Выбирая для посева томат Розовый спам F1, овощевод обращает внимание на то, что гибрид имеет розовые плоды и довольно крупные размеры. Помидоры относятся к разновидности бифштексных, поэтому достоинства сорта не исчерпываются указанными качествами.
Общая характеристика растения
Куст индетерминантный, с неограниченным ростом и продолжительной отдачей урожая. В основе гибрида Розовый спам лежит известный многим сорт Бычье сердце. От него растение унаследовало и мощные стебли, и склонность к избыточному росту зеленой массы. Но в отличие от предшественника, помидоры Розовый спам созревают в рекордно короткие сроки. Начало плодоношения наступает на 90-100 день после посева семян.
Гибридные помидоры растут в теплице и в открытом грунте. Они хорошо переносят резкую смену температуры, устойчивы к похолоданию. Отзывы тех, кто уже сажал томат Розовый спам, свидетельствуют, что он не снижает урожайности в неблагоприятные сезоны, но вкусовые достоинства страдают от недостатка тепла.
Растение образует кусты высотой до 1,5 м. Для повышения урожайности рекомендуется формировать их в 2-3 ствола и подвязывать к шпалере. Так овощеводу удастся получить больше качественных плодов, которые можно будет снять и недозрелыми. Для томатов в открытом грунте желательна искусственная остановка роста стеблей. Примерно за один месяц до окончания сезона верхушки томата нужно прищипнуть, чтобы сформированные завязи могли вырасти и достигнуть технической спелости.
Урожайность сорта средняя. С 1 куста можно собрать около 5-6 кг товарных плодов. Но особенности этого гибрида состоят в раннеспелости и вкусе плодов, а для выращивания ранней овощной продукции существуют другие сорта томатов.
Для помидоров Розовый спам характеристика устойчивости к болезням важна из-за их способности плодоносить до осени. Огороднику нужно учесть, что от Бычьего сердца томаты унаследовали низкую устойчивость к фитофторозу. Но сорт имеет генетический иммунитет к кладоспориозу и вертицеллезу, что ценно для выращивания в теплице.
Особенности плодов
Сорт томата Розовый спам плодоносит на простых кистях, на каждой из которых формируется по 4-5 довольно крупных помидоров. Средняя масса 1 плода колеблется в пределах 200-350 г. На нижних ярусах могут вырасти и более крупные экземпляры: каждый куст радует урожаем помидорок, вес которых достигает 400-500 г. Форма ягоды — сердцевидная.
Кожица прочная, но не грубая. Она надежно предохраняет завязи от растрескивания при росте и созревании. Плоды не отличаются хорошей лежкостью, но могут сохранять товарный вид в течение нескольких дней даже при хранении вне холодильника. Помидоры Розовый спам вполне транспортабельны, а в недоспелом состоянии переносят и очень длительную транспортировку, дозревая в течение 3-5 суток.
Окраска томата в биологической спелости малиново-розовая. У ягод, созревающих в открытом грунте, иногда остаются зеленоватые участки на плечиках. Плод в технической спелости бледно-зеленый, с темным пятном у основания.
Мякоть хорошо окрашена, розовая, без светлого участка в центре помидора. Консистенция нежная, маслянистая, очень сочная. Структура плода характерна для биф-томатов: семенные камеры мелкие, почти без семян, расположены у внешней стенки ягоды. Сердцевина сплошная и мясистая. Характеристика и описание сорта отмечают высокие вкусовые достоинства гибридных помидоров. Высокое содержание сахаров делает их сладкими, без выраженной кислинки.
Сладкие и ранние сорта имеют салатное назначение. Особенности строения позволяют применять Розовый спам не только для салатов. Бифштексные помидоры хорошо выглядят в нарезках, их крупные пластины хороши для основы деликатесных закусок, могут украсить любой бутерброд и гамбургер. Томаты такого типа подойдут для гаспачо и подобных ему блюд, послужат хорошим ингредиентом в итальянском соусе или суповой заправке.
Помидоры можно заготавливать впрок. Необычная окраска продуктов из переработанных томатов (сока или соуса) нравится детям. Розовые томаты содержат мало кислоты, поэтому их и продукты на их основе рекомендуют включать в детское и диетическое питание.
Агротехника сорта
Помидор Розовый спам ранний. Сеять семена на рассаду нужно примерно за 2 месяца до того, как будет производиться посадка на гряды. Для посева используют покупной субстрат или составляют смесь из равных частей перегноя, почвы и песка. На каждые 10 кг самостоятельно изготовленной почвосмеси добавить 2 ст.л. молотой яичной скорлупы или мела. Грунт разложить по ящикам и пропитать его горячим раствором марганцовки (темно-розовый оттенок). Сеять можно сразу после остывания.
Семена разложить по почве и присыпать их тонким слоем сухого песка или заранее оставленного грунта. Семена томатов мелкие, поэтому глубина заделки их не должна превышать 0,5 см. Ящики закрыть стеклом или пленкой для сохранения влаги. Для циркуляции воздуха оставить небольшие отверстия.
Ящики должны находиться в очень теплом месте (у радиатора отопления или обогревателя), чтобы температура почвы сохранялась в пределах +25°С. В таких условиях томаты всходят за 4-5 суток.
После появления всходов пленку с ящика нужно снять. Растения оставить на несколько дней в тепле, но обеспечить им много света. Позже можно перенести сеянцы в более прохладное помещение или поставить ближе к окнам.
При появлении 2-3 листочков томаты пикировать в отдельные горшочки или общий ящик по схеме 10х10 см. Подкормок производить не надо. Молодым растениям необходим регулярный полив: почва не должна пересыхать на глубину более 1 см.
Когда рассада будет готова к пересадке на гряды, может получиться так, что ее стебли вытянулись. Такие растения можно посадить в канавку, укладывая стебли горизонтально и оставляя на поверхности лишь 3-4 верхних листа. Расстояние между верхушками должно быть не менее 40 см. Между рядами оставить по 70 см.
Похожие записи:
Описание и характеристики томата сорта Розовый слон, урожайность и выращивание
Описание и технология выращивания сорта винограда Дубовский розовый
Описание лучших сортов и рейтинг томатов для теплицы на 2023 год
Описание и характеристики сорта томатов Розовый гигант, урожайность и выращивание
Описание томата Розовый Лидер, выращивание рассады и правила ухода
Лучшие сорта винограда для выращивания на Урале, правила посадки и ухода летом
Описание сорта томата Розовый фламинго, выращивание и урожайность
Описание сорта томата Розовый сувенир, особенности выращивания и ухода
