Томат Золотой самородок – разновидность помидоров-черри. Его ягоды невелики по размеру, но многочисленны и очень вкусны. Кисти ярких плодов выглядят декоративно на балконе, при выращивании в больших емкостях Золотой самородок может удовлетворить потребности средней семьи в ранних овощах.
Характеристика растения
Куст детерминантного типа, вершкуется после образования 8-9 кистей, но при этом успевает нарастить большое количество зеленой массы. Высокорослый, до 1,2 -1,5 м, с хорошо развитой корневой системой и мощными стеблями. Требует обязательного формирования в 1-2 стебля и подвязки к опоре.
Срок плодоношения растянутый, поэтому кусты могут повреждаться фитофторой, к которой не имеют резистентности. Чтобы не терять часть урожая, рекомендуется удалять листья под каждой вновь образующейся кистью с цветками. Такая мера не только защищает урожай от поражения грибками, но и помогает томатам быстро и дружно поспеть.
Общая урожайность с 1 м² может составить около 10 кг. Для этого требуется несложный уход, заключающийся в своевременных поливах и подкормках кустов. Сорт предназначен для открытого грунта и возделывания в теплице. Плодоношение начинается на 100-110 сутки после появления всходов, завязи формируются простых длинных кистях по 10-12 плодов на каждой.
Описание плодов сорта
Помидоры Золотой самородок не являются гибридной формой. Семена можно оставить для воспроизводства, растения в следующем поколении сохраняют все материнские свойства. Форма плода – округлая, немного вытянутая. Средний вес томата – 25-30 г.
Кожица прочная, но тонкая. Томаты Золотой самородок не склонны к растрескиванию при нормальных условиях полива. Отзывы опытных огородников отмечают, что растрескивание будет происходить при избыточном поливе в период созревания томатов. Потерять часть урожая можно и в дождливое лето. При термической обработке оболочка плодов не лопается.
Окраска – желтая, с приятным глянцем. Каждый мини-томат похож на слиток драгоценного металла. В технической спелости помидоры бледно-зеленые, с небольшим темным пятном у плодоножки. При неблагоприятных погодных условиях их можно собрать в молочной спелости, срезая вместе с кистями. Так они быстро дозреют в ящиках при комнатной температуре.
Мякоть – плотная, светло-желтого оттенка. Ягода содержит 2-3 большие семенные камеры, стенки толстые, около 0,5 см. Структура плотная, томаты сочные и вкусные, в меру упругие. Консистенция мякоти сохраняется и при консервировании.
Характеристика и описание сорта Золотой самородок выделяет вкусовые достоинства и полезные качества плодов:
- ягоды содержат большое количество сухих веществ, ароматные;
- повышенная сахаристость придает плодам сладкий вкус с едва заметной кислинкой;
- помидорчики не теряют вкусовых достоинств даже в холодные сезоны и при искусственном дозаривании;
- светлая мякоть содержит бета-каротин, ликопен, белковые вещества, но считается гипоаллергенной;
- низкое содержание кислот делает помидоры пригодными для детского питания и диетических блюд.
Назначение плодов – универсальное. Золотистые помидорчики способны украсить любое блюдо, живописно выглядят в салатах и изысканных закусках. Мини-томаты подходят для бутербродов и канапе. Вкусные ягоды с кустиков с удовольствием обрывают дети.
При избытке томатов, которые не удается съесть в свежем виде, Золотой самородок можно заготовить на зиму самыми разными способами.
Калиброванные томаты прекрасно подходят для цельноплодного консервирования, эффектно выглядят в разноцветных овощных ассорти. Помидорки можно заморозить и использовать зимой для блюд с томатами. Мелкие плоды пригодны для вяления или сушки.
Из желтых помидоров готовят и хороший томатный сок или соусы. Цвет этого продукта будет напоминать персиковое пюре, а богатое содержание витаминов и минералов с успехом поддержит иммунитет детей и взрослых.
Как вырастить Золотой самородок?
Сеять ранние томаты на рассаду нужно примерно за 2 месяца до пересадки в огород. Перед посевом почву дезинфицируют, пропитывая ее горячим раствором марганцовки.
Когда грунт остынет до комнатной температуры, семена разложить по его поверхности, а сверху засыпать сухой землей или песком. Ящики закрыть стеклом и поставить в теплое место (+25°С). Всходы появляются в течение 4-5 суток.
Пикировку сеянцев проводят в фазе 2-3 настоящих листьев. Рассаду нужно разместить по схеме 10х10 см или в отдельные горшки диаметром 5-7 см.
Во время выращивания посадочного материала необходимы своевременные поливы: когда верхний слой почвы просохнет на глубину 1 см. Подкармливать томаты не нужно. На постоянное место высадить в середине-конце мая. Схема высадки 40х40 см.
Похожие записи:
Описание лучших сортов черных помидоров для открытого грунта и теплиц
Описание и характеристика томата Самородок f1, выращивание гибрида
Описание томата с гигантскими плодами Золотой бык и урожайность сорта
Описание крупноплодного томата Золотой век, выращивание и уход
Лучшие сорта баклажан для выращивания в теплице из поликарбоната, посадка и уход
Описание томата Золотой король и рекомендации по выращиванию сорта
Описание лучших сортов томатов для открытого грунта средней полосы
Какие сорта помидор лучше сажать в теплице из поликарбоната