Все разновидности томатов отличаются вкусовыми характеристиками. Большинству сортов присущ типичный кисло-сладкий привкус, но существуют исключительно сладкие помидоры. Выбирая для выращивания самые сладкие сорта томатов, следует ознакомиться с различными вариантами и определить подходящий.
- Особенности сладких томатов
- Разнообразие сортов среди сладких видов
- Царь-колокол
- Кенигсберг золотой
- Задница обезьяны
- Итальянский сладкий
- Сладкий Касади
- Малахитовая шкатулка
- Вельможа
- Сладкий фонтан
- Сладкое сердечко F1
- Малиновый гигант
- Медовая капля
- Сладкий жемчуг
- Аппетитный
- Сладкое дерево
- Дикий Тимьян
- Загадка природы
- Сладкий мой F1
- Амана Оранж
- Томат Детский сладкий сливка
- Американский ребристый
- Сладкая облепиха F1 премиум
- Сладкий бочонок
- Белый мускат
- Кубинский сладкий
- Сладкая встреча
- Выставочные
- Гордость Пирса
- Сладкий поцелуй
- Зеленая богиня Занаду
- Сладкий малыш
- Зеленый гигант
- Свит Пиа
- Ильди
- Кишиневские
- Розовый мед
- Рома
- Камелия
- Сладкий солано
- Сладкие пальчики
- Как выбрать самые сладкие томаты по отзывам огородников?
- Для открытого грунта
- Для теплиц
- Раннеспелые
- Среднеспелые
- Позднеспелые
- Низкорослые
- Мясистые
- Как вырастить сладкие помидоры
- Для грядок
- В закрытом грунте
- Дальнейший уход
Особенности сладких томатов
Способность овощей накапливать сахаристые вещества заложена на генетическом уровне, поэтому одни сорта более склонны к этому. Выбирая по описанию томаты, следует обратить внимание на потенциальный показатель сахаристости. Характеристика сладких сортов позволяет использовать их для приготовления салатов, томатного сока, консервирования и переработки. Сахаристые плоды делают блюда более вкусными и насыщенными.
Разнообразие сортов среди сладких видов
Селекционеры постоянно выводят новые разновидности помидоров, включая сладкие сорта. Существует большое разнообразие видов томатов, которые отличаются способом выращивания, формой и размером плодов, вкусовыми качествами и прочими характеристиками.
Царь-колокол
Раннеспелый высокоурожайный сорт Царь-колокол приносит крупные плоды массой до 800 г. Кусты компактные, высотой 80-100 см, полудетерминантные. В процессе роста требуется частичное удаление боковых побегов и фиксация на опорах. Форма овощей округлая и продолговатая, со слабо выраженной ребристостью в области плодоножки.
Кенигсберг золотой
Желто-оранжевые плоды сорта Кенигсберг Золотой имеют вытянутую форму и внешне напоминают баклажан. Масса одного помидора составляет 270-320 г. Главными преимуществами данной разновидности являются: хороший товарный вид, устойчивость к распространенным заболеваниям, транспортабельность, способность формирования плодов при изменчивой погоде.
Задница обезьяны
Сорт Задница обезьяны получил свое название за счет округло-сердцевидной формы. Томаты отличаются насыщенным розоватым цветом, сочной и нежной мякотью, высокой урожайностью. С одного квадрата удается получить 4-5 кг урожая при условии правильного ухода и использования подкормок.
Итальянский сладкий
Плоды сорта Итальянский сладкий обладают малиновым цветом, массой до 500 г и мясистой мякотью. Урожайность составляет около 5 кг с каждого куста. Данную разновидность рекомендуется выращивать в парниковых условиях. Кусты вырастают до 2 м и требуют привязывания к опоре и удаления пасынков.
Сладкий Касади
Разновидность Сладкий Касади входит в категорию раннеспелых томатов. Кусты высотой 1,8 м приносят гладкие плоды вытянутой формы. Мякоть плотная и мясистая. Сорт ценится за высокие вкусовые характеристики, устойчивость к поражению инфекциями и вредителями, универсальное предназначение.
Малахитовая шкатулка
Помидоры Малахитовая шкатулка имеют округло-плоскую форму. Цвет созревших овощей — зеленый с желтоватым оттенком. Растения приносят урожай за 110-115 суток с момента посева семян на рассаду. Данный сорт предназначен для произрастания на открытой почве либо в тепличных условиях. Урожайность с одного квадрата достигает 4 кг.
Вельможа
Сорт Вельможа не считается штамбовым, растения формирует невысокие, кусты около 55-60 см. Период вегетации длится в течение 105-120 суток. Томаты Вельможа ценятся за устойчивость к низкой температуре и распространенным заболеваниям, неприхотливость в уходе, высокий показатель урожайности.
