Какие сорта укропа выбрать для посадки под зиму, на грядке и в теплице, температура и сроки

0 1 195 5,00 из 5

Укроп, без этого растения сложно представить современную кухню. Веточка свежей зелени всегда кстати, она способна подчеркнуть вкус и украсить любой кулинарный шедевр. Без укропа не обходится приготовление маринадов, салатов, первых и вторых блюд. При посадке укропа под зиму появляется возможность получить свежую зелень в самом начале весны, когда организм особенно нуждается в витаминах, кроме того, это способ получить несколько урожаев за сезон.

Сорта укропа для осеннего посева

Различают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Именно растения с ранним сроком получения урожая подходят для высевания под зиму. Они быстро дают свежую зелень, при осеннем посеве яркая ароматная приправа появится на столе на 2 недели раньше, чем при посадке весной.

Свежий укроп

Важно: раннеспелые сорта очень быстро зацветают, их семена и зонтики используют для консервации. Чтобы свежая зелень радовала с ранней весны до поздней осени, лучше предусмотреть несколько небольших грядок с разными сроками посадки и развития растений.

Популярностью у огородников пользуются: Гренадер, Грибовский, Самоцвет, Аврора, Раннее чудо, Вологодские кружева, Зонтик. Обычно, растения высеянные осенью, не боятся перепадов температур и более устойчивы к болезням. Укроп спокойно выдерживает температуру до -4 °С.

Раннеспелым сортам достаточно 35 дней, чтобы порадовать хозяев обилием свежей зелени. Первые всходы появляются через 2 недели после прогрева почвы и установления хорошей погоды, случается это в середине апреля.

Когда лучше сеять укроп: осенью или весной

Это зависит от предпочтений хозяина участка. Чтобы свежая зелень появилась на даче вскоре после установления теплой погоды, лучше выбрать осеннюю посадку. При этом следует учитывать, что серьезные заморозки, при неустойчивой апрельской погоде, могут погубить растения.

У многих садоводов семена укропа распространяются самосевом, в этом случае появляется возможность получить зелень, не прикладывая практически никаких усилий.

Сроки подзимней посадки

При посадке укропа осенью сроки зависят от региона проживания дачника. Сеять семена следует, когда установилась стабильная температура от +3 до 0 °С.

Ростки укропа

Если погода будет более теплой, велика вероятность, что семена успеют прорасти и погибнут при последующем похолодании. В этом случае ранней весенней зелени на столе не будет.

В большинстве регионов семена растений сеют в ноябре. Этот холодный предзимний месяц оптимален для того, чтобы помещенные в открытый грунт семена спокойно дождались весеннего тепла.

Подготовка семян

При осенней посадке никакой предварительной подготовки для семян не требуется. Необходимо просто выбрать подходящий сорт. Посадочный материал, который используется осенью, не следует предварительно замачивать. В этом случае сухие семена следует сеять в сухую землю, на заранее подготовленных и удобренных грядках. Не нужно поливать грунт после осенней посадки семян, иначе они погибнут при понижении температуры.

Выращивание укропа

Подготовка грядок

Чтобы посеянный осенью укроп дал дружные всходы и порадовал хорошим урожаем, необходимо соблюдать несколько условий:

  1. Для грядки выбирается солнечный или чуть притененный участок с легким грунтом. Растение не любит тени и высокой влажности почвы.
  2. Ему отлично подойдет место, где раньше росли томаты, бобовые, капуста. Укроп не переносит соседства с морковью и сельдереем. Не размещают его рядом с фенхелем, в этом случае растения переопыляются, и сильно изменяется вкус каждого из них.
  3. В открытый грунт вносят органические удобрения из расчета 5 килограмм на квадратный метр площади, и перекапывают.
  4. Растение предпочитает нейтральные почвы. На щелочных грунтах зелень приобретает красноватый оттенок, на кислых — желтеет.

После подготовки грядки можно прикрыть картоном или агротканью, это сохранит легкость почвы и не позволит сорнякам прорасти и уплотнить грунт.

Грядки с укропом

Посадка

Сеют семена под зиму на заранее подготовленных грядках. Расход посадочного материала при подзимней посадке увеличивается на 25 %. Сажать растения следует, когда температура установится на уровне от +3 до 0 °С. В большинстве российских регионов это начало ноября. При такой погоде семена гарантированно не прорастут до весны.

Посадку производят уже после наступления первых заморозков. Осенью посадочный материал не замачивают, грунт на грядке, при осенней посадке, также должен оставаться сухим, после заделки семян его не поливают.

Посев укропа

Расстояние между рядками на грядках для ранних сортов составляет 10-15 сантиметров, на 1 метр площади расходуется приблизительно 2 грамма семян. Посадить семена осенью следует на 1-1,5 сантиметра глубже, чем весной, это предохранит их от замерзания.

После посадки грядку мульчируют, для этого подойдет солома, компост, опилки. Если в период посадки уже выпал первый снег, его отгребают с грядки, а после посадки семян возвращают на прежнее место.

Уход

Растения весной дополнительно не удобряют, им вполне хватает питательных веществ, внесенных в почву осенью, при подготовке грядки. Это относится только к ранним, высаживаемым под зиму, сортам. По мере необходимости грядку пропалывают, а кустики прореживают. В этом случае растения будут более сильными и густыми, с сочной ароматной зеленью.

Укроп в огороде

Поскольку они любят воздухопроницаемые легкие почвы, необходимо провести рыхление междурядий после появления всходов. Растения поливают 1-2 раза в неделю, не допуская излишнего переувлажнения или пересыхания почвы. Если осенняя посадка была произведена правильно, при установке теплой погоды грядка порадует зеленью уже в середине апреля.

Сбор урожая

При появлении зелени листики обрывают руками или срезают ножницами.

Спелый укроп

Чтобы в случае посадки раннеспелых сортов укропа первый урожай был крупным, его проводят уже через 35 суток. Собирают его утром, после схода росы. Укроп хорош в свежем, сушеном виде. Многие хозяйки предпочитают хранить его, пересыпав солью. Но обычно раннеспелые сорта не оставляют для длительного хранения, в апреле-мае богатая витаминами первая зелень с удовольствием съедается свежей.

Нет комментариев.

Оставьте свой отзыв

Я даю согласие на обработку персональных данных

Смотрят прямо сейчас

Картофель

Окучники для мотоблоков помогут облегчить и ускорить работу на грядках картофеля и других растений. Подобрав правильный вид окучника для своего участка, огородник сможет успешно обрабатывать свои грядки на протяжении многих лет.

Читать

0 90 0,00

Перец

Как выбрать сорт перца сладкого толстостенного с учетом региона выращивания, подходящего для открытого грунта? Советы по уходу, популярные сорта сладкого перца.

Читать

0 115 0,00
Scroll Up