Описание томата с гигантскими плодами Золотой бык и урожайность сорта

Крупноплодный томат Золотой бык выведен для регионов рискованного земледелия. Помидоры хорошо растут и в Подмосковье, и в Сибири. Особую популярность среди огородников им обеспечивают высокие вкусовые качества плодов.

Характеристика сорта

Помидоры Золотой бык образуют кустики средней высоты (до 1,5 м). Несмотря на это, им требуется обязательная подвязка, так как стебли томата довольно тонкие, а нагрузка плодов на них очень велика. Томаты не склонны к разрастанию, образуют умеренное количество пасынков. Рекомендуется формировать куст в 2-3 стебля, а остальные побеги удалять. Такая методика выращивания томатов позволяет получить больше плодов.

Желтый томат

Описание сорта в каталогах свидетельствует, что на стебле образуется 4-6 плодовых кистей, несущих по 5-6 плодов. Дополнительные стебли формируют только по 3-4 кисти. При средней массе 1 плода в 300-400 г общая урожайность куста достигает 9-10 кг. Отдельные томаты, которые формируются самыми первыми, могут вырасти до 600-800 г, а в теплице и до 1 кг.

Томаты устойчивы к перепадам температуры, редко подвергаются заболеваниям грибковыми инфекциями. Для профилактики возможного заражения фитофторой или другими грибками рекомендуется убирать нижние листья. При этом посадка лучше проветривается, а к томатам поступает больше солнечных лучей. В результате плоды скорее поспевают и не гниют даже при съеме в недозрелом состоянии.

Желтые помидоры

Особенности плодов

Гигантские томаты имеют сердцевидную, немного сплюснутую с полюсов форму. На вершинке томатов часто имеется круглая впадина. Основание плода ребристое. Помидорки, которые образуются последними на каждой кисти, имеют более ровную поверхность и округлую форму.

Оболочка томата Золотой бык обладает золотисто-желтой окраской. В биологической спелости она может приобретать оранжевый оттенок с размытыми полосками более темного оттенка. Недозрелые плоды отличаются зеленым пятном возле плодоножки и лимонной окраской кожицы.

Мякоть мясистая, с приятной маслянистой консистенцией. Семенные камеры многочисленные, но маленькие, расположены по окружности плода. Сердцевина сплошная и занимает около 60% помидора. Окраска мякоти желтая, с немногочисленными розовыми или красными мазками.

Кисть с томатами

В отзывах огородников большое значение уделяется вкусовым достоинствам помидоров Золотой бык. Основная характеристика — сладость и фруктовый аромат. Сравнивая Золотой бык с другими желтоплодными томатами, овощеводы отмечают, что его сахаристость выше, чем у сорта Медовый спас.

Назначение мясистых и крупноплодных томатов со светлой окраской — салатное. В сочетании с красными сортами желтые помидорки выглядят живописно. Они подходят для нарезки или изысканных и экзотических овощных закусок. Из мясистого помидора получаются хорошие слайсы для бутербродов.

Зимние заготовки могут включать только резаные томаты Золотой бык, так как крупные плоды консервировать целиком не удастся. Но при желании можно использовать для этой цели более мелкие томаты из последних завязей. Некоторые любители экзотики готовят из желтых помидоров даже томатный сок и соусы. Несмотря на необычную окраску, эти продукты получаются вкусными и подходят для детского питания.

Как вырастить хороший урожай?

Сорт раннеспелый, от всходов до первого урожая проходит 110-115 суток. Сеять на рассаду рекомендуется за 2 месяца до предполагаемого срока пересадки в грунт или теплицу. Рассада Золотого быка склонна к вытягиванию, поэтому рассаживать сеянцы лучше в отдельные горшочки. Так можно увеличивать пространство между кустиками, когда их листья начинают смыкаться и закрывать свет соседним растениям.

Росток томата

Если томаты все же вытянулись, сажать их нужно в канавки, укладывая стебли горизонтально на глубине около 20 см. Над поверхностью почвы надо оставить 4-5 верхних листьев.

Верхушки рассады располагать в сторону севера, тогда кустики примут нормальное положение уже через 3-4 дня. На закопанных стеблях образуются дополнительные корни, которые обеспечат питание всем завязям.

Для формирования куста в 2 или 3 ствола нужно оставить боковой побег над 1 цветочной кистью главного стебля, а после образования на нем же следующего соцветия сохранить еще 1 пасынок. Остальную поросль нужно убирать по мере роста куста.

Зеленые помидорыЧтобы плоды на кустах помидоров Золотой бык получились крупнее, кусты нужно подкармливать в течение сезона по следующей схеме:

  • через 1 неделю после высадки внести раствор нитроаммофоски (1 ст. л. на 10 л воды) по 0,5 л под 1 куст;
  • через 15-20 суток после этого вносят по 1 ст. л. суперфосфата и 1 ч. л. калийной селитры (на 10 л воды);
  • через 15 суток эту же подкормку повторяют.

При соблюдении правил ухода огороднику удастся вырастить хороший урожай.

Оцените статью
MoeFermerstvo
Добавить комментарий

  1. Ника

    Действительно у этого сорта очень крупные плоды, но обычно большие плоды трескаются когда созревают. Главное, что они вкусные и устойчивые к болезням, очень понравился этот сорт.

    Ответить