Помимо комнатных цветов, дома можно вырастить горький перец, огурцы, арахис, лимоны. Список можно продолжать и дальше. Любители зелени научились выращивать мяту, петрушку, базилик и укроп. Прекрасно кушать круглый год свою зелень и не бояться нитратов. Зная, как вырастить укроп на подоконнике, можно постоянно иметь ароматное дополнение к блюдам.
Особенности выращивания укропа, пошагово
Чтобы полностью постичь эту науку, стоит отдельно остановиться на каждом пункте. Процесс это несложный. Начинающие растениеводы справятся с ним легко.
Для выращивания зелени дома на подоконнике нужны такие составляющие:
- правильно подобранные семена (сорт должен быть неприхотливым и давать высокую урожайность);
- покупная земля для комнатных растений, а также садовый грунт с торфом и перегноем;
- комплексные удобрения;
- удобные емкости, которые легко поместятся в домашних условиях;
- лампы для дополнительной подсветки.
Выбор сорта
Самый лучший – Грибовский. Он прост в уходе, обладает великолепной всхожестью и устойчив к заболеваниям.
Стоит обратить внимание на кустовые сорта с поздними сроками созревания. На грядках за лето они не успевают полностью вызреть, зато хорошо проявили себя в комнатных условиях (Салют, Русский размер, Гурман, Кибай, Аллигатор, Буян, Амазон, Дилл).
Из раннеспелых и среднеспелых в доме хорошо растут два сорта: Гренадер и Ришелье.
Подготовка семян
Нужно, чтобы зерна как можно быстрее проросли. Для этого потребуется длительное замачивание. Нужно взять миску с теплой водой и замочить семена на 20 часов. Желательно, чтобы сквозь воду постоянно циркулировал кислород. Добиться такого эффекта поможет компрессор или небольшой аквариум.
Если ничего подобного нет, надо положить семена в теплую воду и менять ее каждые 6 часов в течение 2 суток. Посудину лучше накрыть тканью, чтобы температура жидкости не опускалась ниже + 20 градусов. Для обеззараживания посадочного материала можно сделать слабый раствор марганцовки.
Необходимый инвентарь
Перед началом посадки нужно определиться с емкостью (горшки или ящики). Она должна быть глубокой, чтобы корешкам было удобно. В днище надо проделать дренажные отверстия для оттока воды и выложить небольшой слой битого кирпича либо керамзита. Затем наполнить емкость рыхлой плодородной почвой и полить ее.
Посев
Выращивают укроп в период, когда больше всего не хватает зелени – с октября и до начала весны. Некоторые хозяйки хотят и летом иметь свою зелень. Для этого они высаживают семена с марта по август.
Зерна можно просто выложить на поверхность почвы и присыпать сверху смесью торфа с перегноем или тонким слоем земли. Другой способ посадить – поделать лунки глубиной около сантиметра. В каждую налить немного воды и выложить семена. Сверху засыпать той землей, которая лежит по краям канавок.
Эта почва будет сухой, следовательно, не возьмется коркой. Семенам будет легче взойти. Посевы обязательно нужно укрыть полиэтиленовым пакетом (или пленкой). Отвести для них темное место и обеспечить температуру не выше + 20 градусов. Не забывать регулярно снимать пленку, чтобы земля не закисала.
Не стоит ждать слишком быстрых всходов. Должно пройти минимум 14-15 дней. Тогда вас порадуют первые маленькие росточки.
Совет! Не стоит сажать семена слишком близко друг к другу. Укроп любит простор.
Уход
Зимой в квартире условия далеки от идеальных. Приборы отопления делают воздух сухим. При этом нередко показатели термометра не достигают летних градусов. Чтобы недостаток солнца и других факторов не сказывался на состоянии зелени, следует ответственно подойти к созданию правильных условий.
Комфортная температура
Укроп спокойно реагирует на прохладный воздух. Чтобы без проблем выращивать его в комнатной среде, обеспечьте температуру в пределах + 17 – + 20 градусов. Периодически полезно выставлять горшки на открытый балкон. Если на улице преобладает низкая температура, лучше этого не делать.
