Описание и выращивание черной смородины сорта Загадка

Для смородины сорта Загадка характерно средне-раннее созревание ягод, стабильные урожаи и продолжительные сроки хранения, транспортабельность. Плоды отличаются высоким содержанием витамина С и сахаров, универсальны в применении.  Сорт выращивают садоводы – любители на приусадебных, садовых участках, а также разводят в питомниках и фермерских хозяйствах.

История селекции смородины Загадка

Сорт черной смородины Загадка – старейший гибрид, выведенный в 1957 году НИИ зонального института садоводства Нечерноземной полосы (Москва). Автор – В. Литвинова.

Районы культивирования

Сорт Загадка создавался для разведения в умеренном климате центральных районов России, Северного Кавказа. Он дает обильные урожаи в районах Краснодарского края, Ставрополья, Нижнего Поволжья. Хорошо акклиматизировался на Урале, Верхнем Поволжье.

Основные преимущества и недостатки

Сорт Загадка – положительные характеристики:

• средне-крупные ягоды;
• стойкий иммунитет к болезням и вредителям;
• сохранность товарного вида и качества длительный период;
• устойчивость к морозам.

Недостатки:

• высокая требовательность к агротехнике, формированию куста;
• подверженность реверсии (махровость) – вырождение сорта.

Ботаническая справка и характеристика сорта

Черная смородина Загадка – многолетний кустарник, начинающий плодоносить на 2 год вегетации. Ягоды массой 1,2 грамма. С 4-х летнего возраста кусты омолаживаются за счет роста побегов. На одном месте дает стабильные урожаи до 15 лет.

Куст и корневая система

Куст достигает высоты 1,5 метра, ветки прямостоячие. Побеги замещения растут из земли, на них развиваются побеги 2-го, 3-го, 4-го порядка, по которым определяют возраст растения. У смородины Загадка мочковатые поверхностные корни, уходящие вглубь почвы на 0,5 метра.

Листовые пластины

Листья смородины  Загадка простые, черешкового типа.

Описание листа:

• размер средний;
• тип округлый;
• форма пальчато-лопастная;
• цвет светло-зеленый;
• края двоякопильчатые.

Свежие и высушенные листья имеют ароматный запах и целебные свойства. Их применяются в рецептах народной медицины.

Цветение и опыление

Сорт Загадка самоплодный, опыление происходит собственной пыльцой. Наличие одновременно цветущих сортов смородины на участке привлекает насекомых и пчел, что увеличивает урожайность.

Цветение начинается при прогревании воздуха от + 11 до + 14 С. Период цветения длится до 2 недель.

Цветковые и смешанные почки смородины закладываются на ветках с середины июля.

Сроки созревания плодов

Сроки созревания урожая зависят от агротехники, погодных условий и климатического пояса. В теплых регионах смородину начинают собирать в начале июля, на Урале массовый сбор приходится на середину месяца.

Для Загадки характерно одновременное созревание ягод.

Вкусовые качества и урожайность

Ягода имеет кисло-сладкий, десертный вкус, душистый ярко выраженный смородиновый аромат.

Урожайность зависит от возраста растения, ухода, погодных условий. С молодого куста собирают 3 кг ягод, а зрелый куст при грамотном уходе может дать до 4 кг.

Сфера применения ягод

Ягоды употребляют в свежем виде, из них готовят компоты, варенье, джемы, конфитюры, соки, нектары в частных хозяйствах и промышленных масштабах.

Смородину Загадка применяют в виноделии.

Свежие и переработанные ягоды используют для выпечки и десертов.

Устойчивость к отрицательным температурам и засухе

Кусты хорошо переносят морозы – 26 С, снежный покров защищает растение от низких температур.

Во время вегетации смородина Загадка требовательна к увлажнению почвы и воздуха. Недостаточный полив, жаркое лето снижают вкусовые качества ягод и урожайность.

Иммунитет к заболеваниям и вредителям

Загадка обладает иммунитетом к заболеваниям и вредителям:

• мучнистой росе;
• антракнозу;
• американской мучнистой росе;
• смородинному почковому клещу;
• паутинному клещу;
• крыжовниковому пилильщику;
• огневке;
• галловой тле;
• смородинной почковой моли;
• стекляннице.

Иммунитет необходимо поддерживать постоянным уходом за смородиновыми кустами и профилактическими обработками в весенний и осенний период.

Как посадить черную смородину Загадка на участке

Соблюдение правил посадки саженцев смородины, грамотный подход к выбору и подготовке посадочного материала, хороший уход за молодыми кустами способствуют получению раннего и богатого урожая.

Сроки

Черенки и саженцы сажают в начале октября, чтобы дать им время укорениться и успешно перезимовать.

Черенки, нарезанные в марте, сажают в подготовленные с осени лунки при температуре воздуха + 6 С – начало вегетации смородины.

Саженцы укореняют весной до наступления жары.

