Описание винограда сорта Памяти учителя, особенности посадки и ухода

Новый гибридный виноград сорта Памяти учителя, появился всего 3 года назад, но уже по достоинству оценен садоводами и фермерами.

Гибридные сорта винограда, выведенные селекционерами любителями, практически всегда отличаются уникальными характеристиками устойчивости к внешней среде и отличными вкусовыми качествами.

История селекции

Новая плодовая культура появилась в результате скрещивания известного сорта Талисман и винограда Кардинал. Автором и разработчиком сорта является народный селекционер из Ростовской области Евгений Георгиевич Павловский, ученик известного виноградаря И.А. Кострикина.

В 2016 году сорт винограда Памяти учителя был внесен в государственный реестр плодовых культур, с рекомендацией для выращивания на всей территории страны.

Описание и особенности

От своих знаменитых родичей сорт унаследовал только лучшие свойства и характеристики. От Талисмана плодовой культуре достались крупные ягоды и устойчивость к низким температурам, от Кардинала, уникальный мускатный вкус и ранние сроки созревания ягод.

1. Вырастает виноград сорта Памяти Учителя высоким и раскидистым, с множественными плодовыми побегами светло-коричневого оттенка.
2.  Листовые пластины крупные, пятилопастные, немного морщинистые, темно-зеленых оттенков.
3. Гроздья не просто большие, а огромные, достигают в длину 60 см, массой от 600 г до 2,5 кг. Форма гроздей конусовидная или цилиндрическая с умеренным покрытием ягодами, что позволяет избегать деформирования плодов.
4. Ягоды крупные, массой до 15 г, овальной формы, с толстой кожицей темно-красного оттенка.
5. Мякоть у плодов сочная, плотная и хрустящая, на вкус сладкая с приятным мускатным послевкусием и ароматом. В каждой ягодке по 1-2 семени.

Справка! После государственных испытаний, винограду Памяти учителя присвоена дегустационная оценка почти в 9 баллов по 10 бальной шкале.

Характеристика сорта

Отличительная черта плодовой культуры быстрое и полное вызревание плодоносной лозы и ранние сроки созревания ягод. Но из-за раннего цветения возникает угроза весенних заморозков, которые виноград очень плохо переживает.

Морозоустойчивость

После проведения государственных испытаний, установлены границы минусовых температур для комфортной зимовки плодовой культуры. Ягодный кустарник хорошо переживает зимы с морозами до -23 градусов. Но так как наблюдений за гибридным сортом винограда пока еще мало, результаты могут меняться в лучшую сторону.

Засухоустойчивость

Даже непродолжительные засухи причиняют ягодным кустарникам большой урон и негативно сказываются на качестве и количестве урожая.

Урожайность и плодоношение

Положительным моментом является быстрое созревание ягод. От начала вегетативного периода до полного созревания ягод требуется от 100 до 105 дней.

При комфортных погодных условиях и правильном уходе, с одного кустика получают до 10 кг ягод. В промышленных объемах собирают до 20 тонн спелых гроздей с 1 га.

Важно! Виноград сорта Памяти учителя способен к самостоятельному опылению, в соседях опылителях ягодные кусты не нуждаются.

Области применения ягод

Сорт признан столовым, ягоды рекомендовано употреблять в свежем виде. Именно в свежих плодах собраны полезные вещества и витамины, необходимые ля жизнедеятельности и здоровья организма.

Также из ягод делают соки, нектары, варят компоты и соусы для разных блюд. Плоды крупные и красивые, часто становятся украшением десертов и выпечки.

Виноград отлично подходит для приготовления мармелада, конфитюров и варенья. Запасливые и опытные хозяйки ягоды замораживают, консервируют, сушат, делают домашнее вино и наливки.

Устойчивость к болезням

Гибридный сорт плодовой культуры совсем недавно появился в садах и на огородах, поэтому, объективную оценку по поводу устойчивости ягодных кустиков к болезням и вредителям, дать пока не удалось.

После государственных испытаний и официальной регистрации сорта, в описании указывалась высокая устойчивость к грибковым поражениям и вредителям. Но, как правило, все плюсы и минусы сортовой культуры проявляются только на практике.

