7 лучших рецептов приготовления джема из яблок и груш на зиму
01 8770,00 из 5
Джем, приготовленный из груш и яблок, получается очень вкусным. Его можно использовать для приготовления различной выпечки или просто намазывать на ароматный хлеб. Для приготовления этой консервации не потребуется много времени.
Яблочно-грушевый джем — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Перед началом варки нужно подготовить необходимые ингредиенты и тару под готовый джем.
Выбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления конфитюра подходят любые сорта яблок и груш. Можно использовать немного подгнившие плоды, если их можно обрезать. Фрукты перед приготовлением тщательно промывают от грязи. Обрезают кожуру, если она слишком жесткая. Затем вырезают сердцевину вместе с семенами.
Перед термической обработкой можно измельчить фрукты в блендере или сварить дольки целиком, а потом уже превратить массу в пюре и снова поставить ее варить.
Обычно для того, чтобы джем получился густой, в него еще добавляют желатин. Но при варке нужно учитывать, что масса с желатином не должна закипать. При закипании желирующие свойства желатина разрушаются.
Как подготавливают тару под лакомство
Второй этап приготовления конфитюра — это подготовка тары. Вначале баночки тщательно моют с моющим средством или содой. Затем, когда вода с них подсохнет, их нужно стерилизовать.
Если не хочется тратить много времени и стерилизовать каждую банку отдельно, можно прибегнуть к использованию духовки. Перед этим емкости осматривают, чтобы на них не было трещин. В противном случае во время нагрева банка может лопнуть. Если емкости сухие, их ставят дном вниз. Если внутри осталась еще вода, то баночки ставят вверх дном. Время стерилизации составляет 15 минут.
Второй способ более длительный. В чайник налить немного воды, довести ее до кипения. Затем в отверстие для крышки поставить банку. Оставить их на 15 минут, затем сразу заполнить джемом.
Вкусные рецепты на зиму
Как приготовить самый вкусный яблочно-грушевый джем на зиму. Технология приготовления джема зависит от списка ингредиентов и той консистенции блюда, которую планируется получить. Если нужно, чтобы джем был жидкий, можно добавить побольше воды и сократить длительность варки. Для того чтобы джем получился очень густой, воду необязательно добавлять. Но можно использовать желатин.
Выложить массу в хлебопечку. Поставить режим «Варенье».
Когда джем будет готов, его сразу раскладывают по баночкам.
Главное преимущество такого способа приготовления — не нужно стоять постоянно возле плиты и помешивать массу, чтобы она не пригорела.
Готовим лакомство в мультиварке
Что потребуется из продуктов:
груши;
яблоки;
молотая корица;
сахар-песок;
небольшое количество воды.
Как сварить конфитюр:
Плоды очистить от кожуры, нарезать дольками и превратить в пюре с помощью блендера.
Добавить в массу молотую корицу, сахар-песок и воду.
Перемешать массу, переложить ее в мультиварку. Включить режим «Тушение».
Время приготовления конфитюра таким способом составляет 30 минут. Регулярно можно проверять мультиварку, чтобы десерт не подгорел.
Когда джем будет готов, его сразу раскладывают по банкам. Когда заготовки остынут, их можно отправлять в погреб.
Ароматная заготовка с ванилином
Для того чтобы у блюда был приятный аромат, в него можно добавлять различные специи. Например, можно использовать ванилин или ванильную эссенцию. Если добавлять ванильную эссенцию, то аромат будет более насыщенный. Ванилин можно добавить сразу в заготовку или добавить в уже готовое блюдо.
Если используется ванильная эссенция, лучше добавлять ее до варки. Ванильный порошок добавляют, когда десерт уже будет готов.
Условия и хранения зимней консервации
Оптимальные условия хранения — прохладное помещение с хорошей вентиляцией, куда не проникает солнечный свет. Температура должна быть от +3 до +7 градусов. Обычно готовую консервацию спускают в подвал или погреб. Но если такой возможности нет, заготовки можно хранить в холодильнике.
Срок хранения зависит от того, были ли стерилизованы банки. Если были, то срок годности может достигать 3 лет.
Если стерилизация проведена не была, то длительность хранения составляет примерно 6-8 месяцев в зависимости от условий хранения.
Эфиопка вкусна и урожайна,но есть одно но. Ей нельзя перезревать,полностью жёлтая дыня,это уже перезрела и вкус так себе. Эфиопка нужно снимать когда она только только начало желтеть бочек и начала похнуть дыней, вот эта дыня супер вкусная ,мякоть не сухая и не как картошка,и вкус отменный уж поверьте на эфиопке собаку съел.
Лучше использовать те сорта томатов, которые адаптированы конкретно к вашему климату. Ведь даже универсальные не всегда могут расти в определенных регионах. Если соблюсти требуемые условия выращивания (тепло, влажность, освещенность), то Игранда сможет расти и у вас.
Что касается высокой урожайности, то это дело случая. А также зависит от того, где вы приобретаете семена, рассаду. Советуем покупать посевной материал только в сертифицированных точках продажи.
Канарская пальма это вид, а вот дальше рассказывается про сорта, которые названы «разновидностью». Дальше не читала, поэтому не могу ничего сказать по остальной информации))
Существуют определенные посадочные дни в марте %%currentyear%% года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.
Чтобы выбрать лучшие сорта сливы для Урала, нужно учитывать их вкусовые характеристики и параметры морозоустойчивости. Немаловажное значение имеют особенности выращивания культуры.
Отзывы
Нет комментариев.