В каждом регионе есть свои сроки посадки и сбора сельскохозяйственных культур. Чтобы вырастить розмарин в открытом грунте в Ростовской области, особых усилий прилагать не требуется. Умеренный климат благоприятно влияет на урожайность. Стоит только соблюдать определенные рекомендации и пряность обязательно порадует богатым урожаем.
Специфика выращивания розмарина в Ростовской области
Выращивание розмарина в Ростовской области не требует больших затрат времени и сил. Особенностью считается лишь то, что культура не переносит холода, поэтому на зимний период его выкапывают или же прикрывают листьями и снегом. Никаких других особенностей при выращивании розмарина в данном регионе нет.
Способ размножения растения
Розмарин размножают четырьмя способами — семенами, черенками, отводками и делением куста. Предпочтительный способ посадки определяет сам садовод. Во всех случаях при корректной посадке и дальнейшем уходе удается вырастить кустарники высотой до полутора метров. Различие только в том, сколько месяцев будет затрачено до сбора первого урожая.
Посадка семенами
Семена высеивают в начале марта в горшочки с землей. Сажать семена сразу же в открытую почву не желательно, так как в это время она еще не успевает прогреться, да и температура воздуха низкая по ночам.
Перед посадкой семена розмарина замачивают на сутки. Для этого их заворачивают в кусок марли, выкладывают марлю на блюдце и заливают водой. Оставляют так на двое суток, после чего сеют.
Под каждое семечко делают отдельную лунку, распределяя семена равномерно по горшку. Первые ростки появляются через полтора месяца. Этот срок может быть больше или меньше, это зависит от производителя и сорта посадочного материала.
Если семена розмарина не всходят долго, огорчаться не стоит. Выращивание пряности из семян — это занятие для особенно терпеливых огородников.
Размножение черенкованием
Размножение черенкованием занимает меньше времени. Поэтому, если есть возможность где-то взять отросток, лучше ею воспользоваться. Нижние листы с черенков обрезают, оставив зелень только сверху веточки. Приготовленные черенки ставят в воду, она должна покрывать до 30% отростка.
Нормальные корешки можно увидеть через месяц. Воду периодически меняют на свежую. При этом лучше использовать не водопроводную, а очищенную магазинную воду. Подойдет водичка и из родников.
Когда у растения появится корневая система, его высаживают в горшочки с удобренной почвой. Если на улице уже тепло, то высаживают растения в открытый грунт.
Горшочки с розмарином продаются в ряде торговых центров. Такое растение уже полностью подготовлено к высадке в открытый грунт.
Посадка отводками
Хорошо размножать растение отводками. Для этого вокруг взрослого куста делают канавки. Далее отгибают и укладывают в них веточки с взрослого кустика и закрепляют скобами, присыпают землей. Если прикопать веточки с осени, то уже весной можно пересаживать укоренившиеся веточки на новое место.
Деление куста
Самый простой способ посадки. Взрослый кустарник разделяют на части и пересаживают их в разные места. В этом случае кусты приживаются хорошо и особого ухода не требуют.
Сроки посадки
В Ростовской области розмарин растят в открытом грунте с середины весны. Высаживать растения можно, когда температура почвы будет не ниже 10 градусов тепла. Для высадки подбирают такое время, когда уже нет заморозков, так как при температуре -5 растение погибает.
Растут кусты розмарина на протяжении всего года. Активность роста меняется в зависимости от температуры окружающей среды, полива и некоторых иных факторов.
Посадка
Высаживают розмарин в предварительно удобренную почву. В грунт подмешивают удобрения.
Для посадки розмарина делают лунки глубиной 20 см. В каждую лунку наливают 2-3 литра воды, после чего высаживают растения. Присыпают землей, немного утрамбовывают. Для сохранения влаги присыпают землю вокруг ствола опилками.
Обрезание и уход
Чтобы кусты розмарина были пышными, следует придерживаться основных правил ухода за культурой:
- Поливают растение по мере необходимости. Но сильно часто этого делать не стоит, так как культура не любит застоя влаги. Если лето дождливое, то от полива можно отказаться вовсе.
- Растение следует регулярно обрезать. Срезаются верхушки веточек, в таком случае они выпускают новые побеги и куст разрастается еще больше.
- Высаживают розмарин на самой солнечной стороне участка. Это солнцелюбивое растение и недостаток тепла и света приведет к гибели кустов.
Почву вокруг кустиков периодически взрыхляют и удобряют. На пряности не заводятся вредители, поэтому обработка пестицидами не требуется.
Укрытие розмарина на зиму
Розмарин можно оставлять зимовать на участке. Но в этом случае кусты необходимо прикрыть опавшими с деревьев листьями. Как вариант, можно каждый куст упаковать в большие целлофановые мешки, сверху укрыть листьями и снегом.
При не слишком холодной зиме и обильном снежном покрове кусты хорошо переносят морозы. Весной розмарин обрезают, формируя кусты правильной формы.
Сбор и хранение урожая
Собирать урожай следует в период цветения куста. В это время растение содержит максимальное количество эфирных масел, полезных для организма.
Для приправки блюд используются свежие и сухие листики растения. Кроме того, можно брать целые веточки, для украшения отдельных блюд. Листочки срезают с веточек, расстилают на белой бумаге и сушат в хорошо проветриваемом помещении. Когда листики высохнут, их измельчают и добавляют по мере необходимости в блюда.
Хранить сухой розмарин стоит в стеклянной баночке, с хорошо притертой крышкой. Срок хранения специи не превышает 2 лет.
Применение пряности
Розмариновый чай хорошо помогает при приступах мигрени. Показано пить отвар с розмарином при заболеваниях мочевыводящей системы. Чай из веточек обладает сосудорасширяющим и тонизирующим действием. Благодаря такому напитку активизируется кровообращение и повышаются жизненные силы организма. Полезно пить розмариновый чай при расстройствах неврологического характера.
Чтобы получить хороший урожай розмарина, необходимо потрудиться. Своевременный полив, рыхление почвы и обрезка обязательно сделают свое дело. Не стоит забывать, что в Ростовской области растения требуется утеплять на зиму листьями.
Похожие записи:
Лечебные свойства и противопоказания розмарина для здоровья, его польза и вред
Как можно вырастить розмарин дома на подоконнике в горшке из семян и черенков
Посадка и уход за розмарином в открытом грунте, выращивание из семян и размножение
Разновидности и сорта розмарина, характеристика и полезные свойства растения, условия содержания
Посадка, выращивание и уход за розмарином в открытом грунте средней полосе России
Как выращивать и ухаживать за розмарином в Ленинградской области и СПб
Тонкости выращивания розмарина в открытом грунте в Подмосковье, посадка и уход
Как хранить свежий розмарин в холодильнике, как сушить и заготовить на зиму