Лучше не оставлять растения в помещении, где температура ниже + 8 градусов. Оконные стекла также могут стать источниками лишнего холода. Из-за этого листики сильно мерзнут и погибают. В морозные дни не нужно передвигать горшки близко к стеклу. Если есть необходимость, следует дополнительно отгородить их листами плотного картона.
Влажность воздуха
Ни пересушенный, ни влажный тропический воздух укропу не нужен. В атмосфере высокой влажности существует большой риск развития мучнистой росы. Нормальными считаются показатели от 40 до 50 %.
Режим полива
Укроп от недостатка влаги сохнет и желтеет. Чтобы добиться интенсивного роста, без регулярного полива не обойтись. Зеленая масса будет более пышной и сочной. В жаркие дни влага испаряется быстрее, поэтому и поливать нужно больше, также веточки можно опрыскивать. Только делать это надо осторожно, чтобы не переусердствовать с влагой.
Лучший ориентир – верхний слой почвы. Если он заметно подсох, можно полить. Переувлажнение земляного кома недопустимо. Это особенно опасно в холодное время года. Хлорированная вода из-под крана для полива не подходит. Ее обязательно нужно отстаивать. Талая или дождевая вода подойдет лучше всего.
Когда удобрять?
Любое растение нуждается в подкормках. В случае с укропом – не частых. Лучше небольшая нехватка удобрений, чем перенасыщенность ими. От дня каждой подкормки надо отсчитывать две недели. Такой режим самый оптимальный. Выбор удобрений прост. Подойдут любые комплексные средства для комнатных растений. Лучше брать жидкие составы.
Важно! Нельзя использовать удобрения, которые содержат много азота. Иначе есть риск получить нитратную зелень.
Дополнительное освещение
Укропу нужно много света. Лучшие окна – выходящие на юг или юго-восток. Зимой он особенно требователен к освещению. Световой день придется искусственно продлевать с помощью специальных ламп. Можно использовать люминесцентные или фитолампы.
Закрепляют их на расстоянии 50-60 сантиметров от веточек растения. Оптимальная длина светового дня – от 13 до 15 часов. Соблюдать эти нормы особенно важно в период формирования всходов. В темных комнатах веточки укропа растут медленно, они будут слабыми и тонкими. От этого пострадают вкусовые качества.
Горшки с зеленью нужно постоянно поворачивать разными сторонами к свету. Делается это один раз в сутки. Достаточно просто повернуть емкость на 180 градусов. Если этого не делать, веточки будут некрасиво вытягиваться и клониться на одну сторону.
Сбор урожая
Теперь можно поговорить о том, как же правильно собирать долгожданный урожай. Полное созревание зелени займет 6-8 недель. После этого укроп можно употреблять в пищу. Старый укроп лучше собирать с верхушек. Так у кустиков будет дополнительный стимул для роста.
Чтобы на столе постоянно была свежая зелень, новые семена можно сеять каждые две недели. Следует дождаться, пока длина веточек достигнет 10 сантиметров, и срезать.
Укроп полезен для здоровья. В нем содержатся витамины, фитонциды и эфирные масла. Ежедневно употребляя в пищу немного укропа, человек нормализует давление, налаживает работу желудка, избавляется от проблем со сном. Также эта зелень благотворно влияет на рост и укрепление волос и ногтей.
Если посадить укроп у себя в доме, то можно забыть о надоедливых жучках и мошках. Они, как огня, боятся запаха этого растения. Каждый, кто пробовал вырастить зелень самостоятельно на подоконнике – оставался доволен. Все не так сложно, как кажется на первый взгляд. Обеспечив укропу идеальные условия, можно получить взамен щедрый урожай.
Похожие записи:
Описание лучших сортов укропа для открытого грунта и на зелень, как выглядит растение
Лучшие рецепты, как заготовить укроп на зиму в домашних условиях и хранение
Рецепты, как засолить свежий укроп на зиму в домашних условиях в банках, пропорции и хранение
Как засушить укроп в домашних условиях на зиму
Как можно сохранить укроп свежим на зиму в домашних условиях, лучшие способы
Как правильно посадить укроп в открытый грунт и теплицу, секреты агротехники
Как можно сохранить укроп свежим в холодильнике, методы заморозки в домашних условиях
Характеристика и описание укропа сорта Аллигатор