Выбор и подготовка места

Для посадки выбирают низинные влажные участки. Залегание грунтовых вод ближе, чем на 1 м губительно для растений.

Готовят и планируют грядки:

• удаляют сорняки;
• перекапывают почву на штык лопаты;
• отмеряют между рядами 2 м, между кустами 1,3 м;
• выкапывают лунки размером 40 × 40 см, глубиной 35 см.

Подготовка саженца и порядок работ

Перед посадкой у саженцев обрезают больные корни. Высоту побегов оставляют 20 см.

В лунку засыпают ведро перегноя, суперфосфата 200 г, калия сернокислого 50 г.

Саженцы, черенки сажают под углом 45, углубляют побеги на 6 – 10 см, оставляют над землей 2 – 3 почки, поливают, мульчируют.

Дальнейший уход за смородиной

Смородина Загадка требовательна к уходу. Грамотные агротехнические мероприятия на протяжении вегетационного периода, поддержание иммунитета растения, защита от повреждающих факторов – залог стабильных высоких урожаев.

Полив

На протяжении лета смородину поливают теплой водой, следят, чтобы почва была максимально увлажненной, не допускают пересыхания.

Избыток влаги в дождливое лето может спровоцировать загнивание корневой системы, поэтому излишнюю воду отводят от кустов.

Рыхление и мульчирование почвы

Рыхление обеспечивает доступ воздуха к корневой системе. Почву рыхлят после поливов, дождей под кустом на глубину 6-8 см, за его пределами до 15 см.

Кусты мульчируют торфом, перегноем, навозом – это разрыхляет почву, сохраняет в ней влагу, защищает от сорняков и вредителей, питает растение.

Внесение удобрений

Правильное внесение удобрений при посадке саженцев обеспечивает растение питанием на 5 лет.

На 4 год вегетации при весеннем рыхлении под куст вносят по 20 г аммиачной селитры или мочевины.

С 5 года во время осенней перекопки вносят по 20 г суперфосфата и сульфата калия в сочетании с органическим удобрением.

Обрезка: формирующая, санитарная, омолаживающая

В конце 1 года вегетации куст имеет 4-5 молодых побегов. Каждые 4 года проводят формирующую обрезку: ежегодно оставляют 3-4 крепких нулевых побегов, 5 летний куст имеет 14-18 ветвей разного возраста.

С 6 года начинают омоложение куста: удаляют старые скелетные ветки, взамен оставляют крепкие побеги замещения, поросль вырезают.

При санитарной обрезке удаляют:

• больные, поломанные, лежащие на земле и растущие внутри куста ветки;
• побеги, отросшие внизу взрослых веток;
• слабые ветки с малым количеством разветвлений.

Обливание и закаливание кустиков

Подзимний полив проводят с конца сентября. Вокруг куста насыпают земляной бортик и проливают почву на 30 см вглубь, сверху мульчируют.

Народное средство. В феврале обливают кусты горячей водой (80 С) с хозяйственным мылом – это способствует гибели личинок вредителей, спор возбудителей болезней.

Закаливание корневой системы выполняют в сентябре,1 год вегетации, для этого обнажают корни на 3 см, с наступлением первых заморозков корни прикапывают, мульчируют.

Профилактические сезонные обработки

Для профилактики от простой и американской мучнистой росы, ржавчины, антракноза кусты опрыскивают Топазом до цветения и после.

Для защиты от клещей, гусениц, тли, моли, пилильщика обрабатывают весной и осенью препаратами: Искра, Хом, Фитоверм, Фуфанон.

Как укрыть посадки на зиму

Для защиты от морозов на зиму сооружают щиты, задерживающие снег.

В бесснежные зимы ветки пришпиливают скобами по 5 штук к земле, прикрывают досками, укрывным материалом, мешками с соломой, опилками.

Способы размножения

Размножают смородину Загадка 3 способами:

1. Зелеными или одревесневшими побегами, нарезанными из нулевых побегов длиной 20 сантиметров.
2. Вертикальными или горизонтальными отводками, укорененными в канавках, нагибая и пришпиливая нулевые или двухгодичные ветки.
3. Делением куста. Метод травмирует растение.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Народные методы ухода за смородиной Загадка по советам садоводов – любителей:

• посадка между кустами чеснока, лука – защита от клещей;
• опрыскивание веток от клещей чесночным настоем;
• добавка 300 г золы и 1 ст. л ложки молотого перца, красного или черного, в почву при весеннем рыхлении – защита от огневки.



Отзывы о сорте

«Сорт Загадка выращиваю 10 лет, ягоды вкусные, заготавливаю на зиму, пеку пироги».

Анна К., Подмосковье.

«Постоянно собираю урожай, кусты не болеют».

Сафин Артем, Казань.

«Смородина хорошо зимует без укрытия в регионе рискованного земледелия».

Башкирия, г. Салават, Роза Г.