Сладкий фонтан
Томаты Сладкий фонтан насыщенного красного цвета имеют овальную либо цилиндрическую форму, гладкую поверхность, массу до 20 г. Плоды отличаются устойчивостью к растрескиванию кожицы и преждевременному осыпанию. Благодаря плотной мякоти овощи транспортабельны.
Сладкое сердечко F1
Гибридная разновидность Сладкое сердечко F1 приносит урожай через 90-95 дней с момента появления первых всходов. Кусты достигают в высоту 80-90 см и подходят для выращивания в открытом грунте. Плоды массой до 150 г имеют округлую форму, сочную и сладкую мякоть.
Малиновый гигант
Разновидность Малиновый гигант относится к детерминантным и не требует регулировки роста. Сорт отличается компактной формой, отсутствием необходимости пасынкования, крепким стеблем. Сроки созревания плодов достигают 90 дней после высадки в грунт.
Медовая капля
Основными преимуществами сорта Медовая капля являются универсальное назначение, неприхотливость в уходе и устойчивость к заболеваниям. Урожайность составляет 2-3 кг с каждого растения. Сроки созревания не превышают 115 суток при условии благоприятного климата и использования подкормок.
Сладкий жемчуг
Раннеспелые томаты Сладкий жемчуг приносят урожай через 95 дней после высадки в грунт. Высота кустов достигает 2 м и требует подвязывания к опорам. Растения адаптируются к любым способам выращивания и стабильно плодоносят. Маленькие плоды весят около 15 г и имеют шаровидную форму.
Аппетитный
Сорт Аппетитный соответствует своему названию и славится высокими вкусовыми характеристиками. Период созревания овощей составляет 115 суток с момента прорастания первых всходов. Из-за тяжести плодов требуется подвязка ветвей к опорам. Для выращивания крупного урожая рекомендуется удалять отрастающие боковые побеги.
Сладкое дерево
Сорт Сладкое дерево подходит для выращивания в открытой почве и в парниках. Скороспелые томаты вырастают на кустах высотой до 2 м. Масса одного плода достигает 10-15 г, форма плодов — округлая, цвет — насыщенно-красный. На каждой кисти созревает до 30 экземпляров.
Дикий Тимьян
Экзотический сорт Дикий Тимьян отличается оливково-зеленым цветом с розовыми вкраплениями. Урожай созревает в течение 110-120 суток на кустах высотой до 1,2 м. Овощи имеют округло-плоскую форму, гладкую кожицу, сочную и насыщенную мякоть. Масса одного плода составляет от 150 до 300 г.
Загадка природы
По срокам созревания разновидность Загадка природы относится к числу среднеранних. Период вегетации длится в течение 110 дней. Отличительной характеристикой является высокая урожайность. С одного квадрата земли удается получить до 17 кг овощей.
Сладкий мой F1
Крупноплодный гибрид Сладкий мой F1 характеризуется ранним созреванием и приносит плоды через 3 месяца после посадки. К числу основных преимуществ гибридной разновидности относятся: устойчивость к распространенным заболеваниям и перепадам температуры, насыщенный вкус, компактные кусты без необходимости подвязывания.
Амана Оранж
Высокорослый сорт Амана Оранж подходит для выращивания в условиях парника. Высота кустов составляет 1,8-2 м и требует подвязывания ветвей. В процессе роста необходимо удалять боковые побеги для увеличения количества урожая. Масса овощей достигает 1 кг при благоприятном климате.
Томат Детский сладкий сливка
Данная разновидность предназначена для выращивания в открытой почве. Низкорослые кусты высотой до 50 см неприхотливы в уходе и обладают устойчивостью к перепадам температуры. Растения ограничены в росте, поэтому не требуют пасынкования и привязывания.
Американский ребристый
Томат Американский ребристый входит в категорию штамбовых, детерминантных сортов. Срок созревания составляет 115-125 суток. Растения имеют комплексную устойчивость к распространенным заболеваниям и изменчивому климату. Форма плодов сильно приплюснутая, вкус — сладкий и насыщенный.
Сладкая облепиха F1 премиум
Раннеспелый гибрид Сладкая облепиха F1 премиум приносит урожай через 80-85 суток после высадки. Растения подходят для выращивания в открытой почве и в парниках. Овощи имеют округлую форму, массу 30-35 г, насыщенный оранжевый цвет кожицы.
Сладкий бочонок
Салатная разновидность помидоров Сладкий бочонок приносит розовые плоды через 110-115 суток с момента появления первых всходов. Высота кустов достигает 2 м и требует периодического пасынкования для увеличения количества урожая. С одного квадрата удается получить 10-12 кг.
Белый мускат
Декоративный экзотический сорт Белый мускат отличается белесым цветом плодов с насыщенным сладким привкусом. Кусты вырастают до 2 м и требуют регулярного удаления отрастающих пасынков. Овощи имеют грушевидную форму, компактные размеры, гладкую поверхность кожицы.
