9 быстрых рецептов приготовления варенья Пятиминутка из вишни с косточкой на зиму
0710,00 из 5
Варенье из вишни с косточками, которое называется «Пятиминутка», уже давно стало любимым угощением во многих семьях. Оно быстро готовится и так же быстро съедается. Затратив совсем немного времени, женщина приготовит сладкий десерт, который обязательно понравится всем домочадцам. Даже наличие ядрышек не портит вкус заготовки. Она придется как нельзя кстати к утреннему или вечернему чаепитию.
Тонкости приготовления варенья «Пятиминутка» из вишни
Опытные хозяйки знают некоторые тонкости создания вкусного и ароматного вишневого лакомства.
Чтобы цвет ягод остался неизменным, для варки выбирают эмалированную посуду. Для этой цели лучше всего подойдет таз.
Каждую вишенку аккуратно протыкают вилкой, чтобы плоды быстрее дали сок.
Сахарного песка берут в равных пропорциях с ягодной составляющей.
Воду используют только бутилированную.
Готовящееся варенье периодически помешивают, чтобы оно не подгорело.
Появляющуюся пену удаляют.
Готовое блюдо горячим раскладывают в подготовленную тару, закрывают чистыми крышками. После полного остывания убирают на постоянное место хранения.
Особенности выбора сырья
Для создания десерта выбирают созревшие, но не чересчур мягкие плоды без признаков порчи. Их перебирают, удаляют листья и веточки, тщательно моют. А затем выкладывают сушиться на чистую ткань. Вишня – основной ингредиент вкуснятины.
Как правильно подготовить емкости
Хранят заготовки в небольших стеклянных банках. Вначале тару промывают, а затем стерилизуют.
Как сделать вишневое варенье «Пятиминутка» на зиму
Существует много вариантов изготовления вишневого десерта. Женщина может выбрать тот, который больше понравиться ее домочадцам.
Приготовить вишневую вкуснятину достаточно быстро. Основной ингредиент смешивают с сахарным песком, добавляют немного воды, после закипания варят 5 минут.
Вариант с косточками
Каждый слой ягод пересыпают сахаром, емкость оставляют при комнатной температуре на ночь. Утром массу доводят до кипения, варят 5 минут. Нагревание прекращают, продукт оставляют до полного остывания. Эту процедуру повторяют 3-4 раза.
«5-тиминутка» в мультиварке
В чаше мультиварки смешивают белый сахар, вишню, оставляют на 5 часов. Надо помнить, что емкость не стоит загружать больше, чем наполовину. Ведь масса при варке увеличивается в объеме и может выплеснуться. Выбирают функцию «Жарка». После звука таймера варенье оставляют в электрическом приборе до полного остывания.
Густой вариант с желатином
Желатин разводят водой согласно инструкции. Основной ингредиент соединяют с сахаром, водой. После закипания плоды варят 5 минут, а затем вводят разбухший желатин.
С лимонной кислотой
Соединяют ягоды с небольшим количеством воды, сахарным песком, лимонной кислотой. Массу доводят до кипения, нагревают 5 минут и остужают. Так поступают 4-5 раз.
С малиной
Вишню и белый сахар доводят до кипения, добавляют малину, кипятят еще 5 минут. Ягодный микс оставляют при комнатной температуре на 6 часов. Затем снова ставят на огонь, после закипания варят 5 минут.
Из замороженной вишни
Замороженная вишня также пригодна для приготовления десерта. Он получается нисколько не хуже, чем из обычных ягод. Плоды размораживают, к ним кладут сахарный песок, 2-3 разломанные палочки корицы. Массу доводят до кипения, проваривают еще 5 минут.
Со смородиной
Основной ингредиент смешивают с черной смородиной, несколькими вишневыми листочками, белым и ванильным сахаром. Ягодный микс после закипания держат на огне 5 минут. Процедуру нагревания проводят еще 2 раза.
С мятой и черным чаем
Черный чай заваривают, дают ему постоять час. В кастрюле смешивают вишню, сахарный песок, свежевыжатый сок лимона и чай. Массу доводят до кипения, подвергают тепловой обработке 5 минут. После остывания добавляют несколько листочков перечной мяты, и процедуру нагревания повторяют. Мяту убирают, а варенье разливают по банкам.
Сладкую заготовку хранят на нижней полке холодильника, в кладовке или погребе не более года. После этого времени из косточек в сироп будут поступать вещества, которые придадут ему горечь.
Самое главное, что должна знать хозяйка, – нельзя допускать промерзание банок и их нахождение под прямыми солнечными лучами.
Вишневое варенье – лакомство, перед которым не сможет устоять ни один человек. Даже косточки не испортят наслаждения от утреннего чая с таким десертом. А если вишни соединять с другими ягодами, то консистенция и вкус заготовки меняются. Значит, на столе всегда будут разнообразные сладкие угощения.
Эфиопка вкусна и урожайна,но есть одно но. Ей нельзя перезревать,полностью жёлтая дыня,это уже перезрела и вкус так себе. Эфиопка нужно снимать когда она только только начало желтеть бочек и начала похнуть дыней, вот эта дыня супер вкусная ,мякоть не сухая и не как картошка,и вкус отменный уж поверьте на эфиопке собаку съел.
Лучше использовать те сорта томатов, которые адаптированы конкретно к вашему климату. Ведь даже универсальные не всегда могут расти в определенных регионах. Если соблюсти требуемые условия выращивания (тепло, влажность, освещенность), то Игранда сможет расти и у вас.
Что касается высокой урожайности, то это дело случая. А также зависит от того, где вы приобретаете семена, рассаду. Советуем покупать посевной материал только в сертифицированных точках продажи.
Канарская пальма это вид, а вот дальше рассказывается про сорта, которые названы «разновидностью». Дальше не читала, поэтому не могу ничего сказать по остальной информации))
Существуют определенные посадочные дни в марте %%currentyear%% года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.
Описываются особенности определения сроков высаживания огурчиков, а также благоприятные дни мая %%currentyear%% года для посадки огурцов по лунному календарю.
Отзывы
Нет комментариев.