Томат Очарование включен в Госреестр России еще в 1999 году (№ 9800840). За это время сорт прижился в огородах тех, кто занимается выращиванием томатов, как стабильно плодоносящая, вкусная и полезная культура. Благодаря необычной окраске его считают украшением любой частной коллекции растений.
Общая характеристика растения
Куст индетерминантный, рост главного стебля продолжается все лето. В теплице помидоры Очарование вырастают до 1,9—2 м, плодовые кисти образуют в течение всего сезона. Отдача урожая растянутая, но на каждой кисти плоды поспевают практически одновременно.
Урожайность сорта высокая. При рекомендуемом для теплицы формировании в 1 стебель с каждого куста удается собирать по 3,5—4,5 кг помидоров. При уплотненной посадке (4—5 кустов на 1 м²) труды хозяина будут вознаграждены обильным урожаем.
Характеристика плодов:
- Плоды собраны в простые длинные кисти, расположенные на растении каскадом.
- Масса среднего помидора — 100 г, в кисти собраны примерно одинаковые по размеру, округлые и гладкие плоды.
- Декоративность кусту при созревании придает необычный оттенок томата Очарование, плоды имеют яркий, почти апельсиновый цвет. Такую окраску кожице и мякоти плодов придает высокое содержание каротина. Благодаря этому оранжевые томаты имеют более высокую питательную ценность.
Растение мощное, имеет высокую склонность к ветвлению и нуждается в пасынковании и подвязке. Томаты Очарование устойчивы к табачной мозаике, имеют иммунитет к бактериозу и резистентны к грибковым болезням. Устойчивость к фитофторозу средняя, для профилактики заболевания после завязывания кистей на растении убирают нижние листья.
Сорт Очарование можно выращивать и в открытом грунте, и в теплицах. Отзывы овощеводов свидетельствуют об устойчивости томатов к неблагоприятным условиям среды. Урожайность сорта относительно стабильна в любой летний сезон и не зависит от способа выращивания.
Плоды сорта Очарование
Некрупные калиброванные помидорки не только красивы, но и полезны и очень вкусны. Урожай с кустов сорта Очарование можно собирать примерно через 1,5 месяца после посадки. Сорт относят к среднеспелым (110—120 суток от посева до сбора). Для посадки подходит великовозрастная рассада (80—90 дней).
Кожица плодов Очарования плотная, гладкая, томат имеет округлую форму без ребристости. Окраска в биологической спелости оранжевая, в технической — светло-зеленая, без пятна у плодоножки. При созревании в открытом грунте описание сорта отмечает появление желтого румянца задолго до окрашивания мякоти.
Консистенция плода довольно плотная, сочная. Томат содержит 2—3 семенные камеры с мелкими семенами. В одном томате содержится около 3 мг бета-каротина. Высокий уровень сухих веществ делает плод сладким и ароматным.
Назначение сорта Очарование — универсальное. Оранжевые дольки способны украсить любой салат или нарезку. Кружочки помидоров прекрасно выглядят на бутербродах, сочетаясь по вкусу с сыром или мясными ингредиентами.
Удобно использовать одинаковые по размеру и небольшие томаты для цельноплодного консервирования. Маринады получатся яркими и нарядными, особенно при сочетании разных сортов помидоров или изготовлении овощного ассорти. Для переработки на сок лучше использовать очень спелые томаты: они имеют особую сочность, а сок получится более насыщенного оранжевого оттенка. При кипячении пульпы бета-каротин сохраняется полностью, поэтому сок и соус из оранжевых помидоров полезнее, чем из красных разновидностей.
Как вырастить в домашних условиях?
Сеять семена можно в середине-конце марта. Для дезинфекции грунта можно прогреть его в духовке или СВЧ-печи либо хорошо полить раствором марганцовки. Такая мера уничтожит возбудителей грибковых заболеваний, которые могут поражать молодые растения.
Перед посевом грунт в ящике нужно хорошо увлажнить, чтобы не пришлось поливать его до появления всходов. Ящик нужно накрыть стеклом или пленкой. В теплом месте (+25 °С) помидоры взойдут через несколько дней. После этого стекло нужно убрать.
После появления 1—3 листочков рассаду пикировать в горшочки или общий ящик по схеме 10х10 см. Дальнейший уход заключается в своевременных поливах. Вода для этой цели должна быть не холоднее, чем грунт в ящике. Для профилактики черной ножки стебли томатов и почву нужно опылять древесной золой.
В грунт высаживать после предварительного закаливания в течение 1—2 недель. Чтобы молодые растения не пострадали от заморозков, высадку производят после их окончания, в первой декаде июня. В теплицу рассаду можно сажать уже в середине мая. Вытянувшиеся кустики заглубить в почву, оставляя на поверхности только 4—5 листьев, а если уже есть цветочная кисть, то закопать почти до нее.