Кубинский сладкий
Сорт Кубинский сладкий относится к высокорослым и нуждается в фиксации на опорах. Также допускается выращивать растения на шпалерах. Овощи яркого оранжевого цвета обладают плотной кожицей, мясистой и сладкой мякотью, массой от 300 до 400 г.
Сладкая встреча
Раннеспелый, детерминантный сорт Сладкая встреча подходит для выращивания в парниковых условиях и на открытой почве. Кусты требуют удаления пасынков, формирования в 1 или несколько стеблей и привязывания к опорам. Сроки созревания составляют 95-100 дней.
Выставочные
Выставочные помидоры не ограничены в росте и предназначены для произрастания в теплице. Высота кустов достигает 2 м, поэтому ветви следует привязывать к опорам. Масса созревших овощей достигает 600 г при благоприятном климате и применении удобрений. Мякоть плотная, без жестких перегородок.
Гордость Пирса
Плоды сорта Гордость Пирса созревают через 120 дней после высадки в грунт. Растения приносят плоскоокруглые томаты весом до 400 г. Отличительной характеристикой является повышенное содержание сока, что делает мякоть более насыщенной. Овощи подходят для употребления в свежем виде или переработки.
Сладкий поцелуй
Томаты Сладкий поцелуй относятся к мелкоплодным. Урожай созревает спустя 3 месяца после посева на рассаду. Растения адаптируются к температурным перепадам и плодоносят даже при воздействии холодов. Кусты вырастают до 1,5 м и нуждаются в формировании.
Зеленая богиня Занаду
Необычный по внешнему виду сорт Зеленая богиня Занаду приносит темно-зеленые плоды массой 100-250 г. Форма овощей — округло-плоская, мякоть — сочная и сладкая. Урожайность с каждого куста достигает 4 кг. Плоды универсального назначения подходят для свежего потребления и длительного хранения.
Сладкий малыш
Популярная среди огородников разновидность Сладкий малыш относится к раннеспелым и созревает спустя 100 дней после посева. Овощи имеют округлую форму, плотную кожицу и сочную мякоть. Урожайность достигает 3 кг с одного квадрата земли. Масса одного небольшого плода составляет около 10 г.
Зеленый гигант
Одним из старинных сортов является Зеленый гигант. Выведенная в Германии разновидность относится к высокорослым, среднеспелым и урожайным. Мощные кусты достигают высоты 1,8 м, поэтому требуют фиксации на опорах. Масса плодов составляет 600-800 г.
Свит Пиа
Редкий дикий сорт помидоров Свит Пиа приносит маленькие плоды со сладкой мякотью. С каждого куста удается собрать до 3 кг урожая.
Разновидность ценится огородниками за устойчивость к заморозкам и заболеваниям, декоративные характеристики и неприхотливость в уходе.
Ильди
Сорт помидоров Ильди отличается созреванием множества маленьких плодов, масса которых не превышает 15 г. На каждой кисти вырастает до 60 экземпляров. Форма овощей овальная, сливообразная. Мякоть насыщенная и сладкая. Использовать созревшие плоды можно для употребления в свежем виде и консервации.
Кишиневские
Кишиневские помидоры среднего срока созревания предназначены для произрастания в парниковых условиях. С момента посева семян до сбора урожая проходит 105-110 суток. Плоды малинового цвета имеют массу до 500 г. Овощи универсального предназначения используются для приготовления сока, салатов и свежего потребления.
Розовый мед
Детерминантный, среднеранний сорт Розовый мед выращивается в парнике и на открытом грунте. Растения достигают 1,5 м и приносят плоды массой 300-600 г. Мякоть овощей сочная, мясистая и сладкая. При постоянном уходе и благоприятных погодных условиях урожайность составляет 3,8-4 кг с квадрата земли.
Рома
Томаты Рома вырастают на мощных кустах детерминантного типа. Высота растений составляет 65-75 см. Наибольшую урожайность сорт демонстрирует при формировании единым стеблем с фиксацией к вертикальным опорам. Данная разновидность устойчива к ряду заболеваний, включая фузариоз и вертициллез.
Камелия
Высокоурожайный сорт Камелия используется для выращивания в закрытом грунте. Индетерминантные кусты достигают высоты 2-2,5 м. Из-за увесистых плодов и большой высоты растений требуется фиксация на опорах и регулярное удаление пасынков.
Сладкий солано
Популярность разновидности Сладкий солано обусловлена необычными вкусовыми характеристиками плодов. Сочная мякоть имеет фруктовый привкус и применяется для употребления в свежем виде и консервации.
