Описание тимьяна овощной Медок, особенности выращивания и сбора урожая

Многие садоводы практикуют выращивание пряностей на своих участках. Это позволяет разнообразить стол и просто наслаждаться ароматом трав, исходящим от клумбы. Выращивание тимьяна Медка – одного из сортов этого растения (в простонародье – чабреца) – прекрасная идея любителей чая, приправленного ароматной травкой.

Особенности сорта

Тимьян Медок (другое название сорта – овощной) – многолетнее растение с густыми стелящимися по земле побегами, цветущее розовыми бутонами, образующими соцветия. У культуры небольшие листочки зеленого цвета с фиолетовым оттенком внутри.

Основные особенности сорта:

• нетребовательность к поливу (засухоустойчивость);
• высокая урожайность;
• длительный период вегетации.

Обратите внимание! Культура устойчива к небольшим заморозкам, но должна быть обеспечена солнечным светом; предпочитает взрыхленный и легкий грунт, не произрастает на глинистых почвах.

Полезные свойства сорта

Чабрец овощной применяется в сушеном виде при мариновании огурцов, томатов и других овощей, свежей зеленью приправляются готовые блюда, добавляет пикантность соусам. Если заварить чай с тимьяном этого сорта, получится ароматный и полезный напиток.

Наземная часть растения богата следующими компонентами:

• витаминами С и В;
• дубильными веществами;
• эфирными маслами;
• солями различных минералов.

Кроме кулинарии, чабрец используется в медицине, для приготовления лекарственных средств, противодействующих чесотке и вшам, снимающих воспалительные процессы в деснах и миндалинах. Фармацевтическая промышленность из сырья на основе тимьяна Медка производит препараты бактерицидного действия.

При регулярном добавлении в пищу этого и других сортов тимьяна, у человека:

• улучшается общее самочувствие, возрастает аппетит;
• проходит отечность тканей;
• устраняется докучающий кашель;
• нормализуется эмоциональный фон.

В народной и традиционной медицине средствами, приготовленными из чабреца овощного, лечат гастриты, атеросклероз, холецистит и другие заболевания.

Посмотрите также

Лечебные свойства и противопоказания тимьяна для организма человека, применение

Читать

Как и когда сажать?

Садоводы могут выбрать два времени высаживания культуры в открытый грунт – с наступлением весны или ближе к концу осени. В условиях закрытого помещения тимьян выращивается круглогодично, в специально выполненных ящиках на подоконниках.

Детальнее о способах размножения.

Семенами

Не самый быстрый метод, но позволяющий размножить культуру, если ранее она не выращивалась. Семена приобретаются в специализированных магазинах или предлагаются с доставкой многочисленными сайтами в интернете.

Семечки высеиваются в почву на глубину до семи сантиметров, сверху наносится слой песка или торфа. Чтобы избежать пересыхания, место посадки накрывается полиэтиленом. Покрытие убирается при появлении всходов. При высевании в открытый грунт расстояние между зернышками выполняется от четырех до шести миллиметров с междурядьем около двадцати сантиметров.

Если растение высаживается на клумбу или альпийскую горку, прореживать не обязательно – культура покроет землю сплошным ковром. Чтобы обеспечить рост зеленой массы, рекомендуется высевать семена в конце осени, перед заморозками. При отсутствии снега, в условиях холодных зим, чабрец утепляется сухой листвой или лапником.

Рассадный метод

Метод высаживания семенами сопряжен с многочисленными трудностями – недостаточной всхожестью, медленным ростом. Чтобы этого избежать, используют рассадный метод. Используется специальный ящик, наполняемый дренажным слоем, – до десяти сантиметров керамзита, гравия или мелкого щебня. Сверху насыпается грунт. Во влажную почву высеваются семена, закрываются песком, ящик заворачивается полиэтиленом и оставляется в прохладной комнате.

После прорастания всходов, когда появятся три листочка, рассада прореживается. В открытый грунт культура высаживается спустя два месяца после появления всходов. Рекомендуется подобрать для этого день с пасмурной погодой.

Уход

Главное в уходе за растением – не перестараться с поливом и обеспечить доступ прямых солнечных лучей. Грядка должна хорошо проветриваться и освещаться.

Полив

Поливать достаточно один раз в неделю, регулярно разрыхляя поверхностный слой земли, чтобы исключить образование корки. В условиях влажной погоды стоит вообще исключить полив. Следует несколько увеличить интенсивность увлажнения почвы в период цветения.

Посмотрите также

Посадка, выращивание и уход за тимьяном ползучим в открытом грунте в домашних условиях

Читать

Подкормка

При посадке в грунт добавляется небольшое количество мочевины. В период вегетации и после срезания зеленой массы вносится подкормка из минеральных удобрений. Не следует вносить навоз – культура не переносит подобный вид удобрения.

Вредители и болезни

Душистые масла, содержащиеся в тимьяне, отпугивают большинство насекомых. Но некоторые виды, при недостаточном уходе, могут нанести ущерб. Культура атакуется:

• долгоносиками;
• луговыми мотыльками;
• песчаными медляками.

Особенную опасность представляет тля, способная за короткий период уничтожить посевы. При появлении вредителей, для борьбы с ними применяются инсектициды.

Чрезмерное увлажнение растения грозит поражением грибком. Для борьбы с заболеванием используется раствор противогрибкового препарата.

Сбор урожая

Стебли срезаются острым ножом. Если убирать руками, появляется риск вырвать растение с корнем. Уборка производится в период цветения. Собранная масса высушивается в условиях хорошо проветриваемого помещения, защищенного от прямого солнечного света.

Как видно из материала, тимьян Медок – очень полезный сорт чабреца, не представляющий особенных сложностей для выращивания в домашних условиях – на открытой грядке или в закрытом помещении.