Для условий Сибири и Урала подойдет томат Яблоки на снегу: характеристика и описание сорта относят его к культурам, универсальным по применению и выращиванию. Хороший урожай помидоров можно получить в парнике и на грядке. Для теплиц такой сорт огородники применяют редко.
Общий вид растения
Томат сорта Яблоки на снегу относят к детерминантным разновидностям. Куст быстро формирует 4—5 ветвей с цветками и завязями, а затем прекращает вегетацию. Плоды дружно созревают, но после этого растения приходится удалять с грядок, так как больше плодов они не завязывают. При тепличном культивировании помидоров это создает неудобства: площади, занятые раннеспелыми и быстро заканчивающими плодоношение томатами, остаются пустыми с середины сезона.
Кусты помидоров Яблоки на снегу вырастают всего до 50 см в высоту. Их не нужно подвязывать, они почти не образуют пасынков, поэтому уход за ними не особенно обременителен. Если грядки были подготовлены с осени и заправлены органикой и минералами, то растение не надо подкармливать. Томат устойчив к большинству распространенных болезней и не требует обработки от грибков.
Урожайность сорта составляет 2,5—3 кг с куста. Томаты можно посадить довольно плотно, размещая на 1 м² до 6 кустов. Урожай с единицы площади может оказаться довольно высоким и составит 15—18 кг.
Из-за компактности кустов Яблоки на снегу оценили и те, у кого нет дачного участка. Отзывы таких огородников свидетельствуют о том, что помидоры удается выращивать на балконе или на окне. Слабо развитая корневая система позволяет сажать этот сорт в контейнеры объемом около 5 л. При таком выращивании важно вовремя поливать растения.
Описание плодов
Форма плода округлая, без ребристости. Помидоры немного сплюснуты с полюсов. На кисти формируется 7—10 томатов одинакового размера и веса (50—70 г). Завязи одновременно наливаются и поспевают с небольшим разрывом во времени. Первые спелые томаты можно снимать уже в конце июня, а через 10—12 дней начинается массовое созревание большого количества плодов.
Кожица помидора Яблоки на снегу прочная, но тонкая. Она не создает ощущения грубой при использовании в пищу свежих плодов, а при консервировании не лопается. Окраска оболочки томата — ярко-красная, равномерная, без зелени у плодоножки.
Мякоть довольно плотная, но не сухая, имеет приятную мясистую консистенцию. При консервировании сохраняет плотность. Цвет мякоти красный, у плодоножки может быть неокрашенный участок небольшого размера. Вкусовые достоинства средние: кисло-сладкие помидоры не обладают ни выдающейся сахаристостью, ни экзотическим вкусом и ароматом.
По назначению томаты Яблоки на снегу можно отнести к универсальным сортам: они хороши в свежем виде, подходят и для зимних заготовок. Тонкая кожица делает их приятным компонентом салатов, толстые внешние стенки плода позволяют фаршировать его и применять для изготовления закусок или запекания.
Зимняя заготовка помидорок может производиться самыми разными способами. Калиброванные томаты хорошо укладывать в банки для цельноплодного консервирования. При переработке можно получить прекрасный томатный сок или пюре, из которого готовят различные соусы и лечо либо уваривают до получения пасты. Некрупные помидоры можно вялить: они не будут иметь деликатесного сладковатого вкуса, как специальные сорта, но вполне подойдут для бутербродов.
Как вырастить Яблоки на снегу?
Для посева семян используют покупной грунт или составляют почвосмесь самостоятельно, соединяя равные части мелкого песка, садовой земли и перегноя. На каждые 5 кг земли для посева помидоров нужно внести 1 ст. л. молотого мела или яичной скорлупы. Для уничтожения возбудителей болезней грунт пропитывают горячим темно-розовым раствором марганцовки или прокаливают в духовке в течение 30 минут.
Семена разложить по поверхности заранее увлажненной почвы и присыпать сухим песком. Глубина заделки — не более 0,5 см. Подготовленные ящики закрыть пленкой и поставить в теплое место (+25 °С). Когда появятся всходы, пленку снять.
Пикируют сеянцы при появлении 1—3 настоящих листочков. При пересадке нужно заглубить стебелек на 1,5—2 см. Сеянцы высаживают по схеме 10х10 см. Дальнейший уход за рассадой состоит в своевременном поливе.
При высаживании на постоянное место соблюдают схему 30х50 см. Она позволяет высадить 6 кустов на 1 м² и получить наилучшую отдачу от своих усилий. В таких условиях томаты быстро наливаются и созревают очень дружно. Нежелательно чрезмерно загущать посадку, так как растениям не будет хватать солнечного света, что скажется на формировании цветков. В холодное дождливое лето слишком плотная посадка может спровоцировать размножение возбудителей фитофтороза.
Похожие записи:
Можно ли и как в домашних условиях сохранить яблоки на зиму, срок годности
Лучшие рецепты моченых яблок в домашних условиях на зиму на 3-х литровую банку, холодным и горячим способом
27 лучших рецептов приготовления варенья из яблок на зиму в домашних условиях
Как правильно заморозить яблоки на зиму в домашних условиях в морозилке и правила хранения фруктов
ТОП 6 рецептов маринованных помидор в снегу с чесноком на зиму на 1-3 литровую банку
Простые рецепты густого джема и конфитюра из яблок на зиму в домашних условиях
14 лучших рецептов приготовления компота из целых яблок на зиму
Пошаговые рецепты маринованных яблок целиком и дольками в домашних условиях на зиму в банках
Отличный сорт, эти помидоры хорошо подходят для засолки, так как они небольшие и мясистые. Растут без проблем, особых удобрений использовать не стоит. Для прикормки рекомендую купить BioGrow.