Преимущества и недостатки сорта

Перед высадкой гибридной культуры необходимо подробно ознакомиться со всеми достоинствами и недостатками сорта.

Плюсы:

1. Ранние сроки сбора урожая.
2. Крупные ягоды с высокими вкусовыми качествами.
3. Быстрое и полное вызревание лозы.
4. Отличные товарные качества плодов и возможность дальней транспортировки.
5. Ежегодное плодоношение.
6. Одновременное созревание гроздей.

Справка! После созревания грозди длительное время могут оставаться на кустах. Ягоды не осыпаются, не трескаются, приобретают больше сладости и мускатного аромата.

Минусы:

1. Частые перегрузки плодоносных побегов.
2. Сорт требователен к составу почвы.
3. Необходим четкий график поливов.
4. Ягодная культура не переносит длительную засуху и жару.

Также, к недостаткам относят слабую устойчивость к пониженным температурам и поражениям болезнями и вредителями. Но, наблюдения за сортом проводятся по сей день, поэтому характеристики со временем могут измениться в лучшую сторону.

Как правильно сажать

При высадке винограда на земельный участок необходимо помнить, что ягодная культура будет расти и плодоносить на одном месте до 20 лет, а большие размеры кустов винограда Памяти учителя, требуют большие площади для выращивания.

Рекомендации по выбору сроков

Сроки высадки саженцев в открытый грунт рассчитывают в зависимости от климатических и погодных условий региона произрастания.

На юге, допускается осенняя посадка, за 4-6 недель до первых холодов.

В климате средней полосы, ягодные кустики лучше всего высаживать весной, когда грунт прогревается до +15 градусов.

Выбор и подготовка участка

Участок под высадку саженцев выбирают с хорошим солнечным освещением, закрытый от сильных сквозняков и ветров, с низким уровнем расположения грунтовых вод. Лучше всего виноградные кусты растут и плодоносят на небольших возвышенностях с рыхлым, плодородным грунтом. Почвы с повышенной кислотностью, низины и заболоченные участки не подходят для культивирования винограда.

1. Участок тщательно вскапывают на глубину не менее 60-80 см, удаляют сорную траву и рыхлят.
2. В грунт добавляют перегной, органические удобрения и минеральный комплекс.
3. За 4-6 недель до проведения посадочных работ выкапывают ямки.
4. Ширина и глубина лунок 70-80 см, расстояние между растениями оставляют от 1,5 до 2 м, между рядами 3 м.
5. Если рядом с участком отсутствуют строения, возводят опорную конструкцию для формирования и поддержки виноградных кустов.
6. В ямку выкладывают дренаж, засыпают плодородный грунт и поливают.

Совет! Для поддержки молодого растения в ямку вбивают опорный колышек.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Качественный посадочный материал приобретают в питомниках и специализированных магазинах.

1. Саженец тщательно осматривают на повреждение и поражения болезнями и вредителями.
2. Лучше всего приживаются 1-2 летние растения с плодовыми почками или зелеными листьями.
3. Корневища хорошо развиты, увлажнены, без сломанных частей и неизвестных образований.

За сутки до переноса в открытый грунт, растение помещают в смесь глины и воды, после корни обрабатывают слабым раствором марганца.

Схема посадки

Перед началом посадочных работ у саженца подрезают корневища, оставляя только длинные разветвления.

1. В подготовленную посадочную лунку устанавливают растение.
2. Корни аккуратно распределяют в ямке и засыпают землей.
3. Почву утрамбовывают и поливают, саженец подвязывают к опорному колышку.

После окончания работ, приствольный круг мульчируют перегноем.

Правила ухода

Виноград сорта Памяти учителя не прихотлив в уходе, но требует тщательных поливов и своевременной обрезки кустов.

Режим полива

Чтобы вырастить здоровый и плодоносный виноградный куст, необходимо тщательно ухаживать за саженцами.

Молодые растения поливают 1 раз в 7-10 дней. Как только кустик укоренится, переходят на стандартный для плодовой культуры режим поливов.

Виноградные кусты поливают 3-4 раза за сезон, примерно 1 раз в месяц. Под каждое растение выливают от 30 до 50 литров воды. Количество влаги зависит от возраста и размеров куста.

Важно! Особенно культура нуждается в поливах перед началом цветения и в период образования завязей.

