Описание и характеристики лучших сортов томатов сливка

Сортовое разнообразие томатов давно не удивляет дачников. Можно выбрать помидоры и для употребления в свежем виде, и для засолки, приготовления сока, соусов. Особое место среди гибридов занимают томаты сливка, помидоры которых по форме напоминают плод косточковой культуры. Они универсальны по назначению, и выведено много сортов сливовидных томатов, из которых можно выбрать то, что тебе по душе.

Преимущества сортов томатов сливка

Положительные характеристики овощной культуры заключаются в том, что ее сорта:

• плодоносят обильно;
• дают помидоры мясистые с нежным вкусом;
• выращивают в теплице, открытом грунте, на подоконниках и балконах;
• славятся урожаями до 7-12 килограмм с 1 квадратного метра;
• непривередливы к условиям выращивания;
• стойки к фитофторозу, фузариозу, плодовой гнили.

Ухаживать за помидорами сливка надо так же, как за другими гибридами. Но для получения высоких урожаев нужна качественная и своевременная подкормка.

Где применяют культуру

Чтобы определиться с использованием выращенного урожая сливовидных помидоров, надо знать их основные качества. Почти у всех сортов плоды:

• с плотной мякотью и прочной кожицей, не растрескивающейся под влиянием внешних воздействий;
• содержат больше сахара, чем кислот;
• переносят хорошо транспортировку;
• сохраняют долгое время товарный вид;
• с небольшим количеством семян.

Хозяйки ценят урожай сливок. Небольшие плоды весом в 7-10 грамм идут на салаты, украшение блюд, вяление и маринование. Помидоры в 30 грамм также идеальны для зимних заготовок. Из них готовят соусы, закатывают плоды в собственном соку.

Как выращивать и ухаживать за помидором сливкой

Возделывание томата сливоподобного типа начинается с выбора сорта. Его подбирают так, чтобы плоды успели поспеть на кустах в конкретном климате. Низкорослые томаты чаще подходят для культивирования на балконе, подоконнике. Они неплохо развиваются в открытом грунте.

Для теплиц нужны высокорослые сорта, дающие большое количество помидор с квадратного метра.

Рассадным способом выращивают сливки почти во всех регионах. Сеянцы возрастом 60 дней готовы развиваться успешно и вовремя плодоносить. Их высаживают в закрытый или открытый грунт в конце апреля — начале мая. В почве делают лунки размером 30 х 30 х 30 сантиметров, в них насыпают 50 грамм древесной золы. На бедных почвах вносят 500 грамм перегноя.

После посадки томатов сливка кусты:

• регулярно поливают;
• подкармливают сначала органикой (коровяком или птичьим пометом), затем минеральными туками;
• удаляют пасынки, достигшие длины в 3-5 сантиметров;
• подвязывают высокорослые кусты к колышкам или шпалере.

Необходимо вовремя собирать урожай сливок по мере их созревания. Лучше, чтобы плоды поспели на стеблях, а не дозаривались в помещении. Так они будут вкуснее.

Описание и технические характеристики сортов

Знакомство с описанием и характеристикой гибридов со сливовидными плодами позволит лучше ориентироваться при выборе сорта на посадку. Одни подойдут для умеренного климата, другие — холодного. Выведены томаты специально для теплиц. Большую роль в выборе семян играет цвет плодов, их вкусовые качества.

Амулет

Идеальный сорт для консервирования, плодоносящий спустя 125 дней после всхожести. Кусты томата высотой в 70 сантиметров густо облиственны, но разрастаются несильно. Для плодов характерным является:

• масса в 100 грамм;
• красный цвет мякоти;
• истинно томатный вкус и аромат;
• отсутствие склонности к растрескиванию.

Высаживая на квадратном метре до 9 растений, получают 7-8 килограмм помидоров. Урожайность повышается при хорошем уходе, регулярном внесении удобрений.

