть. В борьбе с вредителем применяют «Карбофос», «Изатрин». Из народных способов на виноград подсаживают жуков криптолемусов.

Осы

Сладкие ягоды привлекают ос, которые лакомятся сладкой мякотью плодов. Товарные качества винограда снижаются, плоды быстро портятся и не подлежат длительной транспортировке. Грозди необходимо защитить. Часто садоводы применяют методы индивидуальной защиты, обматывая грозди марлей или сеткой, или применяют жидкий дым. Возможно применение отпугивателей ос, например, препаратом «Сочва».

Подготовка к зиме

Чтобы виноград с легкостью перенес зимний период, растение необходимо подготовить. Лозу обрезают и формируют, укрывают на зиму дополнительным материалом.

Обрезка и формирование

Обрезку куста производят на расстоянии 8-10 почек. Альфа склонен к зарастанию, поэтому необходимо удалить все пасынки и дополнительные побеги при помощи секатора.

Опора

Для винограда данного сорта важны опоры, лоза может достигнуть длины 9 метров. Как правило, в качестве опор используют изгороди, колышки, стены, сетки, навесы. Без наличия опорных инструментов Альфа расти не может.

Способы размножения

Виноград Альфа легко размножается в домашних условиях. Лучший способ — черенкование, но садоводы применяют и метод прорастания отводков.

Отводками

В начале июня нижние ветки лозы прислоняют к земле и присыпают. Необходимо убрать с отводка лишние листья. Место соприкосновения с землей должно быть плотным. Отводки обильно поливают. В конце августа росток укореняется, его можно отделить от взрослого растения и пересадить на постоянное место.

Черенками

В начале лета с взрослых растений срезают черенки при помощи секатора. Длина молодой веточки должна достигать примерно 15-20 сантиметров и иметь 3-4 здоровые набухшие почки. Черенок погружают в воду на несколько дней, а затем высаживают в индивидуальную емкость, которую закрывают пленкой или стеклянной банкой. К августу черенок укоренится и его можно будет высадить на постоянное место. Черенки винограда можно срезать и осенью, веточка укореняется за зиму и весной готова к пересадке.

Преимущества и недостатки сорта

Основные преимущества сорта:

• Морозостойкость и способность переносить переменчивый климат.
• Иммунитет к грибковым заболеваниям.
• Нетребователен к почве и внесению удобрений.
• Легко размножается в домашних условиях.
• Можно использовать в качестве озеленителя.

К недостаткам винограда Альфа относят:

• Посредственный вкус плодов.
• Грозди небольшого размера.
• Склонность к загущению, необходима обрезка.

В целом, сорт подойдет для выращивания как садоводу-профессионалу, так и новичку. Важно правильно выбрать место высадки и организовать уход за растением.

Сбор и хранение урожая

Созревает Альфа к концу сентября. Грозди собирают вручную. Хранится виноград достаточно долго, важно произвести калибровку собранного материала, удалив больные и переспевшие ягоды.

Хранить виноград лучше всего во фруктовых ящиках в помещениях с хорошей вентиляцией. При сборе винограда стараются не повредить восковой налет на ягодах, он служит защитным слоем для спелых плодов.

Получение вина

Виноград Альфа применяется для получения вина, аналогично сорту Изабелла. Вино получается с насыщенным виноградным вкусом с небольшой кислинкой. В пищу Альфу употребляют редко, поэтому получение вина — оптимальный способ использования спелых ягод.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Чтобы мощная здоровая лоза радовала урожаем долгие годы, необходимо верить в успех выращивания винограда в любом регионе, а также соблюдать все тонкости и нюансы посадки и ухода за растением.

Виноград Альфа станет дополнением ландшафта небольших приусадебных участков, а также подойдет для промышленного выращивания.

Несмотря на высокую морозоустойчивость сорта, опытные садоводы рекомендуют закрывать лозу на зиму в регионах с малоснежными зимами. Укрытый виноград быстрее просыпается весной и отличается более высокими темпами роста.