23 самых вкусных рецепта приготовления апельсинового варенья на зиму
03190,00 из 5
Апельсиновое сочное варенье — это вкусный десерт, который дополняет стол в холодное время года. Цитрусовое лакомство отличается не только отменным вкусом, но и пользой для организма. В варенье содержится большое количество витаминов и макроэлементов, которые помогают предотвратить появление авитаминоза зимой. Перед приготовлением заготовки следует ознакомиться с правилами выбора сырья и тары.
Цитрусовое варенье — сладкое и ароматное блюдо, которое используют в качестве добавки к горячим напиткам и десертам. Перед приготовлением лакомства стоит узнать о правильном выборе фруктов и стерилизации тары.
Выбор и подготовка цитруса
Чтобы варенье получилось сочным и питательным, стоит выбирать подходящие для приготовления плоды:
Они не должны быть переспелыми и мятыми.
На цитрусовых не должно быть пятен, вкраплений или царапин.
Фрукты лучше покупать в проверенных точках, которые находятся вдали от проезжих дорог.
Важно! Если апельсины неестественно пахнут и имеют блеклый оттенок, это может говорить о неправильных условиях выращивания и хранения. Такие фрукты покупать не стоит.
Стерилизация тары
Стерилизация банок и сосудов — обязательный процесс, который помогает предотвратить взрывание закруток. Все необходимые для приготовления емкости кипятят над кастрюлей с горячей водой, над решеткой духовой печи или при помощи мультиварки.
Рецепты приготовления апельсинового варенья на зиму
Варенье из апельсинов готовят по разным рецептам и при помощи различных дополнительных продуктов. Ниже представлены лучшие методы приготовления полезного лакомства.
Классический вариант заготовки
Чтобы сделать блюдо, потребуется:
1 кг свежих апельсинов промыть, очистить от корки и поделить на дольки.
Косточки из фруктов рекомендовано удалить.
Подготовленные дольки разделить пополам.
В кастрюле вскипятить 1 литр воды со стаканом сахара, дождаться, пока песок растворится.
В кипящий сироп выложить нарезанные фрукты, проварить их в течение 10 минут, периодически снимая пену.
Полезное лакомство варят около 2-3 часов на медленном огне. Затем полученную заготовку разливают по банкам и отправляют в погреб.
С имбирем
Для приготовления необходимо:
1 кг цитрусовых промыть и очистить от кожуры.
Повторить действия с 2 свежими лимонами.
Корень имбиря очистить от кожицы, промыть и перетереть на терке.
Мякоть фруктов нарезать мелкими кубиками.
То же самое проделать с цедрой апельсина и лимона.
В кастрюлю вылить 1,5 литра чистой воды, выложить в нее нарезанную заготовку.
После этого его распределяют по сосудам и закручивают крышками.
Абрикосово-апельсиновое лакомство
Фруктовое варенье готовят по следующему рецепту:
1,5 кг абрикосов промыть, очистить от косточек и разделить на дольки.
Заготовку выложить в глубокую кастрюлю, высыпать сверху 1 стакан сахара.
1 кг апельсинов промыть, удалить кожуру, нарезать мякоть маленькими кусочками.
Выложить цитрусовую нарезку сверху абрикосов.
Для придания лакомству горчинки можно перемолоть абрикосовые косточки и высыпать их к основной заготовке.
Поставить фруктовую смесь на огонь, варить 1,5 часа. Заготовку нужно мешать и убирать с нее пенку.
Через время варенье снимают с плиты и оставляют в прохладном месте, а затем снова ставят на огонь. Через 1 час блюдо можно распределять по банкам и закручивать.
Эфиопка вкусна и урожайна,но есть одно но. Ей нельзя перезревать,полностью жёлтая дыня,это уже перезрела и вкус так себе. Эфиопка нужно снимать когда она только только начало желтеть бочек и начала похнуть дыней, вот эта дыня супер вкусная ,мякоть не сухая и не как картошка,и вкус отменный уж поверьте на эфиопке собаку съел.
Лучше использовать те сорта томатов, которые адаптированы конкретно к вашему климату. Ведь даже универсальные не всегда могут расти в определенных регионах. Если соблюсти требуемые условия выращивания (тепло, влажность, освещенность), то Игранда сможет расти и у вас.
Что касается высокой урожайности, то это дело случая. А также зависит от того, где вы приобретаете семена, рассаду. Советуем покупать посевной материал только в сертифицированных точках продажи.
Канарская пальма это вид, а вот дальше рассказывается про сорта, которые названы «разновидностью». Дальше не читала, поэтому не могу ничего сказать по остальной информации))
Существуют определенные посадочные дни в марте %%currentyear%% года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.
Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.
Описываются особенности определения сроков высаживания огурчиков, а также благоприятные дни мая %%currentyear%% года для посадки огурцов по лунному календарю.
Состав гербицида «Калибр», механизм его действия, достоинства и недостатки. Назначение, дозировка и расход, применение. Токсичность, совместимость, условия хранения, аналоги.
Компот из свежих яблок и груш, особенности приготовления, как сварить компот из свежих груш и яблок на зиму, подаём яблочно-грушевый компот, хранение компота.
Отзывы
Нет комментариев.