Амурский утес

Полудетерминантное растение с высотой стеблей в 1,4 метра подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Уход за сортом состоит, кроме полива и подкормки, в формировании куста. Лучше всего оставлять у гибрида 1-2 стебля, обрывая лишние побеги. Стебли обязательно подвязывают до 3 раз за сезон. Небольшие помидоры красного цвета весом в 80 грамм используют для маринования, засолки. Они придадут замечательный вкус салатам, вторым блюдам.

Розовый изюм

Преимуществом сорта томата является то, что растение обладает мощной корневой системой, легко переносит неблагоприятные погодные условия. Розовые по окрасу помидоры появляются на стеблях спустя 85-90 дней после появления всходов.

Интересны длинные помидоры тем, что они могут быть и миниатюрные до 50 грамм, и крупные — 150 грамм. Долгое время они висят на кустах, не растрескиваясь. Их мякоть сохраняет вкус, аромат.

Бычье сердце

Среднепоздний гибрид славится своими урожаями. Крупные плоды достигают веса в 300 грамм и выше. Они мясистые, сочные, с отменным вкусом. Можно использовать их для салатов, приготовления соусов, сока. Этот сливовидный томат один из лучших среди розовых помидоров.

Яки F1

Томат относится к низкорослым гибридам, выведенным голландскими селекционерами. При высоте куста в 60-70 сантиметров получают плоды массой больше 100 грамм. При этом стебли такие мощные, что выдерживают вес помидоров, не обламываясь. Растению не нужно пасынкование и подвязка. С 1 куста собирают больше килограмма плодов.

Бендрика

Растение относится к среднеспелым видам, начиная плодоносить спустя 100-110 дней. Метровые кусты раскидисты, их необходимо подвязывать и пасынковать, формируя в 2-3 стебля. Овальные по форме помидоры могут быть желтые или красные в зависимости от подвида. Их применяют для зимних заготовок.

Розовая

Отличается гибрид:

• мощным рослым кустом;
• средней ветвистостью и облиственностью;
• многочисленными плодовыми кистями;
• помидорами насыщенного розового цвета массой в 70-90 грамм.

Урожайность у томата высокая и зависит от правильного ухода.

Медовая

Штамбовый детерминант относится к скороспелым культурам. Для него походит и открытый, и закрытый грунт. Положительные качества гибрида в его устойчивости к болезням, неблагоприятным погодным условиям.

Плоды гладкие, красные имеют превосходные вкусовые качества. В мякоти больше сухих веществ, чем воды. Помидорами в 70 грамм усыпаны стебли так, что собирают до 2-3 килограмм с куста.

Болгарская

Штамбовые кусты не склонны к образованию пасынков, поэтому уход за ними несложен. Ранние сроки созревания позволяют получать уже через 85-90 дней первые помидоры. Они размерами в 130-150 грамм, вкусные, мясистые. И урожаями славится сорт, который хорошо сохраняется, транспортируется на далекие расстояния.

Золотая рыбка

Разновидность оранжевых томатов дает плоды через 105-110 дней после появления ростков. Отличается гибрид устойчивостью к инфекциям. Легко переносит он периоды повышенной влажности. Гладкие, удлиненные плоды достигают веса в 100 грамм, используются в заготовках.

Сливка красная

Кусты гибрида могут вырастать до 2,5 метра. Поэтому необходимо формировать в 1-2 стебля. Но при этом урожайность остается высокой. Мелкие красные сливки собраны в кисти. С 1 квадратного метра собирают до 8-9 килограмм плодов при хорошем уходе и благоприятном лете.

Гигант

У сорта томатов очень вкусные и крупные плоды. Их масса достигает 300 грамм. Цвет мякоти бывает красный и оранжевый. Сладковатые помидоры с небольшой кислинкой универсальны по назначению. Кусты достигают длины в 1,8 метра, поэтому нуждаются в подвязке и пасынковании.

Шоколадная

Привлекают плоды гибрида своей необычной расцветкой. Кожица и мякоть у них темно-бордовые, почти коричневые. На вкус помидоры сладковатые, от них исходит приятный аромат. Небольшие в 40-50 грамм овальные сливки любимы дачниками. Ими с удовольствием лакомятся дети.