Подкормка

Виноградные кусты отдают много сил для вызревания лозы и ягод. Плодоносной культуре требуется дополнительное питание.

1. Ранней весной растения удобряют раствором коровьего или птичьего навоза.
2. Перед цветением и в момент образования плодов, кустики подкармливают минералами.
3. После сбора урожая в почву вносят перегной, органику и минеральный комплекс.

Совет! Азотные удобрения рекомендуют использовать только в начале вегетативного периода.

Обрезка

Санитарную обрезку кустов проводят весной и осенью, удаляя старые, сломанные, поврежденные и больные побеги и ветки.

Формирующую обрезку кустов проводят осенью, подрезая плодоносные побеги на 6-8 глазков.

Виноградные кусты выдают много пасынков, которые необходимо своевременно удалять.

Защита от птиц и насекомых

Для защиты от птиц и крупных насекомых, виноградные гроздья защищают сетками с мелкими ячейками, перекрывающими доступ к ягодам.

Также, для отпугивания птиц развешивают блестящие предметы.

Подготовка к зиме

В регионах с холодными зимами виноградные кусты требуют дополнительного утепления в виде пленки или специального волокна.

Растение снимают с опор, пригибают к грунту, веточки закрепляют, куст оборачивают подготовленным материалом. Сверху на завернутое растение насыпают сухую листву и слой почвы.  После выпадения снега над растением сгребают большой сугроб.

Перед зимовкой виноградные кусты обильно поливают, приствольный круг мульчируют толстым слоем перегноя или компоста.

Профилактические опрыскивания

Во избежание поражений виноградника болезнями и вредителями, 2 раза в год проводят профилактическую обработку плодовой культуры.

Первый раз кусты опрыскивают ранней весной, до начала цветения, используя химические или биологические препараты.

Также, обработку проводят и поздней осенью, перед укрытием растения на зиму.

Способы размножения

Размножают сорт винограда памяти учителя вегетативными методами.

Черенками

Черенки получают в конце весны, из крепких побегов взрослых растений. Побег нарезается на равное количество черенков по 25-30 см. На каждом черенке обязательно наличие 3-4 почек или зеленых листочков. Растения высаживают в емкости с плодородной почвой. В начале осени, молодые саженцы переносят в подготовленную посадочную ямку.

Прививка

Для прививки также используются черенки, только прививают их на подвой старого виноградного куста.

Отводки

Отводками называют молодые побеги плодовой культуры. В начале лета отводок пригибают к почве и засыпают землей. Верхняя часть побега остается на поверхности грунта. Осенью укоренившийся саженец отделяют от материнского растения и переносят в отдельную лунку.

Болезни и вредители

Некачественный уход за плодовой культурой и неблагоприятные погодные условия, повышают риск развития болезней и поражения растений вредителями.

Листовертка

Небольшая бабочка питается соком растения. Но опасность вредитель представляет в фазе гусениц. Насекомые уничтожают листья, побеги, завязи, цветы и плоды. Для борьбы и профилактики используют химические и биологические средства защиты.

Филлоксера

Виноградная тля, завезенная из Америки способна погубить виноградный куст за короткий срок. Вредитель поражает и верхнюю часть растения и корневища.

Для борьбы используют препараты на основе инсектицидов, обрабатывая кусты и почву.

Войлочный клещ

Вредитель поражает листья, почки, побеги и плоды виноградного куста. Проявляется небольшими бурыми и белыми, войлочными наростами.

Для борьбы с войлочным клещом используют химические препараты повышенной концентрации.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая зависит от региона выращивания винограда. Сорт Памяти учителя ранний, созревание ягод в южных регионах начинается в августе. В условиях умеренного климата сбор винограда начинают в середине сентября.

Гроздья созревают одновременно, плоды не осыпаются и не трескаются, уборку ягод проводят не спеша. Немного перезревшие плоды становятся слаще и ароматней.

В холодильнике виноград долго хранится, не теряя товарного вида и вкусовых качеств.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Основные рекомендации по выращиванию сорта винограда Памяти учителя сводятся к своевременным поливам и регулированию нагрузки на плодовые кусты. Оптимальное количество – 30-40 плодовых почек на взрослое растение.