Сладкие пальчики
Особенностью томатов Сладкие пальчики является штамбовидное строение. Растения формируют в 2 стебля, на которых располагаются компактные гроздья. Масса плодов вытянутой формы составляет 50-70 г.
Как выбрать самые сладкие томаты по отзывам огородников?
При выборе подходящей разновидности овощей рекомендуется предварительно ознакомиться с отзывами огородников. К числу решающих факторов выбора, по мнению большинства огородников, относятся:
- способ выращивания;
- специфика ухода;
- размеры плодов.
Для открытого грунта
Выращивать в открытом грунте рекомендуется те разновидности, которые обладают устойчивостью к перепадам температуры и воздействию осадков. Наиболее распространенными сортам для открытой почвы являются Загадка и Анастасия.
Для теплиц
Выбирая посадочный материал для теплицы, следует учитывать тип растений. Добиться высокой урожайности можно путем выращивания детерминантных кустов, у которых кисти формируются через 2 листа. Внутри парника необходимо создать подходящий микроклимат, периодически вносить подкормки и придерживаться остальных правил ухода. Популярными тепличными помидорами являются: Мидас, Розовый царь, Алый мустанг, Силуэт F1.
Раннеспелые
Необходимость выращивания ранних сортов возникает в регионах с небольшим теплым периодом. Раннеспелые томаты созревают в течение 2,5-3 месяцев, что позволяет собрать весь урожай до наступления первого похолодания. В перечень раннеспелых помидоров входят: Амурский штамб, гибриды Афродита F1 и Бенито F1, Джина, Крайний Север и другие.
Среднеспелые
Большая часть среднеспелых разновидностей поспевает через декаду после ранних томатов. Рекомендуется основную площадь земли выделить именно для среднеспелых овощей, так как они подходят для употребления в свежем виде и приготовления заготовок. Сроки полного созревания зависят от конкретной разновидности и составляют около 100-110 дней. Среди опытных огородников получили распространение такие среднеспелые помидоры, как: Гигант-5, Розовый слон, Матроскин.
Позднеспелые
Период созревания позднеспелых овощей составляет от 120 до 130 дней, поэтому посев на рассаду следует выполнять не позднее середины весны. Более поздняя посадка может привести к сокращению количества урожая из-за ранних заморозков. Позднеспелые овощи не рекомендуется выращивать в открытой почве в средней полосе.
Оптимальным вариантом являются тепличные условия, при которых урожай сможет созревать независимо от климата и температурных перепадов.
Низкорослые
Для открытого грунта следует выбирать низкорослые помидоры. Данная категория обладает рядом сравнительных преимуществ, включая следующие:
- на грядках поместится большое количество кустов, поскольку они занимают минимальное пространство;
- компактные габариты позволяют обеспечить хорошую защиту от изменчивой температуры, сильных порывов ветра и другого неблагоприятного воздействия;
- основная часть низкорослых помидоров не требует в процессе ухода удалять боковые побеги, подвязывать ветви к опорам и выполнять прищипывание;
- низкорослые разновидности овощей реже подвергаются распространенным заболеваниям и нападению вредоносных насекомых.
Мясистые
Томаты с мясистой мякотью часто используются для употребления в свежем виде. Помимо высоких вкусовых характеристик, овощи с мясистой мякотью ценятся огородниками за минимальное содержание семечек, сочность и универсальность применения. В перечень популярных мясистых помидоров входят следующие разновидности: Бычье сердце, Розовый мед, Микадо, Царь-колокол, Король Сибири, Оранжевый Апельсин.
Как вырастить сладкие помидоры
Чтобы получить крупный урожай сладких помидоров, необходимо соблюдать несколько правил выращивания и обеспечивать регулярный уход за саженцами. Особенности выращивания зависят от того, где будут расти кусты — в открытом грунте или в тепличных условиях.
Для грядок
Планируя высадку помидоров на грядки, необходимо предварительно очистить землю от растительных остатков, обработать поверхность почвы удобрениями и защитить насаждения от внешнего воздействия. При расположении овощей на грядках повышается риск поражения вредителями, поэтому регулярно требуется опрыскивать кусты в профилактических целях.
В закрытом грунте
При выращивании овощей в закрытой почве необходимо обеспечить качественное освещение. Для рассады выбирают постоянно освещаемое место, и при необходимости создают дополнительные источники света. Грунт для помидоров должен быть плодородным, с высоким содержанием питательных компонентов.
Дальнейший уход
В процессе ухода за растениями требуется обеспечить комплексный уход. Основными этапами ухода являются: регулярный полив, рыхление почвы, обработка от заболеваний и вредителей. Землю под кустами поливают по мере подсыхания, не допуская переувлажнения и засухи. После каждого полива проводится рыхление, чтобы обеспечить приток воздуха к корням. Опрыскивания для защиты кустов выполняются 2-3 раза в течение сезона.