Среди огородных новинок выделяется томат Золоченый беляш от отечественного поставщика сортовых семян «Сады Сибири». Этот неприхотливый и высокоурожайный сорт понравился огородникам, которые пробовали его вырастить летом 2017 года.
Характеристика сорта
Описание сорта относит его к детерминантному типу, хотя кусты довольно высокорослые. В условиях теплицы кусты томатов Золоченый беляш могут вырасти до 1,8 м. Стебель мощный, склонен к ветвлению и требует пасынкования. Как и всем высокорослым томатам, Золоченому беляшу необходима подвязка к опоре. Для получения хорошего урожая растение формируют в 1-3 стебля.
В условиях средней полосы России и Сибири томат Золоченый Беляш удается вырастить только в теплице или под пленкой. Сорт относится к среднеспелым, поэтому первый урожай появляется только во 2 половине июля, а для налива и вызревания последних плодов в открытом грунте не хватает солнечного тепла. Продлить сезон вегетации растения можно только в закрытом грунте.
Урожайность одного растения составляет 5-6 кг товарных плодов. При размещении на единице площади 3-4 кустов огороднику удастся получить не слишком высокий, но достаточный урожай.
Сорт помидоров Золоченый беляш устойчив к большинству грибковых заболеваний. Для профилактики заражения кустов применяют и удаление листьев на нижней трети стебля. При этом посадка лучше проветривается, а к плодам поступает больше питательных веществ.
Особенности плодов
Сорт Золоченый беляш относят к категории БИФ-томатов. Такие помидоры отличаются крупными, а иногда и гигантскими плодами. На кусте помидоров Золоченый беляш за сезон формируется 3-5 кистей, на каждой из которых растут 4-6 завязей. Масса среднего томата составляет около 700 г, но в нижнем ярусе при хорошем уходе вырастают настоящие гиганты весом до 1 кг.
Томаты имеют необычную форму: плоскоокруглые плоды обладают выраженной ребристостью у основания, а возле плодоножки имеется впадина. Томат сплюснут с полюсов, поэтому его форма действительно напоминает беляш. Привлекательная желтовато-оранжевая окраска обеспечила название красивых золотистых помидоров.
Оболочка плода не очень толстая, но достаточно прочная. Плоды удается легко транспортировать в спелом виде. Они могут храниться в течение нескольких дней, не теряя внешний вид и вкусовые достоинства.
Мякоть плотная, но не грубая, приятной консистенции. Семенные камеры почти незаметны на срезе, содержат немногочисленные мелкие семена. Характеристики сорта вполне соответствует требованиям, предъявляемым к томатам бифштексного типа. Окраска мякоти светло-желтая, равномерная.
Вкусовые качества получили отличные и хорошие отзывы. Томат содержит малое количество кислот, вкус его можно определить как сладкий, с деликатным фруктовым ароматом. Как и все помидоры со светлой мякотью, отличается гипоаллергенностью и подходит для диетического и детского питания.
Основное назначение сорта Золоченый беляш — приготовление салатов и употребление в свежем виде. Из томата получаются нежные закуски, мясистая мякоть хорошо подходит и для бутербродов. Нарезка из золотистых плодов в сочетании с розовыми или красными помидорами будет выглядеть эффектно даже на праздничном столе.
Отечественные огородники не ограничиваются прямым назначением салатных сортов. Несмотря на бледную окраску, из мякоти томатов готовят вкусный и полезный томатный сок. Консервировать целиком крупноплодные томаты нельзя, но крупные дольки можно включать в состав салатов, предназначенных для консервации на зиму.
Агротехника выращивания
Для выращивания среднеспелых томатов применяют рассадный метод. Сажать в теплицу лучше рассаду в возрасте 80-90 дней. В этом случае созревание томатов начнется примерно через 1,5 месяца после высадки кустиков. Рассчитать срок посева семян можно, если отсчитать указанные 90 дней от момента, когда в данном регионе устанавливается теплая погода.
Выращивать рассаду в домашних условиях достаточно сложно — за такое длительное время она может вытянуться. Посадка в этом случае производится горизонтальным методом, в канавки. Над грунтом оставляют только 4-5 листьев от верхушки куста.
Для получения качественных томатов кусты надо подкормить специальными удобрениями типа «Синьор Помидор», «Кристаллон томатный». Нельзя превышать дозировки, указанные на пакетах.
Для подкормок не рекомендуется применять свежую органику (навоз, помет, компост), так как корневая система томатов чувствительна к ожогам, которые они могут причинять.
Отзывы огородников свидетельствуют, что, оставляя на кисти 3-4 самых крупных завязи, можно получить особо крупные плоды (900-1000 кг весом).
Похожие записи:
Чем лучше подкормить рассаду помидор чтобы были толстенькие
Какие удобрения и когда использовать для подкормки томатов в теплице
Чем и как лучше проводить мульчирование томатов в открытом грунте и теплице
Как подготовить семена помидоров к посадке на рассаду
Самые лучшие и урожайные сорта помидор для выращивание в теплицах на Урале с описанием
Описание и характеристики лучших индетерминантных сортов томатов для теплицы
Описание лучших сортов безрассадных томатов и технология выращивания
Описание и характеристики лучших сортов томатов для Подмосковья