Полосатая

Гибрид относится к среднеспелым. На высоких кустах поспевают плоды красные с проступающими желтоватыми полосками. Уход за растением состоит в поливе, подкормках, подвязке, формировании куста. Приятный вкус плодов позволяет их использовать в заготовках, свежем виде.

Детская

Миниатюрные кустики в 40-50 сантиметров похожи на деток томатов. Но они обладают высокой урожайностью. Плоды в 30-40 грамм сахарные с небольшой кислинкой. Их используют для салатов. Можно мариновать, солить помидоры в литровых банках.

Сиреневая

Сливку сиреневую любят за неприхотливость в уходе. Урожайность сорта составляет до 10 килограмм, хотя ярко-розовые плоды всего в 60-70 грамм весом. Ценят сорт фермеры, так как помидоры длительно плодоносят, выдерживают транспортировку, сохраняя товарный вид.

Черная

Черные сливки созревают на кустах высотой в 2,5 метра. При правильном формировании куста, сдерживании неограниченного роста можно собрать в конце сентября неплохой урожай. И помидоры темно-бордового, почти черного окраса очень вкусны. Сорт подходит для возделывания на открытых грядках.

Желтая

Полудетерминантный вид овощной культуры вырастает до 1,5 метра. Лучше всего плодоносит сорт в теплице, хотя на юге возможна посадка в открытый грунт. Хорошо отзывается растение на увлажнение, подкормки. Оранжевые, ярко-желтые плоды поспевают на 85-90-й день.

Зайчик F1

Гибрид выведен для пленочных покрытий. Индетерминантный сорт в конце плодоношения покрывается овальными плодами желтого цвета. Они всего 50 грамм весом, но вкусные, сладкие. В каждой кисти собирается до 9-10 помидоров.

Оранжевые сливки

У растения стебель вытягивается на 1,1-1,2 метра. Быстро развивается культура в открытом грунте, легко преодолевая погодные катаклизмы. Многие выбирают сорт для украшения участка. Так красиво висят кисти оранжевых, как мандарины, плодов.

Крупная сливка

Эти низкорослые кустики редко дорастают до 0,5 метра. А вот плоды красного цвета на стеблях формируются крупные, до 100 грамм. У помидоров мясистая мякоть, немного семян в камерах. Для лучшего роста томатам нужен регулярный полив, подкормка.

Марьюшка

Подходит культура для выращивания на дачных участках, фермерских полях. Овальные, удлиненные плоды начинают краснеть к августу на низких кустах. Их масса в 90 грамм, кисло-сладкий вкус позволяет их использовать универсально.

Надежда

Лучшими качествами гибрида являются:

• компактность, аккуратность куста;
• дружное созревание плодов;
• сбор урожая через 100 дней;
• сахаристость плодов.

Товарный вид, транспортабельность помидоров высокая.

Аделина

Кусты сорта редко достигают высоты в 0,5 метра. За ними легко ухаживать механизированным способом, поэтому томаты возделываются фермерами. Плоды весом в 90 грамм не растрескиваются, хорошо выдерживают засуху.

Акварель

Гибрид относится к среднепоздним, так как начинает плодоносить через 125 дней. Кустам в полметра длиной не требуется подвязка, пасынки редко образовываются на стеблях. Плоды в 50 грамм массой отличает гладкость прочной кожицы, сочность мякоти. Высаживать можно на 1 квадратном метре до 8 растений. Они порадуют урожаем в 7-8 килограмм.

Амишей красный

Кто любит сладкие, небольшие помидоры, должен выбрать этот сорт культуры. Плоды так и тают во рту благодаря тонкой кожице красного тона. Куст в 1,5 метра высотой нуждается в опоре и формировании. Оставляют обычно 2-3 стебля, обламывая лишние побеги. При этом урожайность томата только повышается.

Московская

У гибрида несколько разновидностей, представленных желтыми, шоколадными, красными помидорами. Всех их отличает пикантность вкуса. Поэтому выращивают сорт для приготовления соусов, кетчупов. По мере роста плоды достигают размеров в 130 грамм, сладкого вкуса. Хороший уход ведет к повышению урожайности овощного растения.